INFORME DE LABORATORIO

DETERMINACION DE CLORUROS POR EL METODO DE MORH

Valeria Orellanos -Tatiana Garzón -Zarith Albarracín

Resumen

Durante la práctica de laboratorio se llevó a cabo la cuantificación de cloruros presentes en

una muestra problema.
Para la determinación de cloruros mediante volumetría de precipitación, se utiliza nitrato de
plata (AgNO3) como agente titulante de la muestra problema y una solución de cromato de
sodio o potasio (CrO42− ) como agente indicador.
Las reacciones de precipitación, así como las constantes de solubilidad un poco superior al
analito que se desea cuantificar para cada uno de los productos formados, es decir que se
forman cuando ambos aniones reaccionan con el catión A𝑔+
se puede inferir que el cromato de plata es ligeramente más soluble que el cloruro de
plata, por lo que cuando comienza la valoración, toda la plata reaccionará con el cloruro.
Una vez la reacción se encuentre en el punto de equivalencia, un pequeño exceso del catión
plata bastará para que se forme un precipitado tomara color rojo ladrillo, es el cromato de
plata indicando el punto de valorización.
La titulación de cloruros mediante el método de Mohr debe realizarse en un rango de pH
cercano a la neutralidad o débilmente básico debido a que en medio acido, el ion cromato
puede formar dicromato (𝐶𝑟2 𝑂7 2− ) y en medio muy básico, los cationes plata puede
precipitar como Hidróxidos (Ag𝑂𝐻(𝑆) ).
Introducción

La solubilidad de una sustancia es la cantidad que se disuelve para formar una

disolución saturada. Está con frecuencia se expresa en gramos de soluto por litro de

disolución (gL), por ende, permite predecir si se formara un precipitado cuando se mezclan

dos soluciones o cuando se agrega un soluto a la solución. (Brown, 2014)

Fuente:http://fq-3eso.blogspot.com/2017/11/solubilidad-de-un-soluto-en-una.html

Los factores que influyen en la solubilidad son la temperatura y por la presencia de

otros solutos. Uno de los factores principales él es efecto del ion común, es el desplazamiento

del equilibrio causado por la adición de un compuesto que tiene un ion común con la sustancia

disuelta. Este efecto tiene una función importante en la determinación del pH de una

disolución y en la solubilidad de una sal poco soluble. (Chang, 2017).

De lo anterior expuesto, el ion cloruro (Cl‾), es uno de los aniones inorgánicos

principales en el agua natural y residual. El contenido de cloruros de las aguas naturales es

variable y depende principalmente de la naturaleza de los terrenos atravesados, en cualquier

caso, esta cantidad siempre es menor que la que se encuentra en las aguas residuales, ya que

el cloruro de sodio o sal de mesa (ClNa) es común en la dieta y pasa inalterado a través del

aparato digestivo.

En las volumetrías de precipitación se mide el volumen de solución patrón necesario

para precipitar completamente un catión o anión del compuesto que se analiza, provocándose

una reacción en que el analito y el agente valorante (patrón) forman un precipitado insoluble.

(Química general y tecnología, 2010)

 El método de Mohr que consiste en la determinación de cloruros mediante una
valoración de precipitación, donde el ion cloruro precipita como AgCl (cloruro de plata),
utilizando como patrón una solución de AgNO3 y como indicador el K2CrO4, dando en
el punto final un precipitado rojo de Ag2CrO4, y la concentración de ion CrO4. (Brown
& Salle, 1977).

Fuente: https://youtu.be/jSRspQrvXuU

En este laboratorio se hace con el fin de; Determinar los iones cloruro presentes en una

muestra utilizando el método de Mohr e identificar la solubilidad que hay en una sustancia.
Metodología
Resultados
 1. Determinación del cloruro

𝑨𝒈𝑵𝑶𝟑 + 𝑵𝒂𝑪𝒍 → 𝑵𝒂𝑵𝑶𝟑 + 𝑨𝒈𝑪𝒍

V= 11,3ml ?

0.005N

11,3𝑚𝑙 ∗ 0,001𝐿
𝑥= = 0.0113𝐿
1𝑚𝑙

𝒆𝒒𝒔𝒕𝒐
𝑵= → #𝒆𝒒 = 𝑵 ∗ 𝒍𝑺𝒍𝑵
𝒍𝑺𝑳𝑵.

