2391-Texto Del Artículo-2284-1-10-20170419

INDUSTRIA METALMECÁNICA EN QUERÉTARO Y EL RIESGO
AMBIENTAL
METALWORKING INDUSTRY IN QUERETARO (MEXICO) AND THE

ENVIRONMENTAL RISK
Armando Luna Zepeda

Frigus Bohn S: A:
RECIBIDO: Mayo 12 de 2013 ACEPTADO: Junio 7 de 2013
Resumen
El presente artículo es resultado de una investigación cuyo objetivo consistió
en estudiar y analizar la industria metalmecánica en Querétaro (México),
teniendo en cuenta su desempeño ambiental. El método utilizado fue
descriptivo, con un enfoque cuantitativo y la técnica aplicada fue la encuesta.
Se seleccionó una muestra de 151 empresas del sector metalmecánico, de
extensión micro, pequeña, mediana y grande, que se encuentran ubicadas en
la zona metropolitana de Querétaro. Los resultados muestran que el 81% de
las empresas micro y pequeñas se hallan en zonas habitacionales, y que los
procesos de la industria metalmecánica tienen un impacto medio-alto en el
ambiente y favorecen el cambio climático en Querétaro en una proporción
equivalente (media-alta). Además, como estas empresas no están ubicadas
en parques industriales, el impacto en el medio ambiente es mayor porque no
permite un manejo integral de los desperdicios y desechos de los procesos
industriales. En conclusión, se destaca la importancia que los empresarios le

Magíster en Administración de Empresas. Vinculación institucional Frigus Bohn S: A: de
CV, director de Recurso Humano. Correo electrónico: aluna@cft.com.mx
Desarrollo Gerencial, Vol. 5 No. 1-Enero-Junio 2013- pp.69-108, Universidad Simón Bolívar- Colombia- ISSN 2145-5147
http://publicaciones.unisimonbolivar.edu.co:82/rdigital/desarrollogerencial
69
otorgan al hecho de mantener el medio ambiente y los procesos, en
cumplimiento de normas y reglamentos ambientales.
Palabras clave: Desarrollo sustentable, procesos industriales, normatividad
ambiental.
70
Abstract
This article is the result of a research, whose aim was to study and analyze
the metalworking industry in Queretaro (Mexico), taking into account its
environmental conditions. The descriptive method was used, along with a
quantitative approach and a survey. A sample of 151 micro, small, medium-
sized and large enterprises of the metalworking sector, located in the
metropolitan area of the city, were selected for this study. The research
results show that 81% of micro and small enterprises are located in residential
areas, and the processes of the metalworking industry have a medium-high
impact on the environment, contributing to climate change in Queretaro in the
same proportion (medium-high). Moreover, since these enterprises are not
located in industrial parks, their impact on the environment is higher because
it does not allow integrated waste management and industrial processes. It
was concluded that entrepreneurs in Queretaro (Mexico) help to preserve the
environment and obey processes, complying with environmental regulations.
Key words: Sustainable development, industrial processes, environmental
regulations
71
INTRODUCCIÓN diferencias en cada uno de los
El impacto ambiental de la industria segmentos y para establecer
metalmecánica suele considerarse estrategias de desarrollo ambiental
como moderado (Sánchez, 1995); que les permita alcanzar la
sin embargo, en la región de sustentabilidad.
Querétaro, este impacto es más Y es que, dada la fuerza laboral
notable por tratarse de una zona que tienen, el impacto social de las
de alta densidad de industria MIPYMES es muy importante para
metalmecánica. Esta industria se el futuro del país y específicamente
ha desarrollado allí en los últimos para la región. En este sentido,
50 años y representa un factor Querétaro inició su desarrollo
importante en el desempeño económico a partir de la segunda
económico: 9% del PIB en la zona mitad del siglo XX, cambiando su
metropolitana de Querétaro vocación agropecuaria por la
(Anuario Económico del Estado de vocación industrial. La
Querétaro, 2011, pp. 92 y 93.). Por industrialización se inició cuando
otra parte, aunque el enfoque está empresas metalmecánicas del
dirigido hacia la Micro, Pequeña y Grupo ICA, como Industria del
Mediana Empresa-MIPYME, se Hierro y TREMEC, se
estudia a las empresas establecieron en Querétaro (Ávila,
metalmecánicas de todos los G. 2008) en 1963, y detonaron la
tamaños para contrastar las aparición de micro y pequeñas
72
empresas que proveían de se aplica un acabado de la
herramientas y partes a la gran superficie de las piezas, o se le da
industria. un tratamiento térmico para
cambiarle las propiedades físicas

