Unidad de Aprendizaje de Ciencia y Tecnología

DIRECCIÓN REGIONAL DE EDUCACIÓN
UNIDAD DE GESTIÓN EDUCATIVA LOCAL DE RIOJA

COMPLEJO EDUCATIVO NACIONAL Nº 00903 “SAN JUAN BAUTISTA”
"A‫ס‬ o de la lucha contra la corrupci ‫ף‬

PLANIFICACIÓN DE LA UNIDAD DIDÁCTICA N° 03
n y la impunidad”
TÍTULO DE LA UNIDAD: LA FUNCIÓN DE NUTRICIÓN
I. DATOS INFORMATIVOS
1.1. D.R.E. : SAN MARTÍN
1.2. U.G.E.L. : RIOJA
1.3. COMPLEJO EDUCATIVO : N° 00903 “SAN JUAN BAUTISTA”
1.4. GRADO : CUARTO
1.5. SECCIONES : A, B, C
1.6. HORAS SEMANALES : 6 HORAS
1.7. DIRECTOR : Lic. MIGUEL ANTONIO MESTANZA PILCO
1.8. COORDINADOR PEDAGOGICO: Lic. PERCY EDQUEN SANCHEZ
1.9. DOCENTES RESPONSABLES : Lic. ALEX GONZALES PEREZ
Lic. WILSON OBLITAS DIAZ
Lic. KARINA ACOSTA OCAMPO
II. SITUACIÓN SIGNIFICATIVA

En la actualidad se observa que existen gran variedad de enfermedades y muchas de ellas son
provocados por la mala alimentación que cada persona realiza, sin tener en cuenta la siguiente
frase de Sócrates: “que tu alimento se tu medicina y que tu medicina sea tu alimento”. Por
lo tanto los estudiantes sanjuanistas se alimentan de diversos alimentos que ayudan a su
cuerpo a tener energía para poder realizar sus actividades diarias, no existe un alimento que
contenga todos los nutrientes que nuestro organismo necesita, por tal razón, es conveniente
que nuestra dieta sea variada para cubrir la necesidad de todos estos nutrientes. Pero ¿cuáles
son y dónde están esos nutrientes? ¿Sabemos identificarlos? En esta unidad los estudiantes
conocerán el valor energético de los alimentos de nuestra región San Martin.
III.
COMPETENCIAS CAPACIDADES
"A‫ס‬
PROPÓSITOS DE APRENDIZAJES PREVISTOS EN LA UNIDAD
o de la lucha contra la corrupci
DESEMPEÑOS PRECISADOS
‫ף‬
n y la impunidad”
EVIDENCIAS INSTRUMENTO DE
EVALUACIÓN
Problematiza Formula preguntas sobre el hecho, fenómeno u objeto natural
situaciones o tecnológico que indaga para delimitar el problema.
Determina el comportamiento de las variables, y plantea
hipótesis basadas en conocimientos científicos en las que
establece relaciones de causalidad entre las variables que
serán investigadas. Considera las variables intervinientes que
pueden influir en su indagación y elabora objetivos.
Propone y fundamenta, sobre la base de objetivos de su
indagación e información científica, procedimientos que le
Diseña estrategias permitan observar, manipular y medir las variables; el tiempo Rúbrica
para hacer una por emplear; las medidas de seguridad, las herramientas, Presentación de un informe, en
Indaga mediante indagación materiales e instrumentos de recojo de datos la que se evidencie la
métodos cualitativos/cuantitativos; y el margen del error. Estos movilización de los procesos de
científicos, para procedimientos también le permitirán prever un grupo de la indagación científica.
construir sus control, para confirmar o refutar la hipótesis.
conocimientos. Registra datos e Obtiene datos cualitativos y cuantitativos a partir de la
información manipulación de la variable independiente y mediciones
repetidas de la variable dependiente. Realiza los ajustes en
sus procedimientos o instrumentos, hace cálculos de medidas
de tendencia central, proporcionalidad u otros, obtiene el
margen de error y representa sus resultados en tablas y
gráficas.
Analiza datos e Compara los datos obtenidos (cualitativos/cuantitativos) para
información establecer relaciones de causalidad, correspondencia,
equivalencia, pertenencia, similitud, diferencia u otros;
identifica regularidades o tendencias. Contrasta los resultados
con su hipótesis e información científica para confirmar o
refutar su hipótesis, y elabora conclusiones.
de su indagación.
‫ס‬
proceso y resultados "Aconclusiones,
o de la lucha contra la corrupci
procedimientos ‫ף‬
Evalúa y comunica el Sustenta sobre la base de conocimientos científicos, sus
y la reducciónn ydel
la impunidad”
error, a
través del uso del grupo de control, repetición de mediciones,
cálculos, ajustes realizados en la obtención de resultados
válidos y fiables para demostrar la hipótesis y lograr el
objetivo. Comunica su indagación a través de medios
virtuales..
Explica el mundo  Comprende y usa  Fundamenta que la transformación de nutrientes es la Presentación de una infografía
físico basándose en conocimientos conversión de los alimentos en pequeñas moléculas para donde se evidencie que el
conocimientos sobre los seres ser absorbidas en cuatro procesos. estudiante explique, que el
sobre los seres vivos, materia y  Explica que los alimentos se degradan en biomoléculas carbono es uno de los
vivos, materia y energía,
energía, biodiversidad, que son parte de la estructura del organismo y de los bioelementos más importantes,
nutrientes. que da origen a las
biodiversidad, Tierra y universo. biomoléculas, las cuales están
Tierra y universo.  Sustenta la especialización de los sistemas biológicos
presentes en los alimentos que
 Evalúa las para realizar diversas funciones.
consume diariamente y que a
implicancias del  Fundamenta cómo se transportan los nutrientes en las partir de ella la célula a través de
saber y del células.
quehacer reacciones químicas transforma
 Explica cómo es la fisiología de los organismos en
científico y esos nutrientes para realizar Rúbrica
dependencia de sus sistemas de circulación.
tecnológico  Fundamenta su posición ética, empleando evidencia funciones vitales del ser
científica cómo funcionan las distintas formas de humano. Así mismo se
circulación cerrada en vertebrados. observará que el estudiante
 Explica las características de los componentes de la fundamente una posición crítica
sangre y los tipos de células sanguíneas. y ética respecto al tipo de
 Fundamenta su posición ética, empleando evidencia alimento que consume y su
científica que la excreción celular consiste en la valor nutricional.
recolección y expulsión de los desechos producidos en el
metabolismo celular
 Fundamenta su posición ética, empleando evidencia
científica que la fotosíntesis en las plantas como un medio
de transformación y almacenamiento de energía.
 Sustenta cualitativa y cuantitativamente que las plantas
Diseña y construye  Determina una

