CURSO DE POSTRES Y BOCADITOS DE FIESTAS, DIRIGIDO A

MUJERES DEL CANTON 24 MAYO

ANTECEDENTE:
Como objetivo fundamental cumpliendo los requerimientos de la alta cocina a los
asistentes para que pudieron desarrollar platos buenos y fáciles, pero con el toque de las
nuevas técnicas de la restauración actual.
Estos talleres fueron pensados para todos y todas las personas que les gusta participar
que tengan interés de implementar un negocio propio

ACTIVIDADES:
Se les enseñara a elaborar diferentes clases bocaditos para fiestas
Se enseñará a realizar postres
Estas actividades de desacollarar tres veces a la semana en el mes febrero

Bocaditos
Postres variados

DESTINATARIOS DE LA PRESENTE PROPUESTA:

Las actividades programadas van enfocadas a mujeres, jóvenes del Cantón 24 Mayo
CRONOGRAMA:
Se realizará en el plazo de 4 semanas
ESTRATEGIA METODOLOGICA
Dirigido a 50 personas la misma que será dividido en grupos de 20 al finalizar el taller
se realizara una presentación de lo aprendido y se entregará certificados
PRESUPUESTO:
Personal para la capacitación
Incluye Materiales ingredientes para cada uno de las preparaciones que se enseñaran
Valor total: $ 1.550,00 dólares americanos más IVA
 TALLER DE MANUALIDADES
El objetivo principal es explorar las posibilidades de expresión artística y creadora del
participante, utilizando diferentes materiales combinando formas, tamaños, colores,
texturas y espacios. Perfeccionar las aptitudes artísticas y manuales del participante
presentando diferentes técnicas para la elaboración de cada proyecto con alta calidad y
excelentes acabados. En los talleres se trabaja de manera personalizada, desde un
enfoque de aprender haciendo y en base a modelos presentados bajo el contexto de una
cultura emprendedora
Objetivos de los talleres de manualidades: Este taller tiene como objetivo principal
realizar actividades que desarrollen destrezas y habilidades artísticas, en la confección
de diversos y variados trabajos con diferentes tipos de materiales que permitan
potenciarlas capacidades creativas de las asistentes aprenderán:

DESTINATARIOS DE LA PRESENTE PROPUESTA:

Las actividades programadas van enfocadas a habitantes del Cantón 24 Mayo
CRONOGRAMA:
Se realizará en el plazo de cuatro semanas
ESTRATEGIA METODOLOGICA
Dirigido a 50 personas la misma que será dividido en 2 grupos de 25 al finalizar el taller
se realizara una presentación de lo aprendido y se entregara certificados
PRESUPUESTO:
Personal para la capacitación
Incluye Materiales en cada una de las actividades
Valor total: $ 1400 ,00 dólares americanos mas IVA
 TALLER ARTE Y LITERATURA /CONOCER AL ARTISTA:
Estimular el gusto por la lectura y sus diversas formas expresivas, vamos a trabajar con
ejercicios que nos permitan vivir la escritura como una forma de expresión, brindando
un potencial interés para que el niño pueda desarrollarse y expresarse desde diversos
ámbitos.
Conocer y experimentar diversas técnicas de liberación de la escritura. Perder el miedo
a escribir y poder plasmar los sentimientos y experiencias a través de la escritura.
Aprender a jugar con las palabras desarrollando nuestro vocabulario y verbalización.
Conocer y valorar el mundo de los libros y las palabras.
Aprender de forma práctica y lúdica diferentes procesos de creación de un cuento, desde
la concepción de la idea, la creación de los textos, y la ilustración.
Establecer y motivar valores y actitudes de convivencia, trabajo en equipo, integración y
tolerancia entre los participantes.
Aprender a mirar, pensar, expresar, escuchar, debatir, y sobre todo experimentar.

Conocer su propia voz y utilizar la palabra como el más noble medio de

expresión.
-Encontrar en su cuerpo (manos, voz, gesto, mirada, movimientos) recursos
comunicativos y disfrutar de ellos.
-Potenciar la lectura y corregir defectos de dicción.
-Asimilar los problemas de los demás al tener que asumir los de sus
personajes, lo mismo que su manera de hablar y sentir según su época y
condición.
-Poder transportarse con la imaginación, a otros momentos históricos.
-Analizar los personajes y las situaciones representadas.
-Realizar una crítica del hecho dramatizado.
-Saber colaborar en la preparación de vestuario, decorados, manipulación de
aparatos (magnetófono, luces...), etc.
-Comportarse debidamente en un espectáculo.
-Conocer los recursos de grabación en vídeo como resumen e
inmortalización de una tarea artística efímera.