En lo que corresponde a la
al producto.
industria metalmecánica, es claro
que ella está inserta en los Estudio de los procesos
procesos de transformación de los metalmecánicos y su impacto
metales y que tiene cientos de ambiental
años de operación en todos los

Según la Agencia de
países del mundo. Su objetivo es
Protección Ambiental de Estados
transformar la materia prima de
Unidos de Norteamérica-US EPA
hierro y acero en piezas, mediante
(1995), en la industria
procesos mecánicos, con o sin el
metalmecánica, existen los
arranque de viruta, y cambiando su
siguientes procesos:
forma geométrica. En algunos
casos, al final de estos procesos,
Tabla 1. Procesos y operaciones asociadas

Proceso Operación Asociada
Forma Maquinado
Tratamiento térmico Limpieza en bases solventes
Tratamiento térmico
Acabado de superficies Galvanoplastía
Terminado de superficie
Pintura
73
Fuente: Elaboración propia basado en la información EPA 1995.
Figura 1. Procesos y contaminación
Fuente: Elaboración propia basado en la información EPA 1995.
A continuación, se define denomina proceso de arranque de
cada uno de los procesos de corte viruta porque, de lo que se quita de
de metal y formado: material durante el formado por
corte de metal, se producen

Corte de metal. Este
rebabas o virutas como residuo.
proceso consiste en remover
Los tipos de corte más comunes se
material de una pieza hasta
obtienen a través de máquinas como:
obtener la forma deseada. Se
realiza con una herramienta de x Torno. En este caso,
corte que aplica fuerza contra la la pieza gira y la
pieza a maquinar. También se le herramienta avanza
74
hasta producir el x Rectificadora. Esta
corte deseado. máquina herramienta
x Fresadora. La pieza proporciona
permanece fija acabados muy finos.
mientras la Al operar, utiliza una
herramienta gira, y el piedra de grano
movimiento de especial para
avance es remover el material.
proporcionado por la x Taladro. Esta
mesa en la que se máquina herramienta
monta la pieza a es la más común y
maquinar. aquí la herramienta
x Cepillo. En esta utilizada es una broca
máquina, la que gira a alta
herramienta realiza velocidad y perfora la
un movimiento de pieza a maquinar,
vaivén sobre la pieza que debe estar fija en
a maquinar. una mesa o banco.
Generalmente se x Centros de maquinado.
utiliza para desbastes Son máquinas más
burdos o en modernas, que pueden
cavidades para alojar procesar de forma
cuñas. automatizada diferentes
operaciones combinadas
75
de los aspectos enfriamiento y lubricar
ambientales a considerar durante el proceso de
en estos procesos, corte.
principalmente de los
Los residuos de fluidos de
residuos generados
trabajo se mezclan con los
durante el proceso de
residuos sólidos durante el proceso
formado de la pieza.
de corte. Por eso, esta mezcla se
Estos residuos son de
debe tratar como residuo sólido
dos tipos: Residuos
contaminado y segregarse bajo
sólidos, como la rebaba
este concepto.
generada durante el
corte de metal
Residuos de fluidos de Normatividad mexicana para los
trabajo. En estos, el procesos metalmecánicos
proceso de corte
requiere de un fluido que
facilita el corte del metal, Los procesos típicos que se
disminuyendo la fricción aplican a la Industria
y calor generado por la metalmecánica son los mismos
aplicación de fuerza de que se muestran en el estudio de
la herramienta contra la EPA 1995. Lo que difiere es la
pieza a cortar. Este normatividad que aplica en cada
fluido cumple una doble país, en nuestro caso, se
función: proporcionar consideran las normas mexicanas:
76
Figura 2. Proceso típico en industria metalmecánica
Fuente: elaboración propia.
Las leyes, reglamentos y x Ley de Aguas Nacionales
normas más importantes para (1994)
control de la contaminación, se x Reglamento para la Prevención
mencionan a continuación: y Control de la Contaminación
de Agua (1988)
x Ley General del Equilibrio
x Reglamento de la Ley de Aguas
Ecológico y Protección al
Nacionales (1994)
Ambiente (1988)
La Ley General del
x Reglamento en Materia de
Equilibrio Ecológico y Protección al
Residuos Peligrosos (1988)
Ambiente solo impone requisitos
x Ley Federal de Derechos en
muy generales al generador de
materia de Agua (1996)
residuos. Sin embargo, con las
reformas y adiciones de diciembre
77
de 1996, se hace especialmente de Medio Ambiente y Recursos
énfasis en el reforzamiento de Naturales), y comprende 23
actividades en el ámbito de normas distribuidas de la siguiente
minimización y reciclaje. manera: Agua
2 normas
El Reglamento en Materia
de Residuos Peligrosos (Artículo 8) o Residuos peligrosos
es la principal regulación que 3 normas
impone requisitos a las empresas o Aire
de metalmecánica. 15 normas
o Ruido
La normatividad para el
3 normas
sector industrial manufacturero se
encuentra en la serie de normas De estas normas, las que aplican a
NOM-SEMARNAT (Norma Oficial la industria metalmecánica se
Mexicana emitida por la Secretaría muestran en la Tabla 2.
78
Tabla 2. Normas NOM SEMARNAT que aplican a la industria metalmecánica
Fuente: Elaboración propia a partir de la base de datos de DOF.

