RECOMENDACIONES GENERALES CONTENIDO MEDIO DE FIBRAS Y AZUCARES Grasas

Durazno 1 pieza peq. Leche líquida descremada 1 taza (240 ml)

Recuerde que todas las cantidades de este plan de Manzana 1 pieza peq. Leche en polvo descrem. 3 cdas
alimentación son equivalentes a una ración Ciruela, higo fresco, lima 2 piezas Yogurt natural descrem. 1 vaso (150g)
Papaya amarilla 1 taza Yogurt Light de sabor 1 vaso (150g)
Trate de consumir las fruta y verduras con cascara
para aumentar la digestión de fibra. BAJOS EN FIBRA Y RICOS EN AZUCARES Grasas
Mamey 1/10 pieza Aceite vegetal (canola,
UTILICE Y CONSUMA AL GUSTO Mandarina 1 pieza cártamo, maíz, oliva, girasol, 1 cdita
Mango ½ piezas pescado)
Especies naturales ajo, café descafeinado,
extractos de sabor (vainilla), hierbas de olor,
Melón 1 taza Aceituna  5 piezas
Naranja 1 pieza Palta – aguacate 1 cda
limón, mostaza, aceite de oliva, pimienta, sal,
Papaya roja ½ taza Almendras 7 piezas
sillao, salsa soya, té y vinagre.
Piña ¾ taza Avellanas 7 piezas
Plátano, toronja, tuna ½ pieza Maní 9 piezas
CONSUMA CON MODERACIÓN
zapote. Margarina Suave 1 cdita
Agua mineral, polvos de sabores sin azúcar
Sandía ¼ taza Mayonesa (alta en colesterol) 1 cdita
(Clight), refrescos de dieta, aderezos para
Uva roja 12 piezas Nueces de castilla 5 mitades
ensaladas bajos en calorías, kétchup, mayonesa Uva verde 20 piezas Pistaches 4 piezas
sin grasa, gelatina sin leche, cocoa en polvo.
Jugos de Frutas Verduras
EVITE EL CONSUMO DE
ALTO CONTENIDO DE AZÚCAR Media taza si son cocidas o 1 taza si son
* Aceite de coco, chicharrón , chocolates, chorizos,
Jugos de manzana naranja, crudas
costillas de res o cerdo, queso suizo, manteca, ½ pieza
toronja Calabaza de costilla, poro, Brócoli
salami, salchichas, mortadela, alas de pollo, patas
Jugo de ciruela o uva ¾ taza Verduras enlatadas, alcachofas betabel
de cerdo o pollo, piel de pollo, canes grasosas,
Cebolla, soya germinada, Zanahoria
sesos, paté quesos grasosos, tocino y vísceras.
Frutas Secas Col de brúcelas, Chile Poblano
 Alimentos que contienen 400mg o más de
ALTO CONTENIDO DE AZÚCAR De consumo libre
sodio por ración.
Ciruelas pasas 3 medianas Acelga (P) (F) Escabeche
P : Potasio
Chabacano 7 mitades Apio Hongos
F: Fósforo
Pasitas 2 cdas
C: Calcio Berro Huitlacoche
Otras frutas secas 2 piezas
 Fibra Calabazitas Tomate
o 1racion de azúcar : 1 cucharada
* Colesterol sopera Cebollinas Lechuga
Frutas Leche Chayote Nabo
RICAS EN FIBRA Y BAJAS EN AZUCARES Leche líquida descremada 1 taza (240 ml) Chilacayote Pepinillo
Guanábana, pera ½ pieza Leche en polvo descrem. 3 cdas Culantro (P) Perejil
Fresas 1 ¼ taza Yogurt natural descrem. 1 vaso (150g) Col Pimiento
Granadas, guayabas 2 piezas Yogurt Light de sabor 1 vaso (150g) Coliflor Rabanitos
Zarzamora ½ taza
Vainas Albaca
 Espárragos Alberja 2/3 taza
Pan y sustitutos NOMBRES :
PAN Carne y sustitutos FECHA : / / .
Pan, pan de agua 1 pieza Una ración (ya cocida)
Aves (carne sin piel): Avestruz, KCALORIAS :
Pan para hamburguesa ½ pieza codorniz, faisán, gallina, pavo o 100 gramos
Media noches ½ pieza pollo.
