2 kilos pechuga de pollo

SEMANA FECHA DIA Servicio

1 4 Jueves Almuerzo
1 4 Jueves Almuerzo
1 2 Martes Cena
1 2 Martes Almuerzo
1 3 Miércoles Cena
1 3 Miércoles Almuerzo
1 4 Jueves Cena
1 5 Viernes Almuerzo
1 5 Viernes Almuerzo
1 5 Viernes Cena
1 6 Sábado Almuerzo
1 6 Sábado Cena
1 7 Domingo Almuerzo
1 7 Domingo Almuerzo
1 7 Domingo Cena
2 8 Lunes Almuerzo
2 8 Lunes Cena
2 9 Martes Cena
2 9 Martes Almuerzo
2 9 Martes Almuerzo

Mantequilla 39 Mantequilla
Queso 26 Mantequilla
Queso 26 Quesillo
Quesillo 39 Quesillo
Mantequilla 26 Queso
Quesillo 26 Queso
Queso 35 Total Result
Mantequilla 39
Queso 26
Quesillo 39
Mantequilla 26
Quesillo 26
Queso 35
Mantequilla 39
Queso 26
Quesillo 39
Mantequilla 26
Mantequilla 26
Mantequilla 26
Quesillo 26
Queso 35
Mantequilla 26
Mantequilla 39
Queso 26
Quesillo 39
Mantequilla 26
Quesillo 26
Queso 35
Mantequilla 39
Queso 26
Mantequilla 39
Quesillo 39
Mantequilla 39
Producto Porciones
Consomé 39
Arroz Primavera con pescado al horno 39
Filete de pollo al horno con cuscús 20
Carbonada 39
Lasaña de verduras 20
Porotos con tallarines 39
Pulpa de cerdo con quínoa 20
Consomé 39
Zapallitos rellenos 39
Caldillo de mariscos 20
Charquicán 33
Papa rellena 20
Consomé 33
Pollo asado con puré 33
Fajitas 20
Garbanzos con arroz 39
Fajitas 20
Guiso de verduras con arroz 20
Consomé 39
Tallarines con salsa boloñesa 39

Sum - 39
416 416
260 260 35 9100
 39 39 35 1365
235 235 4990 1172650
61 61 0
1011
 Data
Producto Sum - Porciones Count - Servicio
Carbonada 39 1
Consomé 150 4
Fajitas 40 2
Filete de pollo al horno con cuscús 20 1
Lasaña de verduras 20 1
Papa rellena 20 1
Pollo asado con puré 33 1
Pulpa de cerdo con quínoa 20 1
Tallarines con salsa boloñesa 39 1
Zapallitos rellenos 39 1
Total Result 420 14

posta 4 kilos
pechuga de pollo en cubos 2 kilos
pechuga de pollo en filete 3 kilos
posta molida 1 kilo
trutro de pollo corto 35 unidades medianas
pulpa de cerdo 2 kilos
posta picada 2,8 kilos
posta milioda 3kilos

queso 20 laminas
40 laminas
 LISTA DE CARNE 02-07 AL 09-07
Pechuga de Pollo 6 kilos
Posta entera 7 kilos
Posta molida 4 kilos
Pulpa de cerdo 2 kilos
Trutro corto 35 unidades

LISTA DE QUESOS 02-07 AL 09-07

Quesillo 10.5 kilos
Queso laminado la vaquita 1/2 Kilo 23 unidades
Huevos 10 bandejas
SEMANA 2

Sum - Porciones Servicio

Producto Almuerzo Colación Total Result
Compota de fruta 20 20 340 $ 6,800
Flan 39 20 59 230 $ 13,570
Fruta en conserva 39 39 390 $ 15,210
Jalea 33 20 53 185 $ 9,805
Leche asada 39 20 59 450 $ 26,550
Mousse de vainilla 39 20 59 380 $ 22,420
Panna cotta de vainilla 33 20 53 510 $ 27,030
Yogurt 100 100 240 $ 24,000
Total Result 222 220 442 $ 145,385

SEMANA 3

Sum - Porciones Servicio

Producto Almuerzo Colación Total Result
Compota de fruta 20 20 340 $ 6,800
Flan 39 20 59 230 $ 13,570
Jalea 33 20 53 185 $ 9,805
Leche asada 39 20 59 450 $ 26,550
Panna cotta de vainilla 39 20 59 530 $ 31,270
Yogurt 80 80 240 $ 19,200
Total Result 150 180 330 $ 107,195

SEMANA 4

Sum - Porciones Servicio

Producto Almuerzo Colación Total Result
Compota de fruta 20 20 340 $ 6,800
Flan 39 39 230 $ 8,970
Fruta en conserva 39 39 390 $ 15,210
Jalea 33 20 53 185 $ 9,805
Leche asada 39 20 59 450 $ 26,550
Yogurt 100 100 240 $ 24,000
Total Result 150 160 310 $ 91,335

SEMANA 5

Sum - Porciones Servicio

Producto Almuerzo Colación Total Result
Leche asada 78 20 98 450 $ 44,100
Yogurt 40 40 240 $ 9,600
Total Result 78 60 138 $ 53,700

