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HERRAMIENTAS DE LA
CALIDAD
SETIEMBRE 2019 1
SESIÓN 6
TORMENTA DE IDEAS
2
TORMENTA DE IDEAS
Definición
SETIEMBRE 2019 3
TORMENTA DE IDEAS
Selección de ideas
Agruparlas bajo una denominación, priorizarlas, seleccionarlas
Ventajas
SETIEMBRE 2019 6
TORMENTA DE IDEAS
Usos
Estimular la creatividad
SETIEMBRE 2019 7
TORMENTA DE IDEAS
Recursos - requerimientos
Recursos - requerimientos
SETIEMBRE 2019 9
TORMENTA DE IDEAS
Procedimiento
1° Definir el problema:
No permitir las críticas (a las sugerencias de los demás) por parte de nadie.
SETIEMBRE 2019 10
TORMENTA DE IDEAS
Procedimiento
2° Señalar la meta:
Procedimiento
3° Definir el objetivo:
Explicar la diferencia entre una meta y un objetivo. (El objetivo debe ser medible, finito y
tener una fecha de conclusión)
Ordenarlos y listarlos por orden de prioridad (empezando por los más importantes), luego
Remarcar al grupo que son ellos los que han generado el (los) objetivo(s) principal(es).
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TORMENTA DE IDEAS
Procedimiento
4° Identificar recursos e impedimentos:
Pedir al grupo que sugiera recursos e impedimentos y Escribir los recursos e impedimentos
en la pizarra.
Ordenarlos y listarlos por orden de prioridad (empezando por los más importantes).
Recordar al grupo que son ellos los que han generado la lista.
Ordenarlos y listarlos por orden de prioridad (empezando por los más importantes), luego
Procedimiento
Ordenarlas y listarlas por orden de prioridad (empezando por las más importantes).
Remarcar al grupo que son ellos los que han generado la lista.
Procedimiento
6° Resumir en la pizarra las decisiones del grupo:
El problema,
La meta,
Los objetivos,
Los recursos,
Los impedimentos y
La estrategia.
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TORMENTA DE IDEAS
Procedimiento
6° Resumir en la pizarra las decisiones del grupo:
El problema,
La meta,
Los objetivos,
Los recursos,
Los impedimentos y
La estrategia.
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TORMENTA DE IDEAS
Procedimiento
SETIEMBRE 2019 17
TORMENTA DE IDEAS
Problema a analizar
SETIEMBRE 2019 18
TORMENTA DE IDEAS
El gobierno no apoya a los talleres artesanales para cumplir las normas técnicas
Aplicar los controles que la norma exige que me demore en entregar mis productos
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TORMENTA DE IDEAS
Los objetivos:
Los recursos:
Los impedimentos:
La estrategia:
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COMO COLECTAR DATOS
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EL PROPÓSITO DE COLECTAR DATOS
1. Observación y Análisis
SETIEMBRE 2019 22
EL PROPÓSITO DE COLECTAR DATOS
SETIEMBRE 2019 23
EL PROPÓSITO DE COLECTAR DATOS
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DATOS CORRECTOS
• Es muy importante que los datos que colectemos
representen condiciones típicas, de esta forma
sabremos que los datos son correctos. Para
verificar los datos correctos debemos hacernos las
siguientes preguntas:
– ¿Los datos colectados revelan realmente los hechos?
– Los datos han sido analizados y comparados de manera
que revelen los hechos
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ANÁLISIS DE DATOS
– Definir el propósito
– Investigar la causa del problema XX
– ¿Qué defectos son los más relevantes?
– ¿Cuál es la situación actual de la medida YY para el producto ZZ?
– ¿En que rangote precios se vende el producto cuyo costo es $ AA?
