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INDUSTRIA PESQUERA
INDICE
1 INTRODUCCIÓN .............................................................................................................................................. 6
2 LA ENERGÍA EN EL SECTOR PESQUERO ............................................................................................... 6
2.1 Proceso Productivo ................................................................................................................................ 6
2.2 Fuentes y costos de energías en un Industria pesquera ................................................................. 8
2.3 Identificación de Equipos consumidores de Energía ........................................................................ 8
2.4 Usos Inadecuados de la Energía en Equipos .................................................................................. 10
2.4.1 Calderas ........................................................................................................................................... 10
2.4.2 Motores............................................................................................................................................. 10
2.4.3 Bombas ............................................................................................................................................ 10
2.4.4 Compresores ................................................................................................................................... 10
2.4.5 Iluminación ....................................................................................................................................... 10
2.4.6 Sistema eléctrico ............................................................................................................................. 11
2.5 Análisis y diagnóstico energético de una Industria pesquera ........................................................ 11
3 OPORTUNIDADES DE MEJORAMIENTO EN UN INDUSTRIA PESQUERA...................................... 13
3.1 Oportunidades de mejoramiento u optimización ............................................................................. 13
3.2 Buenas prácticas .................................................................................................................................. 15
3.2.1 Calderas ........................................................................................................................................... 15
3.2.2 Motores............................................................................................................................................. 15
3.2.3 Bombas ............................................................................................................................................ 15
3.2.4 Compresores ................................................................................................................................... 15
3.2.5 Iluminación ....................................................................................................................................... 16
3.2.6 Sistema eléctrico general .............................................................................................................. 16
3.3 Mejoras con Inversión ........................................................................................................................ 16
3.3.1 Calderas ........................................................................................................................................... 16
3.3.2 Motores............................................................................................................................................. 17
3.3.3 Bombas ............................................................................................................................................ 17
3.3.4 Compresores ................................................................................................................................... 17
3.3.5 Iluminación ....................................................................................................................................... 18
3.3.6 Sistema eléctrico general .............................................................................................................. 18
3.4 Como hacer un diagnóstico energético ............................................................................................ 18
4 FORMACIÓN DE UN PROGRAMA Y COMITÉ DE USO EFICIENTE DE ENERGIA EN UNA
INDUSTRIA PESQUERA ......................................................................................................................................... 20
4.1 El ciclo Deming aplicado al uso eficiente de la energía ................................................................ 20
4.1.1 FASE I - Planificar........................................................................................................................... 20
4.1.2 FASE II - Poner en Práctica .......................................................................................................... 21
4.1.3 FASE III - Verificar .......................................................................................................................... 23
4.1.4 FASE IV - Tomar Acción ................................................................................................................ 23
4.2 Formación de un Comité de Uso Eficiente de la Energía (CUEE)................................................ 25
4.2.1 Integrantes ....................................................................................................................................... 25
4.2.2 Organización.................................................................................................................................... 25
4.2.3 Funciones......................................................................................................................................... 25
5 EVALUACIÓN DE UN PROGRAMA DE USO EFICIENTE DE LA ENERGÍA ...................................... 26
5.1 Monitoreo y fijación de metas (M&T)................................................................................................. 26
5.1.1 Definición.......................................................................................................................................... 26
5.1.2 Elementos del M&T ........................................................................................................................ 27
5.2 Protocolos de medición y verificación ............................................................................................... 29
5.2.1 Protocolo IPMPV ............................................................................................................................. 29
6 CONOCIENDO TUS FACTURACIONES POR TIPO DE ENERGÍA ...................................................... 30
INDICE DE TABLAS
ÍNDICE DE FIGURAS
PRESENTACIÓN
En la presente guía, se utiliza una industria pesquera como ejemplo ilustrativo. Las
condiciones del proceso así como el uso de la energía pueden variar en otro tipo de
plantas. A modo de ilustración, se menciona que en un caso en particular registrado en
Perú, se obtuvo un ahorro de 7% en la factura por consumo de energía eléctrica que
equivale a 32 865 Nuevos Soles por año y un ahorro de 9% en la factura por compra
de combustible que equivale a 1 528 447 Nuevos Soles por año.
1 INTRODUCCIÓN
Recuperación
En la fabrica, la materia prima es separada del agua de bombeo, recuperándose de
esta, el aceite crudo y la materia sólida presente; luego el pescado es pesado y
enviado a unas pozas, donde se obtienen dos fracciones: una sólida y otra liquida
(sanguaza).
Cocción
Con la cocción se coagulan las proteínas (sólido), así es capaz de soportar la presión
que se requiere para separar el aceite y los residuos viscosos. Mediante la
coagulación se libera asimismo la gran proporción de agua retenida, así como los
depósitos de lípidos del tejido muscular.
El método más común consiste en cocer el pescado en un aparato de vapor por el que
pasa de modo continuo. El calor suele transmitirse directamente a una camisa y un
transportador calentado (tornillo rotativo); también se realiza la admisión de vapor
directo.
