UNIVERSIDAD NACIONAL DE LOJA

FACULTAD AGROPECUARIA Y DE RECURSOS

NATURALES RENOVABLES
CARRERA DE INGENIERÍA AGRONÓMICA

CICLO X

ASIGNATURA: DIAGNÓSTICO DE LA AITUACIÓN

ACTUAL DE LAS FINCAS Y EMPRESAS AGROPECUARIAS

TÍTULO: Productos agropecuarios con visión de mercado

RESPONSABLES: José Eduardo Romero Narváez

Richard Fabrico Peña González

Teresa Alexandra Jiménez Guayanay

Thalía Belén Figueroa Collaguazo

DOCENTE: Ing. Julio Arévalo

FECHA: 29 de octubre de 2019

Loja – Ecuador
2019 – 2020
Título

PRODUCTOS AGROPECUARIOS CON VISIÓN DE

MERCADO
1. Introducción Thaly
Los productos agrícolas …
Para la presente revisión bibliográfica se plantea el siguiente objetivo:
-
2. Revisión bibliográfica los 4
2.1 Importancia de los productos agrícolas
2.2 Producción de los productos de mayor comercialización
2.3 Investigación de mercados/ canales de comercialización
2.4 Oferta y demanda
2.5 Relación de los precios con la rentabilidad de para el agricultor
3. Conclusiones tere
4. Bibliografía
5. Anexos
5.1 Banco de preguntas 5 cada uno
5.2 Glosario las que salgan de acuerdo a cada parte que nos toca

http://www.competencias.gob.ec/wp-content/uploads/2017/05/01PPP2016-
POLITICA01.pdf
http://www.asocam.org/sites/default/files/publicaciones/files/dfbdfe02ffee6
677d095db018955af9c.pdf
file:///C:/Users/thaly2312/Downloads/MERCADO DE PRODUCTOS
AGROPECUARIOS.pdf
http://files.tgea2013.webnode.com.co/200000007-
8c6208eb6f/Mercadeo%20agropecuario.pdf
Principales productos agrícolas a nivel mundial
1- El Maíz:
De los productos agrícolas este es el principal que se cultiva. El
maíz forma parte muy importante de los platos principales en muchos
países, y esta es la razón de la gran demanda que posee.
Por un año, la producción de maíz aumentó a 23 millones de toneladas
producidas solo en un país.
Es un alimento básico para la mayor parte de África subsahariana, y es
una gran fuente de hidratos de carbono, proteínas, hierro, vitamina B y
minerales. Además de que se está utilizando cada vez más para el etanol.

2- El Trigo:
El trigo cubre más de la tierra que cualquier otro cultivo. Es un cultivo
resistente, que crece en los climas secos y fríos donde el arroz y el maíz
no pueden. El trigo es la principal fuente de proteína vegetal para los seres
humanos en todo el mundo.
Solo en el 2008 hubo una producción de 689.945.712 toneladas.

3- El Arroz:
El arroz puede ser incluso más importante que el maíz como cultivo
alimentario, ya que el maíz se utiliza para otros fines externos consumo.
De este modo, el arroz es la fuente de más de 1/5 de todas las calorías
consumidas por los seres humanos. También puede ser el cultivo más
sediento; según la ONU, los agricultores necesitan al menos 2.000
litros de agua para hacer un kilogramo de arroz.

4- Las Papas:
Conocidas como El tesoro del Amazonas, las patatas son el número uno
del producto alimenticio de no grano. Originalmente crecido en los Andes,
los españoles introdujeron a Europa la papa en el siglo 16 y la cosecha
con almidón no ha mirado atrás desde entonces. China es ahora el mayor
productor de papa en todo el mundo.

5- La Yuca:
La importancia de la yuca en África y América del Sur no puede ser
exagerada. Como un cultivo resistente a la sequía que nace bien en
suelos pobres, la yuca es un salvavidas de almidón-pesada para
zonas de bajos ingresos. Comedores de yuca saben que las raíces
y las hojas deben ser cocinadas con el fin de perder ese nivel
tóxico de los glucósidos cianogénicos.

6- La Soja:
La soja es de doble función ya que es tanto nutritiva para los seres
humanos - con aminoácidos importantes, proteína y aceite - y para el
suelo como fertilizante natural. Se produce el doble de proteína por acre
que cualquier otro importante cultivo de hortalizas. La oferta es
ampliamente superada por la demanda de este grano de energizante.

7- Las Patatas Dulces:

Las patatas dulces son otro cultivo originario de América del Sur que
ahora se produce mayormente por China. Ellas son muy alejadas a las
patatas regulares, y en los EE.UU. a menudo se confunden con los
ñames. Las patatas dulces son una gran fuente de proteínas,
vitaminas A y C, hierro y calcio. Crecen en armonía con la tierra y
tiene pocos enemigos naturales hacen innecesario los pesticidas.

8- El Sorgo:
El sorgo es el quinto cereal más importante en todo el mundo. Nace en la
sequía y es tolerante al calor y por lo tanto un cultivo importante en
regiones áridas donde los principales cereales no producen
suficientes rendimientos. El consumo de sorgo, sin embargo, ha
disminuido considerablemente en muchos países africanos,
especialmente en las zonas urbanas.
Regiones áridas aman el sorgo, y aunque ha disminuido su consumo sigue
siendo el quinto cereal más importante.

9- El ñame:
La mayoría de los ñames se producen en África Occidental y Central,
Nigeria es el mayor productor del mundo. Los ñames son la primera
cosecha recolectada del año, que marca el inicio de varias fiestas de
ñames en toda África. Se pueden obtener hasta casi cinco pies de
longitud.

10- El tomate:
Se coloca también en nuestra lista de productos agrícolas a nivel
mundial con mayor demanda.
Es un producto que se utiliza en muchas cocinas en el mundo y México se
ha consolidado como el país exportador principal a nivel mundial debido a
sus condiciones de clima y suelos.

11- El Aguacate:
Siendo México también uno de los líderes mundiales en exportar este
producto y Estados Unidos el principal país comprador, el aguacate forma
parte de esta lista por ser uno de los productos más consumidos en
muchas partes del mundo.
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Campo

12- El plátano:
A pesar de su aspecto similar a la banana, el plátano difiere de los plátanos
en la estructura, el gusto y el uso. Los plátanos son más bajos en azúcar,
y se cocinan antes de comer. En general la producción mundial de
plátanos ha estado disminuyendo desde la década de 1970, gracias a la
degradación del suelo, las plagas, la sequía y la mala crianza de los
cultivos.
Son una buena fuente de potasio y fibra dietética.
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alta calidad
Este es el ranking de los productos agrícolas más importantes y que
tienen más demanda a nivel mundial.
Cada uno de ellos se da de manera diferente y en suelos distintos. Todos
cuentan con importantes vitaminas y minerales vitales para el ser humano.