DESTINATARIOS DE LA PRESENTE PROPUESTA:

Las actividades programadas van enfocadas a habitantes del Cantón 24 mayo

CRONOGRAMA:
Se realizará en el plazo de cuatro semanas

ESTRATEGIA METODOLOGICA
Dirigido a 50 personas la misma que será dividido en 2 grupos de 25 al finalizar el taller
se realizará una presentación de lo aprendido y se entregará certificados

PRESUPUESTO:
Personal para la capacitación
Incluye Materiales en cada una de las actividades
Valor total: $ 1300 ,00 dólares americanos mas IVA
 TALLER BAILEMOS
La danza es un lenguaje del cuerpo y, a la vez, una actividad psicomotriz que combina
armoniosamente movimientos, además es arte y forma de expresión por medio del
movimiento. Su trabajo y desarrollo permite coordinar destreza física, actividad
intelectual y expresión de emociones y sentimientos, mejorar la condición física y ayudar
a socializar, el baile permite que las personas afronten esos cambios con la autoestima
mucho más alta. Desarrolla lashabilidades musicales. El baile desarrolla el oído, la el
ritmo y la coordinación, lo que está muy relacionado con las habilidades musicales y la
creatividad, es una manera fácil y divertida de mantenerse en forma físicamente, y para
generar un buen estado anímico a personas de cualquier edad con cualquiera que sea su
condición física. Además ayuda a tener control de nuestro cuerpo, permite desconectarnos
por unos instantes del mundo exterior y de los problemas. Es una manera excelente de
liberar tensiones, ansiedad, depresión y estrés.
La finalidad de la bailoterapia es que los asistentes aprendan a bailar los ritmos
tradicionales cubanos, coordinando cadera, cintura, brazos y piernas en una forma sencilla
y divertida, guiados por un profesor de baile.
Actividad 1.
Objetivo de la actividad: Contribuir en la mejora de la calidad de vida de las personas de
la tercera edad mediante actividad física recreativa.
Tiempo duración: 20 min.
Parte inicial
Calentamiento: 5 min.
Indicaciones: Estos movimientos deben de ser suaves y pausados, no deben causar fatiga,
ni dolor.
Parte principal
3 min. de danzón Comenzando con 8 compases de paso básico ,
4 compases de giro, 8 compases de paseo ,
4 compases de tornillo , Se repite la secuencia según la música nos permita.
La música a utilizar sería DANZON "Las alturas de Simpson "de Miguel Failde".
3 min. de danza 8 compases de paso básico, 8 compases de paseo,
2 compases paso básico, 4 compases de cajón, 4 compases de tornillo.
Indicaciones: Esta práctica de los bailes debe ser de baja intensidad.
Parte final
4 min. Ejercicios de estiramientos y relajación.
Actividad 2.
Objetivo de la actividad: Contribuir en la mejora de la calidad de vida de las personas
jóvenes mediante una nueva opción de recreación sana.
Tiempo duración: 70 min
Parte inicial
Calentamiento general 10 min.
Parte principal
10 min Mambo Se comienza con 8 compases de paso básico,
4 compases de variante 1, 4 compases de pasos básico,
8 compases de variante 2, Se repite la secuencia hasta que culmine la música.
La música a utilizar sería:"Rico maní tostao" Benni Moré.
10 min. Cha cha cha continua con el paso básico del cha cha cha 8 compases ,4 compases
de giro, 4 compases de pasos básico,
8 compases de media vuelta, 8 compases de amague,
4 compases de pasos básico.
La música a utilizar: "Baila Cha cha cha" versión del grupo Cubano son.
10 min. Pilón se utiliza 8 compases paso básico, 4 compases giro,
Se repite la secuencia hasta completar el tiempo.
10 min. Comparsa 8 compases paso básico, Trencito, Libre en el espacio.
Parte final
10 min. Estiramiento y relajación.
Actividad 3.
Objetivo de la actividad: Contribuir en la mejora de la calidad de vida de las personas
adultas mediante una nueva opción de recreación sana.
Tiempo duración: 60 min
Parte inicial
Calentamiento general 10 min.
Parte principal
Bailes
10 min. Pilón se utiliza 8 compases paso básico, 4 compases giro,
4 compases de pilón lento, Se repite la secuencia.
10 min. Mozambique 8 compases paso básico ,8 compases de cumbia.
Se repite la secuencia hasta completar el tiempo.
10 min. Son 8 compases de paso básico, 8 compases de paso básico delante y 8 compases
paso básico detrás, 8 compases de giro ,8 compases de paso básico en el lugar.
10 min. Cha cha cha continua con el paso básico del cha cha cha 8 compases ,4 compases
de giro, 4 compases de pasos básico,
8 compases de media vuelta, 8 compases de amague,
4 compases de pasos básico.
Parte final
10 min. Estiramiento y relajación
Actividad 4.
Objetivo de la actividad: Mantener su estado físico en forma y evitar el estrés Edades
comprendidas
Tiempo duración: 60 min
Parte inicial
Calentamiento general 10 min.
Parte principal
Bailes
10 min. Mambo Se comienza con 8 compases de paso básico,
4 compases de variante 1, 4 compases de pasos básico,
8 compases de variante 2, Se repite la secuencia hasta que culmine la música.