su manejo hasta el lugar de
confinamiento ni la forma como

El impacto que más importa
debe ser manejado en este sitio.
en la industria metalmecánica es el
La norma solo pide que se tenga
de residuos peligrosos. Sin
un listado de los residuos y sus
embargo, en este tema, la
características (Mercado y Blanco,
normatividad tiene rezagos porque
2010, p. 227). En general, el
no regula el volumen ni el grado de
Gobierno pretende aplicar la
peligrosidad. Tampoco establece la
normatividad con base en castigos,
forma de controlar su disposición ni
aunque en los últimos años ha
79
practicado el enfoque de en la consideración sobre el
colaboración de las empresas, ha desarrollo sustentable de la zona
incrementado las inspecciones en metropolitana de Querétaro.
sitio y se apoya con frecuencia en

MÉTODO
llamadas de quejas y denuncias de
El alcance del presente estudio se
la comunidad (Mercado y Blanco,
circunscribe a empresas
2010, p. 232)
metalmecánicas del sector
Con respecto a la manufacturero del municipio y zona
vulnerabilidad de las zonas conurbada de Querétaro. En él se
industriales del País, en un estudio estudian en forma amplia los
sobre el efecto que producen las procesos y su desempeño
diferentes ramas industriales al ambiental. También se describe el
cambio climático de México, y desempeño económico y social
específicamente hablando de para conocer los tres aspectos del
Querétaro y la industria desarrollo sustentable.
metalmecánica en una escala de

Se utilizó el método descriptivo,
muy alta, alta, media-alta, media,
con un enfoque cuantitativo, el cual
media-baja y baja, Sánchez (1995)
permitió delimitar y concretar con
la sitúa en media y media-alta.
mayor facilidad el tema en estudio.
Sobre la ubicación y el grado de
Se apeló al marco de referencia
vulnerabilidad, señala al corredor
positivista y el entorno de
industrial Querétaro-San Juan del
aproximación social quedó
Río con un grado de vulnerabilidad
reducido a fenómenos observables
medio-alto. Esto es muy importante
80
y susceptibles de medición, control N= tamaño de la población = 300
experimental y análisis estadístico Empresas metalmecánicas.
(Sampieri, 2010, p. 178). Por otro

p= Probabilidad de ocurrencia del
lado, en este estudio, se aplicó la
fenómeno, se recomienda 0.5
encuesta como técnica de
cuando no se tienen marcos de
investigación, con preguntas de
muestreo previos.
opciones múltiples y preguntas de
valores en escala Likert. El tamaño q=Probabilidad de no ocurrencia
de la muestra se calculó con la (1- 0.5)=0.5
siguiente fórmula:
e= error máximo aceptable =6%
n = ( (k^2) * N*p*q) / ( (e^2 * (N-1)

