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rincones de

san juan
ENTRE MONTAÑAS

Viviendo en las alturas ¿Dónde nacen los ríos?


L La mayor parte del territorio sanjuanino
está surcado por montañas, desde la
Cordillera de Los Andes al Oeste hasta las
Los principales ríos de la provincia (río San Juan y río
Jáchal) nacen como pequeños arroyos en lo alto de las
montañas, a partir del deshielo de la nieve que dejó a
Sierras Pampeanas al Este, entre las cuales su paso el viento Zonda. Este viento, que da nombre a
se extienden valles por donde corren los uno de los departamentos de la provincia, se origina
principales ríos. La Cordillera de los Andes como una masa de aire húmedo y frío en el Océano
presenta una altura promedio entre 4000 Pacífico. Asciende por la ladera chilena dejando su
y 5000 m.s.n.m., con picos montañosos humedad en forma de lluvia y nieve en las zonas
que superan este rango como el Cerro más elevadas. Luego desciende seco y va aumen-
Mercedario (6.769 metros), Cerro La tando su temperatura a medida que se acerca a los
Ortiga (5.990 metros) y Cerro Mogotes valles sanjuaninos.
(5.411 metros). Muchas veces, la nieve forma cuerpos de hielo
El clima en las alturas se caracteriza por permanente llamados “glaciares”, que cumplen la
inviernos fríos y largos con temperaturas importante función de reserva de agua.
bajo cero y veranos frescos y cortos. Las
precipitaciones son escasas y en forma de
nieve. El clima y el relieve permiten que la
erosión del viento modele paisajes muy parti-
Amigos de la Tierra
culares, como son la Pampa del
Leoncito (una planicie arcillosa
ubicada en Calingasta) y el Valle Si mi amigo quieres ser te diré qué hacer:
de la Luna (con estratos formado limpia mis ríos, mis mares también,
por arcilla y cenizas volcánicas de bosques, animales y aves se deben cuidar
más de 200 millones de años, en la vida salvaje no deben matar.
el departamento Valle Fértil). No envenenen la tierra ni el aire contaminen,
Los niños quieren un buen lugar para jugar,
Amigo de la Tierra es que quiero ser,
me gustaría que lo seas tú también.
¡Amigo de la Tierra es que quiero ser,
me gustaría que lo seas tú también!
sta (Anónimo)
l Leoncito”. Calinga
Parque Nacional “E

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llo Sustentable Educación Ambiental en el Nivel Inicial 25
1. Entre Montañas

¿Cómo se origina un río de montaña?


E l agua (proveniente del deshielo en este caso)
se escurre pendiente abajo, filtrándose en el
terreno poroso o evaporándose en parte por los rayos
de más de 200 km desemboca en el Río Desaguadero
superior (conocido también como Bermejo).
En la zona montañosa de Calingasta e Iglesia tam-
solares. Cuando la capacidad de absorción del suelo bién encontramos lagunas altoandinas, formadas por
se satura, el agua corre abriendo pequeños surcos en el deshielo glaciar. A pesar de que en invierno suelen
el barro. Estos surcos, con el tiempo, siempre alimen- estar congeladas, son el refugio de gran cantidad de
tados por el derretimiento de nieve, van creciendo aves durante el verano. En ellas se pueden observar
paulatinamente, transformándose en arroyos. Los especies de flamencos y galleretas en peligro de extin-
cauces de dichos arroyos se profundizan hasta llegar a ción.
la capa de saturación permanente de las aguas subte- a.
tamento Calingast
rráneas, convirtiéndose en ríos, es decir, en corrientes
Para recordar Río San Juan. Depar
superficiales constantes de agua.
Los ríos de montaña son escarpados y arrastran sedi-
mentos a su paso, además de disolver distintos mine- ¿Qué es un glaciar?
rales. Esa es la razón por la cual el agua en nuestra
provincia es “dura”, condición proveniente de la gran Un glaciar es una gigantesca masa de hielo que
concentración de sales disueltas que contiene. se forma por la acumulación, compactación y
El Río San Juan se forma en Calingasta por la con- cristalización de la nieve. La distribución de los
,
reando
fluencia del río Castaño y el río de los Patos, los cua- glaciares en nuestra provincia depende de va-
les nacen en la cordillera de los Andes a 4500 metros rios factores que son: temperatura media anual, Culeb eando, e,
de altura. El río Castaño presenta una ancha quebrada culebr que te corr
precipitación, distribución de la nieve, cantidad corre do. )
(el río
con aguas rápidas y con una gran cantidad de peces,
desemboca en el río de los Patos. Éste a su vez posee de energía recibida y orientación. Estas masas cantan
aguas rápidas y lentas con abundantes brazos e islas, de hielo existen cuando, en promedio, la can-
siendo su ancho de unos 40 metros. Su ecosistema tidad de agua acumulada iguala o excede el
derretimiento durante el verano. Ejemplos de ¡ Adivina
,
adivinador!
está compuesto por truchas arco iris, truchas marro-
nes y percas. ellos son: Glaciar Agua Negra, Glaciar Pircas Silba, aúlla, ruge
Negras, Glaciar Mercedario Sur, Glaciar Italia, y no tiene boca.
El Río Jáchal nace de la confluencia del Arroyo Iglesia Y sin tener manos
entre otros. mueve lo que toca.
y el Río Blanco en el departamento Iglesia. Su recorri-
do comienza en dirección Oeste-Este y se denomina
Río Blanco. Toma el nombre de Río Jáchal a partir (el viento)
del dique Cuesta del Viento. Después de un recorrido

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1. Entre Montañas
Complejo Astronóm
ico El Leoncito (C AS
LEO)
Un cielo muy especial
grande
Soy tan mundo,
L a lejanía de la ciudad y el clima se conjugan en
Calingasta para ofrecernos uno de los mejores
cielos para observar el espacio. Con más de 250 noches
Observatorio Astronómico “Félix Aguilar”:
dependiente de la Facultad de Ciencias Exactas, Fí-
sicas y Naturales de la Universidad Nacional de San
como el no me ves.
s
do
y con to por vagabundo ,
Me tiene ancho y profun .
,
do
, s
despejadas al año, casi sin viento y una atmósfera diá- Juan. Tiene a su cargo el Observatorio Astronómi- envuelvode cabeza a pie
fana y exenta de contaminación, este sitio fue elegido co “Dr. Carlos Cesco”, ubicado en Calingasta. to d o,
(el aire)
por organizaciones tanto nacionales como provinciales
para instalar allí, en el Parque Nacional El Leoncito, dos El Parque Nacional El Leoncito no sólo protege la
Adivina
¡ ,
adivinador!
observatorios astronómicos: pureza atmosférica del cielo, sino también preserva la
Grand
biodiversidad en peligro y exclusiva de esta zona y los e
Complejo Astronómico El Leoncito mayor , muy grand
arde y que la Tierr e,
sitios históricos y yacimientos paleontológicos presen-
(CASLEO): creado en 1983 mediante un conve- tes. En el área se encuentran vestigios de pueblos ori- quema no se quem a,
y no e
nio entre el CONICET, la Universidad Nacional de ginarios y tramos del Camino del Inca, que permiten s cand a,
San Juan, la Universidad Nacional de Córdoba y la reconstruir características de las culturas precolombi- ela.
Universidad Nacional de La Plata. Se ubica a 2.552 nas, además del paso que utilizó el Ejército del Gral. (el sol)
metros de altura. José de San Martín en su campaña libertadora.

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1. Entre Montañas

Proteger nuestras montañas:


Señores yo soy un criollo

Señores yo soy un criollo,

Reserva de Biósfera San Guillermo hijo del suelo iglesiano,


y como soy un paisano
con mi memoria sana,
algo les quiero decir

L a Reserva de Biósfera San Guillermo es el Área


Protegida más extensa de la provincia, contan-
do con 811.000 hectáreas. Se encuentra en el Noroeste
del Camino del Inca.
La flora de la Reserva está constituida principalmente
por arbustos y pastizales, aunque pueden observar-
de la riqueza iglesiana.

Al norte está San Guillermo


de San Juan, departamento de Iglesia. El objetivo prin- se algunos algarrobos dulces. Hay jarrillas, retamos y con sus llanuras hermosas
cipal de su creación es la conservación de un escenario zampas y pastos como el coirón y el ajenjo. con la fauna más valiosa
natural poco modificado por el hombre. Este sitio no Entre la fauna, encontramos vicuña (especialmente que encierra una gran riqueza,
sólo alberga una gran diversidad biológica, sino que protegida en la Reserva), guanaco, gato andino, puma, con millares de vicuñas
también se encuentran en ella importantísimos ves- vizcacha de la sierra, suri cordillerano, cóndor y caran- que pertenecen a Iglesia.
tigios de culturas andinas. Dentro de este patrimonio cho. Hay animales exclusivos de esta zona, como la
cultural se pueden mencionar desde vestigios de la Lagartija de San Guillermo y el Cola de piche, especies
existencia de poblaciones que habitaron el lugar hace que por esta condición se las denomina endémicas. Reginaldo Marinero (fragmento)
10.000 años atrás hasta enterratorios incaicos y parte

Para recordar

La Reserva de Biósfera, título conferido por la


UNESCO en 1980, cuenta con un sector de
jurisdicción provincial regulado mediante el De-
creto 2.164 y un Parque Nacional (Ley 25.977).

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1. Entre Montañas
Algo más sobre los animales que habitan las montañas
Vidala: El puma y el río

Río que sabes la historia


triste de mi soledad.

S
Llanto de luna en el monte
i bien muchos animales suelen encontrarse en las zonas más bajas, es en la montaña donde su presencia es
más común. Algunos de ellos son: rastro de la tempestad.
Dime si es vida sin ella
sin los cachorros, sin Dios.

