Agricultura campesina, una alternativa saludable para la

adaptación al cambio climático: aportes desde un

custodio de Semillas, zona rural de Santiago de Cali.
1Natalia Lenis Sánchez; 2Diego Armando Burgos Salamanca. 3 Jorge Enrique Oramas Vásquez.
1Estudiante de Administración ambiental, 2Docente Investigador facultad de ciencias Básicas y
Ambientales.,3director de la fundación Biocanto del milenio.

Correo: 1natalia.lenis_snn@uao.edu.co ; 2daburgos@uao.edu.co 3biocantodelmilenio@gmail.com

INTRODUCCIÓN criollas para la permanencia de los saberes

De acuerdo con las dinámicas de consumo
 Dar a conocer la propuesta de uso sustentable
alimentario de la sociedad moderna y la
influencia sobre las maneras culturales para la
producción agrícola, se ha generado un
progresivo olvido de las semillas criollas, y los
saberes asociados en las comunidades de base,
y en los consumidores alimentos que atentan
con la salud de los ecosistemas y la humanidad
Es por esto que la fundación Biocanto, se crea
como espacio de resistencia y dialogo fraterno
para el renacer de la –agri-cultura ancestral,
teniendo inmersa la producción de alimentos
limpios y sanadores, por medio de prácticas
agroecológicas que permiten un adecuado
manejo del agua y el suelo, esenciales para la
producción de alimentos, que además se
muestran como una estrategia clave para desde
la buenas prácticas agrícolas hacer frente al
cambio climático.
OBJETIVOS
General
 Visibilizar la agricultura campesina como una
alternativa saludable para la adaptación al
cambio climático desde un custodio de
semillas en la zona rural de Cali.
Específicos
 Realizar la caracterización del sistema
productivo de la fundación Biocanto del
Milenio, haciendo énfasis en las semillas
ancestrales.
basado en la biodiversidad y la soberanía
alimentaria como medida de adaptación al
cambio climático.
PRINCIPALES POSTULADOS QUE
SUSTENTAN LA INVESTIGACIÓN
En Colombia, al igual que la mayoría de los
países de América latina y del sur, han sufrido
las consecuencias de los modelos de
producción basados en la industrialización y
homogenización de la producción agrícola, la
privatización y regulación de las semillas
poniendo de ejemplo algunas como la ley
1032/2006 que se refiere a la usurpación de los
derechos de propiedad industrial y derechos de
obtentores de variedades vegetales, la
resolución 3168 del 2015 del ICA que
reglamenta la producción, procesamiento,
certificación, comercialización y control de las
semillas para siembra en el país obtenidas por
medio de métodos de mejoramiento genético
convencionales y no convencionales; y por
último el decreto 4525/2005 que reglamenta la
implementación en Colombia del protocolo de
Cartagena sobre Bioseguridad dando facilidad a
las empresas la entrada de semillas y alimentos
transgénicos al país, ocasionando grandes
impactos negativos a nivel ambiental, social y
económico en el territorio. Todo debido a que,
con la entrada de las grandes agroindustrias, se
ha venido deteriorando con mayor velocidad los
ecosistemas y los recursos por el uso
desmedido de estos, la aplicación de
agroquímicos tóxicos, la siembra de cultivos
transgénicos ha aumentado la tala de árboles y
con ello la pérdida de biodiversidad y no menos
importante la soberanía alimentaria de las
comunidades. (Grupo semillas, 2010)
Con lo anterior es evidente que los saberes y las
prácticas tradicionales son la mejor estrategia
para la conservación agrícola, desde el vivir y
convivir se generan las estrategias endógenas
para recrear la vida en el campo. La
recuperación, conservación y manejo de
semillas locales, plantas medicinales es
manifiesta en la vida cotidiana, por medio de
sistemas agroecológicos culturales
conservando y protegiendo el suelo y el
territorio, siendo estos factores esenciales para
mitigar los efectos del cambio climático,
asegurando una buena calidad ecosistémica y
de vida comunitaria.
METODOLOGIA
El trabajo se realizó en la fundación Biocanto del
Milenio ubicada en el corregimiento de
Villacarmelo, vereda la candelaria, en trabajo
conjunto con el director de la fundación Enrique
Oramas Vásquez y el semillero de investigación
en pensamiento ambiental AMAUTA de la
Universidad Autónoma de Occidente.
Para este trabajo se utilizó el método de
investigación creativa (Cubillos et al., 2009) que
es un instrumento que permite al investigador,
experimentar y comprender las dinámicas que
se desarrollan en el territorio para la
construcción de conocimiento, mediante cuatro
momentos que son: El ir, el llegar, el volver y el
retornar.
Cada uno de los momentos se realizan de forma