Tamaño de muestra n=142
)+( (k^2) * p*q))
Empresas a estudiar
En donde:
k= 1.96, para un nivel de confianza
del 95%
81
RESULTADOS
Gráfico 1. Tamaño de empresas encuestadas
Fuente: Elaboración propia a partir de datos de encuesta
Durante el proceso de
a) 73 micro empresas, que
investigación de campo, se
representan el 48.34%
aplicaron 151 encuestas, en
b) 55 pequeñas empresas, que
las cuales se observan los representan el 36.42%
siguientes resultados
c) 18 empresas medianas, que
estadísticos: Con respecto al representan el 11.92%
tamaño de las 151 empresas
d) 5 empresas grandes, que
encuestadas, éstas se
representan el 3.31%
clasificaron así:
82
Grafico. 2 Ubicación de empresas
En cuanto a la antigüedad
En lo que atañe a la ubicación
de las empresas, la media del total
de las empresas, sólo el
es de 14.19 años, siendo las
18.54% (28 empresas) se
empresas grandes las de mayor
Ubican en parques industriales, antigüedad (17.18 años) y las
mientras que el 81.46% (123 microempresas, las más jóvenes
empresas) se ubican en zonas (12.64 años). Sin embargo, lo
habitacionales. Esto representa anterior representa un dato muy
un problema para el desarrollo importante con respecto al
sustentable, por ser más difícil desarrollo sustentable, porque las
el control de los aspectos empresas ya han sobrepasado la
ambientales en esta última edad crítica de supervivencia. Esto
zona. coincide con González (2002), y en
particular con lo que este autor
83
considera en relación con la Con respecto a la edad del gerente
rentabilidad y las expectativas de o dueño, el promedio es de 46
vida de las empresas, así como años y en este punto no hay un
con Laboy (2008), para quien las patrón para describir diferencias
empresas que tienen más de 5 entre los diferentes tamaños de
años, también tienen más del 60% empresas. En general, los
de probabilidades de sobrevivir. responsables de estos cargos se
encuentran en la etapa productiva
de sus vidas.
Liderazgo del responsable
a primer nivel
Con relación a la experiencia, en el
En términos generales, la
total de las empresas, el promedio
escolaridad promedio en el total de
es de 22.7 años, siendo el sector
las empresas representa un nivel
de las microempresas el que
un poco mayor al de preparatoria o
refiere más años de experiencia,
carrera técnica, 3.2 en la escala
con casi 24 años en promedio.
Likert, donde 3 representa
Según Fuentes (2008), esto
preparatoria o carrera técnica y 4
representa el mayor activo de las
representa licenciatura. Al
microempresas en cuanto al
discriminar, se obtuvo un mayor
desarrollo sustentable, pues se
índice en empresas grandes (5.0,
traduce en su capacidad de
posgrado) y medianas (3.6). En
aprendizaje.
microempresas, el promedio es de
Sistemas de
3.1 es decir, tienen carrera técnica
administración
o preparatoria.
84
Al evaluar si las empresas Administración de calidad.
encuestadas tenían alguno de los En general, las empresas se
tres sistemas de administración preocupan por mantener un
asociados a cada uno de los tres sistema de administración, aun
aspectos del desarrollo sustentable cuando no sea un sistema
(el sistema de calidad asociado al certificado. En este sentido, el
desempeño económico; el sistema 66.66% de ellas refiere tener algún
de administración ambiental, al tipo de sistema de control
desempeño ambiental y el sistema administrativo de calidad. En el
de administración social, al segmento de las microempresas,
desempeño social), los resultados se tiene el mayor porcentaje de
fueron los siguientes: falta de algún sistema (41.1%) y su
propio sistema de calidad es del
53.42%.
Gráfico 3. Sistemas de Administración de Calidad de empresas encuestadas
Fuente: Elaboración propia a partir de datos de encuesta.
85
Administración ambiental. de las microempresas y las
Aquí resulta evidente que la parte pequeñas empresas, el porcentaje
ambiental no forma parte de las es mayor aun: 71.23%. En cambio,
prioridades de las empresas. En el 100% de las empresas grandes
efecto, el 64% de las empresas refiere tener un sistema ambiental;
encuestadas refiere no tener y entre las medianas, el 72.22% lo
sistemas de administración tiene.
ambiental implantados. En el caso
Gráfico 4. Sistemas de administración ambiental de empresas encuestadas
Fuente: Elaboración propia a partir de datos de la encuesta.
código de ética; y el 3.31% está en