1 𝑚𝑜𝑙
N° de equivalentes de soluto = 0.005N *0.0113L = 56.5 𝑥10 −6 𝑒𝑞 ∗ = 56.5𝑥10−6 𝑚𝑜𝑙 𝐴𝑔𝑁𝑂3
1𝑒𝑞

1𝑚𝑜𝑙 𝑁𝑎𝐶𝑙 58𝑔 𝑁𝑎𝐶𝑙

56.5𝑥10−6 𝑚𝑜𝑙 𝐴𝑔𝑁𝑂3 ∗ ∗ = 0.00327𝑔 𝑁𝑎𝐶𝑙
1𝑚𝑜𝑙 𝐴𝑔𝑁𝑂3 1𝑚𝑜𝑙 𝑁𝑎𝐶𝑙

1000𝑚𝑔
0.00327𝑔 ∗ = 3.27𝑚𝑔 𝑁𝑎𝐶𝑙
1.0𝑔

3.27𝑚𝑔
𝑷𝑷𝒎 = = 289.380𝑚𝑔/𝑙
0.0113𝐿

2. Muestra comercial.
 𝑨𝒈𝑵𝑶𝟑 + 𝑴𝒖𝒆𝒔𝒕𝒓𝒂 𝒄𝒐𝒎𝒆𝒓𝒄𝒊𝒂𝒍 𝑵𝒂𝑪𝒍
V = 5,3ml
0.05 N

5,3𝑚𝑙 ∗ 0,001𝐿
𝑥= = 5,3𝑥10−3 𝐿
1𝑚𝑙

𝒆𝒒𝒔𝒕𝒐
𝑵= → #𝒆𝒒 = 𝑵 ∗ 𝒍𝑺𝒍𝑵
𝒍𝑺𝑳𝑵.

1𝑚𝑜𝑙
N° de equivalentes de soluto = 0,005𝑁 ∗ 5,3𝑥10−3 𝐿 = 2,65𝑥10−5 𝑒𝑞 𝐴𝑔𝑁𝑂3 ∗ =
1𝑒𝑞
2,65𝑥10−5mol AgNO3

1 𝑚𝑜𝑙 𝑁𝑎𝐶𝑙 58 𝑔𝑁𝑎𝐶𝑙

2,65𝑥10−5 mol AgNO3 * * = 0.00148𝑔 𝑁𝑎𝐶𝑙
1 𝑚𝑜𝑙 𝐴𝑔𝑁𝑂3 1 𝑚𝑜𝑙 𝑁𝑎𝐶𝑙

1000𝑚𝑔
0.00148𝑔 ∗ = 1.48𝑚𝑔 𝑁𝑎𝐶𝑙
1.0𝑔
1𝑚𝑜𝑙 𝑁𝑎𝑐𝑙
0.00148𝑔 𝑁𝑎𝐶𝑙 ∗ = 2.56𝑥10−5 𝑚𝑜𝑙 𝑁𝑎𝐶𝑙
58𝑔 𝑁𝑎𝐶𝑙

Factor de disolución.
𝑪𝟏𝑽𝟏
C1V1=C2V2 → = 𝑽𝟐
𝑪𝟐

2,65X10−5 mol ∗10ml

𝑽𝟐 = = 10 ml
2,56x10−5 mol

Búsqueda de información
 Reacciones se llevan a cabo en la determinación de iones cloruros utilizando
volumetría de precipitación.

Para analizar los cloruros, la muestra, a un pH neutro o ligeramente alcalino

se titula con nitrato de plata (𝐴𝑔𝑁𝑂3 ), usando como indicador cromato de potasio
(K2CrO4). El cloruro de plata precipita cuantitativamente primero al terminarse los
cloruros el (𝐴𝑔𝑁𝑂3 )reacciona con el (K2CrO4). Formando un precipitado rojo
ladrillo de (𝐴𝑔𝐶𝑟𝑂4 )

NaCl + 𝐴𝑔𝑁𝑂3 → 𝐴𝑔𝐶𝑙 + 𝑁𝑎𝑁𝑂3

Precipitado blanco

𝐴𝑔𝑁𝑂3 + 𝐾2 Cr𝑂4 → 𝐴𝑔𝐶𝑟𝑂4 + 2𝐾𝑁𝑂3

Rojo ladrillo
  El cloruro de calcio y la mezcla de carbonatos y bicarbonatos se adicionan a los
acuarios. ¿Cuál es la ventaja y desventaja de usar estos productos?

Alta tasa de CO2 favorece el Alta tasa de CO2. Riesgo

desarrollo de zooxantelas, de explosión de algas si
corales SPS y macroalgas. se usa en exceso.

Sistema natural sin riesgos Instalación algo mas

de exceso de pH. No compleja, al necesitar botella

Desventajas
depende de la de CO2.limpieza anual,
evaporización del acuario. Ventajas sustituyendo la carga.

