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3.1.3. PLAN DE TRABAJO
Los problemas tecnológicos que afectar a este negocio, son la carencia de equipamiento
óptimo para fines agrícolas, esto fundamentado en que la actividad económica de la
región, esta dirigida en su mayoría a la explotación minera, servicios y no a la producción
agrícola.
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Gran parte del recurso hídrico de la zona es destinado a la minería, lo que ha provocado
una elevación desmesurada tanto en el valor como en el precio del agua, no obstante,
muchas comunidades indígenas locales poseen derechos de agua , que utilizan para fines
agrícolas, recurso que muchas veces se subutilizan mediante el empleo de riego por
inundación al no contar con equipamiento tecnificado.
Se ha detectado, además, que los equipos instalados en campo no reúnen las cualidades
necesarias en el contexto de su materialidad, un claro ejemplo es que muchos de los
goteros tienen una vida útil muy corta por efectos de el alto nivel de salinidad de las
aguas y a esto se suma elevadas temperaturas en el día y grados bajo cero por la noche,
que provocan un gran nivel de deterioro de los sistemas de riego por goteo.
Los suelos de la zona son problemáticos, los climas se presentan en forma extrema y sin
duda sin equipos tecnológicos es casi imposible realizar agricultura de calidad en la zona.
Todos estos factores arrastran consigo un impacto social, económico, cultural que motiva a
la población a buscar nuevas actividades económicas que renten a corto plazo y dejar la
agricultura solo para subsistencia.
iii. Grado de cumplimiento del programa de la Consultoría Especializada (si es distinto al 100%
programado, explicar motivos).
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Identificar 23/10/2010 Mediante esta visita el 100%
condiciones especialista entregara
climáticas de la zona. conocimientos técnicos
para que el beneficiario
pueda analizar las
ventajas y desventajas
que puede presentar el
cultivo con respecto a
las variaciones
climáticas y la
implementación de
tecnología apta para el
cuidado óptimo de la
plantación.
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“Sistema convocatoria de 200 día 22 de octubre
VIDONOVO, personas. de 2010 y contó
potencial solución con la
para la ejecución de participación de
la agricultura en el ejecutivos de
desierto”, que se INDAP,
llevará a cabo en la agricultores, de la
Comuna de San región de
Pedro de Atacama Antofagasta,
demás de
autoridades de la
Municipalidad de
Caldera,
enviadas a
observar los
resultados de la
granja
experimental y
futuro proyecto
de plantación.
Diseño de informe y 02/11/2010 El beneficiario de esta 100%
manual de Al consultaría
procedimientos 16/11/2010 especializada recibirá
técnicos. un manual de
procedimientos técnicos
al termino de esta
actividad, el que le
permitirá responder a
sus interrogantes con
respecto al sistema y su
aplicación en campo.
iv. Carta Gantt de las Actividades Planificadas en la configuración inicial del Proyecto.
Nº de
NOMBRE DE LA ACTIVIDAD días Octubre Noviembre Diciembre
Consultaría especializada y taller
de difusión Inicial. 22 1ª 2ª 3ª 4ª 1ª 2ª 3ª 4ª 1ª 2ª 3ª 4ª
Jueves 21 de Octubre de 2010 1 x
Viernes 22 de Octubre de 2010 1 x
Sábado 23 de Octubre de 2010 1 x
Domingo 24 de Octubre de 2010 1 x
Lunes 25 de Octubre de 2010 1 x
Martes 26 de Octubre de 2010. 1 x
Miércoles 27 de Octubre de 2010 1 x
Martes 02 de Noviembre de 2010 al
Martes 16 de Noviembre de 2010 15 x x x
Preparación de informe final y
difusión. 15
Jueves 18 de Noviembre de 2010 al
Sábado 02 de Enero de 2011 15 x x x x x x
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v. Resultados obtenidos. Presentación de los principales resultados o soluciones obtenidas
como consecuencia de la consultoría. Utilizar diagramas, presentaciones u otro para explicar
los resultados.
