UNIVERSIDAD NACIONAL MAYOR DE SAN

MARCOS

INGENIERÍA

QUIMICA GENERAL

Unidad II
Semana 6:CALCULOS ESTEQUIOMETRICOS

Semana 7: ESTEQUIOMETRIA DE LAS REACCIONES

Ing.Isabel Ramirez Cámac
 ESTEQUIOMETRIA

Deriva del griego “ stoicheion “(primer principio o

elemento ) y “ metron “(medida) .
Describe las relaciones cuantitativas entre :

los elementos en los las sustancias cuando sufren

compuestos. cambios quimicos.
ESTEQUIOMETRIA DE LA ESTEQUIOMETRIA DE LA
COMPOSICION REACCION

Ing.Isabel Ramirez Cámac 24/09/2019

 UNIDADES QUIMICAS DE MASA

PESO ATOMICO o MASA ATOMICA

Es el promedio de los pesos o masas de los isotopos de

un elemento, para lo cual se usa una escala relativa en
pesos tomando como base 1/12 de la masa del 162C .

Ejm: Peso o masa atómica del H = 1,00 u

uma=unidad de masa atómica.

Ing.Isabel Ramirez Cámac 24/09/2019

 MOL

CANTIDAD DE SUSTANCIA, cuya masa en gramos es

numéricamente igual al peso fórmula de la sustancia y que
contiene el número de Avogadro (6,023 X 10 23 )de unidades.

1 mol = 6,02 x1023 partículas

1 mol de átomos = 6,02 x 1023 átomos
1 mol de moléculas = 6,02 x 1023 moléculas.

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1 mol de 6,02 x102 3 63,5 gramos de Cu
Cu Átomos de
Cu
1 mol de 6,02 x102 3 2 (6,02 x 1023 ) átomos de H 2 g de H2
H2 Moléculas de H
2

1 mol de 6,02 x102 3 1 (6,02 x 1023 ) átomos de C 44 g de CO2

CO2 Moléculas de CO
2

2 (6,02 x 1023 ) átomos de O

1 mol de 6,02 x102 3 1 (6,02 x 1023 ) iones de Mg ++ 62 g de Mg F2

unidades formula de
MgF2
MgF2

2 (6,02 x 1023 ) iones F-

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 CONCEPTOS FUNDAMENTALES

Peso formula Volumen

molar

Numero de moles
(n)
 Pesosatomi cos Vol de 1 mol de
sustancia
gaseosa a C.N
es 22,4 L
n=
m n= m
Pa PF
Para átomos Para moléculas

m = masa en gramos de la sustancia

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 COMPOSICION
PORCENTUAL

COMPOSICION MOLECULAR
EXPESADA COMO PARTES DE UN
TODO REFERIDAS A 100 UNIDADES

% = MASA DEL ELEMENTO x 100

MASA MOLECULAR

Ing.Isabel Ramirez Cámac 24/09/2019

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PESO EQUIVALENTE o EQUIVALENTE GRAMO (eq-g)
La definición depende del tipo de reacción a considerar, una de ellas es :
Cantidad de sustancia que reacciona ,se combina o , sustituye o de cualquier
forma es equivalente a una mol de átomos de hidrogeno o a una mol de iones
hidrogeno.

Se considera que un equivalente de un reactante reacciona exactamente con un

equivalente de otro reactante.
Se determina :

Peso equivalente = Peso formula , donde  mide la capacidad


de combinación (valencia)de
las sustancias
Valores para  :
Acidos # H+ sustituibles
Hidroxidos # OH- sustituibles
Sal Carga neta del ion (+ o -)
Oxidante o Reductor # de electrones transferidos.

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Ing.Isabel Ramirez Cámac 24/09/2019
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 REACCION QUIMICA

PROCESO EN EL CUAL EXISTEN

TRANSFORMACIONES EN LA
ESTRUCTURA DE LAS SUSTANCIAS

REACTANTES PRODUCTOS
O REACTIVOS
 Ecuación química:

Flecha:
produce coeficiente

reactivos
catalizador
2A + B2 2AB
condiciones

subíndice
productos

Temperatura
, presión,
solventes

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 Un cambio químico se lleva a
cabo cuando:
◦ Se produce un gas.
◦ Se produce un sólido
insoluble.
◦ Se observa un cambio de
color permanentemente.
◦ Se siente un cambio de
calor.
 Exotérmico – se libera
calor.
 Endotérmico – se
absorbe calor.

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TIPOS DE REACCIONES QUIMICAS

I.-POR EL COMPORTAMIENTO DE LOS REACTANTES

a) ADICION O SINTESIS:
H2 + O2 H2O
CaO(s) + H2O (l ) Ca(OH) 2

b)DESCOMPOSICION
2 KClO3 (s) 2 KCl (s) + 3 O2 (g)

c)DESPLAZAMIENTO SIMPLE o SUSTITUCION

Fe (s) + H2SO4 (ac) FeSO4 (ac) + H2 (g)

d) DOBLE DESPLAZAMIENTO O METATESIS

NaOH (ac) + HCl (ac) NaCl (ac) + H2O (l )
II.- POR LA ENERGIA INVOLUCRADA

a.-EXOTERMICAS : C(s) + O2 CO2(g) + calor

b.-ENDOTERMICAS: N2(g) + O2(g) + calor 2NO(g)