Se usan de forma regular y en

cantidades elevadas, porque es
aquel que al añadirlo al acuario no
afecta el equilibrio iónico del agua
del mar, es decir a la proporción
relativa de las diferentes sales del
agua de mar.
Su empleo favorece el control de algas
filamentosas al mantener un pH elevado y una
tasa de CO2 baja, su instalación es sencilla y
es fácil de mantener ya que sólo requiere una
limpieza bimensual. Además, precipita el
fosfato al entrar en contacto con el agua del
acuario.
Puede producir cierta
dosis de fosfato
Ha de ser añadido obligatoriamente por
goteo debido a su alto pH consume
rápidamente el CO2 presente en el
acuario, se precipita rápidamente al
contacto ambiental por lo que se vuelve
indisoluble. Tiene un menor rendimiento
que el reactor de calcio ya que su adición
depende de la tasa de CO2 presente y de la
cantidad que evapore el tanque donde está
instalado.
  Las bebidas hidratantes contienen iones cloruro. ¿Por qué se utilizan en estas
bebidas?
La mayoría de las bebidas hidratantes o también conocidas como bebidas
isotónicas son una mezcla de agua, hidratos de carbono solubles y sales minerales. En
estas bebidas utilizan iones cloruro por el simple hecho de que es un importante
ingrediente, ya que a lo largo del día y sobre todo al sudar, se pierden minerales. Las
bebidas hidratantes están formuladas para reemplazar rápidamente los electrolitos
perdidos, sus minerales garantizan la rápida absorción de líquidos en el torrente
sanguíneo, estimulando el consumo de líquidos y acelerando su total reabastecimiento
después de la actividad física.

 Normas para la cantidad permitida de cloruros en alimentos envasados

El Cloruro de Sodio o sal común es el principal aditivo utilizado en general en todos

los productos cárnicos procesados. Su fórmula química es NaCl. Generalmente trae como
impurezas algunas otras sales inorgánicas, como las de Potasio, de Magnesio, de Yodo, etc.
La sal común comercial es adicionada con Cloruro de Sodio, y se conoce con el nombre
comercial de Sal Yodada. La razón de esta adición es para evitar en la población la
aparición de una deficiencia de de Yodo en el organismo, conocida como Bocio. La sal
tiene una estructura cristalina, y es altamente higroscópica, es decir que se hidrata con
facilidad con humedad proveniente del medio ambiente. Por esta razón, la sal debe
almacenarse en sitios secos, y preferiblemente en recipientes cerrados, para evitar errores
de dosificación. productos de alimentos escaldados, envasados presenta su punto máximo
cuando se han adicionado cantidades de sal equivalentes a un 5% aproximadamente. Al
incrementar los niveles de sal más allá de este porcentaje disminuye la capacidad de
retención de agua de la carne y por ende de la masa o pasta. Sin embargo, por las obvias
propiedades saborizantes de la sal, no es posible adicionar cantidades tan altas de ésta, ya
que un producto con cantidades superiores al 2.5% presenta serias deficiencias en su
aceptación por el degustador.
Análisis

 Según las normas oficiales para la calidad de agua en Colombia el valor

permitido de cloruros (Cl-) es de 250.0mg/L, se comparo ese valor con el calculado en el
laboratorio y dio un resultado superior al permitido, esto pudo darse por el exceso del
nitrato de plata.
 Se pudo analizar que una solución de nitrato de
plata se utiliza como titulante en las titulaciones por
precipitación en donde el ion plata se utiliza para titular
iones cloruro, como fue en este caso el ion plata titulo
los iones cloruro contenidos en la solución de cloruro de
sodio de manera que el punto final de la reacción se
Imagen 1 observó al agregar el cromato de potasio en una
concentración pequeña, la cual hizo que el líquido sobrenadante tomara una
coloración entre amarillo – café, lo cual posteriormente al agregarle a la solución un
exceso del ion plata se comenzó a precipitar el cromato de plata dando una coloración
rojo-salmón.
Conclusiones
 Se concluyo que los cloruros presentes en las muestras de agua, son iones
que afectan en cierto grado el uso de esta agua, ya que puede estar muy concentrada y
ser dañina para la salud, en la relación con esta practica se pudo calcular el porcentaje
de cloro en la muestra.

Bibliografía
Brown , G., & Salle, E. (1977). Quimica cuantitativa. Reverte. Obtenido de
https://books.google.com.co/books?id=MSts88PUKXUC&pg=PA261&dq=determin
acion+de+cloruros+metodo+de+mohr&hl=es&sa=X&ved=0ahUKEwip9qTKieTkAh
VNxVkKHQ2iDIIQ6wEIKjAA#v=onepage&q=determinacion%20de%20cloruros%20
metodo%20de%20mohr&f=false

Brown, T. (2014). Quimica: La ciencia central. Pearson Educación. Obtenido de

https://ezproxy.ucentral.edu.co:2381/?il=971

Chang, R. (2017). Quimica y ciencias afines. En R. Chang. McGraw-Hill Interamericana.

Obtenido de https://ezproxy.ucentral.edu.co:2381/?il=5202
Quimica general y tecnologia . (2010). Obtenido de