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RELACIÓN ENTRE POBLACIÓN, MUESTRA Y DATOS
Muestreo Medición
Sobre un proceso
(Control de proceso) Proceso Lote Muestra Datos
(Análisis de Proceso)
Acción
Muestreo Medición
Sobre el lote Datos
Lote Muestra
(inspección o
estimación de la calidad
del producto
Acción
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HOJAS DE DATOS Y DE CONTROL
Hora de evaluación
Fecha
9:00 h 11:00 h 14:00 h 16:00 h
SETIEMBRE 2019 32
Ejemplo 2: Hoja de control para distribución del proceso de Producción
Asumir que se desea conocer la variación en las dimensiones de un determinado tipo de pieza, cuyas especificaciones
de acabado es de 8,30 ± 0,04
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DIAGRAMA DE FLUJO
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DIAGRAMA DE FLUJO
Definición
La creación del diagrama de flujo es una actividad que agrega valor, pues el
proceso que representa está ahora disponible para ser analizado, no sólo por
quienes lo llevan a cabo, sino también por todas las partes interesadas que
aportarán nuevas ideas para cambiarlo y mejorarlo
Se identifican los pasos redundantes, los flujos de los reprocesos, los conflictos
de autoridad, las responsabilidades, los cuellos de botella, y los puntos de
decisión.
Son una excelente herramienta para capacitar a los nuevos empleados y también
a los que desarrollan la tarea, SETIEMBRE
cuando se realizan
2019 mejoras en el proceso 37
DIAGRAMA DE FLUJO
Usos
Para la mejora de los procesos, permiten detectar las actividades que agregan
valor y aquéllas que son redundantes o innecesarias.
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DIAGRAMA DE FLUJO
Requerimientos
2° Desarrollo del diagrama de flujo
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DIAGRAMA DE FLUJO
Requerimientos
2° Desarrollo del diagrama de flujo
Asignar un título al diagrama y verificar que esté completo y describa con exactitud
el proceso elegido
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DIAGRAMA DE FLUJO
Requerimientos
3° Procedimiento
Dibujar otro que indique cómo debiera desarrollarse, según las normas
existentes.
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DIAGRAMA DE FLUJO
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DIAGRAMA DE FLUJO
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SESIÓN 7
DIAGRAMA DE CAUSA Y
EFECTO
DIAGRAMA DE ISHIKAWA
DIAGRAMA DE ESPINA DE PESCADO
46
DIAGRAMA DE CAUSA Y EFECTO
Definición.
Ventajas
Usos.
Recursos – requerimientos
¿Porque no
aplica la norma
técnica de su
producto?
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DIAGRAMA DE CAUSA Y EFECTO
Procedimiento.
Identificar los factores o causas mayores y asociarles las flechas secundarias que
terminan en la línea espina o principal
Así mismo identificar las causas o factores de segundo orden con flechas que
terminan en las flechas secundarias, de igual forma, proceder con las causas
de tercer orden con flechas que afectan a su vez a las causas de segundo
orden. SETIEMBRE 2019 49
DIAGRAMA DE CAUSA Y EFECTO
Procedimiento.
Así mismo identificar las causas o factores de segundo orden con flechas que
terminan en las flechas secundarias, de igual forma, proceder con las causas
de tercer orden con flechas que afectan a su vez a las causas de segundo
orden.
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DIAGRAMA DE CAUSA Y EFECTO
Procedimiento.
Marcar los factores o causa que sean importantes por tener incidencia significativa
sobre el problema.
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DIAGRAMA DE CAUSA Y EFECTO
Sesión de taller práctico.
Métodos de trabajo
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LISTA DE VERIFICACIÓN
CHECK LIST
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LISTA DE VERIFICACIÓN
Definición
SETIEMBRE 2019 54
LISTA DE VERIFICACIÓN
Ventajas
Usos
En mejora de la calidad, se utiliza tanto en el estudio de los síntomas de un
problema, como en la investigación de las causas o en la recogida y análisis de
datos para probar alguna hipótesis
Una vez que se ha fijado las razones para recopilar los datos, es importante que
se analice las siguientes cuestiones
Cómo se analizará.
Dónde se va a efectuar
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LISTA DE VERIFICACIÓN
Procedimiento
SETIEMBRE 2019 58
LISTA DE VERIFICACIÓN
Sesión de taller práctico
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HISTOGRAMAS
SETIEMBRE 2019 60
HISTOGRAMAS
Definición
Ventajas
SETIEMBRE 2019 61
HISTOGRAMAS
Usos
Para determinar la distribución de los datos, para agrupar datos, para apreciar las distintas frecuencias de los datos,
para determinar si se está dentro de los límites de control de un proceso.
