UNIVERSIDAD CATÓLICA

DE EL SALVADOR
FACULTAD DE INGENIERÍA
Y ARQUITECTURA

INGENIERÍA AGRONÓMICA

Materia: Botánica General

Segundo Período

Profesor: MSc. Ing. Francisco Javier Clemente

Menéndez

Alumno: Cesar Ovidio Magaña Escalante

Actividad I: Plantas de interés agrícola

Fecha de entrega:
Lunes, 9 de septiembre de 2,019
Introducción.
Plantas para alimento humano.
Planta 1: La Albahaca:

Nombre científico: Ocimum urticifolium

Familia: Lamiaceae
Esta planta para el consumo humano se caracteriza por presentar un olor rico y agradable. Puede
utilizarse como condimento para tus comidas o también como una planta medicinal. Es una planta
que ayuda a restablecer las heridas de la piel, es diurética y digestiva. Como veras es una planta
muy beneficiosa para el humano ya que aporta muchos nutrientes que son necesarios para
mantenerse alimentado sanamente; esta planta puede usarse también para bebidas.
Planta 2: Las Verdolaga:

Nombre científico: Portulaca oleracea.

Familia: Portulacaceae.
Es la planta que se recomiendan cultivar solo en macetas o jardineras con poca tierra, son del grupo
anual. Estas plantas que sirven para nutrir a las personas por lo general llegan a crecer muy rápido,
pudiendo hacer que cubra zonas en tan solo pocos días. A pesar de ellos, contienen alto contenido
de ácidos grasos como el omega 3, vitaminas, calcio y magnesio. Son utilizadas como diurético
además de laxantes naturales.
Planta 3: Las Espinacas:

Nombre científico: Spinacia oleracea.

Familia: Chenopodioideae
El nombre científico de esta planta es Spinacia oleracea, se trata de una planta anual la cual es
sembrada en la primavera y, es cosechada en tan solo 2 o 3 meses después. Es una planta para
comer llena de minerales, vitaminas y fibras, donde se destaca su contenido de hierro, calcio,
magnesio y el hierro. Tiene altos contenidos de proteína, a pesar de que se encuentra compuesta con
altas cantidades de agua. Esta planta es muy utilizada en ensaladas o en cremas con vegetales.

Plantas para alimento animal.

Planta 1: Maíz

Nombre científico: Zea mays

Familia: Poaceae
El maíz es una planta que pertenece al género de las gramíneas. Presenta dos tipos de raíz,
unas principales que son fibrosas y otras eventuales que surgen en los primeros nudos,
sobre la superficie del suelo. Estas raíces tienen como función el de mantener a la planta
erguida. El tallo se encuentra integrado por tres capas: una capa exterior la cual es
impermeable y transparente, una pared por donde se trasladan las sustancias nutritivas y
una médula con un revestimiento esponjoso y blanco en donde se guardan las reservas
alimenticias. Las hojas son de forma alargada y envueltas al tallo, de la cual brotan las
espigas o mazorcas. La mazorca, es un tronco cubierto de granos que representan la parte
comestible de la planta.
EL maíz es muy utilizado para hacer concentrados para alimento animal, además que la
caña del maíz también se puede utilizar como una fuente de alimento para los animales.

Planta 2: Mombasa

Nombre científico: Panicum máximum

Familia: Poaceae
En 1993 Mombasa fue introducido a Brasil desde Tanzania, cerca de Korogwe (5.20°S
38.50°E, 290 m sobre el nivel del mar, precipitación 1050 mm). Esta gramínea presenta
grandes montecillos de 2 m de altura, tallos teñidos de morado, hojas largas de 3 cm de
ancho con pubescencia corta en la superficie superior y vainas foliares glabros. Buena
tolerancia a la sequía y al frío. Su rendimiento de materia seca es 28%.
Es muy apropiado para el sistema de corte y acarreo. Esta gramínea frondosa, altamente
productiva, produce entre 20 y 40 t/ha de materia seca por año.
Este pasto es muy apropiado para la producción lechera, ya que este ayuda al aumento de la
producción y además los animales ganan mucho más peso en poco tiempo.
Planta 3: Pasto estrella africano

Nombre científico: Panicum máximum

Familia: Poaceae
El Pasto Estrella Africana es una planta perenne muy frondosa de tallos y entrenudos
largos, es originaria de África oriental. Sus estolones pueden llegar a medir hasta 5 m de
largo e incluso más largos, hojas exfoliadas e hirsutas con vello. Tallos florales
ramificados. Presenta hojas de color rojo o verdes, hirsutas, exfoliadas, con vellos.
Se utiliza principalmente en pastoreo y puede mantener hasta 4 animales por hectárea, con
periodos de descanso 27 – 30 días, también se puede transformar en heno, reportando
producciones de 500 pacas de 10 kilos por hectárea.
También es utilizada en época de lluvias para hacer Control de erosión del terreno.
Plantas orientadas a la construcción.
Planta 1: Cedro

Nombre científico: Cedrela odorala.