Administración social. Con relación
proceso de certificar su sistema.
a este tema, en las organizaciones,
Más específicamente, el 93.06%
no hay aún una cultura orientada
de las microempresas no lo
hacia la administración social de
consideran, en tanto que el 6.94%
las partes interesadas. El 79.47%
refiere tener un código de ética.
refiere no tener nada considerado;
Se trata, sin duda, del aspecto del
el 17.88% manifiesta tener un
86
desarrollo con las puntuaciones
más bajas.
Gráfico 5. Sistemas de administración social de empresas encuestadas
Perfil de las empresas lleva a cabo procesos de

metalmecánicas encuestadas recubrimientos, como
Procesos principales pintura o procesos
electrolíticos. En la industria,
El 92% de las empresas
estos procesos se
encuestadas cuenta con
consideran más delicados y
procesos de arranque de
contaminantes, y requieren
viruta. Estos procesos se
un manejo cuidadoso de sus
ejecutan con máquinas
residuos durante su proceso
como tornos, fresadoras y
y aun después. En este
taladros, principalmente. El
caso, como la opción es de
41% tiene procesos de
repuesta múltiple, la suma
formado, que se realizan
de los factores no da el
con máquinas como prensas
100%.
y troqueladoras. El 37%
87
Gráfico 6. Principales procesos de empresas encuestadas
Principales problemas económicos, con el 39%; la
económicos y de operación competencia (36%) y la falta
de las empresas. Los de ventas, con el 23%.
principales problemas Resulta interesante que el
económicos que las 17% refiere mano de obra
empresas enfrentan para especializada como
mantener su crecimiento problema para seguir
son: la falta de recursos creciendo.
Gráfico 7. Principales problemas de empresas encuestadas
88
Principales fuentes de comercial y el 8.7%, que
financiamiento de las utiliza la banca de
empresas. Las empresas desarrollo. Un 3% utiliza las
objeto de estudio reconocen cajas populares como fuente
poco manejo del crédito en de financiamiento. En este
sus planes de crecimiento. caso como la opción es de
Así, el 84% prefiere crecer repuesta múltiple, la suma
con recursos propios, contra de los factores no da el
el 13%, que utiliza la banca 100%.
Gráfico 8. Fuentes de financiamiento de empresas encuestadas
89
Financiamiento para tamaño. Considerando la misma
proyectos ambientales. Tampoco respuesta, de siempre a
existe mucho interés o regularmente, el 80% de las
conocimiento de los empresarios empresas grandes utiliza
para invertir en proyectos financiamiento; también lo hacen
ambientales. Así, el 20% afirma así el 39% de las medianas, el 18
tener acceso a estos % de las pequeñas y el 13% de las
financiamientos de siempre a microempresas. Como en casos
regularmente, en oposición al 71%, anteriores, dado que la opción es
que nunca los ha utilizado. Es de repuesta múltiple, la suma de
notorio el uso de estos los factores no da el 100%.
financiamientos en función del
Gráfico 9. Financiamiento para proyectos ambientales de empresas encuestadas
90
Tecnología de sistemas de computadoras y el 42.7% de las
información y comunicación. Sobre empresas utiliza algún software
la utilización de sistemas para sus procesos de
informáticos, la mayoría de las administración y control. Se aclara
empresas está familiarizada con el de nuevo que, como la opción es
uso de computadoras y sistemas de repuesta múltiple, la suma de
de manejo de información. El 89% los factores no da el 100%.
del personal cuenta con
Gráfico 10. Tecnologías de información de empresas encuestadas
Declaración sobre Misión, Visión y organizaciones, es fundamental
Valores. El resultado de esta que estas consideren entre sus
pregunta indica que la mitad de las estrategias el tener un propósito
empresas tiene una Misión y una para llegar a un estado mejor. Y
Visión declarada; el 51% tiene una para alcanzar la sustentabilidad
política de calidad; y solo un 20%, ambiental, es muy importante
una política ambiental declarada. declararla en la Misión o Visión, y
De acuerdo con Hart (1997), para que los principios ambientales
el desarrollo y crecimiento de las formen parte de sus valores. Otra
vez, como la opción es de repuesta
91
múltiple, la suma de los factores no da el 100%.
Gráfico 11. Misión, Visión y Valores de empresas encuestadas
Retroalimentación recibida de calidad (69%), entregas (51%) y
de los clientes. Para los clientes, mejoras al producto (28%). Como
los aspectos más importantes se la opción es de repuesta múltiple,
reflejan en la retroalimentación la suma de los factores no da el
ofrecida a sus proveedores e 100%.
incluyen principalmente aspectos
Gráfico 11. Retroalimentación de clientes de empresas encuestadas
Rentabilidad de las se analiza por tamaño de
empresas. El 95% de las empresa, se observa que, en
empresas refieren rentabilidad las empresas grandes, el
de regularmente a siempre. Si aspecto de rentabilidad es del
92
100% de regularmente a principal apoyo para alcanzar la
siempre; y de 89%, en las sustentabilidad ambiental,
microempresas, lo que les debido a que el sustento
permite tener un soporte económico es la base de la
adecuado para mantenerse en sustentabilidad ambiental y
operación. También es el social.
Gráfico 12. Rentabilidad de las empresas
Fuente: Elaboración propia a partir de datos de encuesta.
93
Gráfico 13. Rentabilidad de las empresas por tamaño.
Desempeño ambiental
Con respecto al desempeño requerimientos ambientales y el
ambiental, el 89% de todas las 90% de las microempresas lo
empresas consideran importante y consideran de muy importante a
muy importante el cumplimiento a importante.
Gráfico 14. Importancia de controlar aspectos ambientales
94
La factibilidad de muy similar: 78%. Y este resultado
cumplimiento varía según el es sorpresivo por el esfuerzo que
tamaño de las empresas. De este implica controlar los aspectos
modo, el 82% de ellas considera ambientales sin contar con un
de muy factible a factible el tener sistema de administración
controlados los aspectos ambiental como se vio en el
ambientales. Para las Gráfico 5 (ver los aspectos
microempresas el porcentaje es comparativos en la figura 15).
Gráfico 15. Factibilidad de cumplimiento a aspectos ambientales de las empresas.
95
Sobre las presiones que los coercitivo por el cual las empresas
grupos interesados (Gobierno, micro (82% muy importante e
clientes, la comunidad, etc.) importante) y pequeñas (81% muy
ejercen sobre las empresas, el importante e importante), se
81% las considera de muy ajustan a los requerimientos de las
importantes a importantes y las grandes empresas y de las partes
microempresas tienen este mismo interesadas.
porcentaje. De acuerdo con
DiMaggio y Powell (2001), ello
representa el isomorfismo
96
Gráfico 16. Grupos de presión para cumplir aspectos ambientales.