"A‫ס‬ o de la lucha contra la corrupci ‫ף‬
son seres que fabrican sus propios alimentos.
n y la impunidad”
 Describe el problema tecnológico relacionado a la Propuesta nutricional donde el
soluciones alternativa de alimentación de los adolescentes en las instituciones estudiante describa el problema
tecnológicas para solución educativas y las causas que lo generan. relacionado a la alimentación de
resolver problemas tecnológica.  Explica su alternativa de solución tecnológica de un los adolescentes, sus causas,
de su entorno.  Diseña la refrigerio nutritivo, sobre la base de conocimientos consecuencias y la propuesta de
alternativa de científicos o prácticas locales. refrigerios nutritivos,
solución  Da a conocer los requerimientos que debe cumplir dicho sustentando los insumos o
tecnológica. refrigerio, los insumos o ingredientes y presupuestos y
ingredientes, el presupuesto que
 Implementa y sus beneficios directos e indirectos. Rúbrica
requiere y los beneficios
valida la
alternativa de nutricionales.
solución
tecnológica.
 Evalúa y
comunica el
funcionamiento y
los impactos de
su alternativa de
solución
ESTÁNDAR Organiza acciones Determina metas de aprendizaje viables sobre la base de sus Cumplimiento en forma
TRANSVERSAL estratégicas para potencialidades, conocimientos, estilos de aprendizaje, eficiente y eficaz de las Rúbrica
alcanzar sus metas de habilidades y actitudes para el logro de la tarea simple o actividades de aprendizaje.
aprendizaje compleja.
Gestiona Clasifica y organiza la información aprovechando Utilización de los recursos Tic

