CÁTEDRA: QUÍMICA GUÍA DE LABORATORIO

TEMA: GUÍA DE SEGURIDAD PARA EL TRABAJO EN EL LABORATORIO

Para aprovechar este curso práctico, la conservación del laboratorio en condiciones adecuadas
y la seguridad en el trabajo experimental, será necesario cumplir con las siguientes normas
generales:

¿Cómo debemos hacer las prácticas de Laboratorio?

Las prácticas de laboratorio son una herramienta básica para el aprendizaje de la química.
Debido a que todo trabajo experimental conlleva un cierto riesgo, menor o mayor en función de
la práctica realizada, en esta guía encontrará recomendaciones generales para realizarlo de
forma segura y con el máximo aprovechamiento. Dado que las prácticas se realizan en grupos
de trabajo, la organización de las tareas, la solidaridad con el compañero y el respeto de las
normas de seguridad le permitirán trabajar de manera adecuada lo cual redundará en su
beneficio y del grupo.

SEGURIDAD EN EL LABORATORIO: Es el conjunto de técnicas y procedimientos cuyo

objetivo es evitar o minimizar el riesgo de accidentes, y que deben seguirse de forma continua
y segura.

Normas para un trabajo eficiente:

1. Deberá ser puntual y no podrá ausentarse del laboratorio sin permiso del jefe de trabajos
prácticos.

2. Deberá concurrir con los materiales solicitados en cada práctica, con la fotocopia del
práctico correspondiente, leído y estudiado. En lo posible realizar un esquema de los pasos a
seguir para lograr un trabajo más rápido y eficiente.

Es fundamental leer detenidamente la explicación del cuadernillo, relacionar los conceptos

teóricos vistos referentes al tema y asistir a la explicación correspondiente para evacuar dudas.
Siguiendo rigurosamente este plan no se encontrará ninguna dificultad en realizar cada
experiencia, se optimizará el tiempo y facilitará la interpretación del tema.

3. Reconocer primeramente el entorno de trabajo. Localizar donde se encuentran el material y

los reactivos necesarios, su estado de funcionamiento y limpieza. Localizar los servicios de la
mesada (agua, gas, tomas eléctricas, otros). Elementos básicos de seguridad como ducha, lava
ojos, ubicación de matafuegos, botiquín, campana extractora de vapores y rutas de evacuación
o salidas de emergencia.

4. Para comenzar una experiencia espere siempre la autorización de un auxiliar de la cátedra

quien visará los equipos armados y dará las recomendaciones pertinentes.

5. Anote lo que realmente observa en su cuadernillo de trabajo (no se permitirán hojas sueltas),
tratando de interpretar lo que va sucediendo y consultando las dudas que surjan.

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6. Al terminar el trabajo deberá limpiar y ordenar todo el material utilizado y colaborar con la
limpieza general del laboratorio.

7. Si bien la práctica es grupal, el informe escrito es individual, se encuentra impreso en la

carpeta de trabajos prácticos de laboratorio, éste debe ser visado y aprobado el mismo día de la
práctica.
Debe haber una diferencia entre las observaciones y las conclusiones. La conclusión debe ser
elaborada por el alumno en base a las observaciones y la ayuda de los conceptos teóricos.

8. El trabajo práctico de cada alumno será evaluado constantemente, durante la práctica, por
los auxiliares; calificado por su calidad, en cuanto a técnica y habilidad desarrolladas, por la
forma de llevar el cuaderno, respeto de las normas de seguridad y por la comprensión de los
principios tratados en las prácticas.

9. Para la aprobación del trabajo práctico es condición necesaria responder correctamente el

cuestionario previo, oral o escrito, sobre lo concerniente al mismo, realizar la práctica en
forma correcta, completar el cuadernillo con los ítems pedidos y aprobar el informe.

10. Cada informe aprobado, será guardado hasta la finalización del curso y se presentarán en
conjunto, formando la Carpeta de Trabajos Prácticos de Laboratorio, siendo su presentación
uno de los requisitos para regularizar la asignatura.