Solo el 20% de las empresas
cumplen entre el 61 y 100% de

Sin embargo, cuando se
estos aspectos ambientales.
hacen las preguntas relativas al
15% de las microempresas
cumplimiento de la normatividad
ambiental, las respuestas dan un
giro significativo. Se pregunto en
18% de las pequeñas empresas
concreto sobre estudios de impacto
ambiental, registro de utilización de
materia prima, agua, energía,
31% de las empresas medianas
ahorros en estos consumos,
control, registro y disposición de
residuos peligrosos. Los
75% de las grandes empresas
resultados globales son los
siguientes:
97
Esto contrasta con los pobre. Por otra parte, este
resultados anteriores de resultado de cumplimiento
importancia y factibilidad en los ambiental e importancia también
que los resultados son coincide con los resultados de la
completamente diferentes. encuesta de KPMG (2009), según
Precisamente, este es uno de los la cual solamente el 14% de las
principales hallazgos de esta empresas consideran maduras sus
investigación: a las empresas les iniciativas de sustentabilidad aun
gustaría cumplir con la cuando el 94% de ellas es
normatividad y lo ven factible, pero fundamental el tema de
su desempeño ambiental es muy sustentabilidad.
Gráfico 17. Cumplimiento a normatividad de aspectos ambientales
98
todo esto, el 90% de las empresas
Desempeño social
lo considera muy importante e
En el desempeño social se
importante, sin embargo muy
consideran aspectos como contar
pocas empresas tiene código de
con código de ética, políticas de no
ética declarado. Ninguna empresa
discriminación, pago justo a
tiene un sistema certificado y el
trabajadores, programas de
61% ni siquiera lo considera viable.
seguridad y salud del trabajo. A
Gráfico 18. Desempeño social
99
CONCLUSIONES La mayoría de las empresas
En Resumen, con esta ha alcanzado un desempeño
información, se puede inferir lo económico que les permite
siguiente: mantenerse en operación. Si lo
segmentamos por tamaño, las

Las empresas encuestadas
empresas refieren ser rentables de
tienen una antigüedad de más de
siempre a regularmente, así: el
10 años, lo que les da un carácter
90% de las microempresas, el 98%
de empresas que han sobrevivido
de las pequeñas, el 100% de las
a la crisis de los primeros años de
medianas y el 100% de las
vida.
grandes.
El 81% de las empresas se

Apenas un poco más del
ubica en zonas habitacionales, lo
50% del total de las empresas
que no ayuda a mantener un
considera la Misión y Visión, lo que
control adecuado de los residuos,
no les permite tener visión de
desechos industriales y descargas
desarrollo sustentable.
al drenaje municipal.
Aunque todas las empresas

