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ESCUELA SUPERIOR POLITÉCNICA DEL LITORAL FACULTAD DE CIENCIAS NATURALES Y MATEMÁTICAS DEPARTAMENTO DE FÍSICA FÍSICA

ESCUELA SUPERIOR POLITÉCNICA DEL LITORAL

FACULTAD DE CIENCIAS NATURALES Y MATEMÁTICAS

DEPARTAMENTO DE FÍSICA FÍSICA III

NATURALES Y MATEMÁTICAS DEPARTAMENTO DE FÍSICA FÍSICA III SACARÍMETRO BASADO EN REFRACCIÓN El equipo construido en

SACARÍMETRO BASADO EN REFRACCIÓN

El equipo construido en este proyecto está diseñado para medir la concentración de azúcar presente en las bebidas

que se ingieren a diario, la medición está basada en principios físicos como la reflexión y refracción de la luz, óptica

geométrica y naturaleza de la luz. Este dispositivo está formado por una fuente de luz colimada( Láser), un goniómetro que facilita las mediciones angulares respectivas de cada concentración de azúcar y por último un cubo de 10 cm. Se generó una tabla a partir de la concentración de azúcar en 200 g de agua destilada y se calculó el índice de difracción para cada una de las diferentes muestras.

RESULTADOS
RESULTADOS
para cada una de las diferentes muestras. RESULTADOS PROTOTIPO M A G N E T R
PROTOTIPO
PROTOTIPO

M

A

G

N

E

T

R

Ó

N

P

03

Concentración de

azúcar (gramos)

índice de refracción

0

1,29

22

1,32

V

50

1,34

85

1,37

133

1,43

Concentración

de azúcar bebida

gaseosa

índice de refracción

50

1,34

MATERIALES Y COSTOS
MATERIALES Y COSTOS

MATERIALES

CANTIDAD

COSTO

PROVEEDOR

Placas de vidrio de 3 mm

5

$15.00

Vidriería

Transportador 360⁰

1

$1.50

Bazar

Cartulina blanca formato 4

1

$0.15

Bazar

Silicona

2

$0.50

Bazar

Lija de agua

1

$0.40

Ferretería

Reglas de 30 cm

2

$1.60

Bazar

Láser Cl 3 de 532nnK-1

1

$12.00

Electrónica

Botellas de agua destilada

3

$3.00

Lubricadora

Balanza digital

1

$8.00

Tienda Online

TOTAL

 

$42.15

 
CONCLUSIONES
CONCLUSIONES

Se deduce una relación aparentemente lineal entre la concentración de azúcar y el índice de refracción de la sustancia de acuerdo a los ángulos refractados asociados.

El aumento del índice de refracción en la sustancia no afectó la reflexión debido al ángulo crítico en el intervalo de concentraciones trabajado.

A medida que la concentración de azúcar aumenta, el índice de refracción también lo hace, y si se traza una normal, se va acercando a la misma.

RECOMENDACIONES
RECOMENDACIONES

Evitar añadir agua no destilada al experimento, ya que su índice de refracción depende mucho de los contaminantes químicos que posee, y estos no son iguales para cualquier grifo de donde es recolectada.

Prestar mucha atención a que los paneles de vidrio en el cubo estén limpios

al

Usar placas de vidrio de 3 mm para poder despreciar el índice de refracción del vidrio y tener un resultado más apropiado.

Se recomienda usar un instrumento de protección para la visual ya que el laser utilizado es muy fuerte y podría causar daño a la retina si accidentalmente la luz emitida entra en contacto con la vista.

lisos, caso

contrario los datos obtenidos serían

erróneos debido

y

impacto de la suciedad y rugosidad en superficies al paso de la luz.

DIAGRAMA ESQUEMÁTICO
DIAGRAMA ESQUEMÁTICO
en superficies al paso de la luz. DIAGRAMA ESQUEMÁTICO G 03 Integrantes: GUTAMA D., TINOCO J.

G

03

en superficies al paso de la luz. DIAGRAMA ESQUEMÁTICO G 03 Integrantes: GUTAMA D., TINOCO J.

Integrantes: GUTAMA D., TINOCO J. , GALARZA V., MEDINA J., CEDEÑO G., BASTIDAS J., PIBAQUE J.

I TÉRMINO 2018-2019

IMPULSANDO LA SOCIEDAD DEL CONOCIMIENTO