información del responsablemente la tecnología de la información y de la en la presentación de evidencias Rúbrica
entorno virtual. comunicación (TIC) para interactuar con la información, de aprendizaje.
gestionar su comunicación y aprendizaje.
IV.
COMPETENCIAS
‫ס‬
COMPETENCIAS TRANSVERSALES
"A o de la lucha contra la corrupci
CAPACIDADES
‫ף‬ n y la impunidad”
DESEMPEÑOS PRIORIZADOS
TRANSVERSALES PRIORIZADAS
Gestiona su aprendizaje Define metas de Determina metas de aprendizaje viables sobre la base
aprendizaje de sus potencialidades, conocimientos, estilos de
de manera autónoma.
aprendizaje, habilidades y actitudes para el logro de la
tarea simple o compleja
Se desenvuelve en Gestiona Clasifica y organiza la información aprovechando
entornos virtuales, información del responsablemente la tecnología de la información y de
entorno virtual. la comunicación (TIC) para interactuar con la
generados por las TIC.
información, gestionar su comunicación y aprendizaje
V. MATRIZ DE ENFOQUES TRANSVERSALES

ENFOQUE VALORES ACTITUDES SE DEMUESTRA
TRANSVERSAL
Disposición a evaluar los Docentes y estudiantes
impactos y costos ambientales promueven la preservación
Enfoque ambiental Justicia y de las acciones y actividades de entornos saludables, a
solidaridad cotidianas, y actuar en beneficio favor de la limpieza de los
de todas las personas, así como espacios educativos que
de los sistemas, instituciones y comparten, así como de los
medios compartidos de los que hábitos de higiene y
todos dependemos. alimentación saludable.
Aprecio, valoración y Docentes y estudiantes
Orientación al bien Respeto a disposición para el cuidado a promueven estilos de vida
común toda forma toda forma de vida sobre la saludable, en armonía con
de vida tierra desde una mirada el ambiente, revalorando los
sistémica y global, revalorando saberes locales y el
los saberes ancestrales. conocimiento ancestral.
VI. PRODUCTO IMPORTANTE

 Presentación de un informe, en la que se evidencie la movilización de los procesos de la indagación
científica
 Presentación de una infografía.
 Propuesta de alternativa de solución para la obtener una mejor nutrición.
VII. SECUENCIA DE SESIONES DE APRENDIZAJE