Los empresarios conocen y
consideran importantes los
tiene experiencia en los procesos
aspectos ambientales, sólo las
que tiene en sus empresas, y esto
empresas grandes y algunas
les permite cumplir con estándares
medianas los asumen de acuerdo
de calidad y ser rentables.
con la normatividad.
100
El financiamiento para acuerdo con Rodríguez (2003),
apoyo de proyectos ambientales es esto significa que las empresas no
desconocido por los micros y quieren reconocer que los pilares
pequeños empresarios, y tampoco físico (recursos del medio
tienen mucho interés en utilizarlos. ambiente) y social (justicia y
equidad) son la base del desarrollo

Los aspectos de
sustentable y esto tendrá
responsabilidad social son lejanos
consecuencias graves para el
aun para las empresas de todos
desarrollo sustentable de las
tamaños, aunque consideran que
empresas, sobre todo en el caso
son importantes.
de las empresas micro y pequeñas.
Existe desconocimiento
Para la industria, la visión
sobre el término Responsabilidad
corporativa de sustentabilidad debe
Social en las micro y pequeñas
incorporar la solución de
empresas, y aunque es
problemas ambientales y sociales
políticamente correcto decir que es
(Welford, 1995), de tal manera que
muy importante o importante tener
marquen la pauta en el futuro de
código de ética, políticas de no
las organizaciones. En general, sin
discriminación, no al manejo de
embargo, el desarrollo sustentable
sobornos para conseguir un
no se muestra en sus aspectos
contrato, pago justo de
ambientales ni sociales en las
prestaciones laborales, etc., en la
empresas micro y pequeñas. Las
realidad el tema no es considerado
empresas grandes y medianas
seriamente en las empresas. De
mantienen un perfil más cercano al
101
desarrollo sustentable, pero falta Secretaria de Educación,
trabajo por hacer. Según Medina Gobierno del estado de
(2010), las empresas deben Veracruz.
cumplir cuatro etapas para lograr la

DiMaggio, P., Powell, W. (2001). El
sustentabilidad:
nuevo institucionalismo en el
x Etapa 1: prevención de la análisis organizacional.
contaminación. Retorno a la jaula de hierro.
Colegio Nacional de
x Etapa 2: cuidado del
Ciencias Políticas y
producto.
Administración Pública A.C.
x Etapa 3: tecnología limpia. México: Fondo de Cultura
Económica.
x Etapa 4: visión de
EPA (1995). EPA Office of
sustentabilidad
Compliance Sector
En otras palabras, es Notebook Project Profile of
fundamental considerar al medio the Fabricated Metal
ambiente como parte del proceso Products Industry.
económico y no como parte

Fuentes, C. (2008). Capacidades
gratuita de la naturaleza.
de absorción de PYMES y
REFERENCIAS de ramas de conocimiento
de empresas grandes.
Ávila, G. (2008). Historia
Análisis de un sector
socioeconómica de
tradicional localizado en
Querétaro. Veracruz:
102
Querétaro. Economía y supervivencia de las
Sociedad, Vol. XIV, Núm. empresas de manufactura
22, julio-diciembre, pp. 27- en una economía pequeña y
45. Universidad Michoacana abierta: el caso de Puerto
de San Nicolás de Hidalgo, Rico. Seminario Fiscal
México. ILPES, Santiago de chile.
Obtenido en 20 de mayo de
González, Ana, Correa, Alicia,
2013 en internet desde:
Acosta, Miguel. (2002).
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Contabilidad Vol. XXXI. No. Oficial de la Federación el 1º
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máximos permisibles de
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contaminantes en las
Norma Oficial Mexicana que
descargas de aguas
establece los niveles
residuales en aguas y
bienes nacionales.
emisión a la atmósfera de
Publicada en el Diario Oficial
partículas sólidas
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provenientes de fuentes
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Norma Oficial Mexicana que
que establece los límites
establece las
características, el
contaminantes en las
procedimiento de
descargas de aguas
identificación, clasificación y
residuales a los sistemas de
los listados de los residuos
alcantarillado urbano o
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Norma Oficial Mexicana que Norma Oficial Mexicana.
establece el procedimiento Contaminación atmosférica-
para llevar a cabo la prueba fuentes fijas. Para fuentes
de extracción para fijas que utilizan
determinar los combustibles fósiles sólidos,
constituyentes que hacen a líquidos o gaseoso o
un residuo peligroso por su cualquiera de sus
toxicidad al ambiente. combinaciones, que
Publicada en el Diario Oficial establece los niveles
de la Federación el 22 de máximos permisibles de
octubre de 1993. emisión a la atmósfera de
humos, partículas
NOM-054-ECOL-1993. Norma
suspendidas totales, bióxido
Oficial Mexicana que
de azufre y óxidos de
establece el procedimiento
nitrógeno y los requisitos y
para determinar la
condiciones de operación de
incompatibilidad entre dos o
los equipos de
más residuos considerados
calentamiento indirecto por
como peligrosos por la
combustión, así como los
Norma Oficial Mexicana
niveles máximos
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INDUSTRIA METALMECÁNICA EN QUERÉTARO Y EL RIESGO