Pan de bolsa (blanco o 1 rebanada CERDO: Cecina 100 gramos ALIMENTO RACION AL DÍA
integral) (P, C, F)  CONEJO: Cualquier parte
100 gramos  DESAYUNO
Tortilla de maíz o harina 1 pieza magra Leche
RES: aguayón, bisteck, bola,
CERALES carne seca, cecina, Carne y sustitutos
Arroz cocido ½ taza 100 gramos
chamberete, falda, filete,
Pan y sustitutos
Arroz inflado (fitness) 1½ tazas maciza y molida especial
Avena en hojuela (P)  ¼ pieza VENADO: Cualquier parte
100 gramos
Fruta
magra
All Bran y fibra Max (P) 1/3 taza TERNERA: Espaldilla, lomo, Verduras
(C) 100 gramos
pierna Grasa
Harina (todas) 1 cdas PATO 100 gramos
Hojuelas de arroz (Special 2/3 taza Huevo entero + 1 clara 1 ración  REFRIGERIO MATUTINO
Kl) Clara de huevo (3 claras) 1 ración
Hojuelas de maíz sin ½ taza Huevo deshidratado 2 cdas  ALMUERZO
Soya texturizada (hidratada) 1 taza
azúcar (corn Flakes) (F) (P)
Jamón de pavo 100 gramos
Carne y sustitutos
Hojuelas de trigo integral 2/3 taza Queso amarillo, quesillo, queso Pan y sustitutos
(Bran Flakes) 100 gramos
fresco, mantecoso y suizo
Harina de trigo 2 cdas Atún enlatado en agua o aceite Fruta
1 lata
Maíz palomero inflado sin 3 taza (escurrido) Verduras
aceite (P) Pecado: Cualquiera (fresco o
100 gramos Grasa
congelado)
Sopa de pasta cocida ½ taza
GALLETAS
Sardina mediana sin aceite
Huachinango
100 gramos
100 gramos
 REFRIGERIO VESPERTINO
Animalitos 8 piezas Camarón (crudo) 100 gramos
Saldadas 4 piezas  CENA
Integrales  4 piezas Dependerá de usted que su comida sea atractiva Leche
Marías 4 piezas y sabrosa. Esperamos que no considere este plan Carne y sustitutos
Saladas (sin grasa) 4 piezas de alimentación como algo temporal
Pan y sustitutos
TUBERCULOS
Fruta
Camote (F) 1/3 taza ¡Buen Provecho!
Papa (P) (F) ½ taza Verduras
Papa en Puré (sin grasa) ½ taza  COLACIÓN NOCTURNA
Plátano mocho ½ taza
LEGUMINOSAS
Alubias, alverjon, frejol,
garbanzo, habas, 1/3 taza CONTENIDO MEDIO DE FIBRAS Y AZUCARES
lentejas y soya (P) (C) PLAN DE ALIMENTACIÓN
Durazno 1 pieza peq.
 Manzana 1 pieza peq. Leche en polvo descrem. 3 cdas Vainas Albaca
Ciruela, higo fresco, lima 2 piezas Yogurt natural descrem. 1 vaso (150g) Espárragos
Papaya amarilla 1 taza Yogurt Light de sabor 1 vaso (150g) Pan y sustitutos
PAN
BAJOS EN FIBRA Y RICOS EN AZUCARES Grasas Pan, pan de agua 1 pieza
Mamey 1/10 pieza Aceite vegetal (canola, Pan para hamburguesa ½ pieza
Mandarina 1 pieza cártamo, maíz, oliva, girasol, 1 cdita Media noches ½ pieza
Mango ½ piezas pescado)
Pan de bolsa (blanco o 1 rebanada
Melón 1 taza Aceituna  5 piezas integral) (P, C, F) 
Naranja 1 pieza Palta – aguacate 1 cda Tortilla de maíz o harina 1 pieza
Papaya roja ½ taza Almendras 7 piezas CERALES
Piña ¾ taza Avellanas 7 piezas Arroz cocido ½ taza
Plátano, toronja, tuna ½ pieza Maní 9 piezas Arroz inflado (fitness) 1½ tazas
zapote. Margarina Suave 1 cdita Avena en hojuela (P)  ¼ pieza
Sandía ¼ taza Mayonesa (alta en colesterol) 1 cdita All Bran y fibra Max (P) 1/3 taza
Uva roja 12 piezas Nueces de castilla 5 mitades (C)
Uva verde 20 piezas Pistaches 4 piezas Harina (todas) 1 cdas
Hojuelas de arroz (Special 2/3 taza
Jugos de Frutas Verduras Kl)
ALTO CONTENIDO DE AZÚCAR Media taza si son cocidas o 1 taza si son Hojuelas de maíz sin ½ taza
azúcar (corn Flakes) (F) (P)
Jugos de manzana naranja, crudas
½ pieza Hojuelas de trigo integral 2/3 taza
toronja Calabaza de costilla, poro, Brócoli (Bran Flakes)
Jugo de ciruela o uva ¾ taza Verduras enlatadas, alcachofas betabel Harina de trigo 2 cdas