Puma (Felis concolor o Puma concolor) El puma le habló


del hombre y su Dios
que un alma negó
al indio y su flor.
También llamado León americano, pertenece a la fami- Y el río calló...
lia de los Felinos. Es un animal esbelto, de larga cola, Canta la piedra en tu vientre
ágil, de pelaje uniforme sin rayas ni manchas, aunque
coplas de luz mineral.
su color y tamaño varían según la región que habita.
Esta especie que antiguamente habitaba en todo el Mientras vidalo mi suerte
territorio argentino, se encuentra actualmente replegada hiere su voz de cristal.
hacia la zona montañosa. Hiere este mundo del runa
donde la muerte es vital ...
Es carnívoro y suele cazar al acecho. Se alimenta de una El puma le habló
gran variedad de animales, desde pequeños roedores del hombre y su Dios
y reptiles hasta grandes mamíferos herbívoros como el que un alma negó
guanaco o aves como el ñandú. De hábitos solitarios, al indio y su flor.
or)
Puma (Felis concol
sólo busca compañía en laa época de apareamiento. La Y el río calló.
hembra amamanta durante te un
par de meses a sus cachorros,
ros,
los cuida y les enseña a cazar
azar (Antonio Tarragó Ros).
(A
durante el primer año, tiempo
mpo
en el cual comienza su vidada
solitaria.
Esta especie está protegidaa en
varias Áreas Protegidas naciona-
ciona-
les y provinciales. En la provincia
ovincia
de San Juan se la protege en
la Reserva de Biósfera San
Guillermo y en el Parque
Nacional El Leoncito.

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Ambiental en el Nivel Inicial 29
1. Entre Montañas

EL GENDARME
RME
Y EL PUMA
A
(leyenda)

E n un bonito paraje sanjuanino llamado EL


PALQUE, que se encuentra sobre el camino
a Calingasta, y a pocos kilómetros de llegar a
(una vez), al llegar a su puesto, luego de hacer su
habitual recorrida, se encontró frente a frente
con un furioso puma; el guardia levantó el fusil,
ron al vigilante sobre la presencia de gente que
pretendía pasar inadvertida.
Este equipo, Hombre y Animal, hacía muy difícil
ésta, los lugareños cuentan con mucho respeto el certero tiro rompió el silencio del lugar, y el la tarea de los delincuentes, y por ello buscaron
un relato; para algunos es una leyenda, pero para herido animal sólo pudo alejarse unos metros, la forma de eliminarlos.
otros una viviente realidad. para caer ya sin vida por un barranco. Efectivamente, una noche, en una planificada
El floreciente comercio sanjuanino (en tiempos Aquel estampido que despertó a cuanto animal emboscada, ultimaron a tiros al gendarme y al
del relato), despertó el interés de quienes tenían se encontraba en los alrededores, también hizo puma.
posibilidades de contrabandear mercaderías, que de entre las rocas cercanas, saliera un pe- El macabro cuadro fue descubierto por otros
especialmente de Chile. queño puma; que con tímido y nervioso ronro- gendarmes que traían provisiones al guardia de
A tal punto se agravó este ilícito, que las autori- neo, llamaba a aquella madre que ya no vendría. El Palque, y dado el estado en que estaban los
dades de Gendarmería de la provincia, pusieron Este cuadro dobló el ánimo del hombre, quien cuerpos, los sepultaron en ese mismo lugar; una
a sus hombres en distintos y estratégicos luga- lamentando lo acontecido, se acercó al animalito, tumba junto a la otra.
res para evitar esto. lo tomó en sus brazos y se prometió cuidarlo De allí la leyenda…Cuentan los lugareños que
Así fue, por esta razón, que en la zona de El hasta que pudiera valerse por sí. muchas veces, de día o de noche, suelen verse
Palque, en una elevación que servía de Atalaya se El puma fue creciendo al lado del gendarme y a la distancia, dos siluetas que vigilantes reco-
montó un puesto de control, con un “Hombre aprendiendo lo que éste le enseñaba, a tal pun- rren aquella explanada de El Palque, y que no
de Armas”. to, que pronto el animal se movería como su son otros que aquellos eternos compañeros: el
Dicen los paisanos del lugar que un gendarme compañero y más de una vez sus rugidos alerta- Gendarme y el Puma.

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1. Entre Montañas
Guanaco(Lama guanicoe) La vida del guanaco

Yo que he andado en el campo


Esta especie pertenece a la familia de los Camélidos. entre cerros y peñascos,
Guillermo
En América del Sur se encuentran cuatro especies de Guanacos en San puedo contarles la historia
camélidos: la llama, la alpaca, la vicuña y el guana- y la vida de los guanacos.
co. Se diferencia del resto en que su cabeza es os-
cura mientras que el vientre y las patas son de color El relincho, que es el jefe,
blanco. Su pelaje es lanoso, denso y de color pardo grupo familiar secundario. Si el macho del rebaño él siempre anda custodiando,
oscuro a rojizo, con tonos blancos en los flancos, detecta algún peligro, advierte al grupo mediante un y si un bulto desconoce
vientre y parte inferior del cuello. balido.
se le ha de oír relinchando.
Son animales de patas y cuello muy largos. Tienen El puma es su principal depredador. Para protegerse
en sus patas una especie de almohadilla o suela ca- corre a una velocidad de 64 km/h. Son herbívoros,
llosa que le permite caminar en suelos pedregosos. se alimenta de hierbas y tubérculos. Tienen fama por Cuatro grandezas mayores
Viven en rebaños formados por un macho y varias su gran habilidad para escupir tanto saliva como las los definen a los guanacos,
hembras (entre seis a quince) con sus crías. A veces hierbas que están masticando. En la provincia se lo es el aire, es la vista,
un macho joven roba una hembra y constituye un considera como una especie vulnerable. la carrera y el olfato.

Reginaldo Marinero (fragmento)

Zorro colorado (Lycalopex culpaeus)


El zorro es un cánido, es decir, pertenece a la misma bres, aves y lagartos. Se han visto algunos ejemplares
familia que los perros. Posee una larga cola y una ca- alimentarse de guanacos cuando estos se encuentran
beza alargada que termina en hocico puntiagudo. Su solos. Ante esta amenaza, los guanacos recurren a
pelaje es largo y espeso, de color rojizo en las patas estrategias de cooperación para proteger a sus crías,
y cabeza, el cuello y el vientre son blancos y el lomo desarrollando una formación de escudo, dejando de
grisáceo. Pesa entre 5 y 7 kg. esta manera a los más vulnerables en el centro del
Es de hábitos solitarios aunque a veces comparte el círculo.
territorio con la hembra. Es nocturno, pero en las En las zonas más antropizadas, atacan a los rebaños
zonas donde no hay presencia humana se los observa de ovejas, por lo cual ha sido perseguido durante mu-
a la mañana y al atardecer. cho tiempo por los granjeros. Esta situación y la caza
alopex culpaeus)
Los zorros son básicamente carnívoros pero también para la obtención de su piel, lo coloca entre una de
consumen plantas. Se alimentan de roedores, lie- las especies amenazadas de extinción. Zorro colorado (Lyc

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1. Entre Montañas

a n c o fue mi
B l iento,
nacim i mocedad.
fue m beza,
negra e peló la ca será. Espuma y no de puchero,
Se m sé porqué espuma y no de mar;
y no no te le acerques,
dor) muchacho,
(el cón que te puede devorar.
¡ Adivina
,
adivinador!
(el puma)

Vicuña (Vicugna vicugna)


La vicuña es el más pequeño de los camélidos. Tienen gunos ejemplares en ofrenda a los dioses y el resto era
patas largas y delgadas que terminan en almohadillas, liberado luego de ser esquilado. Pero con la llegada de
al igual que los guanacos. La fibra de la lana de vicuña los conquistadores, la caza se intensificó drásticamente.
es una de las más finas que se conoce y le confieren Tal fue la presión sobre la especie, que el mismo Simón
al animal la protección necesaria para soportar el frío Bolívar dictó una ley de conservación de la especie. Sin
intenso. embargo, la caza siguió sin límites hasta 1950, mo-
Son animales herbívoros, se alimentan con delicade- mento en que estuvo en serio peligro de extinción.
za, sin dañar demasiado las pasturas, permitiendo el Esta es una de las especies protegidas por organismos
rebrote de las mismas. Sus principales depredadores son internacionales como la UNESCO (Organización de las
el puma y el zorro colorado. Naciones Unidas para la Educación, Ciencia y Cultura)
Se organizan y viven en manadas familiares, formadas y PNUMA (Programa de las Naciones Unidas para el
por un macho, varias hembras y las crías. Los machos Medio Ambiente). Además existen acuerdos internacio-
solteros forman una tropilla aparte. Las hembras pasan nales que protegen el comercio de las especies ame-
su tiempo cuidando las crías pues quedan preñadas nazada, como el CITES (Convención sobre el Comercio
una semana después del parto. Por ello mientras gestan Internacional de Especies Amenazadas de Fauna y
a sus nuevas crías durante 11 meses, se dedican al Flora Silvestre). Actualmente en San Juan, donde se
cugna)
amamantamiento de los pequeños por casi 8 meses. encuentra en la categoría de “especie amenazada de Vicuña (Vicugna vi
La vicuña ha sido cazada por su lana desde tiempos extinción”, se le confiere protección en la Reserva de
preincaicos. Sin embargo, las prácticas indígenas tenían San Guillermo.
cierto límite. Por ejemplo los Incas sólo sacrificaban al-

