1.

escoger el empaque novedoso para la gulupa y su función

El empaque escogido para la exportación de la gulupa es un empaque diseñado

por un profesor de la Universidad Nacional, que tiene capacidad de conservar
las frutas hasta por 60 días, lo cual implica una conservación de tiempo justa a
los tiempos de exportación que podrían tener dichos productos; se define esta
bolsa debido a que cumple con los parámetros que se necesitan en un empaque
para la exportación de la fruta; puesto que conserva su sabor además de
conservarla en condiciones de frescura, lo cual es fundamental para la
conservación de las calidades establecidas en el producto.

https://agenciadenoticias.unal.edu.co/detalle/article/empaque-para-conservar-
frutas-premio-a-la-innovacion-en-inglaterra.html.

2. La clasificación por el material y los procesos

Clasificación del material:

-El material se encuentra dentro del grupo de los polímeros sintéticos
-El material hace parte de los plásticos, dentro de la familia del polietileno de baja
densidad.
Clasificación de los procesos:
-Los procesos para trabajar en material serán inyección y soplado para obtener el
envase plástico; finalmente pasará por una fuente de calor para darle sello por
completo al empaque.
Las propiedades del material se encuentran definidas a continuación:

“Aunque a primera vista da la impresión de ser una bolsa convencional y

transparente, muy parecida a las de los supermercados, esta integra varias
características fisicoquímicas de la película polimérica, tales como su espesor y
otras propiedades de aditivos específicos.
Tales características permiten darle al empaque la capacidad de modular la
producción de etileno (gas determinante en el proceso de maduración de las
frutas), además de controlar el proceso de deshidratación incrementando el tiempo
de vida y disminuyendo las pérdidas asociadas con el peso por deshidratación
durante su almacenamiento o transporte.
Además del precio, estimado en 300 pesos, el empaque diseñado en la U.N. tiene
la ventaja de que se puede producir en el país, lo cual también contribuirá a
incentivar la industria nacional [1]”.
[1] https://agenciadenoticias.unal.edu.co/detalle/article/empaque-para-conservar-
frutas-premio-a-la-innovacion-en-inglaterra.html.