Prensado
La materia, después de la cocción, ha de soportar una presión relativamente alta que
se requiere para extraer eficazmente el aceite. La prensa funciona a una temperatura
alta, ello influye en la viscosidad del aceite y facilita su absorción de la pasta.
Con la centrifugación se obtienen dos cosas: una acuosa, denominada “agua de cola",
que se envía a los evaporadores; y otra de aceite, que es almacenada en tanques
para su posterior traslado a una refinería de aceite.
Evaporación
Durante la evaporación se concentra el 'agua de cola' entre un 6 - 7% de sólidos hasta
una concentración de 32 - 50% de soluble de pescado.
Secado
La torta integral es secada hasta una humedad aproximada de 10%. El secado se
realiza a fuego directo, en el cual la energía para la evaporación es provista por una
corriente de gases de combustión diluidos con aire secundario que se ponen en
contacto con el material a secar.
Almacenamiento
La harina de pescado tiene dos presentaciones finales: en polvo y en pellets. La harina
en polvo es envasada en sacos de polipropileno (50 Kg); la harina pelletizada tiene
forma de gránulos, su principal ventaja es la facilidad de su transporte ya que no
necesita envase, lo cual representa un ahorro significativo. Muchas empresas utilizan
las dos presentaciones de acuerdo a los requerimientos del comprador y a las
condiciones de embarque.
Recepción de
Materia prima
Recuperación
Cocción
Prensado
Evaporación
Secado
Almacenamiento
Sobre la base de las áreas de atención y servicio así como otras complementarias, se
procede a identificar los principales equipos consumidores de energía.
Electricidad Cocción: 15 %
100%
Consumo Prensado: 30 %
Facturación
Almacenamiento: 5 %
Otros: 6 %
Calderos
100%
Energía Cocción: 32 %
Térmica
100%
Evaporación: 31 %
Consumo
Facturación
Otros: 4 %
1 415 229 Nuevos soles / mes
2.4.1 Calderas
9 Se opera la caldera a elevadas presiones por encima de lo requerido en la planta
9 No se calibra en forma periódica la relación aire / combustible
9 No se reparan las fugas en las líneas de distribución de vapor
9 No se efectúan mantenimiento en el aislamiento y accesorios de la línea de vapor
9 Se considera que el retorno de condensado no es importante
9 Se descuida el estado de las trampas de vapor
9 Se calientan insumos para los procesos que luego se enfrían y más adelante se
vuelven a calentar
9 Se mantienen tramos de tubería de vapor que ya no forman parte del proceso
2.4.2 Motores
9 Se mantienen encendidos algunos motores operando en vacío en las áreas
productivas
9 Se arrancan varios motores al mismo tiempo ocasionando elevados picos de
demanda
9 Se intercambian motores en el proceso productivo ocasionando que algunos
resulten operando con bajo factor de carga, en condiciones distintas a las
nominales.
9 Se reparan motores sin llevar un registro apropiado, lo cual contribuye a
incrementar la incertidumbre acerca de las pérdidas en eficiencia que la unidad
tiene acumulada.
2.4.3 Bombas
9 Se operan las bombas en condiciones de caudal y altura de presión distintas a los
establecidas por el diseño original del sistema
9 Se operan las bombas en forma estrangulada para condiciones de carga parcial
9 Se operan bombas en serie y paralelo para atender cargas parciales
9 Se utiliza una sola bomba de gran capacidad para atender todo el proceso
9 Se intercambia las bombas en diferentes partes de la planta sin considerar las
características del proceso.
9 Se incrementa la presión de las bombas en lugar de reducir fugas en las tuberías o
válvulas
2.4.4 Compresores
9 Se eleva la presión de operación del compresor en lugar de reparar múltiples fugas
en la línea de distribución.
9 Se operan los compresores en forma desordenada en lugar de instalar un tanque
pulmón
9 Se ubica la admisión de aire al compresor cerca de fuentes de calor.
9 Se utiliza el compresor en forma continua aun cuando el proceso no lo requiera
2.4.5 Iluminación
9 Se mantienen encendidas las lámparas durante periodos no productivos.
9 Se mantienen encendidas las lámparas en las zonas de almacenes sin personal en
el interior
La línea base deberá estar expresada en forma cuantitativa y ser consistente con la
situación real del sistema energético a efectos de comparación en un período
determinado. Esto resulta de particular importancia para análisis relacionados con
protocolos de medición y verificación en proyectos de uso eficiente de la energía que
son financiados a través de mecanismos de contrato por desempeño.
El consumo de energía tanto térmica como eléctrica varía a lo largo de los meses, tal
como se muestra en la Figura N° 5 y Figura N° 6. Estas variaciones se deben a
diversos factores, en particular a las condiciones de operación, aspectos de control y
características de estacionalidad propias de la industria pesquera.
