Beneficios de consumir espirulina

La spirulina puede que no sea un plato básico en los menús de los restaurantes, pero
muchas personas suplementan su dieta con ella pues saben de sus numerosos
beneficios debido a la amplia gama de vitaminas y minerales esenciales que posee.

La espirulina es un suplemento dietético ideal anti-envejecimiento gracias a su

valor nutritivo concentrado, a que es fácil de digerir y a que contiene antioxidantes
como el beta caroteno, que es bueno para la salud de los ojos y la visión.

Este alga microscópica constituye un complemento alimentario de calidad rico

en hierro asimilable que contiene más beta-caroteno, hierro, vitamina B12 y ácido
gama linoleico que cualquier otro alimento. Contiene además vitamina E, calcio,
fósforo y magnesio.

Es baja en grasas saturadas, a diferencia de otros alimentos con alto valor

nutricional, como los lácteos y las carnes, y aporta ácidos grasos esenciales, que no
pueden hallarse en la carne, huevo y lácteos. También es baja en calorías.

La espirulina es especialmente eficaz en casos de anemia, desmineralización y

agotamiento. Ayuda a recuperar la forma física, la energía y la vitalidad y a
desintoxicar el organismo.

La espirulina es fuente de vitamina B-12, esencial para la salud de los

nervios y tejidos, especialmente para los vegetarianos.
La espirulina es rica en hierro y es más fácil de absorber que otros suplementos
dietéticos. El hierro es esencial para construir un sistema inmunitario fuerte, y es la
deficiencia mineral más común.

La spirulina es también un potente regenerador de la flora intestinal y es un

poderoso activador de los mecanismos celulares de desintoxicación. Nutre y
protege al hígado y riñones.

Cómo consumir la espirulina

La espirulina la puedes tomar de diferentes formas. La más común es en píldora,
pero también si lo prefieres puedes mezclarla con el guacamole o hummus, o añadirla
en polvo a diferentes salsas. También añadirla a un batido, para un delicioso
desayuno, almuerzo o merienda.

¿Conoces algún otro beneficio de la espirulina que quieras compartir?

¿Cuanta espirulina puedes consumir?
¿Tiene algún efecto secundario?

La espirulina puede ser comprada en tableta o en polvo. La dosis recomendada de

espirulina es 3 a 4 gramos repartidos entre las principales comidas.

La espirulina es un alimento y no un medicamento y no tiene contraindicaciones

graves conocidas tomada en la dosis adecuada. No obstante en algunas
personas puede tener alguno de los siguientes efectos secundarios:

 Sed y estreñimiento. Después de tomar un gran volumen de espirulina es

conveniente tomar medio litro más de agua al día para ayudar a nuestro cuerpo
a absorberla.
 Un poco de fiebre, debido a la necesidad del cuerpo al quemar la proteína
extra del alga
 Ligero mareo. Si esto ocurre, tomar menos producto. Si el síntoma no mejora
deja de tomar spirulina y consulta a algun médico o naturopata cualificado.
 Dolor de estómago.
 Ligera picazón o erupción en la piel.

Debes procurar adquirir espirulina de calidad que haya sido cultivada en ecosistemas
puros, ya que las algas tienen una capacidad importante para absorber todo lo que
hay en los medios en los que crece, especialmente metales pesados.

Tanto en caso de hipotiroidismo y sobre todo con hipertiroidismo si deseas

consumir espirulina al principio deberás consultar con un médico. Si bien el alga
espirulina contiene una mínima porción de yodo, puede influir sobre la glándula
tiroides. Se recomienda con hipotiroidismo consumir siempre dosis mínimas, e ir
subiendo semana a semana. Para el hipertiroidismo la espirulina está generalmente
contraindicada.

Mujeres embarazadas y niños pequeños deben consultar antes con un profesional

cualificado de la salud si deciden consumirla