ENSALADAS

Ensalada 1:

1.Mezcla de lechugas: radichio, lechuga frisee, lechuga romana, lechuga

mantequilla y espinaca
2. Mango maduro o sazón en cuadritos.
3. Aguacate en cuadritos.
4. 1/4 de cebolla morada en tiritas.
5. un puchito de semilla de marañon.
6. un puchito de semilla pepita bazzini.

Aderezo: Aceite de Oliva, Vinagre, Sazon Completa, Miel de Abeja y un poquito de

mostaza

Ensalada 2:

1. Ejote frances hervido y cortado en trozos.

2. Pedacitos de queso blue chease.
3. Puchito de tajaditas de almendra.
4. puchito de pasas/cranberries

Aderezo: Jugo de 1 naranja, aceite de oliva, vinagre, poquito de sal

Ensalada 3:

Brocoli hervido
Zanahoria rallada
garbanzo escurrido
1 huevo duro
Radichio finamente cortado

Aderezo:
3 cucharadas de mantequilla de mani derretida en microondas
poquito de chile cayene o paprika
vinagre
Ensalada 4
hojas de espinaca
lechuga frisee
lechuga romana
Chile morron de colores en tiras
zanahora rallada
elotitos o maiz dulce

Aderezo:
Vinagre de manzana
Aceite de oliva
miel
mostaza

Ensalada 5

Mix de lechugas (radicchio, lechuga mantequilla, lechuga frisee, lechuga romana)

Tomate en tajadas o cherry
Pepino en rodajas delgaditas
cebolla morada en tiritas
aceitunas moradas o verdes o ambas
pedacitos de blue cheese o feta

Aderezo:
jugo de limon
aceite de oliva
sazon completa

Opción 1 de acompañamiento de sandwich:

Palitos de zanahoria
Palitos de Apio
Humus marca Carnivale (vale 2 fichas en el super)

Opción 2 de acompañamiento de sandwich:

Brocoli y coles de brusselas asados aderezsdos con aceite, vinagre, sal en horno
normal por unos 35 a 40 minutos.
Poner Hummus Carnivale para untar