Producto Valor
Yogurt 240
Leche asada 450
Flan 230
Compota de fruta 340
Fruta en conserva 392
Jalea 185
Mousse de vainilla 380
Panna cotta de vainilla 510
SEMANA FECHA DIA Servicio Producto Porciones Valor Codigo
1 1 Lunes Colación Yogurt 20 240 (Ref: 431630)
1 2 Martes Colación Yogurt 20 240 (Ref: 431630)
1 2 Martes Almuerzo Leche asada 39 450 (Ref: 392851)
1 3 Miércoles Colación Leche asada 20 450 (Ref: 392851)
1 3 Miércoles Almuerzo Flan 39 230 (Ref: 242999)
1 4 Jueves Colación Yogurt 20 240 (Ref: 431630)
1 4 Jueves Colación Flan 20 230 (Ref: 242999)
1 5 Viernes Colación Compota de fruta 20 340 (Ref: 308929)
1 5 Viernes Almuerzo Fruta en conserva 39 392 (Ref: 260045)
1 5 Viernes Colación Yogurt 20 240 (Ref: 431630)
1 6 Sábado Almuerzo Jalea 33 185 (Ref: 243111)
1 6 Sábado Colación Jalea 20 185 (Ref: 243111)
1 7 Domingo Colación Yogurt 20 240 (Ref: 431630)
2 8 Lunes Colación Yogurt 20 240 (Ref: 431630)
2 8 Lunes Almuerzo Mousse de vainilla 39 380 (Ref: 646576)
2 8 Lunes Colación Mousse de vainilla 20 380 (Ref: 646576)
2 9 Martes Colación Yogurt 20 240 (Ref: 431630)
2 9 Martes Almuerzo Leche asada 39 450 (Ref: 392851)
2 10 Miércoles Colación Leche asada 20 450 (Ref: 392851)
2 10 Miércoles Almuerzo Flan 39 230 (Ref: 242999)
2 11 Jueves Colación Yogurt 20 240 (Ref: 431630)
2 11 Jueves Colación Flan 20 230 (Ref: 242999)
2 12 Viernes Colación Compota de fruta 20 340 (Ref: 308929)
2 12 Viernes Almuerzo Fruta en conserva 39 392 (Ref: 260045)
2 12 Viernes Colación Yogurt 20 240 (Ref: 431630)
2 13 Sábado Almuerzo Jalea 33 185 (Ref: 243111)
2 13 Sábado Colación Jalea 20 185 (Ref: 243111)
2 14 Domingo Colación Yogurt 20 240 (Ref: 431630)
2 14 Domingo Almuerzo Panna cotta de vainilla 33 510 634018
2 14 Domingo Colación Panna cotta de vainilla 20 510 634018
3 15 Lunes Colación Yogurt 20 240 (Ref: 431630)
3 16 Martes Colación Yogurt 20 240 (Ref: 431630)
3 17 Martes Almuerzo Leche asada 39 450 (Ref: 392851)
3 17 Miércoles Colación Leche asada 20 450 (Ref: 392851)
3 18 Jueves Colación Yogurt 20 240 (Ref: 431630)
3 18 Miércoles Almuerzo Flan 39 230 (Ref: 242999)
3 18 Jueves Colación Flan 20 230 (Ref: 242999)
3 19 Viernes Colación Compota de fruta 20 340 (Ref: 308929)
3 19 Viernes Almuerzo Panna cotta de vainilla 39 510 634018
3 19 Viernes Colación Panna cotta de vainilla 20 510 634018
3 20 Sábado Almuerzo Jalea 33 185 (Ref: 243111)
3 20 Sábado Colación Jalea 20 185 (Ref: 243111)
3 21 Domingo Colación Yogurt 20 240 (Ref: 431630)
4 22 Lunes Colación Yogurt 20 240 (Ref: 431630)
4 23 Martes Colación Yogurt 20 240 (Ref: 431630)
4 24 Martes Almuerzo Leche asada 39 450 (Ref: 392851)
4 24 Miércoles Colación Leche asada 20 450 (Ref: 392851)
4 25 Jueves Colación Yogurt 20 240 (Ref: 431630)
4 25 Miércoles Almuerzo Flan 39 230 (Ref: 242999)
4 26 Viernes Colación Compota de fruta 20 340 (Ref: 308929)
4 26 Viernes Almuerzo Fruta en conserva 39 392 (Ref: 260045)
4 26 Viernes Colación Yogurt 20 240 (Ref: 431630)
4 27 Sábado Almuerzo Jalea 33 185 (Ref: 243111)
4 27 Sábado Colación Jalea 20 185 (Ref: 243111)
4 28 Domingo Colación Yogurt 20 240 (Ref: 431630)
5 29 Lunes Colación Yogurt 20 240 (Ref: 431630)
5 30 Martes Almuerzo Leche asada 39 450 (Ref: 392851)
5 30 Lunes Colación Yogurt 20 240 (Ref: 431630)
5 31 Miércoles Almuerzo Leche asada 39 450 (Ref: 392851)
5 31 Martes Colación Leche asada 20 450 (Ref: 392851)