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1. Un proceso documentado. Esto permite que todas las personas que son
partícipes de dicho proceso lo conozcan y todos lo apliquen de la misma
manera cada vez.
2. Algún tipo de sistema de medición que permita determinar si los resultados
esperados de cierto proceso se están logrando (indicadores de gestión).
3. Participación de todas o algunas personas relacionadas directamente con el
proceso.
Desde este punto de vista, una de las principales ventajas de tener un sistema
establecido de mejora continua es que todas las personas que participan en el
proceso tienen capacidad de opinar y proponer mejoras, lo que hace que se
identifiquen más con su trabajo y además se tiene la garantía que la fuente de
información es de primera mano ya que quien plantea el problema y propone la
mejora conoce el proceso y lo realiza todos los días.
Hay varias metodologías asociadas a este sistema; entre ellas están Lean
Manufacturing, Six Sigma, Kaizen, entre otras, pero se puede establecer que la
piedra angular de la mejora continua en cualquier ámbito de los procesos, productos
y/o servicios, es el llamado Círculo de Deming:
Este resume la manera de pensar y resolver problemas, que debe tener alguien que
sea parte de un proceso; de esta manera Planea (Plan) lo que va a hacer para
optimizar, Ejecuta (Do) paso a paso su estrategia, Verifica (Check) mediante
indicadores de gestión o medición de variables que se están obteniendo los
resultados esperados y Actúa (Act) de acuerdo a los valores de las mediciones que
está obteniendo para corregir o continuar por el mismo camino y empezar
nuevamente el ciclo ya sea para seguir mejorando o para lograr los objetivos
planteados en un principio.
INGENIERÍA DE MÉTODOS
¿Qué es?
Fue el primer promotor de la organización científica del trabajo. En 1878 efectuó sus
primeras observaciones sobre la industria del trabajo en la industria del acero. A
estas le siguieron una serie de estudios analíticos sobre tiempos de ejecución y
remuneración del trabajo. Sus principales puntos, fueron determinar científicamente
el trabajo estándar, crear una revolución mental y un trabajador funcional a través
de diversos conceptos que se intuyen a partir de un trabajo suyo publicado en 1903
llamado "Shop Management". Hoy en día, Taylor es considerado el padre de la
ingeniería industrial y de la ingeniería de métodos. Su trabajo sirvió de fundamento
principal para el desarrollo del estudio del tiempo y del movimiento, y el estudio del
trabajo.
Fue en Francia en el siglo XVIII, con los estudios realizados por Perronet acerca de
la fabricación de alfileres, cuando se inició el estudio de tiempos en la empresa,
aunque no fue sino hasta finales del siglo XIX, con las propuestas de Taylor que se
difundió y conoció esta técnica. El denominado padre de la administración científica
comenzó a estudiar los tiempos a comienzos de la década de los 80s del siglo XIX,
y desarrolló el concepto de la "tarea", en el que proponía que la administración se
debía encargar de la planeación del trabajo de cada uno de sus empleados y que
cada trabajo debía tener un estándar de tiempo basado en el trabajo de un operario
muy bien calificado. Después de un tiempo, fue el matrimonio Gilbreth el que,
basado en los estudios de Taylor, ampliara este trabajo y desarrollara el estudio de
movimientos, dividiendo el trabajo en 17 movimientos fundamentales llamados
Therblig (su apellido al revés).
CHARLES W. BABBAGE
HENRY TOWNE
HENRY GANTT
Gantt es otro de los grandes cooperadores, quienes trabajaron con Taylor. Allí
cambió el concepto de penalización al trabajador, propuesto por Taylor, por uno de
incentivo (mayor remuneración), premiándose también a su capataz, cuando el
rendimiento del obrero era superior al resto de su grupo. El 1917 desarrolló un
método gráfico sencillo para la planificación de las distintas actividades que se
deben realizar, para alcanzar un objetivo que ha sido previamente fijado hoy
conocido como “DIAGRAMA DE GANTT”.
Por último, merece igual reconocimiento los aportes realizados por Henry Ford
(1863-1947) con su idea de fabricación en proceso continuo, donde el artículo que
se fabrica recorre un itinerario establecido dentro de la planta, y los operarios, a lo
largo de este itinerario, van ejecutando una única y específica tarea sobre todos los
artículos que van transitando por su lugar de trabajo. Al final del recorrido tenemos
el artículo terminado con todos sus componentes incorporados. Este aporte
contribuyó, además de incrementar considerablemente el rendimiento de la
producción, a uniformizar la calidad de los artículos producidos con este nuevo
método, Ford contribuyó, además, extendiendo el concepto de estandarización de
Whitney hasta crear el comercio de repuestos para automóviles, dando origen a las
partes intercambiables o normalizados comunes hoy en día.
Resulta lógico que los primeros pasos de esta rama naciente de la ingeniería hayan
sido dados dentro del área de métodos, movimientos y tiempos, puesto que esta
área de la ingeniería industrial es la que se relaciona más directamente con el
proceso productivo, para lo cual se requiere un conocimiento bastante profundo del
producto y de todas las operaciones necesarias para fabricarlo.