Recomendaciones generales con respecto al laboratorio

Deberá trabajar siempre sobre la mesada –que debe mantener en perfecto orden y limpieza.
Se recomienda mantener los pasillos y las mesadas libres de elementos innecesarios. Los
artículos personales: mochilas, camperas, paraguas, etc. deben dejarse en otro lugar.
No está permitido descartar ningún tipo de sustancia líquida o sólida sin consultar
previamente al profesor a cargo.
No acercar envases de reactivos a las llamas.
No calentar en el mechero líquidos inflamables.
Cerrar siempre la llave de gas de los mecheros cuando no se utilicen.
Si se derrama un producto recogerlo inmediatamente e informar al profesor.
Depositar los residuos en contenedores especiales y debidamente señalizados.
Está prohibido descartar líquidos inflamables, tóxicos o corrosivos por los desagües de las
piletas, sanitarios o recipientes comunes para residuos.

Vestimenta
Para ingresar al laboratorio deberá llevar puesto un guardapolvo abrochado.
Usar gafas de seguridad y guantes.
Llevar el pelo recogido, no usar gorras.
No llevar pulseras, colgantes o prendas muy sueltas.

Protección ocular
El globo ocular es la zona corporal a través de la cual las sustancias químicas se absorben más
rápidamente. Por esta razón deben usarse gafas de seguridad cuando se realicen experiencias en
las que exista peligro de explosión o salpicaduras. Siempre se debe evitar mirar por la boca de

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un tubo de ensayos o un matraz cuando se está realizando una ebullición, tampoco dirigir las
bocas hacia un compañero.

Las personas que deben usar anteojos por insuficiencia visual no necesitaran colocarse gafas de
seguridad debido a que ya se hallan protegidas.

Las lentes de contacto no son recomendables para las prácticas de laboratorio, ya que en caso
de que penetrasen líquidos corrosivos en los ojos, estos podrían situarse debajo de las lentes
perjudicando aun más la vista. En caso de no tener otra alternativa que usarlos se debe avisar al
auxiliar y poner especial cuidado en los ojos. Ante cualquier accidente deben quitarse las lentes
de contacto inmediatamente. Los vapores tóxicos también penetran entre el ojo y la lente, cosa
que es irreparable.

Operaciones rutinarias en el Laboratorio

a) Trabajo con material de vidrio
- Antes de usar cualquier material de vidrio verificar que no tenga grietas o esté astillado.
- No tratar de forzar los materiales de vidrio para que encastren, es una operación
peligrosa.

b) Uso del mechero

- Sólo calentar material adecuado para ello, nunca el material volumétrico.
- No calentar recipientes cerrados herméticamente, la sobrepresión del interior puede
provocar explosiones o proyecciones de líquidos, que puede ser muy peligroso.
- El calentamiento en tubos de ensayo debe ser suave para evitar proyecciones. No
apuntar a uno mismo ni a otras personas cercanas.
- Los líquidos inflamables no se deben calentar nunca con mechero.
- Mantener alejados los frascos de vidrio de los mecheros y de otras fuentes de calor.
- Los mecheros deben apagarse inmediatamente luego de dejar de ser usados.

c) Trabajo con ácidos y bases fuertes

- Abrir las botellas despacio y bajo campana. Antes de tocar una botella se debe verificar
que no esté húmeda. No la tome del cuello ni del tapón. Si la misma está contenida en
un recipiente, verifique el estado del mismo y tómelo sosteniéndolo por la base.
Trabaje siempre con guantes. Bajo ninguna circunstancia intente verificar el contenido
de una botella o recipiente por su olor.
- En la dilución de ácidos concentrados se debe agregar el ácido sobre el agua de a
poco y agitando y no a la inversa ya que se producirán proyecciones del ácido en todas
direcciones.

Procedimiento en caso de incendio

Según el material inflamado, el fuego se clasifica de la siguiente forma:

FUEGO TIPO A
Se produce en el caso de los combustibles sólidos (madera, papel, tela,
plásticos, caucho,..)

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Se combate con: agua, espuma, polvo químico triclase, halon.
NUNCA utilizar matafuegos a base de dióxido de carbono (CO2).

