GRUPO GLORIA S.A.

Antecedentes
El 5 de febrero de 1941, la empresa General Milk Company Inc. constituyó laempresa
ec!e Gloria ".#. en la ciudad de #re$uipa. Ese mismo a%oemprendió la construcción
de la planta industrial e inició el 4 de mayo de 194&la fabricación de la lec!e
e'aporada Gloria a un ritmo de 1(( ca)as por d*a.En ese entonces, la fuer+a laboral
estaba constituida por (5 personas entreempleados y obreros. osteriormente General
Milk Company Inc. fue ad$uiridapor Carnation Company y en el a%o 19- ec!e
Gloria ".#. cambió sudenominación a Gloria ".#.El crecimiento 'erti/inoso de la
producción tu'o como soporte la constantelabor de reno'ación de los e$uipos de su
planta de producción y la ampliaciónde la capacidad instalada, as* como la
e0pansión de las +onas de reco)o delec!e fresca, $u ten*an como soporte la
instalación de plantas de acopio yrefri/eración $ue ser'*an al mismo tiempo como
n2cleos de promoción aldesarrollo /anadero.En 195, 3estl de "ui+a, se con'ierte
en propietaria por mayor*a de Gloria".#. al ad$uirir la empresa Carnation Company a
ni'el internacional.Como el mercado principal radicaba en la capital, se tomó la
decisión deconstruir la primera etapa del Comple)o Industrial en uac!ipa  ima
y el 11 deenero de 1999, se inició la producción de la lec!e e'aporada,
constituyendouna de las me)ores plantas de su tipo en el mundo, con tecnolo/*a de
punta. En el a%o &666 Gloria e0pandió su mercado !acia el mundo y
actualmenteabastece a 79 pa*ses de "udamrica, #mrica Central, El Caribe,
Medio8riente y frica. El 0ito alcan+ado por los productos de e0portación, como
lalec!e e'aporada y la lec!e :; comerciali+ados con marcas de los clientes
ypropias, !a sido por la calidad ase/urada con estrictos controles de
fabricación,la facilidad de adaptarse a las necesidades del cliente con el
desarrollo deproductos especiales para cada uno de ellos y la asesor*a en las <reas
delo/*stica y de mercadeo.fil de la Empresa
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Visión
="omos una corporación de capitales peruanos con un portafolio di'ersificadode
ne/ocios, con presencia y proyección internacional. #spiramos satisfacer las
necesidades de nuestros clientes y consumidores, conser'icios y productos de la m<s
alta calidad y ser siempre su primera opción>.
Misión
?Mantener el lidera+/o en cada uno de los mercados en $ue participamos atra's de
la producción y comerciali+ación de bienes con marcas $ue/aranticen un 'alor
a/re/ado para nuestros clientes y consumidores?.
Actividad principal
Gloria es una empresa dedicada principalmente a la producción,comerciali+ación y
distribución de productos l<cteos.El /rupo Gloria reali+a sus acti'idades
principalmente en el sector alimentos@ec!e, Au/os y deri'ados l<cteos.
istóricamente, Gloria, !a sido la empresa l*der en el mercado de lec!ee'aporada.
Análisis FODA
Fortalezas  Oport!nidades
B osición de lidera+/o en el mercado de sus principales productos. B
i'ersificación /eo/r<fica del acopio de lec!e fresca.B Capacidad de inno'ación y
lan+amiento de nue'os productos, presentación ymarcas.B Darios productos y mercados
ob)eti'os.B i'ersificación /eo/r<fica de sus 'entas.

De"ilidades  A#enazas
B ependencia de los in/resos a un producto especificado.B #lta sensibilidad de la
demanda de sus productos respecto a los precios.
O"$etivos
i o/rar una mayor di'ersificación en su portafolio de productos l<cteos y
dealimentos en /eneralF ii Generar siner/ias y 'alor a/re/ado a tra's de sus
diferentes l*neas deproductoF y, iii El me)oramiento continuo en la calidad de
sus productos y procesos.
Instalaciones
 Comple)o Industrial de uac!ipa   i ma   lan de e'aporación Ma)es
#re$uipa lanta Industrial de #re$uipa lanta de eri'ados <cteos Ca)amarca
lan de Concentración ;ru)illo 15 lantas de Hecepción y Enfriamiento
Personal del %r!po %loria

Prod!ctos &!e ela"ora


ec!e e'aporada

ec!e :;

ec!e en pol'o

o/urt Gloria

Juesos

3ctar y refrescos

Man)ar blanco

Mante$uilla

Crema de lec!e

Conser'a de pescado

ec!e

condensada

Mermeladas

Caf

Etc.
Or%ani%ra#as

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Planea#iento de Operaciones
Gloria ".#. se dedica a la industria de preparar, en'asar, en'asar
manufacturar,comprar, 'ender, importar, e0portar y comerciali+ar toda clase de
productos yderi'ados l<cteos, productos alimenticios compuestos por frutas,
le/umbres,!ortali+as
Plantas Ind!striales
•
uac!ipa
•
#re$uipa
•
Ma)es
•
Ca)amarca
•
;ru)illo
Pro%ra#ación de Operaciones
Fase de prod!cción
Recepción
K #cti'idad muy rele'ante en la cadena de producción.K Hecepción del producto de
los centros de acopioK :so de camiones isotrmicosK Control de calidadL li