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1. Entre Montañas
Cóndor andino(Vultur gryphus)
Su cabeza carece de plumas. Se alimenta de carroña, ganado vivo y que partes de su cuerpo poseen poderes
por lo cual cumple un importante papel de “barrende- terapéuticos o mágicos. Actualmente se la considera
ros” de la naturaleza al eliminar los cadáveres de otros una especie vulnerable y existen distintos proyectos de
Cóndor andino individuos. conservación en varios países, que consisten en la cría
Es una especie longeva que puede vivir hasta 50 años en cautiverio y posterior liberación.
El cóndor andino en estado salvaje y 75 años en cautiverio. Es monóga- El cóndor es un animal respetado por todos los pue-
es un ave enorme que se encuentrat entre
t mo, es decir que escoge una pareja con la que perma- blos originarios de América Latina. Los Incas creían
las más grandes del mundo capaces de volar. Debido a necen de por vida. Sólo en el caso de que uno de los que era un ave inmortal y simbolizaba para su pueblo
su gran peso (hasta 15 kg.) y su gran tamaño, necesita dos muera, el otro busca nueva pareja. Se reproduce la fuerza, la inteligencia y la exaltación. Actualmente
de espacios abiertos y preferentemente ventosos para muy lentamente, colocando sólo dos huevos cada dos es considerado como Patrimonio Natural y Cultural en
mejorar las condiciones de su vuelo. Por ello prefie- años. La pareja de progenitores cuida a sus crías duran- Sudamérica. Es símbolo nacional en varios países como
re habitar en zonas montañosas, pero también se lo te un año entero. Bolivia, Chile, Colombia y Ecuador, estando representa-
observa en desiertos con fuertes vientos. Desde el año 1800 su densidad ha disminuido consi- do en sus escudos, y declarado Monumento Natural de
Es de color negro pero posee un característico collar derablemente, debido a que eran capturados por seres Chile.
blanco y algunas marcas del mismo color en sus alas. humanos por la creencia de que los cóndores cazaban

Lagartija de San Guillermo (Liolaemus eleodori)


ar
Esta lagartija es un reptil poco conocido por habitar
exclusivamente en San Guillermo, razón por la cuall es
un endemismo.
Como todos los reptiles, la lagartija no puede regular
lar
su temperatura corporal, la que varía según la variación
ación
que presenta el medio en el que se encuentra. Estoo es
un problema para las especies que habitan en zonas as de
temperaturas tan bajas. eleodori)
ui llermo (Liolaemus
El comportamiento de esta especie depende en gran an Lagartija de San G
medida de la temperatura, por lo que realiza sus ac-
c-
tividades exclusivamente de día. Se la puede observar
var
sobre las rocas, tomando sol para calentar su cuerpo.
po.

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1. Entre Montañas

Turismo y deporte en las alturas


L os departamentos cordilleranos de Calingasta e
Iglesia presentan atractivos naturales ideales para
la práctica del Turismo Aventura y Deportes no Con-
o ciclismo de montaña, carrovelismo y parapente. En
el dique Cuesta del Viento se practica windsurf y kayak.
Si bien la práctica deportiva y el turismo realizan una Lugares turísticos destacados
vencionales. En ellos se realizan excursiones de diferen- importante contribución a las economías regionales, no
te duración, en camioneta, a pie o a caballo según la siempre son compatibles con el cuidado ambiental. Por Calingasta
accesibilidad de las áreas. ejemplo, un impacto turístico no controlado puede ge-
Los sitios a recorrer son numerosos, destacándose el nerar compactación y erosión del suelo, lo que acarrea
valle de los ríos Los Patos, Blanco y Colorado, las cordi- problemas en la retención del agua y el mantenimien- El Alcázar, con geoformas in-
lleras de la Ramada y de Ansilta, el cerro Mercedario, la to de su calidad, además puede deteriorar el paisaje, trincadas y monumentales.
Reserva de San Guillermo, paraje histórico Las Horni- aumentar la producción de residuos, alterar los ecosis-
llas, la Pampa del Leoncito, áreas arqueológicas en alta temas, introducir especies exóticas, aumentar el riesgo Ruinas de las Minas Hilario,
cordillera ubicadas en diferentes localidades tales como de incendios forestales, etc. mina fundada por Sarmiento
Angualasto, Colangüil, Malimán, entre otras. Sin dudas, La Organización Mundial de Turismo (OMT) ofrece para fundir el mineral extraído
sitios que confirman la acreditada fama de que se han como alternativa el turismo sostenible, el cual defi- de las cercanias.
hecho acreedores estos parajes por su belleza, impo- ne como aquel que atiende a las necesidades de los
nencia y magnitud. turistas actuales y de las regiones receptoras y al mismo Ruta Sanmartiniana, a ser
tiempo protege la integridad cultural y la diversidad realizada a caballo por el río
Los deportes de montaña son aquellas actividades que biológica de las zonas visitadas. Por lo tanto, todas las Los Patos.
se realizan en un medio con especiales características actividades turísticas y deportivas deberán ser evalua-
climáticas y físicas. Se pueden practicar a modo de das y organizadas de manera que no alteren el ambien- Pampa del Leoncito: fondo de
competición profesional o como una actividad de re- te de manera irreversible. una cuenca lacustre reciente,
creación y de conexión con la naturale- Entre las actividades relacionadas con el Ecoturismo en de 12 km de largo y 4 km de
za. Los deportes de montaña son cada la provincia de San Juan se pueden mencionar: safaris ancho.
vez más populares, entre fotográficos a las áreas protegidas, senderos am-
ellos se pueden mencio- bientales, avistaje de aves, etc. En Iglesia
nar: montañismo, trak-
king, mountain bike Dique Cuesta del Viento.

Termas de Pismanta.

Camino del Inca.

34 Ed
Educación
duc
ucac
ació
iónn Am
A
Ambiental
mbi
bienntal en eell Ni
Nivel
ivel Inicial Secretaría
Secretaría
dede
Estado
Estado
dede
Ambiente
Ambiente
y Desarrollo
y Desarrollo
Sustentable
Sustentable
1. Entre Montañas
Minerales presentes en San Juan

Metalíferos: oro, plata, cobre, hierro, plomo,



etc.

No
 metalíferos: sal, azufre, magnesio, cuarzo,
feldespato, etc.

Rocas
 de aplicación: arcillas, calizas, mármo-
les, granito, piedras de revestimiento, etc.

Minerales, tesoro en el corazón de la montaña


S an Juan es una provincia que presenta el 80% de
su territorio surcado por montañas. La actividad
minera en la provincia se remonta a tiempos prehispá-
Actualmente existen numerosos proyectos de extrac-
ción de minerales metalíferos, en distintas etapas de
evolución. Entre los que se encuentran en producción
Los problemas ambientales que podrían generarse a
partir de la explotación minera son los siguientes:

nicos, prueba de ello son los diversos materiales ar- se pueden mencionar: Veladero (extracción de oro y Modificaciones del paisaje, sobre todo en las ex-
queológicos encontrados con restos de oro. plata a cielo abierto en el departamento Iglesia) y Cas- plotaciones a cielo abierto.
En épocas de la Colonia creció significativamente la poso (extracción de oro y plata en forma subterránea,
extracción de minerales como cobre, plata y oro. Do- departamento Calingasta). Son también ampliamente Alteraciones de los ecosistemas naturales.
mingo Faustino Sarmiento siendo gobernador de San difundidos en la provincia los emprendimientos mine-
Juan, durante la consolidación del Estado Nacional, ros de extracción de cal, ubicados principalmente en Posible contaminación con sustancias derivadas de
dio un fuerte impulso a la minería, transformándola en los departamentos de Albardón y Sarmiento. la explotación minera: el riesgo dependerá del tipo
principal industria para la provincia. Se pueden encon- La minería, como toda actividad humana, produce un de contaminante y el uso que se realice de él.
trar actualmente algunos sitios que nos remontan a esa impacto en el ambiente. Por ello existe una extensa
época, como las Minas de Hilario (en el departamento normativa vigente nacional y provincial que promueve Desechos derivados de la presencia del hombre:
de Calingasta), donde se producía la fundición de la la actividad minera sin dejar de lado las precauciones el vertido y acumulación de residuos en lugares
plata obtenida en minas aledañas, hoy consideradas necesarias para preservar el ambiente, tendiendo de no acondicionados y sin tratamiento son focos de
Monumento Histórico Provincial. esta manera al desarrollo sustentable. contaminación.

Secretaría de Estado de Ambiente y Desarrollo Sustentable Educación Ambiental en el Nivel Inicial 35


1. Entre Montañas

Otras problemáticas ambientales en la zona de montaña


E l clima y el suelo característico de la montaña
convierten a estos ambientes en ecosistemas
frágiles. Es decir, los impactos que se producen en él
el siglo XX, el norte de
la cordillera sanjuanina
fue transitada por arrie--
facilidad para utilizar los
fa
recursos del ambiente
re
por no encontrar en el
po
os

us
suelen requerir largos períodos de recuperación. Es por ros que trasladaban y nuevo hábitat enemigos
nu os Liebre europea (Lup
ello que algunas actividades humanas no controladas, comercializaban ganado o naturales. Esta condición
na ón europaeus)
como el uso indiscriminado de los recursos naturales desde Jáchal hasta Chi-- les permite expandir su
le u
(la tala de algunos vegetales y la caza furtiva de ani- le. Estos arrieros tenían población con gran habi-
po bi
males), generan desequilibrios en el ambiente difíciles acceso a la fauna local,, lidad, produciendo el desplazamiento de las espe-
lid
de revertir. la que era capturada cies nativas. La presencia de especies exóticas debe
ci
En la zona montañosa se pueden mencionar algunos para hacer uso de su pielel ser considerada para planificar tareas de manejo y
se
problemas ambientales como: y carne. Con el paso delel Vicuña así evitar impactos negativos en el ambiente.
tiempo, los pobladores Ejemplos de animales exóticos hallados en
Tala de retamo. Ell locales continuaron su la zona son: liebre europea, burro, vaca y
retamo es una es- pecialmente las pobla-
caza, poniendo en riesgo especialmente trucha. Entre las especies vegetales exóti-
pecie muy buscadaa ciones de camélidos. En 1975 5 Argentina se suscribe cas se puede mencionar al tamarisco.
por la resistencia al Convenio CITES (Convención ión sobre el
de su madera y la species
Comercio Internacional de Especies
obtención de cera.. Amenazadas de Flora y Fauna na
Sus usos van desdee Silvestres), donde se incluye
el empleo como a la vicuña. Este Convenio
espalderos en los más la creación de Áreas
viñedos hasta el Protegidas redujo la pre-
uso en cosmética. Bulnesia retama sión sobre estas especies,
Al ser una espe- beneficiando su conser-
cie protegida en laa vación. Actualmente, el
provincia, su tala es ilegal.
l l La d disminución
ó d drástica
á Parque Nacional San Gui-
de la población de retamo por tala indiscrimina- llermo presenta la mayor
da llevó a las autoridades a declarar su flor como concentración de vicuñas
“flor provincial” y preservar la especie en las Áreas de la Argentina.
Protegidas.
Introducción de especies
Caza furtiva de camélidos: guanaco y vicuña. exóticas. Por lo general, las
Durante la época colonial y hasta muy avanzado especies exóticas tienen mayor
yor

36 Educación Ambiental en el Nivel Inicial Secretaría


Secr
Se cret
etar
et aríía
ía d
dee Es
EEstado
Est
stad
tado
do d
dee Am
Ambiente
mbi
bien
ente
en te y D
Desarrollo
esarrollo Sustentable
1. Entre Montañas
¿Cómo cuidamos el ambiente de la montaña?
Iremos a la Montaña

A la montaña
nos vamos ya.
A la montaña
E l suelo, el agua, el aire, la flora y la fauna forman
parte de este ambiente tan valioso y particular
que presenta la provincia. El hombre, como parte del
Ley Nacional N° 24.585 Ley de Protección Am-
biental para la Actividad Minera, la cual introduce
modificaciones al mencionado Código en relación
para jugar.

mismo, hace uso de él para su crecimiento y desarrollo. a “la protección del ambiente y la conservación ¡Qué lindo el aire!
Pero este uso debe ser responsable, tal que las gene- del patrimonio natural y cultural en el ámbito de la ¡Qué lindo el sol!
raciones futuras puedan tener acceso a los mismos actividad minera.” ¡Azul el cielo,
beneficios que tienen las presentes. se siente a Dios!
En este sentido, la Educación Ambiental es una herra-
mienta indispensable para promover el conocimiento y A la montaña
el cuidado de nuestro ambiente. Además, existen una
formemos ronda,
serie de leyes nacionales y provinciales que regulan el
uso de los recursos. Algunas de ellas son: ronda de niños
ronda redonda.
Ley
 N° 513-L, Ley Provincial del Ambiente.
Alfonsina Storni
Ley
 N° 348-L, Ley Provincial para la Preservación
de los Recursos de Agua, Suelo y Aire y control de
la Contaminación en la Provincia de San Juan.

Ley
 N° 606-L, Ley Provincial de Protección y Desa--
rrollo de la Flora y Fauna Silvestre.

Ley
 N° 504-L, Ley Provincial de Evaluación de
Impacto Ambiental.

Ley
 N° 522-L, Ley Provincial de adhesión provin-
cial a la Ley Nacional de Residuos Peligrosos.

Ley
 Nacional N° 26.639 de Presupuestos Mínimos
para la Preservación de los Glaciares y Ambiente
Periglaciar y Ley Provincial N° 1076-L, de Protec-
ción de Glaciares y Periglaciares.

Secretaría de Estado de Ambiente y Desarrollo Sustentable Educación Ambiental en el Nivel Inicial 37


1. Entre Montañas

¿Qué hacemos en la escuela para colaborar?


T odos podemos y debemos cuidar nuestro ambien-
te. Para ello se pueden estimular buenas prácticas
ambientales desde la Sala de Nivel Inicial.

Propuestas didácticas
Buenas prácticas ambientales
Los niños tienen el derecho a conocer el mundo en el
No derroches agua cuando te bañes y laves Si vas a la montaña: que viven y la escuela debe brindarles la oportunidad
de convertir el ambiente en objeto de conocimiento,
tus manos y dientes. Recuerda que vivimos
Disfruta del aire, no quemes basura que priorizando la curiosidad, el interés por conocer, de-
en una zona donde el agua es escasa y todos lo contamina. sarrollando la capacidad del aprendizaje por descubri-
necesitamos de ella. miento, acercándolos a la realidad. Por ello es necesa-
Observa la Luna y las estrellas de nuestro rio que los docentes brinden ambientes de aprendizajes
hermoso cielo. ricos, estimulantes y potentes que favorezcan distintas
vías de acceso al conocimiento.
Escucha el sonido de los pájaros y disfruta Es fundamental que en la Educación Inicial se aborden
del paisaje, no cortes plantas ni atrapes los contenidos relacionados con la idea de ambiente
animales. desde contextos didácticos problematizadores, a partir
de situaciones desafiantes, para cuyo tratamiento se
Juega y diviértete con la nieve y el agua requiera poner en duda lo que se piensa y poner en
del río, no arrojes basura que pueda con- juego conceptos, procedimientos y actitudes propios de
taminarla. lo social, lo natural y lo tecnológico. 7

7. Introducción reiterada al inicio de las


Propuestas Didácticas de cada apartado.

38 Educación Ambiental en el Nivel Inicial Secretaría de Estado de Ambiente y Desarrollo Sustentable


1. Entre Montañas
Propuesta didáctica 1

¿De dónde viene el agua que sale del surtidor? “El agua es para San Juan, lo que la sangre para el cuerpo
humano, su principio vital”
Domingo F. Sarmiento (1862)

Fundamentación Conceptos relevantes

Contaminación:

E ntre las necesidades básicas humanas debemos alteración en la composición normal de un


señalar al agua como una de las principales, por medio, puede originarse por causas natura-
las múltiples funciones que presenta. Sin agua no hay les o antrópicas.
vida. Es por ello que se considera fundamental educar
sobre su consumo y conservación, rescatando los valo- Potabilización:
res ambientales que esto implica. proceso físico y químico al que se some-
te al agua para convertirla en apta para el
consumo humano.

Itinerario de actividades
Indagación de saberes previos sobre la importancia Actividades lúdicas con agua. Organización de contenidos
del río.
Elaboración de alimentos utilizando el agua.
Dimensión Ámbito
Registro de las respuestas de los alumnos en: lista-
dos, mapas, esquemas, etc. Experiencias: estados del agua.
Formación Personal • Autonomía
Búsqueda de información: material impreso (textos, Entrevista a profesionales sobre problemáticas am- Social • Convivencia
fotografías), excursiones. bientales relacionadas con el agua.
Ambiente Natural
• Ambiente Natural
Producción en la bidimensión y tridimensión. Organización de campañas para la difusión de y Socio-Cultural
Buenas Prácticas Ambientales: folletería, cartelería,
Producción de textos: cuentos, narraciones, rimas, mensajes, pasacalles, charlas, etc. Comunicativa • Lenguaje
historias, etc. y Artística • Literatura infantil
Participación en Feria de Ciencias.
Exploración de textos literarios.

Secretaría de Estado de Ambiente y Desarrollo Sustentable Educación Ambiental en el Nivel Inicial 39


1. Entre Montañas

40 Educación Ambiental en el Nivel Inicial Secretaría de Estado de Ambiente y Desarrollo Sustentable


1. Entre Montañas
Propuesta didáctica 2

Nuestro amigo el Guanaco Conceptos relevantes

Fundamentación Caza furtiva:


caza ilegal de animales silvestres.

Áreas protegidas:

C
espacio de conservación del patrimonio na-
onocer la fauna y flora autóctona de la provincia
de San Juan contribuye a comprender cómo es tural (biodiversidad) y cultural del hombre.
y cómo funciona nuestro ambiente, y de esta manera,
comprometernos en su cuidado. Es muy importante
transmitir estos saberes desde las etapas iniciales de la
formación. El uso de recursos literarios como leyendas,
cuentos y poesías favorece el disfrute de los encan-
tos de la naturaleza. Por ello, se propone el siguiente
itinerario de actividades a partir de uno de los animales
característicos la fauna de la zona de montaña:
el guanaco.

Itinerario de actividades Organización de contenidos

Dimensión Ámbito
Indagación de los saberes previos de los alumnos. Paseos y excursiones.
Formación Personal
Búsqueda de información: Modelado con masa, plastilina y arcilla. Social • Convivencia

Enciclopedias Confección de material impreso (manual, revista, • Ambiente Natural


folleto, etc.). Ambiente Natural
Folletería y Socio-Cultural • Ambiente Social
Proyección de videos y películas.
Internet Comunicativa • Lenguaje
Confección de producciones artísticas en la bi y y Artística • Literatura infantil
Entrevistas a: guardaparques, personal del parque tridimensión: petroglifos, parquetric, pintura, mó-
faunístico, entre otros. viles, etc.

