7/9/17

Destilación
José Ángel Rojas Zamorano

07/09/17 1

Equilibrio Líquido-Vapor

07/09/17 2

Si dos líquidos de diferente volatilidad

son mezclados, se distribuyen de forma
desigual en las fases del sistema:

El más volátil estará en mayor

proporción en el vapor
(Yi es la fracción molar)

El menos volátil estará

en mayor proporción en la
fase líquida.
(Xi es la fracción molar) De manera que:
Yi es diferente de Xi
07/09/17 3

1
 7/9/17

La representación gráfica es consecuencia de la combinación de las

leyes de Raoult y Dalton

07/09/17 4

De acuerdo a la Ley de Raoult

07/09/17 5

07/09/17
6

2
 Título del gráfico
7/9/17
1
0.9
0.8
0.7
0.6
0.5
0.4
0.3
0.2
0.1
0
20 25 30 35 40 45 50 55 60 65 70 75 80

08 57 07 56 06 55 05 54 04 53 03 52 02
X1 X1 (Liq) Y1 (Vap)
P01 = 74.9 torr
)paV( 1Y Líquido

ocifárg led olutíT

)qiL( 1X 1X

P02 = 21.6 torr

Vapor
1.0
2.0
3.0
4.0
5.0
6.0
7.0
8.0
9.0
0

1
07/09/17
Z1 7

Título del gráfico

1
0.9
0.8
0.7
0.6
0.5
0.4
0.3
0.2
0.1
0
20 25 30 35 40 45 50 55 60 65 70 75 80
08 57 07 56 06 55 05 54 04 53 03 52 02

P01 = 74.9 torr

X1 X1 (Liq) Y1 (Vap)
)paV( 1Y

ocifárg led olutíT

)qiL( 1X 1X

P02 = 21.6 torr

1.0
2.0
3.0
4.0
5.0
6.0
7.0
8.0
9.0
0

07/09/17 8

La regla de la palanca

07/09/17 9

3
 7/9/17

Regla de la Palanca

= q

07/09/17 10

Título del gráfico

1
0.9
0.8
0.7
0.6
0.5
0.4
0.3
0.2
0.1
0
20 25 30 35 40 45 50 55 60 65 70 75 80
Ptotal = 45 torr
08 57 07 56 06 55 05 54 04 53 03 52 02

X1 X1 (Liq) Y1 (Vap)
Z1 = 0.60
X1 = 0.42
Y1 = 0.73
)paV( 1Y

ocifárg led olutíT

l a v
)qiL( 1X 1X

1.0
2.0
3.0
4.0
5.0
6.0
7.0
8.0
9.0
0

07/09/17
X1 Z1 Y1 11

07/09/17 12

4
 7/9/17

07/09/17 13
100

P total vs X1 vs Y1
P total vs X1 vs Y1
90

001

P total vs X1 vs Y1 Z1 = 0.606
1 1
1
09

0.9 0.9
80

0.9
0.8 0.8 0.8
08
Z1

0.7 0.7 0.7

70
1Z
P total vs X1 vs Y1

0.6
0.6 0.6
07

1Y sv 1X sv latot P
P total (torr)
Z1

0.5
)rrot( latot P
Z1

Z1

0.5 0.5
60

0.4
06

0.3 0.4 0.4

1Y

Y1

0.2 0.3 0.3

05
50

0.1
1X

0.2 0.2
X1

0
04

20 30 0.1 40 0.1 50 60 70 80 90 100

40

0 0 P total (torr)
03

20 2030 3040 4050 5060 6070 7080 Z18090

= 0.606 90100 100
X1 Y1 Z1
P total P total
(torr) (torr)
30

02

1. 0
2. 0
3. 0
4. 0
5. 0
6. 0
7. 0
8. 0
9. 0
0

Z1
07/09/17 X1 X1 Y1 Y1 Z1 Z1 Z1 14
20
0.9
0.8
0.7
0.6
0.5
0.4
0.3
0.2
0.1
1

Z1

Los diagramas de la presión total en función de la

composición
P vs xi y T vs xi, para un Sistema Ideal en el que el
componente más volátil (mayor presión de vapor
y menor punto de ebullición), es el “1”.

