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D.S.38 2014 Sa PDF
D.S.38 2014 Sa PDF
Que, ante la propuesta presentada por el MINAM con reciclados de papel, cartón o plástico de segundo
mediante Oicio N° 113-2014-MINAM/DM, el Ministerio uso, salvo los casos del uso de envases fabricados a
de Salud, a través de la Dirección General de Salud partir de envases PET (polietilentereftalato) de grado
Ambiental maniiesta que, al ser el reciclaje uno de los alimentario reciclado, que garantice su inocuidad para el
lineamientos transversales entre las políticas de salud y contacto con alimentos y bebidas, debiendo contar con un
ambiente, con el in de permitir la utilización de envases certiicado de conformidad emitido por un organismo de
fabricados con materiales reciclados que garanticen la evaluación de la conformidad acreditado por INDECOPI u
inocuidad del alimento o bebida, y a efecto de simpliicar otro organismo acreditador de país extranjero que cuente
y homogeneizar procedimientos administrativos que con reconocimiento internacional irmante del Acuerdo de
contribuyan a la facilitación de comercio y alcanzar Reconocimiento Mutuo de ILAC (International Laboratory
la integración del sector público y privado en la Accreditation Cooperation) o del IAAC (Inter American
armonización de la normativa internacional en materia de Accreditation Cooperation).
inocuidad alimentaria, así como otorgar mayor seguridad Podrán reutilizarse para la fabricación de bebidas,
jurídica a los administrados, resulta necesario efectuar envases retornables que hayan contenido bebidas, sólo
modiicaciones al Reglamento sobre Vigilancia y Control si son sometidos a un proceso de lavado y desinfección u
Sanitario de Alimentos y Bebidas, aprobado por Decreto otros procesos que garanticen los estándares de inocuidad
Supremo N° 007-98-SA y sus modiicatorias, las mismas del envase, siendo esto responsabilidad del fabricante”.
que se enmarcan en lo dispuesto en el Decreto Legislativo
N° 1062, Ley de Inocuidad de los Alimentos; “Décimo Quinta.-
De conformidad con lo dispuesto en el numeral 8 del
artículo 118 de la Constitución Política del Perú, el Decreto (…)
Ley N° 25909, el artículo 4 del Decreto Ley N° 25629 y la
Ley N° 29158, Ley Orgánica del Poder Ejecutivo; El Comité Nacional del Codex Alimentarius está
conformado por un representante del Ministerio de Salud,
DECRETA: quien lo preside, así como por un representante de cada
uno de los siguientes organismos: Ministerio de Relaciones
Artículo 1º.- Modiicación del literal d) del artículo Exteriores, Ministerio de Economía y Finanzas, Ministerio
105, 119 y segundo párrafo de la Décimo Quinta de Agricultura y Riego, Ministerio de Comercio Exterior y
Disposición Complementaria, Transitoria y Final del Turismo, Instituto Nacional de Defensa de la Competencia
Reglamento sobre Vigilancia y Control Sanitario de y de la Protección de la Propiedad Intelectual (INDECOPI),
Alimentos y Bebidas, aprobado por Decreto Supremo y la Comisión de Promoción del Perú para la Exportación
N° 007-98-SA y su modiicatoria y el Turismo (PROMPERÚ), dos representantes del
Modifíquese el literal d) del artículo 105, 119 y el Ministerio de la Producción (uno del Sector pesquería y
segundo párrafo de la Décimo Quinta Disposición otro del sector MYPE e industrias), un representante de
Complementaria, Transitoria y Final del Reglamento la asociación de consumidores, un representante de la
sobre Vigilancia y Control Sanitario de Alimentos y industria y otro del sector académico.
Bebidas, aprobado por Decreto Supremo N° 007-98-SA y
su modiicatoria, de acuerdo al siguiente detalle: (…)”
“Artículo 105°.- Declaración Jurada para el Registro Artículo 2º.- Incorporación de los artículos 119-A y
Sanitario 126 al Reglamento sobre Vigilancia y Control Sanitario
de Alimentos y Bebidas, aprobado por Decreto
(…) Supremo N° 007-98-SA y su modiicatoria
Incorpórese los artículos 119-A y 126 al Reglamento
d) Resultados de los análisis físico-químicos y sobre Vigilancia y Control Sanitario de Alimentos y
microbiológicos del producto terminado, procesado Bebidas, aprobado por Decreto Supremo N° 007-98-SA,
por el laboratorio de control de calidad de la fabrica conforme el siguiente detalle:
o por un laboratorio acreditado por INDECOPI u otro
organismo acreditador de país extranjero que cuente con “Artículo 119-A.- Certiicación sanitaria de envases
reconocimiento internacional, es decir, sea irmante del para alimentos y bebidas
Acuerdo de Reconocimiento Mutuo de ILAC (International A solicitud de parte, la DIGESA expedirá el certiicado
Laboratory Accreditation Cooperation) o del IAAC (Inter sanitario de envases para alimentos y bebidas por lote a
American Accreditation Cooperation). certiicar, para lo cual el interesado debe presentar: