TAREA 4

PROCESOS DE SERVICIOS

APELLIDOS: Revolorio García NOMBRES: Helix Alexander

CARNÉ: _16002869 CEI: Escuintla FECHA: 22/10/2018

TUTOR: ___Walda Orellana NOTA: __________________________

Suponga que es el gerente de un restaurante y una pareja que está cenando le

dijera, sin mentir, que vio un ratón. ¿Qué les diría? ¿Cómo se recuperaría de esta
crisis en el servicio?
R:/ Como gerente del restaurante lo primero que le diría a la pareja sería una
disculpa por el caso, que nuestro restaurante cuenta con servicio anti plagas y que
muy probablemente el ratón haya salido de algún otro lugar, como alcantarilla, la
vecindad ó que fuera alguna forma sabotaje para desprestigiar a tan reconocido
restaurante. Luego de las disculpas y una breve explicación de lo que pudo haber
sucedido, muy posiblemente realizaría un descuento ó daría la cena de cortesía.
Los expertos en cuestiones conductuales sostienen que las personas recuerdan los
hechos como fotografías, no como películas. ¿Cómo aplicaría esto a la hora de
diseñar un servicio?
R:/ Por ejemplo tomaré el servicio de un restaurante. Para que las personas puedan
tener una experiencia diferente a un restaurante común y corriente, se tomaría la
idea de hacer un restaurante temático, por ejemplo, de personajes de Disney,
llamará mucho la atención de los niños y de adultos. Realizar publicidad en canales
locales con los personajes mayor influencia en los niños.
¿Un fabricante puede ofrecer una garantía de servicio además de la garantía del
producto?
R:/ Ofrecer la garantía del servicio y del producto depende de que clase de servicio
o producto se esté dando. Si mencionamos el tema de un restaurante se puede
decir que se garantiza el servicio y los productos, ya que el servicio se implementa
por capacitación de personal, chefs de primera calidad, lugar limpio y con un
ambiente agradable a la perspectiva de nuestros clientes, brindar servicios de WiFi
gratis, televisión digital, etc. De los productos la manera de garantizarlos seria el
obtenerlos en lugares que ofrezcan productos de primera calidad, frescos, también
teniendo en cuenta los fechas de caducidad.