5
 7/9/17

Disolución Ideal

La mayoría de las disoluciones

son no ideales, se desvían de lo
que predice la Ley de Raoult

Desviaciones negativas
Desviaciones positivas

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07/09/17 17

Disolución Ideal

Desviaciones Positivas

Azeótropo
07/09/17 18

6
 7/9/17

Disolución Ideal

Desviaciones Negativas

07/09/17
Azeótropo 19

07/09/17 20
024

420

Título del gráfico

093

390

1
063

360

0.9
0.8
HOtEY )paV(

(Vap) YEtOH
033

330

0.7
Título del gráfico

ocifárg led olutíT

0.6
003

300

0.5
HOtEX )qiL(

(Liq) XEtOH
072

270

0.4
0.3
042

240

0.2
012

210

0.1
0
081

180

150 180 210 240 270 300 330 360 390 420
051

150

(Liq) XEtOH (Vap) YEtOH

0.9
0.8
0.7
0.6
0.5
0.4 1.0
0.3 2.0
0.2 3.0
0.1 4.0
5.0
6.0
7.0
8.0
9.0
1

07/09/17 21

7
7/9/17

8
22

23

24
(Vap) YEtOH (Liq) XEtOH
Presión (torr)
EtOH pa-vMCH,
-qil ,H CliqM-vap- HOtE

Ptotal = 315 torr

400 350 300 250 200 150
0
1 1

X1 = 0.07
Y1 = 0.48
Z1 = 0.30
0.1
0.9 9.0
0.2
0.8 8.0
ocifárg led olutíT
0.3
0.7 7.0

Z (EtOH)
Z (EtOH)

Z (EtOH)
0.4
ocifárg led olutíT
0.6 6.0
0.5
1
0.5 5.0
1
Líquido

9. 0 9. 0
0.6
8. 0
0.4 4.0 8. 0

Vapor
7. 0 0.7
6. 0 0.3 3.0 7. 0

ZEtOH
0.8
0.2 2.0
5. 0
4. 0
0.9 6. 0
3. 0
0.1 1.01 5. 0
0 0
2. 0

Y1
v
1. 0
4. 0
00150
4 05200
3 00250
3 05300
2 00350
2 05400
1
0
573 553 533 513 592 572 552 532 512 591 571 551
EtOH - MCH, liq-vap

Z1
P (torr)
HOtEY )paV( HOtEX )qiL(
3. 0

a
)rrPresi
ot( nóón (torr)
iserP 2. 0
1. 0

07/09/17

07/09/17

07/09/17
X1
l
H(LiOtqE) YX )EtOH
paV( H(Vap)
OtEXY )EtOH
qiL( 573 553 533 513 592 572 552 532 512 591 571 551
0
HOtEY )paV( HOtEX )qiL(
 7/9/17

Proceso de la destilación

07/09/17 25

Tipos de destilación

Destilación

Por arrastre de
Simple Fraccionada A presión reducida
vapor

Líquidos
Líquidos miscibles miscibles o
Líquidos miscibles Líquidos inmiscibles
parcialmente
miscibles

07/09/17 26

Destilación Simple

07/09/17 27

9
 7/9/17

Destilación simple

07/09/17 28

07/09/17 29

Destilación Fraccionada

07/09/17 30

10
 7/9/17

Destilación fraccionada

07/09/17 31

Destilación fraccionada

07/09/17 32

07/09/17 33

11
 7/9/17

07/09/17 34

Destilación Fraccionada de un sistema azeotrópico

07/09/17 35

07/09/17 36

12
 7/9/17

07/09/17 37

Destilación por Arrastre de Vapor

07/09/17 38

07/09/17 39

13
 7/9/17

07/09/17 40

Destilación a Presión Reducida

07/09/17 42

14
 7/9/17

07/09/17 43

07/09/17 44

07/09/17 45

15