Secretaría de Estado de Ambiente y Desarrollo Sustentable Educación Ambiental en el Nivel Inicial 41


1. Entre Montañas

42 Educación Ambiental en el Nivel Inicial Secretaría de Estado de Ambiente y Desarrollo Sustentable


EL MONTE

El ecosistema del monte:


un equilibrio dinámico
E l ambiente del monte, como todo ecosistema,
comprende los factores bióticos y los abióticos
en continua interacción.
Para
a recordar

El monte sanjuanino abarca un vasto territorio de pla- Biótico:


o:
nicies que se extiende desde el pie de la Precordillera factoress que tienen vida o la han tenido.
al Oeste hasta las Sierras de Valle Fértil y de la Huer-
ta al Este, ocupando la zona centro de la provincia. Abiótico:
co:
Presenta un clima subtropical seco con escasas precipi- factoress sin vida.
taciones y suelos pobres en materia orgánica. El agua
es el factor limitante del paisaje, por lo que tanto la
flora como la fauna existentes deben adaptarse a estas
condiciones para sobrevivir. Son muchos y variados Sabias
as qué...
los individuos que han logrado desarrollar estrategias
adaptativas para aprovechar al máximo el agua a la
que pueden acceder. Las formas y colores de los vege- La palabra
bra “Cuyo” proviene de la voz mapu-
tales y el comportamiento de los animales dan cuenta che “Cuyum”
uyum” que significa “arena”. Esto hace
de esta evolución. ¡Es muy importante conocerlos para alusión a nuestro paisaje como un “Desierto de
preservarlos! arena”.
El paisaje del Monte no es siempre el mismo. Una
pequeña lluvia hace florecer a muchos cactus y sucu-
lentas, los sapos salen de sus escondites y entonan sus
cantos nupciales, las aves buscan agua y alimento. To-
das las especies despliegan sus estrategias en función
de la presencia de agua.
Las noches en el monte también tienen cambios:
cuando la temperatura baja, muchos animales salen de
sus madrigueras en busca de alimento y las plantas se
recuperan de la deshidratación que produce el intenso
día de sol.

Secretaría de Estado de Ambiente y Desarrollo Sustentable Educación Ambiental en el Nivel Inicial 43


Hojitas

Hojitas de oro
2. El Monte

que el viento sopló;


corren por el monte
corren como yo.
Dejaron desnudo
al amigo árbol
las primeras lluvias
vendrán a bañarlo.
Ay pero qué frío!

¿Qué diferencia existe entre


Tendrá el pobrecito!
Mejor estaría
bien abrigadito!

Monte y Bosque? Germán Berdiales

S e le llama MONTE al ecosistema formado prin-


cipalmente por arbustos y hierbas, con poca
presencia de especies arbóreas. El BOSQUE en cam-
te
bio, tiene una predominancia de árboles con algunos Ecosistema del mon
arbustos y hierbas.

Tipos de plantas

Hierba (trébol) Arbusto (jarilla) Árbol (algarrobo)

Los árboles poseen un tallo leñoso formando un tron- menor porte. Son de forma achaparrada porque sus za algunos centímetros desde el suelo. Son de vida
co, del cual nacen sus ramas a cierta altura del suelo. ramas parten de la base del tallo y su altura en ge- corta. Por ejemplo las Portulacas y la Chipica.
Su altura general es superior a los 5 metros. Ejemplos neral no supera los 3 metros. La Jarilla, la Zampa y la Si bien en San Juan existen zonas de Bosque Nativo,
de ellos son el Algarrobo, el Molle y el Cina-cina. Retama son ejemplos típicos de arbustos del Monte. la mayor parte de la provincia está representada por el
Los arbustos también poseen tallos leñosos pero de Las hierbas poseen tallos herbáceos y su altura alcan- Monte.

44 Educación Ambiental en el Nivel Inicial Secretaría de Estado de Ambiente y Desarrollo Sustentable


2. El Monte
Animales y plantas
de mi tierra
C omo se mencionó anteriormente, las plantas y
animales que habitan un espacio deben estar
adaptados a las condiciones climáticas para sobrevivir. Especies nativas o autóctonas Especies introducidas o exóticas
Aquellas especies que son propias de un lugar pre-
sentan dichas adaptaciones y son llamadas autócto- Plantas: Plantas:
nas o nativas. Jarilla Chañar Cultivos: Arbolado Silvestres:
Existen otras especies que habitan un territorio por-
Retamo Espinillo Vid, público: Rosa mosqueta
que han sido transportadas por el hombre, ya sea in-
tencional o fortuitamente. Ellas reciben el nombre de Retortuño Quillo Olivo, Mora,
exóticas o introducidas. Algunas de ellas requieren Algarrobo Zapallo, Jacarandá,
cuidados mínimos para sobrevivir, mientras que otras Cebolla, Eucaliptus,
Animales: Manzano, Fresno,
precisan de gran cuidWado. La mayoría de los cultivos
existentes en la provincia son especies introducidas: la Quirquincho Suri o Choique Membrillo, etc. Álamo, etc.
vid, el olivo, el membrillo, el zapallo, la cebolla, etc. Cuis Cóndor
Muchas veces las especies introducidas se convier- Gato montés Carpintero campestre Animales:
ten en grandes amenazas para las especies nativas, Puma Serpiente Yarará Trucha Liebre europea
cuando por su gran capacidad de adaptación, logran Guanaco Carpa Jabalí europeo
reproducirse deliberadamente y no cuenta con preda- Sogio Perro
dores naturales que mantengan controlada la especie.
Paloma común Caballo
Esto provoca que la población aumente y se convierta
en una plaga. Ejemplos de ellas son la Rosa mosque- Codorniz Cabra
ta entre las plantas y las Palomas turcas y Gorriones Gorrión
entre los animales.

Secretaría de Estado de Ambiente y Desarrollo Sustentable Educación Ambiental en el Nivel Inicial 45


2. El Monte

F lora nativa
Árboles
Sabías que...

Algarrobo(Prosopis sp.) En Huaco existe un árbol histórico que se


lo conoce popularmente como el Algarrobo
del Chacho Peñaloza. Cuentan que bajo su

L
sombra mantenía reuniones con sus mon-
os algarrobos son árbo-
toneras durante las luchas de resistencia
les que alcanzan los 20
metros de altura. Existen muchass federal en el siglo XIX.
especies, las más comunes en
San Juan son el Algarrobo dulcee
y el blanco. Son especies muy
rústicas, adaptadas con éxito al Vidalita del algarrobo
ambiente árido. Tiene hojas pe-
Algarrobo, algarrobal,
queñas para perder poca agua por or qué gusto me dan tus
n--
transpiración y raíces muy profun- ramas
das que buscan agua en las napas ass cuando empiezan a brotar.
subterráneas.
Sus flores son pequeñas y ama- Cuando empiezan a brotar
sp.) señal que viene llegando
Algarrobo(Prosopis
rillas, en forma de racimos. Su
fruto en forma de vaina se llamaa el tiempo de carnaval.
algarroba y con ellas los huarpess
preparaban el patay (harina de Algarrobo, algarrobal,
algarrobo) y bebidas alcohólicas cuando cantan los
como la añapa y la aloja. coyuyos
De la corteza del algarrobo se me dan ganas de
llorar.
obtienen un colorante para teñir
de color crema o pardo y su madera era Me dan ganas de
es usada en muebles y toneles para ra llorar
guardar vino. de puro gusto mi
El algarrobo es un árbol de crecimiento
miento vida
muy lento. Su intensa tala, sin respetar
spetar porque llega el
el tamaño de los ejemplares ni reem-
em-
m- carnaval.
plazarlos por otros nuevos, puedee
ponerlo en peligro de extinción. (Anónimo)

46 Educación Ambiental en el Nivel Inicial Secretaría de Estado de Ambiente y Desarrollo Sustentable


2. El Monte
Chañar(Geoffroea decorticans)
C hañar es un árbol mediano que puede
medir entre 6 y 10 metros de altura. Sus
hojas son pequeñas, lo que ayuda a evitar la
pérdida de agua por transpiración. Las flores, dee
color amarillo y dispuestas en racimos, aparecen n
antes de la brotación de las hojas, por lo que
se destacan a lo lejos. Esta característica visual
sumada a su perfume, atrae a las abejas quieness
le ayudan en la polinización.
Una característica especial de esta especie se lo
Curiosidades
da su tronco, cuya corteza vieja se desprende en n
láminas parduzcas dejando al desnudo la nuevaa
corteza verde.
decorticans)
Es un árbol muy adaptado a la sequía y al frío. Chañar(Geoffroea
Sus frutos son consumidos por la fauna nativa y
el ganado, lo que favorece su dispersión.
Los pobladores del monte le han dado diversos
usos al Chañar. Los frutos se consumen frescos o bien
se prepara añapa con su harina. Fermentándolos se
prepara la aloja a la cual se le atribuyen propiedades
antiasmáticas. Sin embargo, el producto más conoci-
do del fruto del Chañar es el arrope, del cual se en-
cuentran diversas recetas de los lugareños. La corteza
es usada para teñir color marrón café y su madera,
fuerte y robusta, es usada para cabos de herramientas,
postes de alambrados, travesaños de ranchos y puer-
tas entre otras cosas.
La medicina popular lo aconseja para el tratamiento
de enfermedades respiratorias: el té de corteza como
El nombre de Chañar proviene de la voz arau-
expectorante y el arrope como jarabe para la tos.
cana “chaña” que significa “el que se desnuda”,
en alusión a la característica de su corteza.