Familia: Pinaceae.
Los cedros son grandes árboles de 25 a 50 metros de altura, en los que las hojas agujas
perennes y cortas (de 2 a 4 cm), un poco puntiagudas, pero más largas (de 3 a 6 cm) y más
flexibles en el caso del cedro del Himalayase reúnen en ramilletes sobre ramitas cortas. Su
copa, afilada durante su juventud, toma una forma tabular característica a partir de los 30
años. Sus ramas son muy horizontales. La piña hembra es ovoide oblonga, de 6 a 11 cm de
largo y 4 a 6 cm de diámetro, de la que surgen piñones delgados, separándose antes de su
caída del árbol. Las semillas triangulares tienen alas.
Usos del cedro.
La madera es de color rojizo a moreno claro, de grano fino, compacta, ligera, aromática,
fuerte, durable en el interior, resistente a los insectos, estable y fácil de trabajar. Se utiliza
para fabricar muebles finos y puertas. Muy usada en ebanistería, instrumentos musicales,
esculturas y tallados, también en aeromodelismo, juguetes y artesanía, chapas y molduras,
aparatos de precisión, cajas para tabacos y otros muchos. La infusión que se obtiene del
cocimiento de sus hojas, raíz y corteza se usa como medicina casera contra la bronquitis,
dispepsia, indigestión, fiebres, diarrea, vómitos, hemorragias y epilepsia.
Planta 2: Roble

Nombre científico: Quercus robur

Familia: Fafaceae
Los robles se diferencian de otras especies pertenecientes a la familia de las Fagáceas (a la
que también pertenecen) por diversas características botánicas, como las flores diminutas y
agrupadas en inflorescencias, pero se identifican con facilidad por el fruto, llamado glande
o bellota, y por sus hojas, ovaladas con el contorno lobulado. La bellota es también
ovalada, y presenta una estructura con forma de boina denominada cascabillo, con escamas
triangulares, casi planas
Usos del roble
El roble forma una madera duradera, tenaz, muy apreciada. Se emplea en ebanistería,
tonelería, fabricación de tablas para tarimas y suelos de parqué y obtención de chapas. De
la corteza del alcornoque, muy gruesa y esponjosa, se obtiene el corcho.
Planta 3: Teca

Nombre científico: Tectona grandis

Familia: Verbenaceae
Teca la reina de las maderas. Es un árbol caducifolio de tamaño grande, natural del sudeste
de Asia, región donde suele alcanzar 45 metros de altura. La especie tolera una gran
variedad de climas, pero alcanza su mejor crecimiento en condiciones tropicales
moderadamente húmeda, con precipitación pluvial entre 1.500a 2.000 m.m. año: sin
embargo, puede soportar precipitaciones tan bajas como 500 m.m. año; tan altas como de
5.100 m.m año. La teca tolera grandes variaciones de temperatura ambiente, que pueden
variar entre 2ºC y 48ºC.
Usos del árbol de Teca
Como se dijo anteriormente su madera es una de mejores para la fabricación de muebles y
para la fabricación de casas.
Plantas Ornamentales.
Planta 1: Palmeras

Nombre científico: Arecáceas

Familia: Arecaceae
Son muchos los tipos de palmeras que existen y por la belleza que las hace resaltar, son un
tipo de planta ornamental que se elige con regularidad. Se usan en los exteriores y al sol.
Palmera – Por la forma que adquiere sus hojas y ramas, son una muy buena manera de
decorar ambientes verdes.
Usos de las palmeras
Destaca su uso para fabricar utensilios y herramientas de uso doméstico, para caza y pesca,
y para el trabajo en sus campos de cultivo. Cuerdas, sombreros, cestos, chozas, alfombras
son algunos de los elementos que también se confeccionan.
Las palmeras tienen además un papel fundamental en la construcción de casas, siendo sus
hojas las protagonistas de los techos.
En cuanto a la parte ornamental, muchas de ellas se usan en rituales y ceremonias, como
adorno personal en sus fiestas e incluso con fines cosméticos.
Planta 2: Bambú
Nombre científico: Bambusoideae
Familia: Poaceae
Es el nombre de una subfamilia de plantas, la cual es muy extensa a nivel botánico. Si se
quiere aportar a la decoración un toque más de selva o de un sitio relacionado con Asia,
vale la pena. Bambúes – Hay muchas variedades y son una de las mejores opciones para la
decoración de un jardín vertical.
Usos del bambú: Fabricar objetos.
Alimentación natural.
Textiles de bambú
Producir energía.

Planta 3: Helechos

Nombre científico: Tracheophyta

Familia: ¿?

Son un tipo de planta ornamental con unas características morfológicas que destacan por sus
hojas grandes y sobresalientes. Por las figuras que las hacen resaltar, se las emplea en la
decoración.

Helecho de interior – Es una muy buena opción que destaca por su verde encendido y por ser
fácil de cuidar en el hogar.

Debido a la belleza de su follaje, las Pteridofitas ornamentales se han hecho muy populares
tanto en arreglos florales (confección de ramos, centros y composiciones florales, ya que sus
hojas ofrecen una adaptabilidad a la confección de estos, como elementos centrales o
complementarios) así como en jardines y en plantas de interior.

Malezas.
Planta 1: Zarza
Nombre cientifico: Mimosa casta
Familia: Fabaceae

Planta 2: Uña de gato

Nombre cientifico: Lycopodium cemuum.
Familia: Fubiaceae

Planta 3: Pica pica

Nombre científico: Mucuna pruriens

Familia: Fabaceae
Es una planta anual, arbusto trepador con largos zarcillos que le permiten llegar a más de
15 m. Sus granos son blancos, lavanda, o púrpura; flores y vainas cubiertas de pelos
anaranjados, causantes de severa hinchazón y alergia si se ponen en contacto con la piel.
Los granos son negros o pardos brillantes

Conclusión.
 Bibliografía.
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(Noren, 2019)

(NORÉN, 2019)

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