Salud Pública Veterinaria

La salud pública veterinaria recaba las múltiples funciones de las ciencias de la medicina
veterinaria para articularlas y traducirlas en acciones que conduzcan a mejorar la salud pública y
lograr un desarrollo social y económico de los países.

En vista de lo anterior, la salud pública veterinaria es concebida como una disciplina con un
extenso ámbito de acción, que se desarrolla fundamentalmente en cinco planos:

a) La promoción de la salud animal con miras al incremento de la producción y productividad a fin

de disponer de adecuadas cantidades de proteína animal para la nutrición humana y para el
desarrollo socioeconómico de los países productores con potenciales de exportación.

b) La protección de los alimentos par a consumo humano, a fin de garantizar su inocuidad y

calidad nutritiva, previniendo la transmisión de agentes de enfermedad a través de ellos.

c) La vigilancia, prevención y control de zoonosis y enfermedades transmisibles comunes al

hombre y los animales, causantes de extensa morbilidad, inhabilitación y mortalidad en grupos
humanos vulnerables.

d) La promoción de la protección del medio ambiente en relación con los riesgos potenciales para
la salud pública originados por la tenencia de animales productivos y acompañantes, la prevalencia
de la fauna nociva y de animales sinantrópicos en las ciudades, la industrialización de la
producción animal y la explotación de especies no tradicionales.

e) El desarrollo de modelos biomédicos, promoviendo la conservación y reproducción de especies

animales y su uso racional en el desarrollo de las ciencias biomédicas.

El objetivo principal de la SPV como eje catalizador de las ciencias veterinarias es contribuir al
desarrollo y el bienestar del hombre a través del suministro de proteínas de origen animal en
cantidades suficientes y en condiciones de óptima calidad e inocuidad, evitar el efecto nocivo de
enfermedades de los animales que pueden ser transmitidas al hombre, preservar el ambiente y
contribuir a la solución de problemas de salud mediante el desarrollo de modelos animales que
faciliten las investigaciones biomédicas.