participativa con quienes hacen parte del
territorio para la construcción del conocimiento
en colectivo, lo que permite un dialogo de
saberes y experiencias colectivas.
RESULTADOS
En el corregimiento de Villacarmelo, zona rural
de Cali, se encuentra la fundación Biocanto un
espacio donde el diálogo de saberes se
constituye como elemento primordial para la
supervivencia de la cultura. Enrique Oramas
quien creo la fundación y ha vivido en el territorio
hace más de 10 años, cuenta su historia de vida
como custodio de semillas, y promotor de una
alimentación saludable.
Actualmente dentro de Biocanto se hace un
custodio de más de 20 semillas criollas además
de legumbres, frutas, plantas aromáticas y
medicinales siendo algunas como la quinua
(Chenopodium quinoa), amaranto (Amaranthus
gangeticus L), guandul (Cajanus cajan), mijo
(Panicum miliaceum), chía (Salvia hispánica L.),
cidra o chayote (Sechium edule), chachafruto
(Erythrina edulis), teff (Eragrostis tef.), entre
otras; todas con altos valores nutricionales que
no solo alimentan si no que curan el cuerpo
humano, siendo una alternativa ante la crisis
alimentaria que amenaza con llegar a la
desaparición de la agrodiversidad y problemas a
la salud humana, y amenazadas aún más ante
el modelo productivo de la sociedad moderna
que impacta los ecosistemas de forma
irreversible y preocupante ante los desafíos del
cambio climático.
Quinua Blanca Mijo Blanco
Chenopodium quinoa Panicum miliaceum
Amaranto- Kiwicha Trigo Sarraceno
Amaranthus gangeticus L. Fagopyrum esculentum
Teff Guandúl
Eragrostis tef. Cajanus cajan
Es por ello por lo que en la fundación se trabaja
haciendo un uso sustentable de los recursos
mediante la producción agroecológica de estas
semillas que durante mucho tiempo se han ido
adaptando naturalmente a los cambios del
medio; pero para ello dentro del custodio de
semillas y los saberes ancestrales se debe
apoyar a la crianza del suelo, la semillas y el
agua como esenciales para la supervivencia de
la cultura, el medio ambiente y la vida humana.
En Biocanto nacen y renacen las semillas del
olvido en medio de un suelo rico en minerales,
materia orgánica y nutrientes necesarios para su
desarrollo; y a su vez de la mano de buenas
prácticas agrícolas como una forma de mitigar
los efectos del calentamiento global sobre la
alimentación de las comunidades rurales.
Es entonces cuando las labores y practicas
desarrolladas en Biocanto van de la mano de los
objetivos de desarrollo sostenible adoptados en
el año 2015, dando a conocer por medio de la
experiencia y el dialogo la importancia de
conservar las semillas nativas y criollas, que
traen consigo un conocimiento único para la
Maíces rojos, supervivencia del planeta y de la humanidad. No
amarillos, blancos,
morados. se trata únicamente de acabar con el hambre
como lo propone el objetivo No.2, si no también
una manera de proteger la salud y el bienestar
como lo dice el objetivo No.3 de las familias
rurales por medio de la alimentación, realizar
acciones por el clima, objetivo No.13; el trabajo
Chia Luna contra la deforestación por medio de la gestión
Salvia hispánica L.
sostenible del ecosistema que rodea Biocanto,
como un lugar esencial para la conservación de
las fuentes hídricas, la biodiversidad, los valores
culturales, la captura de carbono; entre otros.
CONCLUSIONES
Chachafruto
Erithrina edullis L. Por factores de control normativo de la
privatización de semillas criollas, la colonización
alimentaria y la dependencia de alimentos del
mercado; las comunidades están perdiendo
sustancialmente las semillas criollas y los
saberes asociados, y con ello se vulnera la
soberanía alimentaria de los pueblos. De este
modo Biocanto se constituye como un espacio
vital para la revalorización de los saberes locales
entorno a las semillas criollas.
Por otro lado, la agricultura campesina es un
determinante clave para afrontar y mitigar el
cambio climático desde prácticas saludables en
la producción agrícola.
REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS
• Cubillos, G. Z., Alvarado, A. R., Sánchez, B.
A., & González, F. G. (2009). La
 investigación creativa, Grupo de pedagogía
Nómada.

• González, J. C. (2009). Conversatorio

"Seguridad Alimentaria y Nutricional en
situaciones de conflicto armado". Bogotá.

• García, A. (2009). Diálogos entre saberes,

ciencias e ideologías en torno a lo
ambiental.

• Grupo semillas (2010). Biodiversidad,

cultura y soberanía alimentaria en Colombia.
Bogotá, D.C.

• Grupo semillas (2011). Las leyes de semillas

aniquilan la soberanía y autonomía de los
pueblos.