Sesión 1 (2 horas) "A

Título: Nutrición
‫ס‬ o de la lucha contra la corrupci ‫ף‬
Sesión 2 (2 horas)
n y la impunidad”
Título: ¿Cómo los nutrientes sufren transformaciones
en el interior de nuestro cuerpo? (Reforzamiento
Pedagógico).
Competencia: Competencia:
Explica el mundo físico basándose en  Indaga mediante métodos científicos, para
conocimientos sobre los seres vivos, materia y construir sus conocimientos.
energía, biodiversidad, Tierra y universo  Diseña y construye soluciones tecnológicas para
Capacidades: resolver problemas de su entorno.
Comprende y aplica conocimientos científicos y Capacidades:
argumenta científicamente  Problematiza situaciones.
Desempeños:  Diseña estrategias para hacer una indagación
 Fundamenta que la transformación de nutrientes  Describe el problema tecnológico relacionado a
es la conversión de los alimentos en pequeñas la alimentación de los adolescentes en las
moléculas para ser absorbidas en cuatro instituciones educativas y las causas que lo
procesos. generan.
 Explica que los alimentos se degradan en Desempeños:
biomoléculas que son parte de la estructura del  Formula preguntas sobre el hecho, fenómeno u
objeto natural o tecnológico que indaga para
organismo y de los nutrientes.
delimitar el problema. Determina el
Campo temático: comportamiento de las variables, y plantea
 Nutrición. hipótesis basadas en conocimientos científicos en
 Tipos de nutrición. las que establece relaciones de causalidad entre
 Procesos de nutrición. las variables que serán investigadas. Considera
 Tipos de digestión. las variables intervinientes que pueden influir en
 Digestión en invertebrados. su indagación y elabora objetivos.
 Digestión en vertebrados.  Explica su alternativa de solución tecnológica de
Actividad: un refrigerio nutritivo, sobre la base de
 Observan tres imágenes. conocimientos científicos o prácticas locales.
 Responden a las preguntas sobre las imágenes. Campo temático:
 Observan un video sobre nutrición y  Nutrición.
alimentación. Actividad:
 Elaboran papelógrafos y dan respuesta a las  Desarrollo de la ficha de aplicación
preguntas de la lectura.
 Exponen conclusiones.
Sesión 3 (2 horas) Sesión 4 (2 horas)
Título: Intercambio de gases Título: Respiración en vertebrados
Competencia:
"A ‫ס‬ o de la lucha contra la corrupci ‫ף‬
Competencia:
n y la impunidad”
energía, biodiversidad, Tierra y universo  Explica el mundo físico basándose en
Capacidades: conocimientos sobre los seres vivos, materia y
Comprende y aplica conocimientos científicos y energía, biodiversidad, Tierra y universo
argumenta científicamente Capacidades:
Desempeños:  Analiza datos e información.
 Sustenta la especialización de los sistemas  Comprende y aplica conocimientos científicos y
biológicos para realizar diversas funciones argumenta científicamente
Campo temático: Desempeños:
 Respiración aeróbica.  Compara los datos obtenidos
 Superficies respiratorias. (cualitativos/cuantitativos) para establecer
 Modelos respiratorios. relaciones de causalidad, correspondencia,
Actividad: equivalencia, pertenencia, similitud, diferencia u
 Reciben vasos que contienen agua de cal. otros; identifica regularidades o tendencias.
 Soplan a través de un sorbete y observan. Contrasta los resultados con su hipótesis e
 Responden las preguntas del docente. información científica para confirmar o refutar su
 Leen el libro de texto. hipótesis, y elabora conclusiones.
 Observan el video.  Sustenta cómo los sistemas biológicos dependen
 Elaboran un papelógrafo. de algunos elementos químicos y principios
 Explican la información. físicos para su desempeño.
Campo temático:
 Sistema de respiración según el medio.
 Respiración en vertebrados acuáticos.
 Respiración en vertebrados terrestres.
Actividad:
 Plantean una hipótesis inicial sobre la respiración.
 Elaboran un cuadro comparativo sobre las formas
de respirar.
 Elaboran un tríptico sobre la respiración.
Título: Transporte de sustancias Título: Transportando sustancias (Reforzamiento
Pedagógico)
energía, biodiversidad, Tierra y universo  Diseña y construye soluciones tecnológicas para
Capacidades: resolver problemas de su entorno.
Comprende y aplica conocimientos científicos y Capacidades:
argumenta científicamente  Problematiza situaciones.
Desempeños:  Describe el problema tecnológico relacionado a
 Fundamenta cómo se transportan los nutrientes la alimentación de los adolescentes en las
en las células. instituciones educativas y las causas que lo
 Explica cómo es la fisiología de los organismos generan.
en dependencia de sus sistemas de circulación. Desempeños:
Campo temático:  Formula preguntas sobre el hecho, fenómeno u
 Sistemas circulatorios. objeto natural o tecnológico que indaga para
 Sistema circulatorio abierto. delimitar el problema. Determina el
 Sistema circulatorio cerrado. comportamiento de las variables, y plantea
Actividad: hipótesis basadas en conocimientos científicos en
las que establece relaciones de causalidad entre
 Observan el video sobre fisiología del las variables que serán investigadas. Considera
corazón.
"A ‫ס‬ o de la lucha contra la corrupci
 Anotan las ideas más importantes.
‫ף‬
las variables intervinientes que pueden influir en
n y la impunidad”
su indagación y elabora objetivos.
 Leen conjuntamente con el docente el libro  Explica su alternativa de solución tecnológica de
de texto. un refrigerio nutritivo, sobre la base de
 Elaboran un mapa mental. conocimientos científicos o prácticas locales.
 Responden las preguntas del docente. Campo temático:
 Elaboran un cuadro comparativo de los Transportando sustancias
sistemas circulatorios. Actividad:
 Desarrollar la ficha de reforzamiento
Título: Sistemas circulatorios en vertebrados Título: Excreción
Explica el mundo físico basándose en Explica el mundo físico basándose en conocimientos
conocimientos sobre los seres vivos, materia y sobre los seres vivos, materia y energía,
energía, biodiversidad, Tierra y universo biodiversidad, Tierra y universo
Capacidades: Capacidades:
Comprende y aplica conocimientos científicos y Comprende y aplica conocimientos científicos y
argumenta científicamente argumenta científicamente
Desempeños: Desempeños:
 Fundamenta su posición ética, empleando  Fundamenta su posición ética, empleando
evidencia científica cómo funcionan las distintas evidencia científica que la excreción celular
formas de circulación cerrada en vertebrados. consiste en la recolección y expulsión de los
 Explica las características de los componentes desechos producidos en el metabolismo celular
de la sangre y los tipos de células sanguíneas. Campo temático:
Campo temático:  La excreción.
 Circulación cerrada simple.  Principales sistemas y órganos que se encargan
 Circulación cerrada doble. de la excreción.
 Circulación incompleta y completa.  Excreción en invertebrados.
Actividad:  Excreción en vertebrados.
 Observan el mapa conceptual sobre el sistema Actividad:
circulatorio en vertebrados.  Forman equipos de cinco estudiantes para
 Describen los diferentes tipos de circulación. dialogar y responder las preguntas del docente.
 Se forman grupos de cinco estudiantes para  Elaboran un resumen de las ideas claves
hacer el resumen. Un representante del grupo se conjuntamente con el docente.
encarga de exponerlo.  Observan el video sobre el sistema excretor.
 Realizan el experimento sobre el pulso.  Usando un papelógrafo elaboran un organizador
 Elaboran un cuadro y generan datos para hallar gráfico.
la media.  Escuchan y anotan las definiciones aclaradas por
 Elaboran un resumen en su cuaderno. el docente.
Título: Nutrición vegetal Título: Evaluación
Competencia:
"A ‫ס‬ Competencia:
o de la lucha contra la corrupci ‫ף‬
n y la impunidad”
energía, biodiversidad, Tierra y universo  Explica el mundo físico basándose en
Capacidades: conocimientos sobre los seres vivos, materia y
Comprende y aplica conocimientos científicos y energía, biodiversidad, Tierra y universo
argumenta científicamente  Diseña y construye soluciones tecnológicas para
Desempeños: resolver problemas de su entorno.
 Fundamenta su posición ética, empleando Evidencia:
evidencia científica que la fotosíntesis en las Demuestra sus aprendizajes durante toda la unidad
plantas como un medio de transformación y desarrollada.
almacenamiento de energía.
 Sustenta cualitativa y cuantitativamente que las
plantas
Campo temático:
 Absorción de agua y sales minerales.
 Producción de nutrientes.
 Transporte de nutrientes.
 Intercambio de gases.
 Eliminación de desechos.
Actividad:
 Organizan la información por grupo en un
paleógrafo para exponerlo.
 El docente, junto con los estudiantes, elabora un
mapa mental sobre el tema.
VIII. REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS Y RECURSOS

