Procesos Estratégico I

Incauca S.A.S

Presentado por:
Noe Fernando Morales Escalante. Cod: 0920011128
David Daniel Giles Huayta. Cod: 1322140012
Wilmer Arvey Pérez Caro. Cod: 1611023924
Sergio Sebastián Sánchez Benavides. Cod: 1711023523
Jorge Enrique Otálvaro. Cod: 1127245633

Presentado al docente:
Carlos Alfonzo Pardo Torres

Departamento de Ciencias Económicas

Politécnico Gran Colombiano

Junio de 2019
 INCAUCA S.A.S

Ingenio del Cauca S.A.S., fue fundado el 29 de julio de 1963 y es el más grande ingenio de

Colombia. Se encuentra ubicado en el Ortigal, departamento del Cauca, a 50 Km de Cali y 134

Km de Popayán, capital del departamento del Cauca. Este ingenio ejerce influencia en 7

municipios del departamento del Cauca (Santander de Quilichao, Villa Rica, Puerto Tejada,

Padilla, Caloto, Corinto y Miranda) y 6 municipios del sur del departamento del Valle del Cauca

(Cali, Jamundí, Palmira, Pradera, Florida y Candelaria). (Incauca, 2018).

Desde el 1 de mayo de 1980 hace parte de la Organización Ardila Lülle quienes compraron este

gran Ingenio y actualmente siguen siendo los dueños de dicha empresa, Con el fin de una mejora

constante en junio de 1992, El Instituto Colombiano de Normas Técnicas y Certificación,

ICONTEC, otorgó a Incauca S.A.S. los sellos de conformidad a todos sus productos, fue tan

buena la implementación en control de calidad que en junio de 1997 se hizo entrega del

Certificado de Gestión de la Calidad, al cumplir todos los estrictos requisitos de la Norma NTC-

ISO 9001.(Fondo Incauca, 2017)

Para el 16 de noviembre de 1996 y después de tanto esfuerzo se puso en operación la más

moderna refinería de azúcar, con una producción diaria de 600 toneladas, que fue ampliada a 900

toneladas en 1999, en octubre de 1996, empezó a adicionar valor agregado al azúcar y a partir de

esa fecha ofrece diferentes opciones para endulzar, desde azúcar 100% calorías, medias calorías,

hasta cero calorías. Tiene la planta de elaboración de abono orgánico más grande del País con

una capacidad de producción promedio de 8,600 toneladas mensuales. (El Tiempo, 1995).

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Viendo una oportunidad de negocio en 1997 Incauca se convirtió en el primer cogenerador

privado en suministrar energía eléctrica al Sistema Interconectado Nacional, con la venta de 10

MW/h. Actualmente, Incauca cuenta una capacidad instalada de 70 MW, generando en promedio

33MWh de los cuales 10MWh son vendidos a la red pública. (Asocaña, 2012)

Con el inicio del siglo, en 2003 recibió la certificación ISO 14001, por su desempeño ambiental,

la cual ha sido renovada en tres ocasiones, un nuevo proyecto se puso en marcha y en el año

2005 puso en funcionamiento una planta de alcohol carburante, con capacidad para producir

300,000 litros diarios. Su capacidad instalada fue ampliada en 2013, a 350,000 litros diarios, En

2006 se convirtió en el primer Ingenio en recibir la certificación OHSAS 18001, esto como

consecuencia de la importancia que les daba a los trabajadores en donde incluyeron normas en

Seguridad y Salud en el Trabajo; Desde 2007, recibió la certificación al Sistema de Gestión en

Control y Seguridad, avalado por la organización mundial BASC. (Rebolledo G,2012).

En el año 2009 se obtuvo el mayor récord anual de producción 9,759,136 quintales; para el año

2012 se adquirió la mayoría accionaria de Sucroal S.A., empresa que adiciona valor al azúcar

mediante procesos biológicos en el campo de la sucroquímica, para el 2013 se alcanzó las 1,100

toneladas de producción de azúcar refinado batiendo récords. A diciembre de 2015, tenía

d44,900 hectáreas brutas sembradas en caña, siendo el 76% tierras de terceros, las cuales

pertenecen a 878 proveedores. Este año tuvimos récord anual de producción de: Producción de

alcohol anhidro a partir de mieles: 115,191,625 litros Generación de energía: 258,733 KW. (

O.A.L , 2018)

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Incauca cuenta con una capacidad de molienda de 4,276,185 toneladas de caña al año y es el

Ingenio con mayor variedad de endulzantes en el mercado. Con 5,732 trabajadores entre

empleados directores y de empresas contratistas, continúa demostrando que es un gran motor de

desarrollo de su zona de influencia. ). (Incauca, 2018).

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 BIBLIOGRAFÍA

 Incauca S.A.S (2018), Historia Incauca, Tomado de

https://www.incauca.com/es/nosotros/historia/ el 02 de Junio del 2019
 Fondo de Empleados de Incauca (2017), Nuestra Empresa, Tomado de
https://www.fondoincauca.com.co/quienes-somos el 02 de Junio del 2019
 Redacción El Tiempo (1995), Caldera para el Incauca, Tomado de
https://www.eltiempo.com/archivo/documento/MAM-318762 el 03 de Junio del
2019
 Centro de Investigación de la Caña de Azúcar en Colombia (2012), Fechas Históricas
de la Agroindustria de la caña en Colombia, Tomado de
http://www.cenicana.org/quienes_somos/agroindustria/historia.php el 03 de Junio del
2019.
 Rebolledo G (2012), Capacitacion Tecnica para la Agroindustria , Tomado de
http://www.tecnicana.org/pdf/2012/tec_no29_2012.pdf el 03 de Junio del 2019.
 Organización Ardila Lülle (2018), Agroindustria/ Incauca, Tomado
https://www.oal.com.co/empresas/incauca el 03 de Junio del 2019.