FUEGO TIPO B
El material combustible está constituido por líquidos inflamables: nafta,
querosene, gas oil, solventes, alcoholes, grasas, aceites y/o sus vapores.
Se combate con: espuma, dióxido de carbono (CO2), polvo químico apto BC,
polvo químico triclase, halon.
NUNCA utilizar agua.

FUEGO TIPO C
Se trata del incendio de instalaciones eléctricas (tableros, motores, enchufes,..)
Se combate con: CO2, polvo químico apto BC, polvo químico triclase, halon.
NUNCA utilizar agua ni espuma.

FUEGO TIPO D
Fuego originado por algunos metales combustibles (magnesio, titanio, uranio, sodio,
potasio, zirconio,..)
Se combate únicamente con sustancias especiales.
NUNCA utilice otros matafuegos, porque pueden incrementar el fuego a causa de
una reacción química.

Procedimiento para utilizar un Matafuego

1- Rompa el precinto y retire el seguro
2- Apunte la boquilla hacia la base del fuego
3- Apriete el gatillo manteniendo el matafuego en posición vertical
4- Mueva la boquilla de lado a lado (lentamente), siempre cubriendo el área de fuego por
la base

Baldes con arena

Están diseñados para extinguir rápida y fácilmente los pequeños fuegos en materiales que
puedan ocasionarse en los laboratorios.
Las Explosiones pueden ocurrir en las siguientes situaciones:
- Una reacción que libera calor (exotérmica) no controlable
- El calentamiento, secado o destilación de compuestos inestables.

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 - El mezclado de sustancias que generen vapores o gases inflamables o explosivos.

Para evitar explosiones, una regla esencial es conocer las condiciones de almacenamiento y uso
de cada sustancia.

EN CASO DE ACCIDENTE EL ALUMNO DEBE AVISAR INMEDIATAMENTE AL

PROFESOR

Quemaduras
Las pequeñas quemaduras producidas por material caliente, baños, placas o mantas
calefactoras, etc., se tratarán lavando la zona afectada con agua fría durante 10-15 minutos. Las
quemaduras más graves requieren atención médica inmediata. No utilice cremas y pomadas
grasas en las quemaduras graves.

Cortes
Los cortes producidos por la rotura de material de vidrio son un riesgo común en el laboratorio.
Estos cortes se tienen que lavar bien, con abundante agua corriente durante 10 minutos como
mínimo. Si son pequeños y dejan de sangrar en poco tiempo, lavarlos con agua y jabón y
taparlos con una venda o apósito adecuado. Si son grandes y no paran de sangrar, requieren
asistencia médica inmediata.

Derrame de productos químicos sobre la piel

Los productos químicos que se hayan vertido sobre la piel han de ser lavados inmediatamente
con agua corriente abundante, como mínimo durante 15 minutos. Las duchas de seguridad
instaladas en los laboratorios serán utilizadas en aquellos casos en que la zona afectada del
cuerpo sea grande. Es necesario sacar toda la ropa contaminada a la persona afectada lo antes
posible mientras esté bajo la ducha. Recuerde que la rapidez en el lavado es muy importante
para reducir la gravedad y la extensión de la herida. Proporcionar asistencia médica a la
persona afectada.

Cómo actuar en caso de producirse:

1- Lesiones en la piel
- Por ácidos. Cortar lo más rápidamente posible la ropa. Lavar con abundante agua
corriente la zona afectada. Neutralizar la acidez con bicarbonato sódico durante 15-20
minutos. Sacar el exceso de pasta formada, secar y cubrir la parte afectada con una
gasa estéril.
- Por álcalis. Lavar la zona afectada con abundante agua corriente y limpiar con
antiséptico. Secar y cubrir la zona afectada con una gasa estéril.

2- Lesiones en los ojos

Cuanto antes se lave el ojo, menos grave será el daño producido. El tiempo es esencial (menos
de 10 segundos). Lavar los dos ojos con abundante agua corriente durante 15 minutos como
mínimo en una ducha de ojos, y, si no hay, con un frasco para lavar los ojos. Es necesario
mantener los ojos abiertos con la ayuda de los dedos para facilitar el lavado debajo de los
párpados. Es necesario recibir asistencia médica, por pequeña que parezca la lesión.