600000
500000
400000
Galones
300000
200000
100000
0
Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Sep Oct Nov Dic
600000
500000
400000
kW.h
300000
200000
100000
0
Ene Feb M ar Abr M ay Jun Jul Ago Sep Oct Nov Dic
Ahorros
Potenciales Cocción: 2 %
Electricidad
Prensado: 3 %
Evaporación: 2 %
Consumo
Facturación Almacenamiento: 1 %
3.2.1 Calderas
9 Controlar periódicamente la relación aire/combustible mediante el uso de un
analizador de gases de combustión.
9 Reducir la presión de vapor a la mínima requerida por el proceso productivo
9 Reparar las fugas de vapor en la línea de distribución (válvulas, empalmes, etc.).
9 Efectuar mantenimiento regular a las trampas de vapor
9 Revisar periódicamente el estado del aislamiento de las tuberías.
3.2.2 Motores
9 Evitar arranques en simultáneo que puedan contribuir a elevar la máxima
demanda.
9 Evitar el uso de motores con bajo factor de carga, alejados de las condiciones
nominales (redistribución de unidades en la planta).
9 Efectuar mantenimiento de los motores según especificaciones del fabricante
9 Evitar arranques frecuentes en un motor.
9 Evitar sobre calentamiento y sobretensión del motor
9 Evitar reparar los motores en forma excesiva
9 En ampliaciones o proyectos energéticos nuevos evitar el sobre dimensionamiento
de los motores
3.2.3 Bombas
9 Evitar utilizar las bombas a carga parcial, en condiciones distintas a las nominales
9 Controlar las horas de operación, en particular durante horas punta.
9 Seleccionar una bomba eficiente y operarla cerca de su flujo de diseño.
9 Poner particular atención a las bombas en paralelo, adicionar más bombas puede
hacer que el sistema total sea progresivamente menos eficiente.
9 Minimizar el número de cambios de dirección en la tubería.
9 Usar tuberías de baja fricción sobre todo cuando considere renovar las tuberías
viejas.
9 Comprobar si la presión de la bomba es satisfactoria.
9 Programar el mantenimiento oportuno de la bomba.
9 En bombas de gran capacidad, es necesario un programa de monitoreo para
calcular el tiempo óptimo de renovación.
9 En ampliaciones o proyectos energéticos nuevos evitar el sobre dimensionamiento
de las bombas.
9 Evaluar la reasignación de una bomba a otra ubicación en la planta en donde
pueda operar a condiciones cercanas a las nominales.
9 Efectuar mantenimiento oportuno según especificaciones del fabricante.
3.2.4 Compresores
9 Controlar la presión y utilizar la mínima requerida por el proceso.
9 Usar aire frío externo para la admisión al compresor, de acuerdo a las condiciones
climáticas de la región.
9 Evitar operaciones en vacío
9 Controlar las horas de operación, en particular durante el período de horas punta
(18:00 a 23:00 h)
3.2.5 Iluminación
9 Limpiar de polvo las lámparas
9 Utilizar la luz natural.
9 Controlar las horas de operación, en particular en horas punta.
9 Apagar las lámparas innecesarias y reducir al mínimo imprescindible la iluminación
en exteriores.
9 No sobre ilumine áreas innecesariamente, para ello verifique los estándares de
iluminación por áreas con un luxómetro.
9 Separe los circuitos de iluminación para que su control no dependa de un solo
interruptor y se ilumine solo sectores necesarios.
3.3.2 Motores
9 Reemplazar motores de eficiencia estándar por motores de alta eficiencia o
eficiencia premium
9 Implementar variadores de velocidad en donde lo permita el proceso.
9 Utilizar fajas de transmisión de alta eficiencia.
9 Mejorar el factor de potencia mediante banco de condensadores individuales.
9 En la adquisición de sistemas energéticos nuevos verificar que el motor sea de alta
eficiencia.
9 En la compra de motores nuevos efectuar la evaluación económica considerando
costos de operación durante su vida útil en adición al costo de inversión inicial
9 En la compra de motores nuevos evaluar la incorporación de variadores de
velocidad u otros accesorios que permitan ahorrar energía.
3.3.3 Bombas
9 Si el sistema está sub-cargado, instalar un impulsor más pequeño o acondicionar
el existente.
9 Considerar el mejoramiento de la eficiencia de la bomba usando sustancias de
baja fricción en las tuberías.
9 Implementar variadores de velocidad.
9 Utilizar una bomba de menor capacidad para aplicaciones específicas.
9 Evaluar la instalación de controladores de máxima demanda si el proceso lo
permite.
9 Evaluar el redimensionamiento de tuberías y accesorios para optimizar la
operación de la bomba.
9 Evaluar la implementación de controles automáticos de presión y caudal.
3.3.4 Compresores
9 Considerar la instalación de un compresor pequeño para usarlo durante los
períodos de baja demanda.
9 Usar el calor residual del compresor para calentar agua para el proceso o alguna
área de producción.
9 Usar válvulas solenoide para aislar máquinas con probables fugas.
9 Utilizar lubricantes sintéticos (se ahorra energía y además se contribuye a proteger
al medio ambiente).
