MANEJO DE INSTRUMENTOS

UNIVERSIDAD NACIONAL TECNOLÓGICA DE LIMA SUR

Notas del autor

 Jean Pierre Saenz De La Cruz, 1821110143.

 Sebastián Perez Salcedo, 1821110003
 Jean Claude Cucchi Quispe, 1821010709
 Abrahan Pariguana Quispe, 1821010318
 Lucas Apolinar
 Nicole Mercedes Pacheco Zamora, 1821010299

La correspondencia relacionada con este informe es dirigida a Dante Luis

Córdova Rojas, Profesor de Química General, Universidad Tecnológica de
Lima Sur
1) Objetivos:
 Encaminar al estudiante con los conocimientos precisos ante el manejo de los
instrumentos de medición y poder utilizarlo en las mezclas homogéneas o
heterogéneas.

 Comprender el uso de la Pipeta graduada, probeta, matraz, varilla de vidrio,

vageta, placa preti, luna de reloj, entre otros....

 Aplicar los conceptos adecuados en la definición de cada implemento.

 Diferenciar y reconocer los instrumentos del laboratorio de química, así como su

utilización y fin adecuado.

2) Marco Teórico:
Clasificación del material:

Elemento de fabricación:

- Madera: Generalmente son utilizados de soporte para desarrollar procedimientos

químicos.
- Metal: Están presentes en materiales de sostén de pinzas, tienen una alta
densidad, se clasifican en ferrosos y no ferrosos,
- Vidrio: Se caracterizan porque tiene mucha resistencia química. Se clasifican en:
Vidrio borosilicato, vidrio volumétrico, vidrio esmerilado normalizado.
- Porcelana: Se utilizan para calentar sustancias químicas a altas temperaturas, se
clasifica en: porcelana esmaltada y no esmaltada.
- Material volumétrico: Tiene un cierto grado de error en su medición.
- Material aforado: Se caracteriza por ser exacto en cuanto a medidas se refiere.

3) Materiales:
 Bureta: se utiliza para emitir cantidades variables de líquido con gran exactitud
y precisión.

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 Retro pipeta: Instrumento volumétrico de laboratorio que permite medir la alícuota
de un líquido con mucha precisión.

 Luna de reloj: Se utiliza para evaporar líquidos, pesar productos sólidos o como
cubierta de vasos de precipitados

 Fiola: Se emplean en operaciones de análisis químico cuantitativo, para

preparar soluciones de concentraciones definidas.

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  Espátula de metal: Se utiliza para tomar pequeñas cantidades de compuestos
que son, básicamente, polvo.

 Rejilla de asbesto: La función de una rejilla de asbesto o malla de asbesto es

distribuir uniformemente el calor.

 Vaso de precipitado: Se utilizan para preparar o calentar sustancias, medir o

traspasar líquidos.

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 Termómetro digital: Tienen la capacidad de percibir las variaciones de
temperatura de manera lineal.

 Mechero: Se utiliza para calentar o esterilizar muestras o reactivos químicos.

 Tubo de ensayo: se utiliza para contener líquidos y sólidos, los cuales se mezclan
para preparar soluciones o se someten a diferentes pruebas como a variaciones de
temperatura. Se deben utilizar pinzas de madera si se expone el tubo de ensayo a altas
temperaturas durante mucho tiempo. Para almacenar tubos de ensayo se
utilizan gradillas, las cuales sirven como sostén.

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 Pipeta graduada en mililitros: Las pipetas graduadas generalmente se encuentran en los
laboratorios de química, biología o medicina. Gracias a que tiene una escala graduada,
esta pipeta sirve para medir diferentes volúmenes de líquidos.

 Matraz de Erlenmeyer: Herramienta de laboratorio adecuada para el calentamiento de

muestras. Funciona para el armado de aparatos de destilación o para contener y ayudar
hacer reaccionar sustancias que necesitan un tiempo prolongado de calentamiento.

 Probeta graduada: Es un instrumento de laboratorio que se utiliza, sobre todo en análisis

químico, para contener o medir volúmenes de líquidos de una forma aproximada. Es un
recipiente cilíndrico de vidrio con una base ancha, que generalmente lleva en la parte
superior un pico para verter el líquido con mayor facilidad.