10 min. Pilón se utiliza 8 compases paso básico, 4 compases giro,
4 compases de pilón lento, Se repite la secuencia.
10 min. Cha cha cha continua con el paso básico del cha cha cha 8 compases ,4 compases
de giro, 4 compases de pasos básico,
8 compases de media vuelta, 8 compases de amague,
4 compases de pasos básico.
10 min. Comparsa 8 compases paso básico, Trencito, Libre en el espacio.
Parte final
10 min. Estiramiento y relajación
Actividad 5.
Objetivo de la actividad: Fortalecer el aparato ostiomuscular
Tiempo duración: 15 min.
Parte inicial
Calentamiento general 5 min.
Parte principal
Bailes
3 min. de cha cha cha 8 compases de paso básico en el lugar ,8 compases con
desplazamiento 8 compases paso básico delante y 8 compases detrás.
3 min. Son 8 compases de paso básico, 8 compases de paso básico delante y 8 compases
paso básico detrás, 8 compases de giro ,8 compases de paso básico en el lugar.
Parte final
4 min. Estiramiento y relajación
Actividad 6.
Objetivo de la actividad: Disminuir el % de grasa corporal
Tiempo duración: 60 min
Parte inicial
Calentamiento general 10 min.
Parte principal
Bailes
10 min Mambo Se comienza con 8 compases de paso básico,
4 compases de variante 1, 4 compases de pasos básico,
8 compases de variante 2, Se repite la secuencia hasta que culmine la música.
La música a utilizar sería:"Rico maní tostao" Benni Moré.
10 min. Cha cha cha continua con el paso básico del cha cha cha 8 compases ,4 compases
de giro, 4 compases de pasos básico,
10 min. Pilón se utiliza 8 compases paso básico, 4 compases giro,
4 compases de pilón lento, Se repite la secuencia.
La música a utilizar "Rico Pilón" de Pacho Alonso y su orquesta.
10 min. Comparsa 8 compases paso básico, Trencito, Libre en el espacio.
Parte final
10 min. Estiramiento y relajación
Actividad 7
Objetivo de la actividad: Disminuir el % de grasa corporal
Tiempo duración: 70 min
Parte inicial
Calentamiento general 10 min.
Parte principal
10 min. Mambo Se comienza con 8 compases de paso básico,
4 compases de variante 1, 4 compases de pasos básico,
8 compases de variante 2, Se repite la secuencia hasta que culmine la música.
La música a utilizar sería:"Rico maní tostao" Benni Moré.
10 min. Pilón se utiliza 8 compases paso básico, 4 compases giro,
4 compases de pilón lento, Se repite la secuencia.
10 min. Mozambique 8 compases paso básico ,8 compases de cumbia,8 compases paso
básico girando a la derecha y 8 compases girando a la izquierda . Se repite la secuencia
hasta completar el tiempo.
10 min. Son 8 compases de paso básico ,4 compases de giro hacia la derecha y 4 hacia la
izquierda ,8 compases paso básico en el lugar ,8 compases paso básico con
desplazamiento libre por todo el espacio.
10 min. Cha cha cha continua con el paso básico del cha cha cha 8 compases ,4 compases
de giro, 4 compases de pasos básico,
8 compases de media vuelta, 8 compases de amague,
4 compases de pasos básico.
10min. Comparsa 8 compases paso básico, 8 compases paso básico con giro y una
pequeña palmada como culminación del movimiento, Trencito colectivo, Libre en el
espacio.
Parte final
10 min. Estiramiento y relajación
Actividad 8
Objetivo de la actividad: Prevenir el estrés
Tiempo duración: 15 min.
Parte inicial
Calentamiento general 5 min.
Parte principal
3 min. Pilón 8 compases paso básico, 4 compases giro.
3 min. Mozambique 8 compases paso básico ,8 compases de cumbia. compases paso
básico girando a la derecha y 8 compases girando a la izquierda.
Parte final
4 min. Estiramiento y relajación
Actividad 9
Objetivo de la actividad: Mantener su estado físico en forma y evitar el estrés
Tiempo duración: 60 min
Parte inicial
Calentamiento general 10 min.
Parte principal
10 min. Pilón Se utiliza 8 compases paso básico, 4 compases giro, 8 compases de pilón
lento, se repite la secuencia.
10 min. Mozambique 8 compases paso básico ,8 compases de cumbia, 8 compases paso
básico girando a la derecha y 8 compases girando a la izquierda. Se repite la secuencia
hasta completar el tiempo.
10 min. Son 8 compases de paso básico ,4 compases de giro hacia la derecha y 4 hacia la
izquierda ,8 compases paso básico en el lugar ,8 compases paso básico con
desplazamiento libre por todo el espacio.
10 min. Cha cha cha paso básico del cha cha cha 8 compases ,4 compases de giro, 4
compases de pasos básico,
8 compases de media vuelta, 8 compases de amague,
4 compases de pasos básico.
Parte final
10 min. Estiramiento y relajación

TINATARIOS DE LA PRESENTE PROPUESTA:

Las actividades programadas van enfocadas a habitantes del Cantón 24 mayo
CRONOGRAMA:
Se realizará en el plazo de cuatro semanas
ESTRATEGIA METODOLOGICA
Dirigido a 40 o mas personas , el taller se realizará una presentación de lo aprendido y se
entregará certificados
PRESUPUESTO:
Personal para la capacitación
Incluye Materiales que se vayana a utilizar en las actividades
Valor total: $ 1400 ,00 dólares americanos mas IVA