100%
90%
80%
70%
60%
50%
40%
30%
20%
10% Ahorro Costo Real
0%
ra
ico
ob
i...
dr
de
se
hi
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rso
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an
an
cu
liz
Re
rti
Fe
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vi. Conclusiones. Efectuar análisis global del proyecto y resultados.
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Posterior al análisis de los resultados de agua y suelo, se comenzaron a realizar las
elecciones del material vegetal que fuese resistente a condiciones climáticas adversas de la
zona, para lo que se concertó una entrevista del especialita Amir Peer con el Gerente
Comercial de la empresa Univiveros-Chile, Don Ignacio Letamendi.
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Elección Material vegetal
VID MESA
Barbadas INJ. Freedom Red Globe XL 0
L 0
M 25
0
VID MESA
Barbadas INJ. Freedom Sugra One XL 0
L 0
M 27
VID MESA
Barbadas INJ. Ramsey Sugra One XL 0
L 40
M 108
Plantas 200
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Transporte material vegetal
El material vegetal fue trasladado mediante avión, con el fin de que este no sufriera deterioro
por exposición ambiental.
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Puesta en marcha del proyecto "Aplicación del sistema Vidonovo en cultivo de
uva de mesa y rejuvenecimiento de cítrico para zonas desérticas"
Instalación de tecnología
a) Riego tecnificado: Instalación de equipos de riego tecnificado apto para 200 plantas
de uva de mesa y 25 cítricos ( Equipamiento obtenido de la empresa Agrosystems
S.A. Representantes de Naan Dan Jain-Israel en Chile)
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b) Sistema automatizado de control a distancia: Instalación en campo de
tensiómetros de irrigación y estación meteorológico automática que permiten mediar
las variables climáticas locales y la tensión de agua en el suelo.
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Insumos
a) Capacitación: El Ingeniero Amir Peer realizó una capacitación del funcionamiento del
sistema Vidonovo®, en los ámbito tecnológico y técnico, incluyendo buenas practicas
agrícolas y control de enfermedades del cultivo.
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recomendaciones técnicas mediante correos electrónicos y masajes de texto
diseccionados a Wilfredo Cruz González.
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3 meses después de la plantación
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Rejuvenecimiento de cítricos
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La consultaría especializada "Aplicación del sistema Vidonovo en cultivo de uva de mesa
y rejuvenecimiento de cítrico para zonas desérticas", financiada por CORFO, permitió
terminar la asesoría técnica de la última etapa de la granja experimental Vidonovo® que
funciona a la fecha en forma exitosa y que esta haciendo posible que a mediano plazo se
ejecute la plantación de 20 hectáreas de frutales y hortalizas para abastecimiento del
mercado local.
Es importante mencionar que la primera y segunda etapa del proyecto fue estudiar como
desarrollar el sistema con productos nacionales, hoy el 100% de los materiales e insumos
utilizados en la granja experimental, son adquiridos en el mercado chileno y las mezclas
comerciales son elaboradas en nuestro país.
Los equipos de control automatizados fueron importados a Chile debido a que los valores
nacionales son de un 50% mas altos que en territorio internacional.
A día de hoy, Wilfredo Cruz González ha adquirido la experticia para ejecutar proyectos
agrícolas hasta 20 hectáreas, mediante el uso del sistema Vidonovo® sin tener dependencia
de empresas extranjeras, dominando tanto aspectos técnicos como tecnológicos a cabalidad.
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INFORME ECONÓMICO
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Manual de Procedimientos
Sistema Vidonovo
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En el presente documento se incluye un manual de procedimientos para el Sistema Vidonovo.
Índice de contenidos
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Análisis de agua y suelo 4
Estudio de clima 4
Diseño de la parcela 5
Instalación del sistema de riego 6
Preparación del terreno para la 6-7
aplicación del Sistema Vidonovo
Aplicación de los goteros a las
bolsas, verificación y control de
7-8
los sistemas de riego
Plantación 8
Instalación de los sistemas de 8-10
control
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Es imprescindible antes de la instalación del sistema realizar un estudio del agua con el
cual se irrigará el predio. Un estudio de buena calidad permitirá evaluar la aplicación del
sistema y la correcta planificación del riego.