Secretaría de Estado de Ambiente y Desarrollo Sustentable Educación Ambiental en el Nivel Inicial 47


2. El Monte

LEYENDA
YENDA
DEL
L CHANAR

H ay mapas tallados en el cuerpo. Como el de


este brujo que, según cuentan los antiguos, se
internaba en la espesura en busca de raíces, corte-
en el bosque. En vano lo esperaron. Pasó el tiempo
y un día, el hijo del cacique enfermó de gravedad.
Desesperado, el jefe lo cargó en sus brazos y fue en
que la imagen era un árbol que no conocía. La an-
gustia le hizo ver más allá de las formas. Irguiéndose
frente a su tronco, le dijo:
zas y frutos; y con particular sabiduría los convertía busca del brujo de una tribu vecina, pero éste no -Yo te veo. Eres el viejo amigo que viene con el
en medicina, dando alivio a su pueblo. dio con el alivio necesario. misterioso rostro de viajes, para ayudarnos una vez
Era frecuente que demorase varios soles en regre- De regreso a su pueblo, cortó camino por un paraje más. Indícame. Dime qué debo darla a mi hijo.
sar, porque cada salida era una travesía por labe- poco transitado. Agotado por los rigores de la La tarde hace silencio cuando los hijos de la tierra
rintos verdes, en los que el monte lo espera para caminata, se detuvo a descansar, resignado. Recostó hablan con el corazón. Apenas un silbido deslizán-
entregarle sus virtudes.Y a su manera, cobraba los al niño junto a una piedra, y allí se detuvo un buen dose, un pedazo de verde corteza del árbol cayó
servicios: el brujo iba dejando retazos de su vesti- rato, lamentando más que nunca la desaparición del sobre los pies del cacique. Este la recogió y preparó
menta, algo de piel, en sus bravas espinas. Cuando anciano brujo. Hasta que, al levantar la vista hacia la con ella una infusión; la dio de beber a su hijo y éste
volvía, desgarrado, las heridas eran caminos que huella, creyó ver la figura desgarrada del amigo, con al poco tiempo abrió los ojos con alivio.
hacían al cuerpo mismo testimonio de esos viajes. un atado de ramas sobre la cabeza. He aquí la leyenda del chañar.
Cuando ya parecía no haber sitio para un sendero La esperanza le dio fuerzas para levantar a su hijo y
más, el viejo brujo partió nuevamente, internándose apresurar el encuentro; pero al acercarse descubrió
Fuente: Demaio, P., Ola Karlin, U. y Medina, M. “Árboles Nativos del Centro
de Argentina”. Ed. L.O.L.A. (pp 92-93)

48 Educación Ambiental en el Nivel Inicial Secretaría de Estado de Ambiente y Desarrollo Sustentable


2. El Monte
Arbustos Retamo (Bulnesia retama)

Jarilla (Larrea sp.)


Larrea cuneifolia (ja
rilla macho)
E l retamo puede llegar a medir 5 metros, por lo
que puede presentarse como un árbol pequeño
o bien como arbusto. Posee una corteza lisa color gris
verdoso y ramas verdes y flexibles. Carece de hojas o
Ramita de Jarilla con tu flor amarilla. las presenta en muy poca proporción. Por esta razón,

L a jarilla es un arbusto ramoso de visto-


sas flores amarillas y hojas pequeñas. Sus
raíces pueden llegar a medir 14 metros de pro-
Ramita de jarilla,
cuando cae una estrella
Y después se pasea
sin sombrero y sin
realiza la fotosíntesis a través de los tallos. Florece en
primavera con bellas flores amarillas.
Antiguamente era muy abundante, pero hoy se ha
fundidad, las cuales crecen buscando agua en su luz toca tus hojas guantes, convertido en una especie vulnerable debido a su tala
las napas subterráneas. Existen cuatro especies y se queda con ellas. con tu aroma de campo indiscriminada. Su madera, dura y resistente, es usada
distintas en América del Sur: jarilla macho, jari- sencillito y campante. en postes, guía de viñedos y parrales por la rectitud
lla hembra, jarilla rastrera y jarilla de las sierras. Cuando el sol te de sus ramas y la resistencia al ataque de insectos y la
despierta, Ramita de jarilla,
Estas plantas producen una resina por lo cual ramita de jarilla, yo te voy a pedir humedad. También se usa su leña para fabricar carbón.
son muy usadas como combustible. Esta resina el verde por tus hojas que los cuentos del La obtención de cera de sus ramas es la principal causa
además, tiene propiedades medicinales: se usa camina de puntillas. viento de su tala: se usa en la industria cosmética por sus
como remedio para caballos y mulas, la infusión me los cuentes a mí. propiedades hipoalergénicas. La corteza de su tronco
de las hojas se utiliza contra el cólera, fiebres Cuando el viento no sirve para teñir de amarillo verdoso. También la medi-
y como calmante de dolores de luxaciones
xaciones y corre María Cristina Ramos. cina popular recomienda la infusión de sus tallos para
fracturas. es que junto a tu orilla activar la circulación sanguínea.
perfuma su equipaje

Curiosidades
Sabías que…
Curiosidades
Deb
Debido a la incesante tala del retamo y
La jarilla dispone sus pequeñas hojas
jas en pen
pensando en fomentar la conciencia am-
sentido Norte-Sur, con lo cual lograra una bien sobre su cuidado, el grupo ecologista
biental
menor exposición al Sol evitando así EcoC presentó a la Legislatura la pro-
EcoClub
la deshidratación. Esta característica
ca puesta de declarar Flor Provincial de San Juan
ayuda a los pobladores a orientarsese a la flflor
or del Retamo. En el año 2005 se sancio-
en el campo. nó la Ley 866-L que la proclama como tal.

Secretaría de Estado de Ambiente y Desarrollo Sustentable Educación Ambiental en el Nivel Inicial 49


2. El Monte

Hierbas
Quillo (Solanum eleagnifolium) Cactáceas
E s una hierba de unos 20 a 50 cm de alturaa
de color grisáceo. Se destacan sus flores
de color lavanda y en forma de estrella. Sus fru--
L os cactus en general son especies sucu-
lentas originarias de América del Sur. Su
cuerpo está formado por un tallo verde (que
tos son bayas amarillas, anaranjadas o rojas quee realiza la fotosíntesis y reserva agua), una raíz
pasan al marrón cuando se secan. gnifolium) poco profunda (que absorbe el agua de las es-
Los nativos utilizaban sus frutos como jabón, Quillo(Solanum elea casas lluvias) y hojas transformadas en espinas
para lavar la ropa. Sin embargo es considerada (para evitar la pérdida de agua por transpira-
nociva en muchos países porque es venenosa ción). Todo est
esto las hace muy resistentes a las
para el ganado. En México se la utiliza como sequías. Suelen tener flores grandes y vistosas,
cuajo en la elaboración de quesos. pero de corta dduración.
Algunos de los que encontramos en San Juan
in
son: Bola de indio (también llamado Alfiletero
de suegra)
uegra) y Cá
Cáctus
áctus paleta (de flor amarilla).

hu s)
hrocactus aoracant
Bola de indio (Tep

50 Educación Ambiental en el Nivel Inicial Secretaría de Estado de Ambiente y Desarrollo Sustentable


2. El Monte
Problemas ambientales de la flora nativa
L os principales problemas a los que se enfrenta
la flora nativa son los incendios y la tala.
Los incendios, a veces originados naturalmente y
Buenas prácticas ambientales

otras provocados por la mano del hombre, deterioran En lugar de quemar hojas
el suelo disminuyendo su fertilidad, arrasan los vege- en otoño
tales del lugar y los animales que no pueden huir y
contaminan el aire con diversos gases. La presencia de
Enterrarlas para fertilizar el Hay quien
viento en el momento del incendio aumenta su pro- b
suelo. que es la foebe por la boca,
Pero sé de rma de beber.
pagación. El principal problema para el combate del
a
solamentelguien que bebe
fuego en San Juan es la disponibilidad de agua, que
es escasa y de difícil acceso. Debido a esto, los ma- En lugar de quemar por los pie
yores esfuerzos se realizan en la prevención de incen- s.
dios, trabajo que llevan adelante en forma coordinada los residuos (el árbol)
la SEAyDS, Bomberos, Defensa Civil y la Policía.
Muchas veces, la quema de hojas en otoño o quema
de residuos en zonas rurales, culmina con una situa-
separar los orgánicos
de los inorgánicos. Adivina
¡ ,
ción descontrolada que arrasa no sólo con la flora
y fauna del lugar sino también con construcciones, adivinador!
postes, tendido eléctrico, etc. La quema de residuos Los residuos orgánicos pueden convertirse en
además produce distintos gases que, dependiendo abono para las plantas. Y los inorgánicos reuti-
de la naturaleza del residuo, puede ser más o menos
nocivo para la salud.
lizados o reciclados.
Desde la escuela se deben incentivar conductas alter-
nativas como el enterramiento de las hojas para ferti-
lizar el suelo y la separación en origen de los residuos.