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3- Ingesta de productos químicos
Antes de cualquier actuación concreta pedir asistencia médica. Si el paciente está inconsciente,
ponerlo en posición inclinada, con la cabeza de lado izquierdo, y echarle la lengua hacia fuera.
Si está consciente, mantenerlo apoyado. Taparlo con una manta para que no tenga frío. No
dejarlo sólo. No darle ninguna bebida. No provocar el vómito si el producto ingerido es
corrosivo.

4- Inhalación de productos químicos

Conducir inmediatamente la persona afectada a un sitio con aire fresco. Requerir asistencia
médica lo antes posible. Al primer síntoma de dificultad respiratoria, iniciar la respiración
artificial boca a boca. El oxígeno se ha de administrar únicamente por personal entrenado.
Continuar la respiración artificial hasta que el médico lo aconseje. Tratar de identificar el vapor
tóxico. Si se trata de un gas, utilizar el tipo adecuado de máscara para gases durante el tiempo
que dure el rescate del accidentado. Si la máscara disponible no es la adecuada, será necesario
aguantarse la respiración el máximo posible mientras se esté en contacto con los vapores
tóxicos.

ETIQUETA

El objetivo fundamental de una etiqueta es identificar el producto y el responsable de su

comercialización así como el aportar información sobre los riesgos que presenta el producto,
principalmente desde el punto de vista de la seguridad y de las vías de entrada al organismo en
caso de exposición.
Los peligros más significativos están identificados por los símbolos (pictogramas) e
indicaciones de peligro.

La explicación y descripción de estos riesgos, como puede ser la vía de entrada o si el efecto es
crónico o agudo, se realizan mediante las frases R. También se identifican por las frases R: el
efecto cancerígeno, el efecto mutágeno o los efectos sobre la reproducción.

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Mediante las frases S se indica determinadas recomendaciones para su utilización y actuación
en caso de incidentes o de accidentes.

Ejemplos:
R1 – Explosivo en estado seco
R2 – Riesgo de explosion por choque, friccion, fuego u otras fuentes de ignicion
S1 – Conservese bajo llave
S2 – Mantengase fuera del alcance de los niños

SIMBOLOS DE PELIGROSIDAD
La asignación de categorías de peligro está basada en las propiedades físico-químicas,
toxicológicas, en los efectos específicos sobre la salud humana y en los efectos sobre el
ambiente, identificadas mediante los pictogramas y las frases de riesgo.

Algunos ejemplos:
Clasificación: Sustancias y preparaciones que reaccionan
exotérmicamente también sin oxígeno y que detonan según
condiciones de ensayo fijadas, pueden explotar al calentar bajo
E inclusión parcial.
Explosivo
Precaución: Evitar el choque, Percusión, Fricción, formación
de chispas, fuego y acción del calor.
Ejemplo: nitroglicerina
Clasificación: Líquidos con un punto de inflamación inferior a
21ºC, pero que NO son altamente inflamables. Sustancias
sólidas y preparaciones que por acción breve de una fuente de
F inflamación pueden inflamarse fácilmente y luego pueden
Fácilmente continuar quemándose ó permanecer incandescentes.
inflamable Precaución: Mantener lejos de llamas abiertas, chispas y
fuentes de calor.
Ejemplo: benceno, etanol
Clasificación: Líquidos con un punto de inflamación inferior a
F+ 0ºC y un punto de ebullición de máximo de 35ºC. Gases y
mezclas de gases, que a presión normal y a temperatura usual
Extremadam son inflamables en el aire.
ente Precaución: Mantener lejos de llamas abiertas, chispas y
inflamable fuentes de calor.
Ejemplo: hidrógeno, isobutano

