Compuesto org�nico

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Para material biol�gico o biomaterial, v�ase material biol�gico.

F�rmula estructural del metano, un alcano y el compuesto org�nico m�s simple.

Compuesto org�nico o mol�cula org�nica es un compuesto qu�mico que contiene
carbono1?, formando enlaces carbono-carbono y carbono-hidr�geno. En muchos casos
contienen ox�geno, nitr�geno, azufre, f�sforo, boro, hal�genos y otros elementos
menos frecuentes en su estado natural. Estos compuestos se denominan mol�culas
org�nicas. Algunos compuestos del carbono, carburos, los carbonatos y los �xidos de
carbono, no son mol�culas org�nicas. La principal caracter�stica de estas
sustancias es que arden y pueden ser quemadas (son compuestos combustibles). La
mayor�a de los compuestos org�nicos se producen de forma natural, pero tambi�n
existen artificiales los cuales son creados mediante s�ntesis qu�mica.

Las mol�culas org�nicas se dividen en dos:2?

Mol�culas org�nicas naturales: son las sintetizadas por los seres vivos, y se
llaman biomol�culas, las cuales son estudiadas por la bioqu�mica y las derivadas
del petr�leo como los hidrocarburos.
Mol�culas org�nicas artificiales: son sustancias que no existen en la naturaleza y
han sido fabricadas o sintetizadas por el hombre, por ejemplo los pl�sticos.
La l�nea que divide las mol�culas org�nicas de las inorg�nicas ha originado
pol�micas e hist�ricamente ha sido arbitraria, pero generalmente, los compuestos
org�nicos tienen carbono con enlaces de hidr�geno, y los compuestos inorg�nicos,
no. As� el �cido carb�nico es inorg�nico, mientras que el �cido f�rmico, el primer
�cido carbox�lico, es org�nico. El anh�drido carb�nico y el mon�xido de carbono,
son compuestos inorg�nicos. Por lo tanto, todas las mol�culas org�nicas contienen
carbono, pero no todas las mol�culas que contienen carbono son mol�culas org�nicas.

�ndice
1 Historia
2 Clasificaci�n de compuestos org�nicos
2.1 Clasificaci�n seg�n su origen
2.2 Natural
2.2.1 In-vivo
2.2.1.1 Carbohidratos
2.2.1.2 L�pidos
2.2.1.3 Prote�nas
2.2.1.4 �cidos nucleicos
2.2.1.5 Mol�culas peque�as
2.2.2 Ex-vivo
2.2.2.1 Procesos geol�gicos
2.2.2.2 Procesos atmosf�ricos
2.2.2.3 Procesos de s�ntesis planetaria
2.3 Sint�tico
3 Introducci�n a la nomenclatura en qu�mica org�nica
3.1 Hidrocarburos
3.2 Radicales y ramificaciones de cadena
4 Clasificaci�n seg�n los grupos funcionales
4.1 Oxigenados
4.2 Nitrogenados
4.3 C�clicos
4.4 Arom�ticos
5 Is�meros
6 Fuentes
7 Variedad
8 V�ase tambi�n
9 Referencias
Historia
La etimolog�a de la palabra �org�nico� significa que procede de �rganos,
relacionado con la vida; en oposici�n a �inorg�nico�, que ser�a el calificativo
asignado a todo lo que carece de vida. Se les dio el nombre de org�nicos en el
siglo XIX, por la creencia de que s�lo podr�an ser sintetizados por organismos
vivos. La teor�a de que los compuestmos org�nicos eran fundamentalmente diferentes
de los "inorg�nicos", fue refutada con la s�ntesis de la urea, un compuesto
"org�nico" por definici�n ya que se encuentra en la orina de organismos vivos,
s�ntesis realizada a partir de cianato de potasio y sulfato de amonio por Friedrich
W�hler (s�ntesis de W�hler). Los compuestos del carbono que todav�a se consideran
inorg�nicos son los que ya existen

Clasificaci�n de compuestos org�nicos

La clasificaci�n de los compuestos org�nicos puede realizarse de diversas maneras,
atendiendo a su origen (natural o sint�tico), a su estructura (p.ejm.: alif�tico o
arom�tico), a su funcionalidad (por ejemplo:alcoholes o cetonas), o a su peso
molecular (p.ejem.: mon�meros o pol�meros).