Para saber más sobre los incendios, pueden ver


el video de la SEAyDS:
“Llamas en Nuestra Tierra”

Secretaría de Estado de Ambiente y Desarrollo Sustentable Educación Ambiental en el Nivel Inicial 51


2. El Monte

La tala indiscriminada de la flora autóctona también Buenas prácticas ambientales


trae sus consecuencias ambientales: no sólo la especie
corre peligro de extinción sino que también la fauna
asociada a la misma se ve perjudicada. Si cortas un árbol
Los árboles producen muchos beneficios: son purifi-
cadores del aire, regulan la temperatura, intervienen
en el ciclo del agua, mejoran la textura de los suelos,
son fuente de alimento y protección de diversos ani- Planta dos más.
males, entre otros. Existen en San Juan dos ejemplos
emblemáticos del problema de la tala: el algarrobo
y el retamo. En primer lugar fueron usados por los
inmigrantes en el desarrollo del cultivo de la vid, Si vas de paseo
para obtener postes de algarrobo y retamo para guía
de parrales. Luego, con la llegada del ferrocarril, se
produjo la segunda tala indiscriminada para obtener
carbón y usar como combustible. Grandes bosques No dañes las plantas.
de algarrobo fueron diezmados con este fin. El uso
posterior del retamo para la obtención de su cera y
del algarrobo en la construcción de muebles puso en Cuida las plantas de tu casa, tu escuela
peligro nuevamente a ambas especies. y tu plaza.
Se debe tener en cuenta que los vegetales son recur-
sos naturales renovables. Por lo tanto se puede rea-
lizar un uso racional del recurso, respetando su ciclo
de regeneración natural o bien propiciando la siembraa
del mismo, de tal manera que esté disponible tanto
para las generaciones presentes como para las futuras. s.
Desde la escuela se pueden estimular conductas de
respeto y cuidado de las plantas con la producción dee
un vivero escolar de especies autóctonas y exóticas.
Cada niño puede llevarse un ejemplar para plantarlo
en su domicilio con el compromiso de cuidado con su u
familia.

peligro de extinción.
Retamo. Especie en

52 Educación Ambiental en el Nivel Inicial Secretaría de Estado de Ambiente y Desarrollo Sustentable


2. El Monte
Bajo a lo profundo,

¡Adivina
, subo a la campiña;
y llevo sin penas

adivinador!
mi casita arriba.

(la mulita)

Fauna nativa
E ntre los vertebrados más comunes de la zona del Monte, podemos mencionar algunos mamí-
feros, aves y reptiles que a continuación se describen.
Pichiciego
(Chlamyphorus truncatus)
Mamíferos
Mara E l Pichiciego, pariente de la Mulita y el Quir-
quincho, es el más pequeño de los armadillos
y puede mediar hasta 11 cm de largo. El nombre de

(Dilichotis patagonum) “armadillo” se debe a su caparazón dorsal formado


por placas, que le sirven de protección.
Es de color rosa pálido con pelos blancos en su vien-
tre.

L a mara es uno de los roedores más gran-


de del mundo, también conocida como
liebre criolla o liebre patagónica. Es un mamífe--
n- Es un animal de hábitos nocturnos, que se refugia en
madrigueras que excava bajo tierra, generalmente cer-
ca de los hormigueros de los cuales se alimenta. Tam-
tagonum)
ro endémico de Argentina, con largas y fuertes Mara (Dilichotis pa bién puede comer gusanos, caracoles, varios insectos,
patas que le confieren gran velocidad para correr er plantas y raíces. Cuando se siente amenazado, cava
cuando se siente amenazado. A diferencia de la rápi
rápidamente la tierra hasta enterrarse por completo.
liebre de castilla, la mara posee orejas pequeñas.. Desde 1970 se ha declarado la especie en peligro
Des
Son animales diurnos, que se alimentan de hierbas. de extinción. Su principal problema es la destruc-
Viven en madrigueras construidas en el suelo. Forman ció del hábitat debido a la extensión de las tierras
ción
parejas que mantienen de por vida, condición poco p rra cultivos.
pa
para
común entre los roedores. Las hembras tienen de 1 a 3
crías, cuatro veces al año.
En San Juan, la mara integra el grupo de especies vul-
nerables, pues su población se ve amenazada princi-
palmente por dos factores. Uno de ellos es el desarrollo
agrícola-industrial y el crecimiento de la población
humana, que disminuye considerablemente su hábitat.
Otro de los factores es la competencia por el alimento
con la liebre de castilla, especie introducida en el país.
horus truncatus)
Pichiciego (Chlamyp

Secretaría de Estado de Ambiente y Desarrollo Sustentable Educación


Educ
Educac
ucaciiónn Am
ac Ambiental
mbiental en eell N
Nivel
ivel Inicial 53
2. El Monte

Zorro gris Aves


(Lycalopex gymnocercus)
Choique
E
i)
ia pennata garlepp
Choique (Pterocnem
(Pterocnemia pennata garleppi)
l zorro gris es un canino que se encuentra
en la región centro y norte de la Argen-
tina, también en Uruguay, Paraguay, Este de
Bolivia y Sur de Brasil.
Posee un pelaje gris denso y corto, utilizado
para hacer abrigos de piel, razón por la cual se
lo caza.
E l Choique, también llamado Ñandú petiso
o Suri cordillerano, es un ave corredora
exclusiva de América de Sur, que en San Juan
de 20 a 30 huevos cada una. El macho se encar-
ga de juntar los huevos de todas sus hembras y
él sólo los incuba hasta su eclosión.
Su dieta es omnívora y variada: come plantas, ocupa la zona de Iglesia,
a, Calingasta, Jáchal y En la éépoca de los conquistadores
frutas, roedores, liebres, ranas, lagartijas y pája- Valle Fértil. españoles, el suri era propiedad
españ
ros. Mide aproximadamente un pueblo incaico, quienes reco-
del pu
Es de vida solitaria al igual que el puma. Se metro y su pelaje es de color lectaban sus huevos y utilizaban
lectab
reúne con la hembra sólo en época de aparea- pardo grisáceo. Viven enn plumaje para adornar las ves-
su plu
miento y ambos cuidan a su camada. Son más grupos de 5 a 30 indi- timentas de la familia real. Por
time
activos en la hora del atardecer y la noche. viduos. Son omnívoros, esta razón gozaba de la pro-
Como defensa si los acecha un predador, simu- se alimentan de hojas tección del pueblo, por lo que la
tecció
lan rigidez de muerte y caen al suelo con los de arbustos, hierbas y especie era muy abundante. Pero ac-
ojos cerrados. Suelen recolectar partes de ropa juncos pero completan tualmente, el Choique se encuentra
tualmen
de las casas y llevárselas a su g
guarida. su dieta con insectos, lista de especies en peligro de
en la lis
arañas y pequeños extinción por su caza indiscriminada
extinció
vertebrados. A pesar obtener sus huevos (con fines
para obt
de tener alas bien alimenticios), su cuero, plumas y
alimenti
desarrolladas, su carne (b(baja en colesterol) y su grasa
peso le impide volar. (empleada con fines medicinales).
(emplea
Pero son muy buenos
corredores, lo que les permi-
ermi-
te huir de sus depredadores
ores Para c
como el puma y el zorro.o. prodig orrer y nad
En la época de reproducción,
cción,
¡Adivina
, Para v io de rapid ar,
o
Dime lar…como ez.

adivinador!
los machos compiten por or las qué pá t
hembras en duras batallas.
as. Se jaro e ú.
s.
forman harenes de un macho con (el ñan
varias hembras, las que ponen dú)
Zorro gris (Lycalopex gymnocercus)

54 Educación
Educ
Educac
ucació
iónn Ambi
ió A
Ambiental
mbi
bienttall en ell Nivel
Ni l IInicial
niciall SSecretaría
ecretaría de EEstado de Ambiente y Desarrollo Sustentable
2. El Monte
Carpintero campestre Reptiles
(Colaptes campestroides) Para saber más
Tortuga terrestre argentina El nombre científico de la tortuga (C. chilensis)
A ve pequeña que habita en América del
Sur hasta Río Negro. Presenta un pluma-
je jaspeado en su cuerpo, con un color amarillo
(Chelonoidis chilensis) hace alusión a Chile. Sin embargo, en el vecino
país no se encuentra ningún ejemplar de esta
especie. El error se remonta al año 1870 en que
brillante en su cabeza, rematando en la corona

L
con una especie de boina de color negro. a tortuga terrestre habita desde Bolivia John Gray, el primero en describir esta especie,
Construyen sus nidos en el tronco de los árbo- hasta el norte de la Patagonia argentina. consigna en la tarjeta como lugar de procedencia
les, perforando el tronco con su pico. Si no hay Es fundamentalmente herbívora, alimentándo- del ejemplar “Mendoza, Chile”. A pesar de que en
árboles o son de tamaño muy pequeño, lo cons- se de hojas, pastos, frutas, tubérculos y cactus, el mismo año se advierte el error geográfico, ya
truyen en barracas. Posee una gran capacidad pero a veces incluye en su dieta algunos inver- se había realizado la inscripción de la especie bajo
de adaptación a los hábitats modificados por tebrados, especialmente caracoles. la denominación chilensis, y su uso era popular
el desarrollo humano, por lo cual se lo puede En Argentina es frecuente encontrarla como entre los científicos, razón por la cual el nombre
observar en parque urbanos. No presenta peligro mascota, pero esta práctica pone en peligro a sigue vigente.
de extinción. la especie ya que generalmente se tiene un solo
ejemplar y esto impide su reproducción. Sus
huevos son blancos os y ovales.
L tortuga terrestre
La re
está
e declarada
c
como especie
a
amenazada de
e
extinción, por lo
que
q está prohibidaa
s caza y cría en
su
cautiverio
c como
mascota.
m Paso de la tortuga

Paso a paso
lentamente,
bajo su caparazón.
Tortuguita
gentina (Chelonoidis chilensis) suavemente,
campestroides) Tortuga terrestre ar
Carpintero ca mpestre (Colaptes se desliza
por el sol

Haydeé de Guacci

Secretaría de Estado de Ambiente y Desarrollo Sustentable Educación Ambiental en el Nivel Inicial 55


2. El Monte

La Pájara Pinta
L

Problemas ambientales de la fauna nativa vi


Yo so
Yo
viuda
soy la Pájara Pinta,
del
d Pájaro Pintón.
Mi marido era muy alegre
y un caza
cazador me lo mató,
E l principal problema al que se enfrentan los
animales autóctonos es el de la caza furtiva. La
caza de la fauna silvestre trae serios problemas de su-
ponen en peligro la fauna local. Estas prácticas se
ven reflejadas en las aulas, como son la obtención
de mascotas no permitidas en zonas urbanas o bien
con una escopetita verde,
el día de San Borombón.