SETIEMBRE 2019 62
HISTOGRAMAS
Usos
SETIEMBRE 2019 63
HISTOGRAMAS
SETIEMBRE 2019 65
HISTOGRAMAS
Procedimientos
1° Recolección de datos.
Prepara un histograma
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HISTOGRAMAS
Ejemplo
31-32 31,5 // 2
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HISTOGRAMAS
Datos del Ejemplo
Observando los datos se puede concluir que los artesanos han producido águilas de
diversos tamaños, existiendo una diferencia de hasta 4 cm entre el más pequeño y el
más grande, aspecto que no representa una característica que se debe cuidar en cuanto
al cumplimiento de las medidas, se puede deber a no tener en cuenta las indicaciones
de la Ficha Técnica o errores en el tallado, también se puede deber a errores en la toma
de las mediciones o el medio de medición no estaban debidamente calibrados,
aspectos que se deben corregir, para evitar rechazos en la producción o reprocesos
innecesarios.
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HISTOGRAMAS
SETIEMBRE 2019 69
HISTOGRAMAS
Un análisis más detenido del histograma anterior nos llevaría a concluir que el
proceso no posee la estabilidad deseable. Los histogramas que reflejan procesos
estables son más elevados en el centro y declinan simétricamente hacia ambos lados.
Así, en este caso los esfuerzos deberían dirigirse hacia un doble objetivo:
Conseguir que desplazar el histograma hacia el centro, de manera que aún los datos
extremos estén dentro del límite especificado (el objetivo, en este caso).
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HISTOGRAMAS
SETIEMBRE 2019 71
SESIÓN 8
DIAGRAMA DE PARETO
SETIEMBRE 2019 72
DIAGRAMA DE PARETO
Definición
SETIEMBRE 2019 75
DIAGRAMA DE PARETO
Recursos, requerimientos
SETIEMBRE 2019 76
DIAGRAMA DE PARETO
Elaboración del Diagrama de Pareto
1°. Seleccionar los datos que se van a analizar, así como el periodo de tiempo al que
se refieren dichos datos.
2°. Agrupar los datos por categorías, de acuerdo con un criterio determinado.
• Absoluta.
• Absoluta acumulada.
• Relativa unitaria.
• Relativa acumulada.
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DIAGRAMA DE PARETO
Frecuencia absoluta Frecuencia
Frecuencia relativa frecuencia relativa
No cumplimiento de los requisitos ordenada de mayor a absoluta
unitaria en % acumulada
menor acumulada
6.1.15 Distancia entre ruedas y cuerpo de juguete
45 45 30% 30%
menos de 5 mm y más de 12 mm
6.1.6 alambres y varillas utilizadas como ejes no se
23 68 15% 46%
deben doblar con facilidad
6.1.9 Recubrimientos de laca, tintes y óleos sin
23 91 15% 61%
acumulaciones ni grumos
6.1.10 Recubrimientos adecuadamente adheridos 12 103 8% 69%
6.1.14 Orificios en juguetes diámetro menor a 5 mm o
12 115 8% 77%
mayor a 12 mm
6.1.13 Mayor dimensión de juguetes y elementos
8 123 5% 83%
separables no menor a 30 mm
Diagrama de Pareto
100%
80%
60%
40%
20%
0%
SETIEMBRE 2019 81
DIAGRAMA DE
DISPERSIÓN
SETIEMBRE 2019 82
DIAGRAMA DE DISPERSIÓN
Definición
Ventajas
El diagrama de dispersión permite analizar si existe algún tipo de relación entre dos
variables. Por ejemplo, puede ocurrir que dos variables estén relacionadas de manera
que al aumentar el valor de una, se incremente el de la otra. En este caso hablaríamos
de la existencia de una correlación positiva.