Cebolla, soya germinada, Zanahoria Maíz palomero inflado sin 3 taza
Frutas Secas Col de brúcelas, Chile Poblano aceite (P)
ALTO CONTENIDO DE AZÚCAR De consumo libre Sopa de pasta cocida ½ taza
Ciruelas pasas 3 medianas Acelga (P) (F) Escabeche GALLETAS
Chabacano 7 mitades Apio Hongos Animalitos 8 piezas
Pasitas 2 cdas Berro Huitlacoche Saldadas 4 piezas
Otras frutas secas 2 piezas Integrales  4 piezas
Calabazitas Tomate
o 1racion de azúcar : 1 cucharada Marías 4 piezas
Cebollinas Lechuga
sopera Saladas (sin grasa) 4 piezas
Chayote Nabo
Leche TUBERCULOS
Leche líquida descremada 1 taza (240 ml) Chilacayote Pepinillo Camote (F) 1/3 taza
Leche en polvo descrem. 3 cdas Culantro (P) Perejil Papa (P) (F) ½ taza
Yogurt natural descrem. 1 vaso (150g) Col Pimiento Papa en Puré (sin grasa) ½ taza
Yogurt Light de sabor 1 vaso (150g) Coliflor Rabanitos Plátano mocho ½ taza
LEGUMINOSAS
Grasas
Leche líquida descremada 1 taza (240 ml)
 Alubias, alverjon, frejol, PLAN DE ALIMENTACIÓN RECOMENDACIONES GENERALES
garbanzo, habas, 1/3 taza Recuerde que todas las cantidades de este plan de
lentejas y soya (P) (C) alimentación son equivalentes a una ración
NOMBRES :
Alberja 2/3 taza
FECHA : / / . Trate de consumir las fruta y verduras con cascara
Carne y sustitutos KCALORIAS : para aumentar la digestión de fibra.
Una ración (ya cocida)
Aves (carne sin piel): Avestruz,
UTILICE Y CONSUMA AL GUSTO
codorniz, faisán, gallina, pavo o 100 gramos ALIMENTO RACION AL DÍA Especies naturales ajo, café descafeinado,
pollo.  DESAYUNO extractos de sabor (vainilla), hierbas de olor,
CERDO: Cecina 100 gramos Leche limón, mostaza, aceite de oliva, pimienta, sal,
CONEJO: Cualquier parte
100 gramos Carne y sustitutos sillao, salsa soya, té y vinagre.
magra
RES: aguayón, bisteck, bola,
Pan y sustitutos CONSUMA CON MODERACIÓN
carne seca, cecina,
100 gramos
chamberete, falda, filete, Fruta Agua mineral, polvos de sabores sin azúcar
maciza y molida especial (Clight), refrescos de dieta, aderezos para
VENADO: Cualquier parte
Verduras
100 gramos ensaladas bajos en calorías, kétchup, mayonesa
magra Grasa
TERNERA: Espaldilla, lomo, sin grasa, gelatina sin leche, cocoa en polvo.
pierna
100 gramos  REFRIGERIO MATUTINO
PATO 100 gramos EVITE EL CONSUMO DE
Huevo entero + 1 clara 1 ración  ALMUERZO * Aceite de coco, chicharrón , chocolates, chorizos,
Clara de huevo (3 claras) 1 ración
Carne y sustitutos costillas de res o cerdo, queso suizo, manteca,
Huevo deshidratado 2 cdas
Soya texturizada (hidratada) 1 taza Pan y sustitutos salami, salchichas, mortadela, alas de pollo, patas
Jamón de pavo 100 gramos de cerdo o pollo, piel de pollo, canes grasosas,
Queso amarillo, quesillo, queso
Fruta
100 gramos sesos, paté quesos grasosos, tocino y vísceras.
fresco, mantecoso y suizo Verduras
Atún enlatado en agua o aceite  Alimentos que contienen 400mg o más de
1 lata Grasa
(escurrido) sodio por ración.
Pecado: Cualquiera (fresco o
100 gramos  REFRIGERIO VESPERTINO P : Potasio
congelado)
Sardina mediana sin aceite 100 gramos F: Fósforo
Huachinango 100 gramos  CENA C: Calcio
Camarón (crudo) 100 gramos Leche  Fibra
Carne y sustitutos * Colesterol
Dependerá de usted que su comida sea atractiva
Pan y sustitutos
Frutas
y sabrosa. Esperamos que no considere este plan
RICAS EN FIBRA Y BAJAS EN AZUCARES
de alimentación como algo temporal Fruta Guanábana, pera ½ pieza
Verduras Fresas 1 ¼ taza
¡Buen Provecho!  COLACIÓN NOCTURNA Granadas, guayabas 2 piezas
Zarzamora ½ taza

Buena nutrición