pervivencia de la especie además de provocar desequi- la caza de pájaros para comercialización en zonas Una bala le mató el canto
librios en todo el ecosistema del cual forma parte. rurales. Desde la escuela se pueden promover acciones -y era tan linda su canción-
En el año 1998 fue aprobada la Ley Provincial de que favorezcan el cuidado y la protección de estas La segunda le mató el vuelo,
Fauna N° 606-L, la cual tiene como principal objeti- especies. y la tercera el corazón.
vo “proteger, conservar, propagar, repoblar, generar y Ay, ay, la escopetita verde,
ay, ay, mi marido Pintón.
promover el aprovechamiento sustentable de la Flora,
Fauna Silvestre y Fauna Ictícola, como así también Si al oírme se ponen tristes
la creación, fiscalización y desarrollo de Áreas Natu- a todos les pido perdón.
rales Protegidas a fin de preservar la biodiversidad y Para recordar Ya no puedo cantar alegre
los ecosistemas de toda la Provincia de San Juan”. ni sentadita en el limón.
Por esta ley queda expresamente prohibida la caza Protección: acción de resguardo de las espe- Como antes cuando con el pico
de cualquier ejemplar como así también la comercia- cies y su hábitat de toda influencia humana. cortaba la rama y la flor.
lización de especies o subproductos derivados de las
mismas. Preservación: acción de mantener el recurso
urso Yo soy la Pájara Pinta,
Para lograr el objetivo de protección y conservación y su hábitat en estado natural. si alguien pregunta dónde estoy
de la Fauna silvestre, la SEAyDS desarrolla desde el le dirán que me vieron sola
año 2014 la Campaña de concientización “Cuidado Utilización sustentable: gestión para la
y sentadita en un rincón,
llorando de melancolía
de la fauna autóctona y contra la caza furtiva”, cuyo es
utilización racional de los recursos naturales por culpa de aquel cazador.
principal finalidad es lograr la participación de la co- en beneficio de las generaciones presentess y
munidad promoviendo conductas responsables en el futuras. Al que mata los pajaritos
cuidado de la biodiversidad. Se realiza la divulgación le brotará en el corazón
de material educativo tanto para docentes como para Conservación: acción destinada a la preser-
er- una bala de hielo negro
alumnos. ación
vación, mantenimiento, restauración, utilización y un remolino de dolor.
Por otro lado, el cuerpo de inspectores de la Direc- rales.
sustentable y mejora de los recursos naturales. Ay, ay, la escopetita verde,
ción de Conservación y Áreas Protegidas diariamente ay, ay, mi marido Pintón.
recorre la provincia para detectar infracciones a la Ley
606-L. Los inspectores realizan casi 300 infracciones María Elena Walsh
anuales, de las cuales el 90% corresponde a captura
ilegal de aves.
Existen prácticas comunes entre los ciudadanos que

56 Educación Ambiental en el Nivel Inicial Secretaría de Estado de Ambiente y Desarrollo Sustentable


2. El Monte
Obra del artista plástico sanjuanino Santiago Paredes 9
Buenas prácticas ambientales

Elige tener como mascotas sólo aque-


llas permitidas: perros, gatos, canarios,
cotorras y peces de acuario obtenidos
en lugares autorizados.

No encierres en jaulas a los pájaros


silvestres, ellos no pueden vivir en
cautiverio.

Cuida a tus mascotas, ellas necesi-


tan de tu cariño y protección.

Propuestas didácticas
Los niños tienen el derecho a conocer el mundo en el
que viven y la escuela debe brindarles la oportunidad
de convertir el ambiente en objeto de conocimiento,
priorizando la curiosidad, el interés por conocer, de-
sarrollando la capacidad del aprendizaje por descubri-
miento, acercándolos a la realidad. Por ello es necesa-
rio que los docentes brinden ambientes de aprendizajes
ricos, estimulantes y potentes que favorezcan distintas
vías de acceso al conocimiento.
Es fundamental que en la Educación Inicial se aborden
los contenidos relacionados con la idea de ambiente
desde contextos didácticos problematizadores, a partir
de situaciones desafiantes, para cuyo tratamiento se
requiera poner en duda lo que se piensa y poner en
juego conceptos, procedimientos y actitudes propios de
8. Introducción reiterada al inicio de las 9. Santiago Paredes. (1916- 1992).
lo social, lo natural y lo tecnológico. 8 Propuestas Didácticas de cada apartado. Artista plástico sanjuanino.
Pintura en acuarela.

Secretaría de Estado de Ambiente y Desarrollo Sustentable Educación Ambiental en el Nivel Inicial 57


2. El Monte

Propuesta didáctica 1

¡Salvemos a las tortugas!


Fundamentación
C on esta propuesta se pretende abordar desde
la Literatura, la protección y conservación de
especies en peligro de extinción y el respeto del hábitat
“Conservamos lo que amamos,
de todas y cada una de las ellas. Al mismo tiempo, amamos lo que entendemos,
propiciar en los niños la comprensión de la importancia entendemos lo que nos han
de conservar el ambiente natural. enseñado”
 
El futuro de la tortuga al igual que el de muchas otras
especies silvestres, dependerá de los niños de hoy
quienes pronto tomarán decisiones e influirán, más que
Baba Dioum

nunca, sobre los ambientes naturales.

Itinerario de actividades Organización de contenidos


Indagación de ideas previas sobre las tortugas a Producción plástica en la bi y tridimensión: dibujo, Dimensión Ámbito
través de poesías, canciones, documentales, pelícu- pintura, modelado.
las, etc. Formación Personal • Autonomía
Lectura de poesías para trabajar diferentes recursos
Social • Convivencia
Relevamiento de datos sobre cuántos hogares po- poéticos.
seen una tortuga como mascota.
Elaboración de textos informativos y literarios. Ambiente Natural • Ambiente Natural
Búsqueda de información sobre el hábitat, carac- y Socio-Cultural • Matemática
terísticas físicas, alimentación en biblioteca, docu- Planteo de situaciones problemáticas sobre la te-
mentales, láminas. nencia de la tortuga como mascota. Comunicativa • Lenguaje
y Artística • Literatura infantil
Selección, organización e interpretación de la in- Murga: ¡Salvemos a las tortugas! Caracterizados y
formación para confrontar ideas previas. con pancartas, afiches, mensajes al hogar, mensajes • Artes Visuales: Plástica
radiales, televisivos y/o por medios gráficos. •Música
Observación directa de una tortuga: en la sala, par-
que faunístico, etc. Cierre artístico: representaciones, exposiciones, etc.

58 Educación Ambiental en el Nivel Inicial Secretaría de Estado de Ambiente y Desarrollo Sustentable


2. El Monte
Secretaría de Estado de Ambiente y Desarrollo Sustentable Educación Ambiental en el Nivel Inicial 59
2. El Monte

Propuesta didáctica 2

Descubriendo las bondades del Algarrobo


Organización de contenidos
Organiz
Dimensión Ámbito

Fundamentación FFormación Personal • Autonomía


SSocial • Convivencia

A
Ambiente Natural • Ambiente Natural

L os algarrobos son árboles autóctonos que crecen en


diversas regiones de Argentina. En la provincia de San
Juan tienen especial interés por los diversos usos y beneficios
farmacológico, nutricional, hasta el cosmetológico.
ló i
El sinnúmero de beneficios que brinda así como las condi-
ciones favorables que posee para sobrevivir en terrenos poco
y Socio-Cultural • Ambiente Social

Comunicativa • Lenguaje
que ofrece. Es por esto que el siguiente proyecto tiene como fértiles, son factores importantes para difundir el aprovecha-
finalidad conocer sus propiedades que van desde el uso miento de sus derivados. y Artística • Literatura infantil
• Artes Visuales: Plástica

Itinerario de actividades •Música

1) Búsqueda y recolección de datos sobre el Algarrobo: Elaboración


 de mapas conceptuales con imágenes. das y producto.

Excursiones. Lectura
 de textos informativos y literarios. Recolección
 de hojas, frutos, semillas.

Visitas a bibliotecas locales. Escucha


 de melodías (Vidalas, Milonga, coplas, etc.) Registros
 fotográficos.
sobre el temas.
Diálogo y escucha de personas especializadas. 4) Actividades Experimentales:
3) Trabajo de registro de datos:
Observación de videos, documentales, láminas, Realización de experimentos con la materia prima
información de internet u otras fuentes. Registro
 gráfico: dibujos. del algarrobo.

Búsqueda de datos en revistas, enciclopedia, dic- Registro


 tridimensionales. Experiencias
 productivas con: frutos, hojas y corteza.
cionarios, leyendas.
Registro
 escrito dictado al docente. 5) Actividades Experimentales:
2) Comunicación e intercambio:
Elaboración
 de producciones artísticas. Feria de platos: Saboreando el algarrobo.
Reconstrucción
 oral de experiencias vividas.
Selección
 y análisis de melodías musicales. Presentación de un libro de recetas con los distin-
Escucha e intercambio de opiniones
 y experiencias per- tos platos elaborados con algarroba.
sonales en relación con la búsqueda de información. Confección
 de instructivos para elaboración de comi-

60 Educación Ambiental en el Nivel Inicial Secretaría de Estado de Ambiente y Desarrollo Sustentable


2. El Monte
Secretaría de Estado de Ambiente y Desarrollo Sustentable Educación Ambiental en el Nivel Inicial 61
Bibliografía y webgrafía

Entre Montañas El Monte


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de la provincia de San Juan (pág. web)
Recuperado de: www.legislaturasanjuan.gob.ar/

62 Educación Ambiental en el Nivel Inicial Secretaría de Estado de Ambiente y Desarrollo Sustentable

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