Este análisis del trabajo permitía, además, organizar las tareas de tal manera que
se redujeran al mínimo los tiempos muertos por desplazamientos del trabajador o
por cambios de actividad o de herramientas; y establecer un salario a destajo en
función del tiempo de producción estimado, salario que debía actuar como incentivo
para la intensificación del ritmo de trabajo.
Aportaciones de F. Taylor
Sus principios y métodos carecen de una complementación más amplia, pues Taylor
encara el problema de la organización racional del trabajo, partiendo de un punto
limitado y específico en la empresa, lo cual fatalmente limita y restringe su enfoque,
ya que no considera con mayor detalle los demás aspectos de la vida de una
empresa, tales como los financieros y comerciales, entre otros.
REVOLUCIÓN INDUSTRIAL
Sin duda, el elemento clave o que dio origen a esta revolución fue la gran patente
de James Watt que propulsó un cambio profundo que dio alas a lo que
posteriormente sería llamada como Revolución Industrial. Se trataba de la máquina
de vapor, que se aplicó a la locomotora y de ahí se pasó a un avance tecnológico
sin precedentes.
Por otro lado, una sociedad más liberal fomentó el que se introdujeran nuevos
elementos que contribuyeran al avance industrial. Se necesitaba más carbón, se
generaba más energía, y se buscaba aumentar la productividad de los recursos
propios. La mente se había abierto a la economía y la eficiencia.
Es por ello que se puede decir que antes de ver con detalle todas las etapas de la
revolución industrial, cabe añadir que es realmente importante que esta arrancara
o se produjera en Gran Bretaña. Pocos libros de historia explican esto pero lo cierto
es que la revolución industrial fue posible debido a la existencia de una monarquía
liberal y no absolutista, que consiguió evitar el panorama de revoluciones que en
aquella época se extendían en otros países. Gran Bretaña estaba libre de guerras,
y aunque estuvo involucrada en algunas, no se desarrollaron en su territorio de
modo que pudieron ser el escenario en el que se gestó una revolución que tenía
que ver con la industria y no con la guerra.
La primera gran etapa de la Revolución Industrial fue la que se desarrolló entre los
años 1760 y 1870. Fue un periodo marcado por los continuos inventos. En el año
1800, Volta inventaría la pila eléctrica. Stephenson inventó la primera locomotora
de vapor en el año 1814. En 1825 se inauguró la primera línea de pasajeros.
En 1834 fue Richard Roberts el que ideó el telar y la máquina de hilar. En 1837,
Morse inventa el telégrafo y se da el primer gran impulso a las comunicaciones. En
1863 se inaugura el primer sistema de metro del mundo en Londres. En 1868 se
lanza el primer ferrocarril transcontinental.
Pero al mismo tiempo, la sociedad comenzó a profundas transformaciones
marcadas por hechos que conducían a la implantación de unas ideas mucho más
modernas y liberales. La Revolución Francesa fue fundamental para que esas ideas
se propagaran por Europa.
Este proceso también tuvo sus puntos negros, resaltando especialmente el caso de
la explotación laboral. Sin embargo, la Revolución Industrial cambió de manera
radical la sociedad de la época y modificó totalmente las formas de vida de la
mayoría de la población en muchos aspectos, siendo totalmente imposible explicar
el devenir de la sociedad actual sin tener en cuenta los procesos derivados del
avance de la Revolución Industrial.
Por lo tanto, la Revolución Industrial supuso el primer gran éxodo masivo del campo
a la ciudad. Las principales urbes que se beneficiaron de la Revolución Industrial
multiplicaron su población en muy poco tiempo, algo para lo que no estaban
preparadas, por lo que las condiciones de vida de los trabajadores que llegaban a
ella eran enormemente pobres. El hacinamiento, salubridad y limpieza se hicieron
constantes, las enfermedades y los problemas de todo tipo hicieron rápida enfoque
en una población desnutrida que trabajaba hasta la extenuación. Pero, además,
también hay que remarcar que las ciudades y los gobiernos también se tuvieron que
adaptar a este crecimiento desmedido y fue entonces cuando se empezaron a
popularizar los sistemas de limpieza públicos y se instauraron normativas
relacionadas con la salud pública y la construcción que fueron las bases de las
legislaciones modernas para esos ámbitos, aspectos en los que anteriormente no
se había reparado al no ser necesarios.
Sistema
Para Bunge todas las ciencias, salvo la física, estudian sistemas de alguna clase, la
biología estudia bio-sistemas, la sociología socio-sistemas y la tecnología tecno-
sistemas.
Aspectos ontológicos
Sin embargo, Bunge reconoce que los sistemas físicos son los únicos que pueden
estar compuestos por cosas que no son sistemas, tales como partículas
elementales. Aun así, las cosas que no constituyen sistemas son componentes de
alguno y todo sistema (con excepción del universo) es un subsistema de un sistema,
de ahí que no incluya a la física dentro de las ciencias que estudian sistemas de
alguna clase.
Aspectos gnoseológicos
Enfoque de Sistema
Interdisciplinario
Cualitativo y Cuantitativo a la vez
Organizado
Creativo
Teórico
Empírico
Pragmático