Reacción química

Cambio químico o fenómeno químico, es todo proceso termodinámico

en el cual una o más sustancias (llamadas reactantes), por efecto de un
factor energético, se transforman, cambiando su estructura molecular y
sus enlaces, en otras sustancias llamadas productos. Esas sustancias
pueden ser elementos o compuestos. Un ejemplo de reacción química es
la formación de óxido de hierro producida al reaccionar el oxígeno del
aire con el hierro de forma natural, o una cinta de magnesio al colocarla
en una llama se convierte en óxido de magnesio, como un ejemplo de
reacción inducida.

Una ecuación química

Es una descripción simbólica de una reacción química. Muestra las

sustancias que reaccionan (llamadas reactivos o reactantes) y las
sustancias que se originan (llamadas productos). La ecuación química
ayuda a visualizar los reactivos que son los que tendrán una reacción
química y el producto, que es la sustancia que se obtiene de este
proceso. Además se puede ubicar los símbolos químicos de cada uno de
los elementos o compuestos que estén dentro de la ecuación y poder
balancearlos con mayor facilidad.

Diferencia entre una reacción química y una ecuación química

Una REACCIÒN QUÌMICA es una TRANSFORMACIÒN, que implica un

cambio en las propiedades fìsico-quìmicas de los reactivos, (sustancias
reaccionantes), para dar productos de reacción.
Puede constar de varias etapas, siendo la etapa más lenta la que
determina la velocidad de reacción.

Una ECUACIÒN QUÌMICA es la REPRESENTACIÒN mediante símbolos,

(fórmulas químicas), de una reacción química. En una ecuación solo se
escriben los reactivos iniciales y los productos finales de reacción.
Puede contener datos sobre el estado físico de reactivos y productos, y
sobre la Energía involucrada.

Información que proporciona una ecuación química

Una ecuación química proporciona mucha información de forma
condensada. Aquí se muestra una muy sencilla. Dos sustancias,
llamadas reactivos, reaccionan entre sí. La primera de ellas es el
magnesio, simbolizado por Mg; la ‘s’ indica que está en forma sólida. El
símbolo HCl corresponde a la fórmula del ácido clorhídrico, que contiene
números iguales de átomos de hidrógeno (H) y cloro (Cl) combinados. La
‘l’ significa que el ácido clorhídrico está en forma líquida. El 2 que hay
delante de esta fórmula indica que dos moles (un mol es una medida de
la cantidad de sustancia) reaccionan con un mol de magnesio (el 1
correspondiente delante del símbolo Mg suele omitirse). La flecha
muestra el sentido de la reacción.

Cambio químico

Definimos cambio químico como los cambios que se producen en la

materia en los cuales las sustancias pierden sus propiedades y se
forman otras con propiedades diferentes. Para ver las propiedades
distintas nos basamos en las propiedades características de la materia:
punto de fusión, punto de ebullición, densidad, solubilidad en agua o
color. Si las propiedades características son diferentes ha habido una
transformación química.

Cambio físico

Es aquél que ocurre externamente. No existe un cambio interno en la

estructura de la materia, ya que no existe una reordenación de átomos;
no se forman sustancias nuevas. Es un cambio de estado, por tanto es
reversible

Diferencias

Cambios físicos.-Tienen lugar sin que se altere la estructura y

composición de la materia, es decir, las sustancias puras que la
componen son las mismas antes y después del cambio.

Cambios químicos.-En un cambio químico o reacción química se altera la

estructura y composición de la materia: de unas sustancias iniciales se
obtienen otras distintas.
Fenómenos físicos y químicos

FISICOS:
la deformación elástica de una barra de metal
la fuerza ejercida por un cuerpo sobre otro
el ciclo del agua
la transformación del Hidrógeno en Helio (fusión nuclear)
la desintegración del isótopo Yodo 131 (desintegración nuclear o
radiactividad).

QUIMICOS:
la combustión de materiales como el papel
un cerillo o el gas casero
la oxidación de un clavo (corrosión)
el efecto que produce un ácido sobre un metal la reacción de una
sustancia con otra (como sería el caso del hidrógeno con el oxígeno)
para formar gua.

Escribe 5 ejemplos de cambios químicos:

1.- Fermentación 2.- Combustión. 3.- Calcinación 4.- Corrosión de un

metal. 5.- Desnaturalización

de una proteína.