Clasificación: Destrucción del tejido cutáneo en todo su

espesor en el caso de piel sana, intacta.
C Precaución: Mediante medidas protectoras especiales evitar el
Corrosivo contacto con los ojos, piel e indumentaria. NO inhalar los
vapores. En caso de accidente o malestar consultar
inmediatamente al médico.
Ejemplo: ácido clorhídrico, ácido fluorhídrico

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 Clasificación: La inhalación y la ingestión o absorción cutánea
en pequeña cantidad, pueden conducir a daños para la salud de
magnitud considerable, eventualmente con consecuencias
T mortales.
Tóxico Precaución: evitar cualquier contacto con el cuerpo humano.
En caso de malestar consultar inmediatamente al médico. En
caso de manipulación de estas sustancias deben establecerse
procedimientos especiales.
Ejemplo: monóxido de carbono, metanol
Clasificación: La inhalación y la ingestión o absorción cutánea
en MUY pequeña cantidad, pueden conducir a daños de
T+ considerable magnitud para la salud, posiblemente con
Muy Tóxico consecuencias mortales.
Precaución: Evitar cualquier contacto con el cuerpo humano,
en caso de malestar consultar inmediatamente al médico.
Ejemplo: nicotina, cianuro
Clasificación: (Peróxidos orgánicos). Sustancias y preparados
que, en contacto con otras sustancias, en especial con
sustancias inflamables, producen reacción fuertemente
O exotérmica.
Comburente Precaución: Evitar todo contacto con sustancias combustibles.
Peligro de inflamación: Pueden favorecer los incendios
comenzados y dificultar su extinción.
Ejemplo: oxígeno, peróxido de hidrogeno
Clasificación: La inhalación, la ingestión o la absorción
cutánea pueden provocar daños para la salud agudos o
Xn crónicos. Peligros para la reproducción, peligro de
Nocivo sensibilización por inhalación, en clasificación con R42.
Precaución: evitar el contacto con el cuerpo humano.
Ejemplo: clorato de potasio, tricloroetileno
Clasificación: Sin ser corrosivas, pueden producir
inflamaciones en caso de contacto breve, prolongado o repetido
Xi con la piel o en mucosas. Peligro de sensibilización en caso de
Irritante contacto con la piel. Clasificación con R43.
Precaución: Evitar el contacto con ojos y piel; no inhalar
vapores.
Ejemplo: clorato de calcio, carbonato de sodio
Clasificación: En el caso de ser liberado en el medio acuático
y no acuático puede producirse un daño del ecosistema por
N cambio del equilibrio natural, inmediatamente o con
Peligro para posterioridad. Ciertas sustancias o sus productos de
el medio transformación pueden alterar simultáneamente diversos
ambiente compartimentos.
Precaución: Según sea el potencial de peligro, no dejar que
alcancen la canalización, en el suelo o el medio ambiente.
Observar las prescripciones de eliminación de residuos
especiales.
Ejemplo: arsénico, tetracloruro de carbono

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SEÑALIZACION DE SEGURIDAD Y DE SALUD
Símbolos de advertencia

Símbolos de seguridad

Símbolos de emergencia, de salvamento y socorro

Señales de incendio

Símbolos de prohibición

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Hay diversos tipos de etiquetados, pero el sistema de identificación recomendado para
productos químicos peligrosos es el diamante de la NFPA (National Fire Protection
Association-USA), que consta de 4 cuadrantes con diversa información.

Decálogo de la seguridad e higiene

Trabajar de forma responsable
No trabajar sólo en el laboratorio
No fumar, no comer, no beber
Usar siempre guardapolvo, gafas de seguridad y guantes.
Nunca inhalar, tocar o probar un reactivo
Utilizar las campanas extractoras cuando es necesario.
Extremar precauciones al calentar.
Extremar precauciones al trabajar con vidrio.
En caso de accidente, conservar la calma y avisar al profesor.

INFORMACIÓN ÚTIL

Números telefónicos de interés

Policía: 101
Bomberos: 100

Emergencias médicas:
EMEC: 444-4444
URGENCIAS: 447-3030
HOSPITAL ALVEAR: 445-0922, 445-0223
HOSPITAL REGIONAL: 444-2222, 444-2300
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