9 Considerar el uso de ventiladores o sopladores en lugar de aire comprimido para
aplicaciones que requieren poca presión
9 Utilizar un ducto para captar aire externo mas frío para su admisión al compresor
9 Evaluar el uso de un motor de alta eficiencia o eficiencia premium para el
compresor.
9 Evaluar el uso de un motor de alta eficiencia o eficiencia premium para el
ventilador.
9 Evaluar el uso de fajas de transmisión de alta eficiencia en el ventilador
9 Evaluar la instalación de controladores de máxima demanda si el proceso lo
permite.
3.3.5 Iluminación
9 Reemplazar lámparas por unidades más eficientes en áreas de producción y
oficinas administrativas.
9 Reemplazo de balastos magnéticos por electrónicos.
9 Utilización de sensores de ocupación, en particular en áreas de almacenamiento.
9 Utilizar lámparas halógenas en lugar de vapor de mercurio, en áreas de
producción.
9 Utilizar lámparas de vapor de sodio en áreas de almacenamiento.
9 Utilizar tecnología LED en donde sea posible (aviso de señalización)
9 Utilice “timers” o sensores de luz natural (luces exteriores)
9 Utilice “dimmers” para reducir la intensidad de luz en periodos cuando se necesite
poca luz (limpieza, etc.)
Nota: Los “timer” son dispositivos temporizadores programables y los “dimmer” son
dispositivos que reducen el consumo de energía, principalmente de un foco.
Los empleados sólo entregarán sus mejores esfuerzos cuando vean que sus
superiores se comprometen totalmente con el programa. Es crucial que los directivos
se unan a la causa y proporcionen apoyo total y participación entusiasta.
Para que el Comité de Uso Eficiente de la Energía (CUEE) este completo, se debe
nombrar a un líder, el líder deberá ser un especialista en la materia, quien le de
suficiente fuerza al programa y autoridad para indicarle a los trabajadores que la
administración de energía es un compromiso de todos. El líder debe demostrar un alto
nivel de entusiasmo y la convicción profunda sobre los beneficios del Programa de
Uso Eficiente de la Energía (PUEE).
El lanzamiento del PUEE debe empezar con una fuerte política de apoyo hacia el
programa de parte de todo el personal, seguido inmediatamente por una presentación
que explique los beneficios del PUEE. Las políticas de energía deben desarrollarse
junto a las metas estratégicas de la compañía y de acuerdo con otras políticas
(calidad, producción, ambiente, etc.).
b) La auditoría energética
Lo que se puede medir, se puede controlar. Con frecuencia, sólo se tiene equipos de
medición rudimentarios, particularmente en plantas pequeñas. Esto no debe ser un
impedimento para empezar un PUEE; siempre que, se puedan añadir más equipos
posteriormente con el fin de acelerar el PUEE. De hecho, los éxitos con los proyectos
de ahorro de energía proporcionarán la justificación para la adquisición de nuevo
equipos.
f) Entrenamiento
Los miembros del CUEE, directivos de área y otros que están involucrados en el
PUEE deben recibir un riguroso entrenamiento. Ello podría incluir las prácticas de
ahorro de energía pertinentes a los trabajos de estos empleados o técnicas esenciales
de monitoreo y medición.
g) Implementación de proyectos
Empiece con proyectos que rindan ahorros modestos pero rápidamente asequibles,
sobre todo en aquellos proyectos donde se pueden corregir las fuentes obvias de
pérdidas de energía detectada en un diagnóstico energético. Los ahorros logrados
animarán a que el CUEE busque mayores ahorros en las áreas menos obvias.
Con el continuo monitoreo del flujo de la energía en la planta, el CUEE puede recoger
mucha información que le ayudará a evaluar el progreso de su programa y planear
futuros proyectos. Con los datos registrados se puede hacer lo siguiente:
Este paso es sumamente importante y necesita ser bien ejecutado de modo que se
perciba que todos son parte del esfuerzo. Los informes regulares tomados de los datos
monitoreados, anima al personal mostrando que están progresando hacia sus
objetivos.
k) Celebre el éxito
Esto es a menudo un segmento muy importante, aún descuidado. Las personas piden
y valoran un reconocimiento. Existe una cantidad muy grande de modos que pueden
ser empleadas para reconocer los logros y la contribución destacada del equipo.
Obsequios de Camisetas temáticas, sombreros y otros productos de mercadeo; cenas;
picnic; eventos deportivos; cruceros - las posibilidades son interminables. La
celebración del éxito es una herramienta motivadora que también trae el cierre
psicológico de un proyecto. El logro de una meta debe celebrarse como un hito en el
rumbo de la mejora incesante de la eficiencia energética en la planta.
l) Revisión de resultados
Se revisan los resultados de los proyectos llevados a cabo, se hacen los ajustes, se
resuelven los conflictos y se tienen en cuenta las consideraciones financieras.
m) Verifique la efectividad
¿El proyecto ha copado las expectativas? ¿Realmente fueron efectivos los proyectos
implementados?; para apoyar la credibilidad del esfuerzo de la administración de
energía, la efectividad de las medidas tomadas deben ser verificadas, si se necesitan
ajustes hay que hacerlos y así, los futuros proyectos deben manejarse de mejor modo.
las políticas de energía, los objetivos y metas apoyan las políticas; cuando ellos
cambian en el tiempo, ellos deberán ser revisados para asegurar que prioridades
deben mantenerse, según las condiciones presentes; esta revisión debe realizarse
anualmente o semestralmente.