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 Propipeta: Una propipeta o pipeteador es un instrumento de laboratorio que se utiliza
junto con la pipeta para traspasar líquidos de un recipiente a otro evitando succionar con
la boca líquidos nocivos, tóxicos, corrosivos, con olores muy fuertes o que emitan
vapores.

 Pinza de metal: Un instrumento o varilla cilíndrica, que se conecta a un soporte o rejilla

mediante una doble nuez. Este acoplamiento proporciona la posibilidad de ajuste en el
soporte, tanto vertical como horizontalmente. Se utiliza comúnmente para sostener los
tubos de ensayo.

 Gradilla: Herramienta que forma parte del material de laboratorio (principalmente en

laboratorios de biología molecular, genética y química), y es utilizada para sostener y
almacenar gran cantidad de tubos de ensayo o tubos Eppendorf.

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 Placa Petri: Es un recipiente utilizado para poder observar diferentes tipos de muestras
tanto biológicas como químicas.

Recuperado de:http2.mlstatic.com/placa-de-petri-vidrio-D_NQ_NP_744351-MLA30496790357_052019-Q.jpg

 Balón de base plana: Diseñada para el calentamiento uniforme de sustancias, su forma de

balón permite agitar su contenido sin derramarlo y su base plana permite dejarlo en una
superficie sin necesidad de el uso de añillos.

Recuperado de: https://encrypted-

tbn0.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcRCE3FRXOrT5q0OzwBvrPQQjxGIJF1mvFlAT6qrT5UTqg3Cz8DD

 Mortero: Sirve para triturar sustancias sólidas.

Recuperado de: https://quercuslab.es/1085-large_default/mortero-de-porcelana.jpg

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 Embudo: Es empleado para pasar los productos químicos de un recipiente a otro, también

es utilizado para realizar filtraciones.

Recuperado de: https://images-na.ssl-images-amazon.com/images/I/31O3QP2y4ML._SY445_QL70_.jpg

 Soporte universal: es una herramienta que se utiliza en laboratorio para realizar

montajes con los materiales presentes en el laboratorio permitiendo obtener sistemas
de medición y preparar diversos experimentos. Está conformado por una base o pie
rectangular, el cual permite soportar una varilla cilíndrica que permite sujetar
diferentes materiales con ayuda de dobles nueces y pinzas.

Recuperadode: https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/4/4d/Titration_Apparatus.png/160px-
Titration_Apparatus.png

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4) Procedimiento:
En el primer tubo Mezclamos una disolución de nitrato de plata, que es incolora, con una
disolución acuosa de ácido clorhídrico, observamos que la disolución se enturbia, es
debido a que se ha formado cloruro de plata que es muy poco soluble en agua y es de
color blanco. A medida que transcurre el tiempo, el cloruro de plata se descompone en
plata y cloro gas.

En el segundo tubo teníamos inicialmente Acetato de plomo y hemos agregado yoduro

de potasio en el cual el plomo se une al yodo formando entonces yoduro de plomo más
Acetato, el color es amarillo, precipitado amarillo, y luego como producto secundario
será acetato de potasio

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 En esta tercera parte tenemos vinagre, agua e hidróxido de sodio (NaOH), los
cuales no serán empleados para hacer reacción con otras sustancias sino para
determinar en cada caso si se trata de un ácido o una base.

Ahora agregamos la fenolftaleína a todos los tubos con el fin de determinar si la

sustancia es un ácido o una base ya que de tratarse de una base se produce un
cambio de color.

5) Datos Experimentales y análisis de datos:

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  En el primer tubo se obtiene que el precipitado blanco es un ácido ya que, al
agregar la fenolftaleína no cambia de color.
 En el segundo tubo se obtiene que el producto (acetato de potasio) es una base ya
que no cambia de color al reaccionarlo con la fenolftaleína.

 En el tercer, cuarto y quinto tubo se obtiene que el vinagre es un ácido, el agua es

(neutro) y el hidróxido de sodio es una base. Todo esto se puede corroborar con el
cambio de color (a un rojo grosella) que se obtiene al agregar la fenolftaleína.

