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Las funciones oxigenadas son aquellas que aparte de tener átomos de carbono
y de hidrógeno tienen átomos de oxígeno.
Las principales familias son:
Alcoholes
Para nombrarlos:
EJEMPLO:
Cetonas
2. Luego se coloca el sufijo (ona, diona o triona), cuando tiene solo un grupo
carbonilo se le coloca el sufijo ona, cuando tiene dos grupos carbonilo se le
coloca el sufijo diona, y cuando tiene tres grupos carbonilo se le coloca el
sufijo de triona.
* Las cetonas aromáticas, son las que destacan las quinonas, derivadas del
benceno.
* Y por último las cetonas mixtas, cuando el grupo carbonil se acopla a un
radical arilico y un alquilico como el fenilmetibutanona.
2. Citar los dos radicales que están unidos al grupo carbonilo por orden
alfabético y a continuación la palabra cetona.
Ácidos carboxílicos
Para nombrarlos:
EJEMPLO:
Tienen carácter ácido porque en las reacciones ácido - base se sede el
átomo de H unido al átomo de O.
NOMENCLATURA:
Para nombrarlos usaremos siempre la palabra ácido seguida del nombre del
hidrocarburo que le corresponde por número de átomos de carbono y
usaremos el sufijo -oico. En caso de haber más de un grupo carboxilo habrá
que usar prefijo numeral. La IUPAC acepta muchos de los nombres
tradicionales de los ácidos carboxílicos y es bueno conocerlos. En la tabla
siguiente puedes ver algunos ejemplos con los nombres sistemáticos y sus
nombres aceptados entre paréntesis.
FUNCIONES OXIGENADAS COMPUESTAS.
Éteres
Características
La mayoría de los éteres son líquidos volátiles, ligeros e inflamables, solubles en
alcoholes y otros disolventes orgánicos. Desde el punto de vista químico, son
compuestos inertes y estables; los álcalis o los ácidos no los atacan fácilmente.
El compuesto más típico y más utilizado de este grupo es el éter común o éter
etílico, normalmente denominado éter.
Nomenclatura
Para nombrar los éteres tenemos dos alternativas:
ü Primera: Considerar el grupo alcoxi como un sustituyente (siendo R el radical
más sencillo).
ü Segunda: Citar los dos radicales que están unidos al O por orden alfabético y a
continuación la palabra éter.
ÉSTERES
Nomenclatura
Los ésteres se nombran cambiando la terminación -ico de los ácidos que les dan
origen por el sufijo -ato, seguido del radical alquilo.
Usos
Los ésteres de bajo peso molecular son líquidos incoloros con olores agradables,
semejantes al de muchas frutas y flores como:
Etanoato de pentilo (olor a plátano)
Butanoato de metilo ( olor a manzana)
Butirato de etilo (olor de piña)
Son sintetizados con estas características para utilizarlas como saborizantes
artificiales en refrescos, dulces y otras golosinas.
ANHÍDRIDO:
El anhídrido es asi llamado porque puede ser formada por un ácido por
eliminación de agua (el término anhídrido de derivación griega significa ''sin
agua''.
Anhídrido:
Ejemplo:
Anhídrido propanoico
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