METALWORKING INDUSTRY IN QUERETARO (MEXICO) AND THE

Armando Luna Zepeda

RECIBIDO: Mayo 12 de 2013 ACEPTADO: Junio 7 de 2013

El presente artículo es resultado de una investigación cuyo objetivo consistió

en estudiar y analizar la industria metalmecánica en Querétaro (México),

teniendo en cuenta su desempeño ambiental. El método utilizado fue

descriptivo, con un enfoque cuantitativo y la técnica aplicada fue la encuesta.

Se seleccionó una muestra de 151 empresas del sector metalmecánico, de

extensión micro, pequeña, mediana y grande, que se encuentran ubicadas en

la zona metropolitana de Querétaro. Los resultados muestran que el 81% de

las empresas micro y pequeñas se hallan en zonas habitacionales, y que los

procesos de la industria metalmecánica tienen un impacto medio-alto en el

ambiente y favorecen el cambio climático en Querétaro en una proporción

equivalente (media-alta). Además, como estas empresas no están ubicadas

en parques industriales, el impacto en el medio ambiente es mayor porque no

permite un manejo integral de los desperdicios y desechos de los procesos

industriales. En conclusión, se destaca la importancia que los empresarios le

cumplimiento de normas y reglamentos ambientales.

Palabras clave: Desarrollo sustentable, procesos industriales, normatividad

the metalworking industry in Queretaro (Mexico), taking into account its

environmental conditions. The descriptive method was used, along with a

quantitative approach and a survey. A sample of 151 micro, small, medium-

sized and large enterprises of the metalworking sector, located in the

areas, and the processes of the metalworking industry have a medium-high

impact on the environment, contributing to climate change in Queretaro in the

same proportion (medium-high). Moreover, since these enterprises are not

located in industrial parks, their impact on the environment is higher because

it does not allow integrated waste management and industrial processes. It

was concluded that entrepreneurs in Queretaro (Mexico) help to preserve the

environment and obey processes, complying with environmental regulations.

Key words: Sustainable development, industrial processes, environmental

El impacto ambiental de la industria segmentos y para establecer

metalmecánica suele considerarse estrategias de desarrollo ambiental

como moderado (Sánchez, 1995); que les permita alcanzar la

sin embargo, en la región de sustentabilidad.

Querétaro, este impacto es más Y es que, dada la fuerza laboral

de alta densidad de industria MIPYMES es muy importante para

metalmecánica. Esta industria se el futuro del país y específicamente

ha desarrollado allí en los últimos para la región. En este sentido,

50 años y representa un factor Querétaro inició su desarrollo

importante en el desempeño económico a partir de la segunda

económico: 9% del PIB en la zona mitad del siglo XX, cambiando su

metropolitana de Querétaro vocación agropecuaria por la

(Anuario Económico del Estado de vocación industrial. La

Querétaro, 2011, pp. 92 y 93.). Por industrialización se inició cuando

otra parte, aunque el enfoque está empresas metalmecánicas del

dirigido hacia la Micro, Pequeña y Grupo ICA, como Industria del

Mediana Empresa-MIPYME, se Hierro y TREMEC, se

estudia a las empresas establecieron en Querétaro (Ávila,

metalmecánicas de todos los G. 2008) en 1963, y detonaron la

tamaños para contrastar las aparición de micro y pequeñas

herramientas y partes a la gran superficie de las piezas, o se le da

industria. un tratamiento térmico para

cambiarle las propiedades físicas

que ella está inserta en los Estudio de los procesos

procesos de transformación de los metalmecánicos y su impacto

metales y que tiene cientos de ambiental

años de operación en todos los

casos, al final de estos procesos,

Tabla 1. Procesos y operaciones asociadas

Tratamiento térmico Limpieza en bases solventes

Acabado de superficies Galvanoplastía