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  • Caldentey Cap 1 Comercializacion

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    Roberto Garcia
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    Comercializacion

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    SEAN “ediciones que han intentado recoger dicha evolucion: ia ultima 6 primera edicién de! libro “Comercializacién de productos agrarios” se publics, @riel ano 1978, obteniendo el premio Ubro Agricola del Ria en la Ferloide Son ‘Miguel de Lérida, es decir, han transcurido desde entonces mas de 30 anos, perlo- do de tiempo en el que la comercializacién de productos agrorias ho expetimento- do Una importonte evolucién, En el periods transeurido se hon Publicado nuevos icin (10 cuarta) 2 publicd en el ono 1992 y desde entonces los cambios han side especialmente: importantes. Er esta edilén Se incorpora como autor Tomés de Haio Gimenez, esde sv primera edicion han sido numerosos los estudiantes espai ee que Ia han utilizade como libro de texto 0 como libro de consulta, eee eh las éscucias de Ingenieros Agronomos y de Ingenleros Técnicos Agticolas, csi como en otros cursos especificos. €l libro es también ompliamente conocido €n las sevelos de Aicutura dé Iberoamérica y es usado come libro de consulta por pre fesionoles. J planteamiento dal libro he sido similar a lo largo de tos distiotas ediciones. ‘exponiéndose:en el mismo los conceptos bésicos, referidos principal ‘aspectos funcionales ¢ institucionales de la comercializacién agtario, En’ «ion algunos

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