FORMULARIO DE ENCUESTA

JUAN DAVID PINZON CHAUX

CODIGO: 20181015051
PROFESOR:LUIS ALFONSO PEÑA FLOREZ.

UNIVERSIDAD DISTRITAL FARNCISCO JOSE DE CALDAS

PROYECTO DE PRE-GRADO DE INGENIERIA INDUSTRIAL
ESPACIO ACADEMICO: ESTADISTICA Y PROBABILIDAD
BOGOTA D.C
2019
Objetivo general de la encuesta: Mirar la viabilidad de colocar un restaurante de calidad
dentro de la universidad, para generar ingresos para la universidad y que los estudiantes que
no dependen del apoyo alimentario puedan utilizarlo.
Instrucciones:
 La encuesta tiene 10 preguntas que se contestan con un máximo de 20 minutos por
persona.
 Marque con una X la opción con la cual se sienta más cómodo de acuerdo a la
pregunta de la encuesta.
 En alguna pregunta se le pedirá la justificación de su respuesta de acuerdo a lo que
eligió, responda clara y concisamente en el renglón sin salirse de él.
 Además de marcar su respuesta, no raye la encuesta gracias.
Encuesta:
1. ¿usted lleva su almuerzo/desayuno a la universidad?
a. Si
b. no
c. soy de apoyo alimentario.
 Cuantitativa nominal discreta
Objetivo: identificar el número de personas que llevan almuerzo/desayuno a la universidad
para saber si es factible colocar un restaurante en la universidad
2. ¿Por qué lleva el almuerzo/desayuno a la universidad?(si marco a en la anterior
pregunta responda)
a. No hay tiempo de salir de la universidad
b. por economía
c. por salud.
 Cualitativa nominal
Objetivo: identificar las razones por la que se lleva almuerzo/desayuno, de acuerdo a ello
saber si es beneficioso colocar un restaurante en la universidad.
3. ¿con que frecuencia asiste a un restaurante fuera de la universidad en su tiempo para
almorzar/desayunar?
a.una vez a la semana
b. 2 veces a la semana
c. más de 3 veces a la semana
 Cuantitativa de razón continúa.
Objetivo: saber cuántas veces va un estudiante a restaurante y con ello ver si el restaurante
en la universidad puede ser una alternativa frecuente para los estudiantes.
4. ¿Cuánto es el gasto que realiza al ir a un restaurante cerca de la universidad?
a.8000-10000
 b. 10000-12000
c.12000-15000
d. más de 15000
 Cuantitativa de intervalo continuo
Objetivo: saber el precio que normalmente gasta un estudiante almorzando para tomar un
precio estándar que debería tomar el restaurante en la universidad.
5. ¿Está lo suficientemente satisfecho con los restaurantes fuera de la universidad?
a. Si b. no
 Cualitativa ordinal
Objetivo: identificar la satisfacción del estudiante en un restaurante externo con el motivo
de que se pueda tomar medidas en el servicio que se deba dar en el restaurante en la
universidad
6. ¿Cuándo sale almorzar fuera de la universidad a que sitios va?
a. Establecimiento de comida rápida
b. restaurante formal.
c. carros de comida.
 Cualitativa nominal
Objetivo: analizar cuál es la competencia más común para el restaurante y con ello poder
competir adecuadamente.
7. ¿Qué elementos influyen a la hora de ir a un restaurante?
a. Precio del producto
b. la calidad del producto
c. el servicio al cliente
 Cualitativa ordinal.
Objetivo: determinar que tipo de elemento es el más influyente a la hora de ir a un
restaurante, de tal manera se intensifique en el elemento más elegido por los estudiantes.
8. ¿Cuándo está en la universidad que es más vital para usted de acuerdo a su horario?
a. El desayuno b. El almuerzo
 Cualitativo ordinal
Objetivo: mostrar lo más importante para el estudiante de acuerdo a su horario con el fin de
que el restaurante pueda centrarse más en un punto.
9. ¿Por qué regresaría a un restaurante?
a. Por precio
b. Por calidad de la comida
c. Por ambas
 Cualitativa nominal.
Objetivo: averiguar qué es lo más vital para un estudiante a la hora de volver a un
restaurante y con ello implementarlo para el beneficio del restaurante en la universidad.

10. ¿Si se colocara un restaurante dentro de la universidad, con un precio razonable y

servicio formal lo escogería como su alternativa más frecuente?
a. Si b. no (¿Por qué no?)
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 Cualitativo nominal.
Objetivo: saber si el estudiante está interesado en la idea de colocar un restaurante dentro
de la universidad.