Los compuestos org�nicos pueden dividirse de manera muy general en:

Compuestos alif�ticos.
Compuestos arom�ticos.3?
Compuestos heteroc�clicos.4?
Compuestos organomet�licos
Pol�meros
Clasificaci�n seg�n su origen
La clasificaci�n por el origen suele englobarse en dos tipos: natural o sint�tico.
Aunque en muchos casos el origen natural se asocia a el presente en los seres vivos
no siempre ha de ser as�, ya que la s�ntesis de mol�culas org�nicas cuya qu�mica y
estructura se basa en el carbono, tambi�n se sintetizan ex-vivo, es decir en
ambientes inertes, como por ejemplo el �cido f�rmico en el cometa Halle Bop.

Natural
In-vivo
Los compuestos org�nicos presentes en los seres vivos o "biosintetizados"
constituyen una gran familia de compuestos org�nicos. Su estudio tiene inter�s en
bioqu�mica, medicina, farmacia, perfumer�a, cocina y muchos otros campos m�s.

Carbohidratos
Los carbohidratos est�n compuestos fundamentalmente de carbono (C), ox�geno (O) e
hidr�geno (H). Son a menudo llamados "az�cares" pero esta nomenclatura no es del
todo correcta. Tienen una gran presencia en el reino vegetal (fructosa, celulosa,
almid�n, alginatos), pero tambi�n en el animal (gluc�geno, glucosa). Se suelen
clasificar seg�n su grado de polimerizaci�n en:

Monosac�ridos (fructosa, glucosa, ribosa y desoxirribosa)

Disac�ridos (sacarosa, lactosa, maltosa)
Trisac�ridos (maltotriosa, rafinosa)
Polisac�ridos (alginatos, �cido alg�nico, celulosa, almid�n, etc)
L�pidos
Los l�pidos son un conjunto de mol�culas org�nicas, la mayor�a biomol�culas,
compuestas principalmente por carbono e hidr�geno y en menor medida ox�geno, aunque
tambi�n pueden contener f�sforo, azufre y nitr�geno. Tienen como caracter�stica
principal el ser hidr�fobas (insolubles en agua) y solubles en disolventes
org�nicos como la bencina, el benceno y el cloroformo. En el uso coloquial, a los
l�pidos se los llama incorrectamente grasas, ya que las grasas son s�lo un tipo de
l�pidos procedentes de animales. Los l�pidos cumplen funciones diversas en los
organismos vivientes, entre ellas la de reserva energ�tica (como los
triglic�ridos), la estructural (como los fosfol�pidos de las bicapas) y la
reguladora (como las hormonas esteroides).

Prote�nas
Las prote�nas son polip�ptidos, es decir est�n formados por la polimerizaci�n de
p�ptidos, y estos por la uni�n de amino�cidos. Pueden considerarse as� "poliamidas
naturales" ya que el enlace pept�dico es an�logo al enlace amida. Comprenden una
familia important�sima de mol�culas en los seres vivos pero en especial en el reino
animal. Ejemplos de prote�nas son el col�geno, las fibro�nas, o la seda de ara�a.

�cidos nucleicos
Los �cidos nucleicos son pol�meros formados por la repetici�n de mon�meros
denominados nucle�tidos, unidos mediante enlaces fosfodi�ster. Se forman, as�,
largas cadenas; algunas mol�culas de �cidos nucleicos llegan a alcanzar pesos
moleculares gigantescos, con millones de nucle�tidos encadenados. Est�n formados
por las part�culas de carbono, hidr�geno, ox�geno, nitr�geno y fosfato.Los �cidos
nucleicos almacenan la informaci�n gen�tica de los organismos vivos y son los
responsables de la transmisi�n hereditaria. Existen dos tipos b�sicos, el ADN y el
ARN. (Ver art�culo "�cidos nucleicos").

Mol�culas peque�as

Estructura de la testosterona. Una hormona, que se puede clasificar como "mol�cula

peque�a" en el argot qu�mico-org�nico.
Las mol�culas peque�as son compuestos org�nicos de peso molecular moderado
(generalmente se consideran "peque�as" aquellas con peso molecular menor a 1000
g/mol) y que aparecen en peque�as cantidades en los seres vivos pero no por ello su
importancia es menor. A ellas pertenecen distintos grupos de hormonas como la
testosterona, el estr�geno u otros grupos como los alcaloides. Las mol�culas
peque�as tienen gran inter�s en la industria farmac�utica por su relevancia en el
campo de la medicina.