Desafíos agronómicos de la agricultura

ecológica en América Latina

Ing. Agr. MSc. Carlos Eduardo López Quirós
Universidad Nacional de Costa Rica
Volcán Turrialba
USO INTENSIVO DE PLAGUICIDAS Y
FERTILIZANTES SINTÉNTICOS
IMPACTOS NEGATIVOS EN LA
DINÁMICA DE SUELOS
MERCADOS DE PRODUCTOS
ORGÁNICOS SOBREVALORADOS
AUSENCIA DE LOS CICLOS DE LOS
NUTRIENTES
REDUCCIÓN DE LA EXTENSIÓN Y LA
ASISTENCIA TÉCNICA
Producción de cacao en Abrojo
Montezuma
Talleres de agroecología en Salitre
REDUCCIÓN DE LA
AGROBIODIVERSIDAD
MÚLTIPLES RECETAS PARA EL
DIAGNÓSTICO FITOSANITARIO
SISTEMAS LUCRATIVOS Y POCO
CONFIABLES DE CERTIFICACIÓN
DESCONOCIMIENTO EN ALTERNATIVAS
AGROECOLÓGICAS
Materia orgánica
• Fuente de nutrimentos minerales para las plantas
• Fuentes de MO: raíces y hojarasca
• Retiene agua: sitio donde se llevan a cabo las reacciones
químicas
• Aumentan aireación
• Poros: refugios para los microorganismos
 HISTORIA

Jacinto Peña - Panamá

COMUNIDAD INDIGENA EMBERÁ
ELABORANDO FOSFITOS

Década del 90
 USOS DEL FOSFITO
• En la elaboración de biofertilizantes.
• En la preparación de tierras para sustratos.
• En la forma de cremas para pintar troncos (caldo bordelés y
fosfitos)
• En la bio preparación de microorganismos activados.
• En la elaboración de abonos orgánicos.
• En la aplicación foliar mezclado con hidrolatos.
• En la aplicación foliar de biofertilizantes.
• En la mezcla con elementos quelatizados (magnesio, cobre, zinc,
manganeso, potasio, molibdeno, etc…)
• En el tratamiento de raíces de plántulas.
• Tratamiento de semillas empanizadas.
• Aplicaciones pos cosecha y estrés.
• En pre floración de cultivos de frutas

• NOTA: No es recomendable mezclarlo con caldos a base de azufre

y preparados a base de aceite.
 BIOFERTILIZANTE
ENGRUESE -FRUTOS
INGREDIENTES BASICOS
• 100 LITROS DE SUERO O AGUA
• 60 LITROS DE MM LIQUIDO (MICROORGANISMOS DE MONTAÑA ACTIVADOS)
• 10 LITROS DE MELAZA
TIEMPO PARCIAL DE FERMENTACIÓN DE 3 A 4 DÍAS. LUEGO SE AGREGAN LOS
SULFATOS DISUELTOS EN 15 A 20 LITROS DEL FERMENTADO ANTERIOR Y
NUEVAMENTE 10 LITROS DE MELAZA.

• 3 KILOS DE FOSFITOS
• 2 KILOS DE ROCA FOSFÓRICA
• 3 KILOS DE BÓRAX
• 2 KILOS DE MAGNESIO
• 2 KILOS DE HARINA DE ROCAS (BASALTOS, GRANITOS ETC…)
• 2 KILOS DE CLORURO DE CALCIO.

TIEMPO DE FERMENTACIÓN SEGUNDA ETAPA: 30 DÍAS.

DOSIFICACION: EN 20 LITROS DE AGUA 1 A 2 LITROS DEL BIOPREPARADO.
EN 100 LITROS DE AGUA DE 5 A 7 LITROS DEL PREPARADO.
BIOFERTILIZANTE
TROPICAL –DESARROLLO
INGREDIENTES BASICOS
• 100 LITROS DE SUERO O AGUA
• 60 LITROS DE MM LIQUIDO (MICROORGANISMOS DE MONTAÑA ACTIVADOS)
• 10 LITROS DE MELAZA
TIEMPO PARCIAL DE FERMENTACIÓN DE 3 A 4 DÍAS. LUEGO SE AGREGAN LOS SULFATOS
DISUELTOS EN 15 A 20 LITROS DEL FERMENTADO ANTERIOR Y NUEVAMENTE 10 LITROS DE
MELAZA.

• 2 KILOS DE FOSFITOS
• 3 KILOS DE MAGNESIO
• 1 KILO DE MANGANESO
• 2 KILOS DE ZINC
• 3 KILOS DE BÓRAX
• 2 KILOS DE HARINA DE ROCAS (BASALTOS, GRANITOS, ETC…)

TIEMPO DE FERMENTACIÓN SEGUNDA ETAPA: 30 DÍAS.

DOSIFICACION: EN 20 LITROS DE AGUA 1 A 2 LITROS DEL BIOPREPARADO.
EN 100 LITROS DE AGUA DE 5 A 7 LITROS DEL PREPARADO.
BIOFERTILIZANTE MULTIMINERAL
MANTENIMIENTO DEL CULTIVO
INGREDIENTES BASICOS
• 100 LITROS DE SUERO O AGUA
• 60 LITROS DE MM LIQUIDO (MICROORGANISMOS DE MONTAÑA ACTIVADOS)
• 10 LITROS DE MELAZA
TIEMPO PARCIAL DE FERMENTACIÓN DE 3 A 4 DÍAS. LUEGO SE AGREGAN LOS
SULFATOS DISUELTOS EN 15 A 20 LITROS DEL FERMENTADO ANTERIOR Y
NUEVAMENTE 10 LITROS DE MELAZA.
• 2 KILOS DE FOSFITOS
• 2 KILOS DE ROCA FOSFÓRICA
• 1 KILO DE SULFATO DE MANGANESO
• 2 KILOS DE SULFATO DE ZINC
• 3 KILOS DE SULFATO DE MAGNESIO
• 2 KILOS DE HARINA DE ROCAS
• 3 KILOS DE SULFATO DE POTASIO O CENIZA
• 2 KILOS DE BÓRAX
• 2 KILOS DE CLORURO DE CALCIO
TIEMPO DE FERMENTACIÓN SEGUNDA ETAPA: 30 DÍAS.
DOSIFICACION: EN 20 LITROS DE AGUA 1 A 2 LITROS DEL PREPARADO.
EN 100 LITROS DE AGUA DE 5 A 7 LITROS DEL PREPARADO.
APICHE
CONTROL DE INSECTOS
FORMULA PARA 180 LITROS

INGREDIENTES BASICOS (PRE-MEZCLA POR 3 DIAS)

• 10 KILOS DE AJO
• 2 KILOS DE PIMIENTA
• 10 KILOS DE CHILE BIEN PICANTE
• 4 GALONES DE MM LIQUIDO (MICROORGANISMOS DE MONTAÑA
ACTIVADOS)
• 1 GALÓN DE ALCOHOL INDUSTRIAL O FARMACÉUTICO.
DESPUES DE FERMENTAR LA PRE-MEZCLA POR 3 DIAS SE LE AGREGA EL AGUA
AL RECIPIENTE HASTA COMPLETAR UN VOLUMEN DE 180 LITROS.

TIEMPO DE FERMENTACIÓN: 15 DÍAS.

DOSIFICACION: 500 ML A 1 LITRO DEL PREPARADO EN 20 LITROS DE AGUA.
Gracias