SETIEMBRE 2019 83
DIAGRAMA DE DISPERSIÓN
Ventajas
SETIEMBRE 2019 84
DIAGRAMA DE DISPERSIÓN
Usos
SETIEMBRE 2019 85
DIAGRAMA DE DISPERSIÓN
Recursos y requerimientos
SETIEMBRE 2019 86
DIAGRAMA DE DISPERSIÓN
Procedimiento
Analizar el tipo de correlación que pueden mostrar las variables. Pueden ser, de
diferente tendencia: Correlación positiva, Posible correlación positiva, Correlación
Negativa, Posible correlación negativa, Correlación no lineal o que no existe
correlación,
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DIAGRAMA DE DISPERSIÓN
Ver tendencias en los gráficos siguientes
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DIAGRAMA DE DISPERSIÓN
Ejemplo
En un proceso de corte de longitudes de madera, mediante un mecanismo de avance
automático y longitud del listón cortado, se observa el comportamiento de la
velocidad del transportador, versus la longitud del segmento cortado.
SETIEMBRE 2019 89
DIAGRAMA DE DISPERSIÓN
Ejemplo
En un eje de coordenadas x-y se grafican los valores obtenidos
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GRÁFICOS DE CONTROL xprom- Rprom
Definición
Es un gráfico que muestra los cambios del valor medio xprom y el rango
Rprom de un proceso, y consiste en una línea central que representa el
valor medio del proceso un par de líneas de control una superior y otra
inferior a la línea central, entre los cuales son ploteados los valores que
representan el real estado de un proceso. Cuando los valores ploteados se
encuentran entre las líneas límite hace referencia a que el proceso está
bajo un estado de control.
SETIEMBRE 2019 92
GRÁFICOS DE CONTROL xprom- Rprom
Antecedente
SETIEMBRE 2019 93
GRÁFICOS DE CONTROL xprom- Rprom
Usos
SETIEMBRE 2019 94
GRÁFICOS DE CONTROL xprom- Rprom
Cómo hacer un gráfico de control
SETIEMBRE 2019 95
GRÁFICOS DE CONTROL xprom- Rprom
GLectura x1 x2 x3 x4 x5 Suma xi x prom Rprom
1 828 840 848 856 847 4219 844 28
2 833 844 853 857 849 4236 847 24
3 839 849 859 865 857 4269 854 26
4 845 855 865 869 861 4295 859 24
5 848 859 868 877 869 4321 864 29
6 845 857 865 879 871 4317 863 34
7 841 852 861 876 868 4298 860 35
8 835 846 855 873 865 4274 855 38
9 830 841 850 867 859 4247 849 37
10 829 839 849 860 852 4229 846 31
11 827 838 847 857 849 4218 844 30
12 828 841 848 855 847 4219 844 27
13 833 844 853 858 850 4238 848 25
14 839 848 859 865 857 4268 854 26
15 846 857 866 870 862 4301 860 24
16 849 861 869 876 868 4323 865 27
17 845 856 865 879 871 4316 863 34
18 841 859 861 877 869 4307 861 36
19 836 857 856 873 865 4287 857 37
20 831 850 851 867 859 4258 852 36
n A2 D3 D4 d2
SETIEMBRE 2019 98
GRÁFICOS DE CONTROL xprom- Rprom
Calcular los límites de control
Para el ejemplo los gráficos serían:
SETIEMBRE 2019 99
GRÁFICOS DE CONTROL xprom- Rprom
Calcular los límites de control
Conclusiones:
Del Gráfico de las Xprom, se puede observar que hay un comportamiento cíclico con
varios puntos encima o debajo de la línea central lo cual indica que es un proceso no
estable y que el ideal de que los puntos alternativamente se encuentren encima y
debajo de la CL sería alcanzado en mayor tiempo de lecturas. Respecto al Gráfico
Rprom, se observa que en los grupos de lecturas existe gran variación visualizándose
que entre las lecturas del 11 al 16 sus 6 puntos caen por debajo de la CL, poco se
puede concluir con los datos que están por encima dado que al parecer el proceso debe
seguir siendo evaluado, por estar inestable Es decir colectar más datos en mayor
tiempo de evaluación
Norma 1. Cuando un sólo punto está fuera de los límites de control, puede estar
señalando la ausencia de control del proceso. No obstante, esta probabilidad
sería pequeña por lo que tal vez no sea oportuno efectuar cambios