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Bionergeticaaa
Bionergeticaaa
INTRODUCCION ...............................................................................................................2
OBJETIVOS ........................................................................................................................2
BIONERGETICA.................................................................................................................3
El Metabolismo ................................................................................................................3
CONCLUSION ....................................................................................................................7
INTRODUCCION
La bioenergética, o termodinámica bioquímica, es el estudio de los cambios de
energía que acompañan a reacciones bioquímicas. Los sistemas biológicos son,
en esencia, isotérmicos, y usan energía química para impulsar procesos vivos. El
modo en que un animal obtiene combustible idóneo a partir de sus alimentos para
proporcionar esta energía es básico para el entendimiento de la nutrición y el
metabolismo normales. La muerte por inanición ocurre cuando se agotan las
reservas de energía disponibles, y ciertas formas de malnutrición se relacionan
con desequilibrio de energía (marasmo). Las hormonas tiroideas controlan
el índice metabólico (índice de liberación de energía) y sobreviene enfermedad
cuando funcionan mal. El almacenamiento excesivo de energía excedente
causa obesidad, misma que es cada vez más común en la sociedad occidental,
padecimiento que predispone a muchas enfermedades, como enfermedad
cardiovascular y diabetes mellitus tipo 2, además de que disminuye la esperanza
de vida del individuo.
OBJETIVOS
Establecer un conocimiento claro y preciso sobre la bioenergética y
termodinámica, la transferencia de grupos fosforilo y ATP, reacciones
de oxidación- reducción biológicas.
Entender la energía en términos bioquímicos.
Conocer la estructura del ATP como moneda de intercambio energético.
Conocer el origen de las moléculas de ATP.
Comprender las reacciones acopladas de oxidación y reducción.
BIONERGETICA
La bioenergética es la parte de la biología muy relacionada con la física, que se
encarga del estudio de los procesos de absorción, transformación y entrega de
energía en los sistemas biológicos.
En general, la Bioenergética se relaciona con la Termodinámica, en particular
con el tema de la Energía Libre, en especial la Energía Libre de Gibbs.
Los cambios en la energía libre de Gibbs G nos dan una cuantificación de la
factibilidad energética de una reacción química y pueden proveer de una
predicción de si la reacción podrá suceder o no. Como una característica
general de La Bioenergética, esta solo se interesa por los estados energéticos
inicial y final de los componentes de una reacción química, los tiempos
necesarios para que el cambio químico se lleve a cabo en general se desprecian.
Un objetivo general de la Bioenergética, es predecir si ciertos procesos son
posibles o no; en general, la cinética cuantifica qué tan rápido ocurre la
reacción química.
El Metabolismo
El metabolismo es el conjunto de transformaciones que experimenta la materia
externa desde su absorción o adición al citoplasma, hasta su eliminación del
mismo. Por ejemplo, las células están compuestas por un complejo sistema de
reacciones químicas que generan energía y otras que utilizan energía esto en
general es el Metabolismo. El Metabolismo Comprende dos fases:
Relaciones Termodinámicas
Energía Libre
La Energía libre (designada con la letra G) o energía libre de Gibbs de un
sistema, es la parte de la energía total del sistema que está disponible para
realizar trabajo útil y está dada por la siguiente relación
G= H-T S
Esta energía se obtiene de la ruptura de las uniones que forman las moléculas
como la glucosa o los ácidos grasos y las proteínas. La vida de una célula
depende de la energía química de estas moléculas. A la serie de componentes
por los cuales viajan los electrones se le ha llamado cadena respiratoria; esta
se encuentra localizada en la membrana interna de las mitocondrias. En
resumen la formación de ATP es un proceso que requiere flujo de electrones,
oxígeno y una reacción que lleve a cabo la unión entre el ADP y el fosfato. A
este proceso se le ha llamado fosforilación oxidativa.