4.2.1 Integrantes
Los integrantes del CUEE deberán tener condiciones de liderazgo y deberán estar
asociados a la alta gerencia, área financiero y área de producción. En adición, es
deseable incluir miembros representativos del área de mantenimiento y de recursos
humanos.
El comité deberá ser presidido por un miembro asociado a la alta gerencia y con poder
de decisión en la empresa.
4.2.2 Organización
Presidente
Representante Representante
Area Financiera Area Técnica
Representante
Representante
Area de
Area de RR.HH
Mantenimiento
4.2.3 Funciones
Para evaluar la efectividad del programa y los proyectos de uso eficiente de la energía
se sugiere un sistema de monitoreo y fijación de metas - M&T.
5.1.1 Definición
Por cada ítem monitoreado se necesita un apropiado indicador contra el cual evaluar
el rendimiento. Para tal indicador, se necesita un rendimiento estándar que se deriva
de unos datos históricos, considerando los factores externos que pueden afectar la
eficiencia significativamente.
Para establecer un estándar se debe tener algunos meses de datos recolectados; las
metas se derivan de establecer un estándar y deben representar mejoras en el uso
eficiente de la energía.
Por otro lado, el indicador energético sufre variaciones a través de los meses. En la
Figura N° 12 se nota la variación del indicador.
400.0
350.0
300.0
kW.h/ton
250.0
200.0
150.0
100.0
50.0
0.0
Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Sep Oct Nov Dic
600
500
y = 0.0667x + 112.59
R2 = 0.0654
400
MW.h
300
200
100
0
0 500 1000 1500 2000 2500
Toneladas
Fuente: Adaptación de Estudio de una Pesquera, CENERGIA, 2007
Las opciones tienen varias similitudes y se definen por sus diferencias. La Opción A
implica la determinación de ahorros a largo plazo por medio del uso liberal de
estipulaciones (ejemplo horas de operación). Las Opciones B y C implican el uso de
datos de medición a largo plazo; La Opción B implica el análisis de datos de uso final y
la Opción C implica el análisis de los datos de construcción. La Opción D es una
simulación calibrada y puede involucrar una combinación de la Opción A y las
Opciones B o C, análisis de datos de toda la instalación industrial o de uso final.
Para interpretar correctamente una factura y poder valorar, tanto la idoneidad de las
características del contrato como la evolución de consumos, es importante conocer la
terminología tarifaria y algunos conceptos básicos, los cuales normalmente lo define el
OSINERGMIN en su pagina Web (http://www2.osinerg.gob.pe/gart.htm).
Los clientes cuyos consumos en potencia son superiores a los 1 MW son los que
pertenecen al mercado libre. Los precios se fijan en una libre negociación de precios y
modalidades entre las empresas generadoras ó distribuidoras y el cliente en el marco
de la Ley de Concesiones Eléctricas (D.L. 25844). Por los niveles de consumo las
plantas pesqueras grandes son por lo general clientes libres.
La facturación por energía activa se hará sobre la energía activa retirada por el cliente
de acuerdo a los registros de la medición.
Los usuarios de electricidad cuyas demandas sean inferiores a los 1MW son
pertenecientes al mercado regulado, para los cuales las tarifas son reguladas por la
Gerencia Adjunta de Regulación Tarifaria (GART) del OSINERGMIN, mediante
resoluciones que emiten en forma periódica. Por los niveles de consumo las plantas
pesqueras de mediano tamaño son clientes regulados en media tensión.
Los usuarios podrán elegir libremente cualquiera de las opciones tarifarias vigentes
publicadas por el OSINERGMIN, independientemente de la actividad económica que
realizan en el predio, cumpliendo previamente con ciertos requisitos técnicos, teniendo
en cuenta el sistema de medición que exige la respectiva opción tarifaria. La opción
tarifaria elegida por el usuario deberá ser la más barata bajo condiciones normales de
operación de la empresa y ser aceptada obligatoriamente por la empresa de
distribución eléctrica. La opción tarifaria elegida tiene vigencia un año. Asimismo, en la
evaluación de las opciones tarifarias se debe comparar los resultados de facturas
simuladas utilizando los costos unitarios de cada una de las opciones tarifarias
vigentes.
Para mayor detalle de los pliegos tarifarios, se puede recurrir al siguiente enlace:
http://www2.osinerg.gob.pe/gart.htm
Por lo común hay tres conceptos de cargo para formular las facturas eléctricas:
demanda máxima, energía consumida y factor de potencia, adicionalmente se aplican
diversos complementos, según especifica la legislación vigente (la definición de estos
conceptos se presenta en el Glosario de Términos).