6) Cuestionario:
 Dibuje un mechero y sus partes:
El dibujo del mechero se adjuntará al final del informe.
 ¿Qué es combustión completa e incompleta en una reacción química?

Combustión incompleta: cuando parte del combustible no reacciona completamente

porque el oxígeno no es suficiente.

Cuando una sustancia orgánica reacciona con el oxígeno de manera incompleta,

formando además de dióxido de carbono (CO2) y agua (H2O) otros subproductos de la
combustión los cuales incluyen también hidrocarburos no quemados, como Carbono (C),
Hidrógeno (H) y monóxido de carbono (CO).

Combustión completa: Cuando las reacciones indicadas están desplazadas totalmente a la

derecha, es decir, los componentes se oxidan completamente, formando dióxido de
carbono (CO2), agua líquida (H2O) y en su caso, dióxido de azufre (SO2),
independientemente de la cantidad de aire empleada en la reacción. Esto implica que el
oxígeno presente en el aire, ha sido cuando menos, suficiente para oxidar
completamente los componentes.

Una diferencia entre ambos tipos de combustión:

Una combustión es completa cuando conlleva a la formación de anhídrido carbónico. Por

lo tanto, posee las siguientes características: Tiene mucho oxígeno, no posee residuos, la
llama es azul, produce CO2 y H2O.

Una combustión es incompleta cuando conlleva a la formación de monóxido de carbono.

Por lo tanto, posee las siguientes características: Tiene muy poco oxígeno, posee residuos
color negro (hollín), la llama es amarilla, produce C (carbono), CO2 (dióxido de carbono),
CO (monóxido de carbono), y H2O (agua).

7) Conclusiones:

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 Para poder utilizar los materiales de laboratorio hay que tener precauciones para
poder evitar algunos errores y fallas en nuestro experimento.
Algunos materiales pueden ser de material frágil y otros no.
Es importante conocer el correcto uso de cada instrumento, mantener la higiene
de los mismos para evitar que se contaminen pues ello alterará los resultados y
podría también ocasionar accidentes.
El conocimiento que se pudo obtener gracias a este experimento en poder
observar soluciones básicas a través del color, estos indicadores nos ayudaran a
poder encontrar pH próximos a los valores establecidos.
Establecer las diferencias que se pudo obtener mediante las mezclas de soluciones
el obtener el conocimiento de las soluciones básicas, acidas y neutras además de
las diferencias de una combustión.
Debemos familiarizarnos con los materiales, utensilios e implementos del
laboratorio para poder obtener el adecuado éxito en los siguientes experimentos.

8) Recomendaciones:
-Se recomiendo utilizar el guardapolvo cada vez que hagamos una mezcla o
experimento en el laboratorio.
-Tener todo los materiales requeridos y necesarios para no tener inconveniencias
a la hora de realizar el experimento.
-Precauciones con el uso de instrumentos que observamos en el laboratorio ya
que en este podemos encontrar distintos tipos de materiales que pueden ser muy
frágiles.
-No utilices ninguna herramienta o máquina sin conocer su uso y su
funcionamiento.
-El cuidado que se debe tratar en estos experimentos es muy importante por las
mezclas de soluciones que pudimos hacer, algunos son tóxicos y repercutirían en
nuestra salud es por eso que se debe de traer el equipo necesario para poder
hacer el experimento.
-Los ácidos y las bases fuertes han de manejarse con mucha precaución, ya que la
mayoría son corrosivos y, si caen sobre la piel pues pueden producir heridas.
-Al acabar la práctica, limpia y ordena el material utilizado.
-Seguir las indicaciones del profesor para poder obtener un buen desempeño con
los materiales del experimento.

9) Bibliografías:

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Portal de contenidos Educativos de Química General y Laboratorio Químico(2019).
Material e Instrumentos de un Laboratorio Químico. Recuperado de:
https://quimymas.blogspot.com/2007/09/combustin-la-combustin-es-una-reaccin.html

Lic. Medeiros L.(2007). Combustión. Recuperado de:

https://quimymas.blogspot.com/2007/09/combustin-la-combustin-es-una-reaccin.html

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