¿Qué es la agenda de competitividad de su región y cuáles son las apuestas productivas que aplican para

su región?

La agenda nacional de competitividad tiene como uno de sus pilares el Desarrollo productivo regional y
la competitividad a nivel subnacional. En ese contexto, es importante que las acciones del Gobierno
Nacional promuevan una visión integrada y sistemática, sin desconocer las particularidades de cada
región y promoviendo sus fortalezas.

Las agendas integradas departamentales de competitividad contienen los proyectos prioritarios de

carácter transversal y apuestas sectoriales identificadas por las regiones para sofisticar el aparato
productivo.

DEPARTAMENTO DEL NORTE DE SANTANDER

COMPONENTE SECTORIAL
NO. APUESTAS PRODUCTIVAS
0117 Producción especializada de frutas, nueces, plantas bebestibles y especias - Cacao
0121 Cría especializada de ganado vacuno
1511 Producción, transformación y conservación de carne y de derivados cárnicos
1581 Elaboración de cacao, chocolate y productos de confitería
1749 Fabricación de otros artículos textiles n.c.p.
1750 Fabricación de tejidos y artículos de punto y ganchillo
1810 Fabricación de prendas de vestir, excepto prendas de piel
1920 Fabricación de calzado
2692 Fabricación de productos de cerámica refractaria
2693 Fabricación de productos de arcilla y cerámica no refractaria, para uso estructural
2695 Fabricación de artículos de hormigón, cemento y yeso
 (1) ¿Por qué, usted como estudiante de la UNAD, matriculado en el curso Evaluación de Proyectos,
cree que es importante consultar en la Agenda Interna de Competitividad las apuestas
productivas que impulsan la productividad y competitividad de su región, antes de elegir una
idea emprendedora y evaluar su viabilidad?

La agenda nacional de competitividad tiene como uno de sus pilares el Desarrollo productivo regional y
la competitividad a nivel subnacional. En ese contexto, es importante que las acciones del Gobierno
Nacional promuevan una visión integrada y sistemática, sin desconocer las particularidades de cada
región y promoviendo sus fortalezas.

Las agendas integradas departamentales de competitividad contienen los proyectos prioritarios de

carácter transversal y apuestas sectoriales identificadas por las regiones para sofisticar el aparato
productivo. En ese contexto, es importante que las acciones que se tomen cuando se selecciona una
idea emprendedora coincida con estas actividades o apuestas productivas priorizadas con el fin de
promover una visión integrada y fortalecerlo de manera conjunta, con los empresarios, la academia, las
cámaras de comercio y con las gobernaciones.

(2) ¿Cuál es la apuesta productiva que identificó en la Agenda de Competitividad para definir su
idea emprendedora que orienta su práctica sobre evaluación de proyecto sostenibles, en el
curso? ¿Por qué cree que cumple requisitos en orden a los aspectos económico, ambiental y
social?

La apuesta productiva es = Producción, transformación y conservación de carne y de derivados cárnicos.

Esta apuesta productiva contiene:

El funcionamiento de mataderos que realizan actividades de matanza, preparación, conservación y

empacado de carne de res, cerdo, oveja, cabra, caballo, aves de corral, conejo, especies de caza u otros
animales.

 La producción de carne fresca, refrigerada o congelada, en canales y en cortes.

 La producción de carne de aves de corral fresca o congelada, entera y en porciones individuales.
 La producción de carne seca, salada o ahumada.
 La producción de productos cárnicos: salchichas, morcillas, chorizos y otros embutidos, patés,
manteca con chicharrones, jamón cocido.
 La producción de platos preparados de carne fresca.
 La extracción y refinación de manteca de cerdo y otras grasas comestibles de origen animal.
 La preparación de carne de conejo y similares.
 El procesamiento de despojos (menudencias) de animal.
 La producción de cueros y pieles en verde procedentes de los mataderos, incluidas pieles
depiladas.
 La producción de lana apelambrada o de matadero, de plumas y plumones, de dientes o huesos,
de tripas para embutidos.
Fuentes Bibliográficas:

http://www.colombiacompetitiva.gov.co/agendas/Paginas/agendas-departamentales.aspx

Producción, Transformación Y Conservación De Carnes, (2001), Enlace:

http://anif.co/sites/default/files/private/restricted/publicaciones_old/mercados05_1.pdf