1
Dir. Suministro: CHANCAY
R.U.C.
Recibo Nº
40859662225
5892523
6
PARA CONSULTAS SU
2 Nº DE SUMINISTRO ES : 8952569
DATOS DEL SUMINISTRO DETALLE DE LOS IMPORTES FACTURADOS
Descripción Precio Unitario Consumo Importe
3 Sucursal: XYZ Conexión Aérea Cargo fijo 4,37
Cuenta: Alimentador C-08 Mant. y reposición de conexión 18,51
Tarifa: MT3 Potencia Conectada 1200 Consumo de energía Hora punta 0,1376 43 400,00 5 971,84
Modalidad Facturación Variable Consumo de energía fuera punta 0,1058 80 100,00 8 474,58
Consumo de Energia Reactiva Inductiva 0,0382 49030 1 872,95
HISTORIA DE CONSUMO
Potencia Distribucion Fuera de Punta 10,37 842 8 731,54
140000 Potencia Generación Fuera de Punta 11,44 872 9 975,68
120000 Alumbrado Público 70,05
100000 I.G.V 6 672,71
80000
Electrificación rural ( Ley Nº 28749) 0,0069 123 500,00 852,15
60000
4 40000
20000
0
Dic Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Sep Oct Nov Dic SUB TOTAL 42 644,38
Demanda ( kW)
Horas Punta Fuera Punta
Lectura actual (25/12/2007) 0,85 0,872
Lectura anterior (25/11/2007) 0 0
5 Diferencia entre lecturas 0,85 0,872
Factor de medidor 1000 1000
Potencia registrada 850 872
7
DIRECCIÓN GENERAL DE ELECTRICIDAD 33
MINISTERIO DE ENERGÍA Y MINAS
Guía de Orientación del Uso Eficiente de la Energía y de Diagnósticos Energéticos
Industrias Pesqueras
Donde:
1. Nombre del titular del suministro de energía
2. Número de cliente o número de suministro eléctrico, este número lo identifica como
usuario de la empresa eléctrica, este número le permitirá realizar todas sus
consultas o reclamo ante la empresa eléctrica.
3. Son datos técnicos del suministro y son de información para el cliente
4. El gráfico le muestra la evolución de su consumo de energía eléctrica, hasta un
año atrás y le permitirá ver como ha evolucionado su consumo de energía
eléctrica.
5. Es la información correspondiente al periodo de lectura, al consumo de energía y
potencia mensual registrados por el medidor, la cual se obtiene de la diferencia de
la lectura anterior con la lectura actual, multiplicada por el factor de medición.
6. Detalle de los consumos e importes facturados
7. Mensajes al cliente de utilidad, recordándole sobre su fecha de corte en caso de
atraso en sus pagos, nuevos servicios, saludos en fechas especiales, etc.
Las tarifas del servicio de distribución de Gas Natural se encuentran reguladas por el
Estado Peruano a través de OSINERGMIN.
El uso de Gas Natural en el sector industrial permite obtener ahorros significativos con
respecto al uso de otros combustibles, para lo cual se deberán hacer inversiones en la
adecuación de las instalaciones industriales a gas natural.
Categorías de Consumidores.
A Hasta 300
B 301 - 17 500
C 17 501 - 300 000
D Más de 300 000
3
(*)m : metro cúbico estándar según el numeral 2.19 del Artículo 2° y Artículo 43° del Reglamento de Distribución de
Gas Natural por Red de Ductos, aprobado por DS 042-99-EM.
FG = PG x EF. . . . . . . . . . . . . . . . (1)
EF = Vf x PCSGN . . . . . . . . . . . . . (2)
EC = Vs x PCSGN. . . . . . . . . . . . . (3)
Donde:
Las facturas de gas natural, deberán incluir la siguiente información: lectura inicial y
final del medidor, el volumen consumido a condiciones de la lectura (Vr), el factor de
corrección del volumen (Ks), el volumen a condiciones estándar (Vs), el volumen
facturado (Vf), el precio del gas natural (PG), el poder calorífico superior promedio del
gas natural (PCSGN), la tarifa de distribución por Otras Redes (MD, MC, CED), las
tarifas de la Red Principal y los montos facturados por FG, FRP y FDOR.
Se debe realizar pruebas regularmente sobre el grado de pureza del combustible que
suministran los proveedores.
El cálculo del beneficio económico deberá estar expresado en el mismo período para
el cual se ha efectuado el cálculo del ahorro económico (mensual o anual). En el
proceso de cálculo del beneficio económico, se requiere establecer el precio del
energético involucrado. En el caso de la electricidad, es posible encontrar diversos
precios de la energía (kW.h) y la potencia (kW), tanto para periodos de hora punta
como fuera de punta. En esos casos es posible establecer un precio ponderado que
En el caso de los combustibles, los precios de compra pueden tener alguna variación
dependiendo del volumen o el proveedor. En esos casos es importante también
establecer un precio promedio que resulte apropiado para estimar el beneficio
económico.