El estudio del agua debe ser enviado a los representantes de la empresa.
También es necesario realizar un análisis de contenido y textura de suelos en el predio
en donde el sistema se aplicará. Este estudio permitirá planificar correctamente la
fertigación, o sea, el riego y la fertilización en el predio en donde el Sistema Vidonovo
será aplicado.
El estudio de suelo deberá ser remitido a los representantes de la empresa.
2. Estudio de clima
El conocimiento del clima en la zona del predio en donde se instalará el Sistema
Vidonovo es de importancia crucial. Para la correcta planificación del sistema y su
óptimo uso se debe tomar en cuenta el clima y los cambios de temperaturas entre el día y
la noche, entre las distintas estaciones del año, las precipitaciones y su distribución
anual, fenómenos atmosféricos extremos, etc. De esta manera se podrá saber si el cultivo
planificado puede adecuarse a las temperaturas de la zona.
El estudio de clima debe enviarse a los representantes de la empresa.
Luego de haber recibido estos estudios la empresa podrá dar el visto bueno para
continuar con la aplicación del sistema.
3. Diseño de la parcela
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Para aplicar correctamente el Sistema Vidonovo, es necesario diseñar con anterioridad la
parcela en donde este sistema será aplicado. El diseño de la parcela debe tomar en cuenta
los siguientes ítems:
4. Encargo
En esta etapa se encargarán las plantas en caso de tratarse de un predio destinado a
plantas nuevas, los equipos de fertirriego y el Sistema Vidonovo.
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La aplicación del Sistema Vidonovo requiere el uso de sistema de riego por goteo y se
recomienda usar goteros botón.
La cantidad de goteros por planta y la cantidad de agua que debe ser abastecida por cada
gotero, dependerá del cultivo específico, el suelo, etc.
Estos equipos se instalarán acorde al diseño de la parcela y se adaptarán al tipo de
terreno, cultivo; agua, suelo, etc. No existe un equipo estándar que se adecúa a todo tipo
de terreno, agua y cultivo y su instalación depende específicamente de estos ítems.
Terminada la instalación del sistema de riego, este se abrirá para probarlo. Los lugares
donde los goteros mojen la tierra serán los indicados para excavar los hoyos.
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Luego de introducidas las bolsas en los hoyos se abrirán las bolsas en su parte
superior y estas quedarán listas para la
etapa de la plantación.
8. Plantación
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Las plantas deben plantarse dentro del sustrato que hay en las bolsas colocadas en cada
uno de los hoyos. Se introduce la planta en el sustrato en la parte superior abierta de la
bolsa.
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Zonda extractora
Se debe encontrar una planta en buen estado que esté ubicada por lo
menos en décimo lugar dentro de la hilera. Es importante que la planta
esté ubicada en un lugar representativo de la parcela y no en lugares
extremos, por ejemplo en una hilera extrema de la parcela.
Se realiza una perforación de 20 mm. de diámetro hasta la profundidad
requerida y se introduce en ella con delicadeza la zonda extractora. Se
debe rellenar con tierra o arena los espacios que quedaron en la
perforación entre la zonda extractora y el terreno.
De esta manera se coloca un zonda extractora dentro de la bolsa de
Vidonovo y la segunda fuera de la bolsa, junto y por debajo de ella. Una
tercera zonda extractora se colocará a unos 25/30 cm, de la planta elegida
a una profundidad de aproximadamente 30 cm.
Se activan las zondas extractoras (creando vacío), aproximadamente 30
minutos después de haber finalizada la irrigación (dependiendo del tipo
de suelo). Luego de dos horas aproximadamente se pueden extraer
muestras de la zona de las raíces.
Muestras de agua: Se toma un recipiente limpio de 10 a 20 litros. Se
introduce en él un gotero igual al usado en el sistema de riego y
conectado a este. De esta manera se recibe constantemente muestras de
agua y fertilizante que llegan al terreno.
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