INFORME SOBRE LA PLANTACION DE PALMA DE ACEITE CARULU

VICTOR DANIEL CORTEZ

ORLAN YEPEZ
INSTRUCTOR

INSTITUCION SENA
CULTIVO Y COSECHA DE PALMA DE ACEITE
ACACIAS-META
13/09/2019
 TABLA DE CONTENIDO

Pág.

INTRODUCCION
1. INDUCCION 3
1.1. OBJETIVO GENERAL 4
1.1.1. OBJETIVO ESPECIFICO 5
2. DESPLAZAMIENTO HACIA LAS PALMAS A ERRADICAR 5
3. MANTENIMIENTO Y CONTROL DE LAS PALMAS 5
3.1 FILOTAXIA DE LAS PALMAS 6
3.2. NUMERO DE INFLORECENCIAS 6
3.2.1. NUMERO DE INFLORECENCIAS FEMENINAS 7
3.2.2. NUMERO DE INFLORECENCIAS MASCULINAS 7
5. COSECHA DE RACIMO DE PALMA DE ACEITE
6. INSECTOS PLAGAS 8
7. PUDRICIÓN DE ESTÍPITE 9
 INTRODUCCION
Lo que fue enseñado y contextualizado en la
importante recalcar el agradecimiento a la misma,
aprendices de cultivo y cosecha de palma de
oportunidad de saber la historia de la empresa,
producción.
plantación carulu, donde es
por permitir la práctica de los
aceite. Quienes tuvieron la
su proceso de crecimiento y
1. INDUCCION

El día 13 de Agosto de 2019 a las 7 de la mañana se dio inició a un viaje; el cual,

destinaria a los aprendices de cultivo y cosecha de palma de aceite a la
plantación el carolu para la realización de una debida practica de campo, a la
cual, se dio ingreso a las 8 de la mañana, fuimos recibidos por los administradores
de la plantación, dieron la previa bienvenida a la misma, permitieron el ingreso
donde los aprendices recibieron una introducción clara y precisa del contexto de la
planta.
2 OBJETIVO GENERAL
los aspectos importantes que se deben tener en cuenta en el mantenimiento de la
palma de aceite. Siendo instruidos por los administradores e ingenieros de la
plantación el borrego, quienes acompañaron a los aprendices en todo el proceso
de práctica.

2.1. OBJETIVO ESPECIFICO

la practica abarca todo el proceso de producción y mantenimiento en el cultivo y
cosecha de palma de aceite, sus rasgos más importantes son; palmas a erradicar,
mantenimiento y control de las palmas, enumeración de las palmas, podacion de
hojas, numero de inflorescencia femenina, numero de inflorescencia masculina,
sistema de drenaje, elaboración y uso de las trampas para captura de adultos de
rhynchosphorus palmarum, cosecha de racimo de palma de aceite, como erradicar
la palma, vivero y previvero.

2. INGRESO A LA PLANTACION CARULU

El recibimiento se dio con la presentación de los trabajadores de la plantación y su

administrador los cuales nos dieron una pequeña charla y después se inició el
recorrido por la plantación.
2. DESPLAZAMIENTO HACIA LAS PALMA A ERRADICAR

Fuimos llevados a un cultivo el cual había una palma fuertemente afectada por
MARCHITEZ LETAL por lo cual ya no era productiva, el objetivo principal de
erradicar estas plantas, es el sembrío de una nueva generación de plantas,
totalmente productivas y que lograran satisfacer el bolsillo de la plantación.
3. MANTENIMIENTO Y CONTROL DE LAS PALMAS

3.1. FILOTAXIA DE LAS PALMAS

la numeración de las hojas en palma y su función hoja #1: bandera, hoja#9:
prueba foliar, hoja#17: fertilización, hoja#25: producción, hoja#33: sostenimiento
del racimo.
Filotaxia derecha, esta es la mejor forma de poder clasificar la filotaxia derecha en
palma.
Definición de filotaxia: es el arreglo de las hojas respecto al eje de la palma en
orden lógico.
Numeración de hojas de filotaxia esta es la numeración de las hojas con una
filotaxia derecha. Esta tiene la misma nomenclatura que la de filotaxia izquierda.

3.2. NUMERO DE INFLORECENCIAS

3.3NUMERO DE INFLORESCENCIAS FEMENINAS

El ingeniero agrónomo explico que las inflorescencias femeninas, se arreglan en
espirales alrededor del raquis de las espinas y que cada flor esta encerrada en
una bacteria, que determina en una espiga y en una espina de longitud variable el
numero de inflorescencias varia a veces salen 6 en algunas pueden salir 5.

3.4 NUMERO DE INFLORECENCIAS MASCULINAS

La inflorescencia masculina es más larga que la femenina y tiene 6 espigas. El

número de esta en una palma varia.

4. COSECHA DE RACIMOS DE PALMA DE ACEITE

la producción de racimos se inicia entre los 30 y 36 meses después de estar la
planta en el sitio definitivo. La cosecha en la palma de aceite se realiza durante
todo el año y para su ejecución es conveniente conocer los siguientes aspectos:
frecuencia de cosecha, maduración óptima y controles de cosecha.
En general los ciclos oscilan de 7 a 15 días en palmas jóvenes y de 9 a 15 días en
plantas adultas; en épocas lluviosas, los ciclos son más frecuentes que en épocas
secas. La maduración óptima se refiere al momento en que los racimos logran
mayor contenido de aceite y menor porcentaje de ácidos grasos libres.
5. INSECTOS PLAGAS
BROSSOLIS SOPPHOROE
LEPIDOPTERO: BRASSOLIDAE
Las larvas son gregarias, de color pardo rojizo con bandas longitudinales marrón
claro y cabeza vino tinto. Alcanzan a medir hasta 80 mm. Se alimentan durante la
noche.
EUPROSTERNA ELAEASA: OYAR
LEPIDOPTERA: LIMACODIDAE

Las larvas se encuentran en el envés de los foliolos y pasan por nueves instares.
En los primeros de color crema, a medida creen se tornan verde claro y se ven
manchas color naranja o amarillo.
6. PUDRICIÓN DE ESTÍPITE

Nos mostraron como se erradicaba una palma por esta enfermedad nos pasaron un pedazo del
estípite el cual tenia una especie de olor no muy agradable.