En cuanto a los métodos de valor actual neto y tasa interna de retorno, se involucran
En éste contexto, es posible definir factores que permitan transformar el valor presente
en anualidades o valor futuro, tal como se muestra a continuación.
( F / P ) = (1 + i ) n (1 + i ) n − 1
( F / A) =
i
1 i
(P / F ) = (A/ F) =
(1 + i ) n (1 + i ) n − 1
(1 + i ) n − 1 i (1 + i ) n
( P / A) = ( A / P) =
i (1 + i ) n (1 + i ) n − 1
Por ejemplo, para una tasa de descuento de 9 % en un periodo de 8 años el factor A/P
resulta:
A/P = 0,18
Es decir un ahorro anual de 63 857 Nuevos Soles durante un periodo de 8 años a una
tasa de descuento de 9 % equivale en el tiempo presente a 354 762 Nuevos Soles. En
la figura se muestra el análisis del VAN el cual resulta en un beneficio positivo de 338
762 Nuevos Soles.
354 762
16 000
Con respecto al ejemplo de cálculo mostrado al numeral 7.1.3, una variación de +/-
10% tanto en el ahorro económico como en el costo de implementación incide en el
retorno de inversión en el rango de 2,5 a 3,7 meses, según se muestra en el Tabla N°
5.
a. Fondos Públicos
b. Fondos Privados
A modo de ilustración, se menciona que con el apoyo del CFI, el Banco Bilbao de
Vizcaya Argentaria (BBVA) en colaboración con PA Consulting han diseñado un
programa de financiamiento para Proyectos de Eficiencia Energética que puede
financiar la implementación de hornos, calderas, turbinas, generadores, motores,
compresores, transformadores, secadores, intercambiadores de calor, sistemas de
frío, control y automatización, aislamientos, líneas de producción, centrales de
cogeneración, centrales eléctricas, redes de gas natural, etc. Más información en
www.bbvabancocontinental.com
1. Identificación del
6. Registro
proyecto
3 meses 1 mes
2 meses 1 mes
1 mes 1- 3 años
1 mes 10 - 21 años
10. Terminación de
5. Validación
proyecto
2 meses
Fuente: CENERGIA, elaboración propia
Los proyectos MDL pueden ser canalizados en Perú a través del FONAM y otras
entidades promotoras.
El Fondo Nacional del Ambiente (FONAM) es una institución de derecho privado, sin
fines de lucro encargada de promover la inversión pública y privada en el desarrollo de
proyectos prioritarios ambientales en el Perú. Sus actividades se dirigen a promover la
inversión en planes, programas y proyectos orientados al mejoramiento de la calidad
ambiental, el uso sostenible de los recursos naturales, y el fortalecimiento de las
capacidades para una adecuada gestión ambiental. Más información en
http://www.fonamperu.org/default.php.
CONTAMINANTE EMISIONES
Diódioxido de Carbono (CO2) 1 millón toneladas
Metano (CH4) 100 toneladas
Oxidos de Nitrógeno (NOx) 2 mil toneladas
Oxidos de Azufre (SOx) 10 mil toneladas
Partículas 100 toneladas
Fuente: BNE -2006, MEM.
En el caso del ahorro de energía eléctrica existe también una reducción parcial de
emisiones de dióxido de carbono. Esto se debe a que en Perú existen centrales
térmicas, además de las centrales hidráulicas, que operan principalmente durante las
horas punta (18:00 a 23:00 hrs). De acuerdo al despacho del sistema eléctrico, las
centrales eléctricas que producen electricidad durante dichas horas punta operan con
petróleo diesel 2, cuyas emisiones se podrían reducir en forma proporcional a los
ahorros de energía eléctrica en la Industria pesquera.
9 CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES
9.3. La distribución porcentual del consumo de energía eléctrica y térmica varía según
se compare en términos de energía o en términos de facturación. En el caso de una
planta que consume mensualmente 217 358 MW.h de electricidad y 316 606 galones
de petróleo se encontró que la distribución en términos de energía es 2% en
electricidad y 98% en combustible. Sin embargo, en términos de facturación, la
electricidad representa el 3% y el combustible representa el 97%.
9.5. La distribución porcentual del consumo de energía eléctrica y térmica varía según
se compare en términos de energía o en términos de facturación.
9.7. En el caso de las buenas prácticas, las recomendaciones estarán asociadas con
mínima inversión y podrán en algunos casos ser implementadas por el propio personal
de la planta. En el caso de reemplazo de equipos que requieren un grado de inversión,
las recomendaciones estarán asociadas con retornos de inversión, de preferencia
menores a 2 ó 3 años, que podrá requerir asesoría especializada para su
implementación.
