Salazar Bautista Daniel Grupo: 3451 Bioquímica

La enzima Aspartato transaminasa que cataliza la reacción

Aspartato + oxoglutarato glutamato + oxaloacetato
Se estudio en el laboratorio y se
obtuvieron los siguientes valores en su
µ𝑚𝑜𝑙 cinetica:
𝑚𝑖𝑛
(OxG) M Vel
0.002 0.444
0.018 2.031
0.037 2.781
0.063 3.336
0.093 3.756
0.493 4.324

Realice las respectivas linealizaciones:

Linealización de Linewaever - Burk

1/S 1/V
500 2.252252252
55.5555556 0.492368291
27.027027 0.359582884
15.8730159 0.299760192
10.7526882 0.266240682
2.02839757 0.231267345

1/V
2.5
y = 0.004x + 0.2395
2 R² = 0.9995

1.5

0.5

0
0 100 200 300 400 500 600
 Linealización de Woolf

S S/V
0.002 0.004504505
0.018 0.008862629
0.037 0.013304567
0.063 0.018884892
0.093 0.024760383
0.493 0.114014801

S/V
0.12
y = 0.2219x + 0.0046
0.1 R² = 0.9999

0.08

0.06

0.04

0.02

0
0 0.1 0.2 0.3 0.4 0.5 0.6

Linealización de Eadie Hoftstee

V/S V
222 0.444
112.833333 2.031
75.1621622 2.781
52.952381 3.336
40.3870968 3.756
8.77079108 4.324
 V
5
4.5
4
3.5
3
2.5
2
1.5
1
0.5 y = -0.0183x + 4.3375
R² = 0.9827
0
0 50 100 150 200 250