III.- POR LA COMPOSICION FINAL,o SENTIDO DE LA REACCION

a.-REVERSIBLES : H2 + I2 2 HI

b.--IRREVERSIBLE : C(s) + O2 CO2(g) + calor

IV.-POR LOS CAMBIOS EN EL NUMERO DE OXIDACION

a.-redox: N2(g) + O2(g) + calor 2NO(g)

b.-no redox :CaO(s) + H2O (l ) Ca(OH) 2

 En términos generales, implican cambio en el
número de oxidación de uno o más átomos de
las sustancias reaccionantes.Hay transferencia
de electrones.
 El átomo, ión o molécula que cede electrones,
experimenta una oxidación.
 El átomo, ión o molécula que capta electrones,
experimenta una reducción
 OXIDACIÓN: Pérdida de electrones
(o aumento en el número de oxidación)
Cu –2e– Cu2+
REDUCCIÓN: Ganancia de electrones
(o disminución en el número de oxidación)
Ag+ + 1e– Ag
 Siempre que se produce una oxidación debe
producirse simultáneamente una reducción.
 Cada una de estas reacciones se denomina
Semirreacción.
 Introducimos un electrodo de
cobre en una disolución de
AgNO3
 Espontáneamente el cobre se
oxidará pasando a la disolución
como Cu2+ y la Ag+ de la misma
se reducirá pasando a ser plata
metálica:

Cu- 2e–  Cu2+ (oxidación)

Ag+ + 1e–  Ag (reducción)

Agente oxidante
Sustancia capaz de oxidar a otra. Se reduce.

Agente reductor
Sustancia capaz de reducir a otra. Se oxida.

Ejemplo Zn + 2 Ag+  Zn2+ + 2 Ag

Oxidación: Zn (reductor)  Zn2+ + 2e–

Reducción: Ag+ (oxidante) + 1e–  Ag
 Introducimos una lámina de
cinc en una disolución de
Pb(NO3)2.
 La lámina de Zn se recubre
de una capa de plomo:

Zn Zn2+ + 2e– (oxidación)

Pb2+ + 2e– Pb
(reducción).
 Se debe considerar :
#electrones perdidos = # de electrones ganados

Conservación de la masa
Conservación de la carga

Colocar en la parte superior de cada elemento el # de oxidación.

Ver que elementos han variado sus # de oxidación.

Escribir las semirreacciones ,considerando solo los elementos que se

. Oxidan y los que se reducen.

Sumar algebraicamente de tal manera que los electrones ganados y
perdidos se cancelen.
Se aplican los coeficientes en la ecuación principal.
 SEMANA 7

ESTEQUIOMETRIA DE LAS REACCIONES

OBJETIVOS :

1.-Realizar cálculos estequiometricos en las reacciones químicas

2.-Identificar al reactivo limitante

3.-Calcular el % de rendimiento de una reaccion

Ing.Isabel Ramirez Cámac 24/09/2019

 Cálculos Estequiometricos En Reacciones Químicas
Relaciones de MOL -MOL
Ejm: en la reaccion 4 Fe + 3 O2  2 Fe2O3

Coeficientes estequiometricos : Reactantes Productos

- Ejemplo: ¿Cuantos moles de Fe2O3 se producirán a a partir de…

4 moles de Fe? 2 moles de Fe? 8 moles de Fe? 1 mol

de Fe?

2 1 4 0.5

Ing.Isabel Ramirez Cámac 24/09/2019

 Relaciones deMASA-MASA

¿Cuántos gramos de Al(OH)3 reaccionarán con 59 g de H2SO4?

2 Al(OH)3 + 3 H2SO4  6 H2O + Al2(SO4)3

1 mol H2SO4 2 mol Al(OH)3 78 g Al(OH)3

59 g H2SO4 x x x
98 g H2SO4 3 mol H2SO4 1 mol Al(OH)3

= 31 g Al(OH)3

Ing.Isabel Ramirez Cámac 24/09/2019

 Relaciones de MASA-VOLUMEN

¿Cuántos litros de oxigeno a condiciones normales se requerirá

para que reaccione con 80 gramos de Hierro.?

la reacción es 4 Fe + 3 O2 2 Fe2O3
4 x 56g 3 x 22,4 L a CN
80 g x

Luego x = 24 L a C.N.

Ing.Isabel Ramirez Cámac 24/09/2019

 Reactivo limitante
Al llevar a cabo una reacción química, los reactivos pueden estar o no
en la proporción exacta que determinan sus coeficientes estequiométricos.

Si se parte de una mezcla de productos que no es la estequiométrica,

entonces el que se halla en menor cantidad se denomina reactivo limitante,
pues la reacción sólo tendrá lugar hasta que se consuma éste, quedando el
otro (u otros) reactivo en exceso.
Rendimiento Teórico
La cantidad máxima que puede obtenerse de un determinado
producto en una reacción química se denomina Rendimiento Teórico

Porcentaje de rendimiento o Rendimiento porcentual

Ing.Isabel Ramirez Cámac 24/09/2019

 Rendimiento Teórico y Reactivo Limitante

¿Qué sucede si existe un reactivo limitante?

2Sb(g) + 3I2(s)  2SbI3(s)
Si se hacen reaccionar 1.2 mol de Sb y 2.4 mol de I2, ¿cuál será el rendimiento
teórico?
1) Se calcula la cantidad de producto que se formaría a partir de cada reactivo:

2 mol de SbI3
1.2 mol de Sb x = 1.2 mol de SbI3 REACTIVO LIMITANTE
2 mol de Sb

2 mol de SbI3
2.4 mol de I2 x = 1.6 mol de SbI3
3 mol de I2
2) Se calcula el rendimiento teórico a partir del reactivo limitante:

2 mol de SbI3 1005 gr SbI3

1.2 mol de Sb x x = 1206 g SbI3
2 mol de Sb 1 mol de SbI3

Ing.Isabel Ramirez Cámac 24/09/2019

EJERCICIOS