9.8. Los porcentajes esperados de ahorro de energía pueden variar de una Industria
pesquera a otra, dependiendo del volumen de producción, las características del
proceso, las condiciones de los equipos utilizados, así como la estacionalidad propias
de las operaciones de la industria pesquera.
9.11. Es recomendable empezar por las acciones relacionadas con buenas prácticas
con el objetivo de motivar a todos los involucrados en la formulación de ideas e
implementación de proyectos relacionados con el uso eficiente de la energía.
10 GLOSARIO
10.1 Acrónimos
10.2 Términos
NIVELES DE TENSIÓN:
Abreviatura Significado
MAT Muy Alta Tensión: mayor a 100 kV
AT Alta Tensión : mayor a igual 30 kV y menor o igual 100 kV
MT Media Tensión : mayor a 1 kV y menor a 30 kV
BT Baja Tensión : menor o igual a 1 kV
COSTO MARGINAL O CMG: Definido por el COES cada 15 minutos y utilizado en las
valorizaciones mensuales de las transferencias de energía activa.
11 BIBLIOGRAFIA
General
Uso Racional de Energía para Capacitadotes, programa de ahorro de energía 2004,
Ministerio de Energía y Minas.
12 ANEXOS
La mejora consistió en establecer como norma operativa el control del exceso de aire
mediante el empleo de instrumentación adecuada (analizadores portátiles de CO2) y la
capacitación al operario para ajustar la relación aire combustible. Asimismo, se
implementaron las siguientes acciones:
Ahorros obtenidos:
Caldera Nº 4: Se ha reducido el exceso de aire de 300% a 20%, controlando el CO2
en 13%, reduciéndose las pérdidas por humos de 29.2% a 9.5%. Considerando un
consumo anual de 605 000 galones se ha obtenido un ahorro energético de:
Ejemplo de cálculo para una planta pesquera que utiliza como combustible el
PR6 y que decide optar por el gas natural:
Para esta planta, comparando el monto facturado (sin IGV) con PR6 (S/. 1 415 229)
versus el monto utilizando Gas Natural (S/. 610 529,4) se puede obtener ahorros
económicos equivalentes al 57%, además de la reducción de la contaminación de CO2
y otros gases; cabe mencionar que para la implementación del gas natural el cliente
deberá realizar inversiones en la adecuación respectiva de sus instalaciones a gas
natural.
Compañía
Fecha Ubicación
Proceso
Departamento
Observaciones
Ministerio de la Producción
www.produce.gob.pe
Hidrostal (Bombas)
Dirección: Av. Portada del Sol 722 Urb. Zárate San Juan de Lurigancho
Teléfonos: 4590009
Fax: 4890006
E-mail: hisaventas@hidrostal.com.pe
Ejemplo, la norma peruana nos muestra las propuestas de etiquetado para motores y
calderos industriales.
Colores Flecha
8,7 mm
Negro Standar
Rojo Pantone S90-1 50 º
1,2 mm
Verde Pantone S273-1
Ambar Pantone S18-3
Centroide
14,1 mm
T1
17,2 mm
IENC
IC IA
F
D 30,0 mm 60 º
E A LTA
R M
A
U
ND
34 º
Y
T1
NTP
A ENERGIA
ESTA
ALT
70,0 mm
75,0 mm
A
- 399.450
9,7 mm
DE L
MOTOR DE 5,0 mm
.20
TE
03
N
T1
-L
IE
Y I
E
2 C
73 EF
45 O
D 33,1 mm
DE
PR OMOCION DE
US FUENTE ARIAL BLACK
T1 15 PUNTOS
D 18,5 mm
T2 8,7 PUNTOS
D 23,1 mm
T3 7,5 PUNTOS
D 27,8 mm
T1
Flecha
6,0 mm
IENC
IC I
F
D 20,0 mm 60 º 50 º
A 0,8 mm
E A LTA
R M
A Centroide
U
ND
34 º
Y
T1
9,4 mm
NT P
LA EN ER GI A
ES TA
AL
47,2 mm
50,0 mm
TA
11,5 mm
- 399. 45
6,4 mm
MOTOR DE
0 .2
DE
3,3 mm
MUY ALTA EFICIE NCIA
00
TE
3 -
T1
IE
LE
Y
I
C
27 EF
3
45 O
DE US
D 22,1 mm PR OM DE
O CI ON
T1 10 PUNTOS
D 12,3 mm
kW.h kcal
-3
W.h vatio hora 10 0.86
kW.h kilovatio hora 1 860
MW.h megavatio hora 103 0.86 x 103
GW.h gigavatio hora 106 0.86 x 106
TW.h teravatio hora 109 0.86 x 109
kcal kilocaloría 1.16 x10-3 1
te termia 1,163 1.000
J julio 2.778 x 10-7 2.389 x 10-4
TJ terajulio 2.778 x 102 2.389 x 105
kcal Tep
7
tep tonelada equivalente de petróleo 10 1
ktep miles de tep 1010 103
Mtep millones de tep 1013 106
tec tonelada equivalente de carbón 7 x 106 0.7