Para el docente:
 Ministerio de Educación. Manual para el docente del libro de Ciencia, Tecnología y Ambiente de 3. er
grado de Educación Secundaria. 2012. Lima. Grupo Editorial Norma.
 MINEDU, Ministerio de Educación. Manual para el docente del Módulo de Ciencia Tecnología y
Ambiente-Investiguemos 2. 2012. Lima. El Comercio S.A.
 Ministerio de Educación. Módulo de biblioteca. Enciclopedia Didáctica de las ciencias naturales.
2013. Barcelona: Editorial Océano.
 Ministerio de Educación. Módulo de biblioteca. La Biblia de las ciencias naturales. 2013. Lima: Lexus
Editores S. A.
Para el estudiante:
 MINEDU, Ministerio de Educación. Libro de Ciencia, Tecnología y Ambiente de 3. er grado de
Educación Secundaria. 2012. Lima. Grupo Editorial Norma.
 Direcciones electrónicas: simulaciones y videos.
Nuevo Edén, Agosto de 2019
..…………………………………… …………………………………. …….…………………………………

Lic. Alex Gonzales Pérez Lic. Wilson Oblitas Díaz Lic. Karina Acosta Ocampo
Docente de área Docente de área Docente de área

Unidad de Aprendizaje de Ciencia y Tecnología

Cargado por

Información del documento

Título original

Derechos de autor

Formatos disponibles

Compartir este documento

Compartir o incrustar documentos

Opciones para compartir

¿Le pareció útil este documento?

¿Este contenido es inapropiado?

Copyright:

Formatos disponibles

Unidad de Aprendizaje de Ciencia y Tecnología

Cargado por

Copyright:

Formatos disponibles

DIRECCIÓN REGIONAL DE EDUCACIÓN

UNIDAD DE GESTIÓN EDUCATIVA LOCAL DE RIOJA

"A‫ס‬ o de la lucha contra la corrupci ‫ף‬

II. SITUACIÓN SIGNIFICATIVA

Diseña y construye  Determina una

Gestiona Clasifica y organiza la información aprovechando Utilización de los recursos Tic

V. MATRIZ DE ENFOQUES TRANSVERSALES

VI. PRODUCTO IMPORTANTE

VII. SECUENCIA DE SESIONES DE APRENDIZAJE

Sesión 1 (2 horas) "A

VIII. REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS Y RECURSOS

..…………………………………… …………………………………. …….…………………………………

También podría gustarte