SERVICIO NACIONAL DE ADIESTRAMIENTO EN TRABAJO

INDUSTRIAL

DIRECCION ZONAL LIMA CALLAO

Trabajo Aplicativo del Curso Mejora Continua Nivel

Profesional Técnico

ESCUELA: ADMINISTRACIÓN INDUSTRIAL

CFP: “LUIS CACERES GRAZIANI”

“Título del trabajo aplicativo de Mejora

Continua”
Instructor : ING° ANTONIO REYES RIQUELME

Alumno : Vargas Eguizábal, Joysi Mariela

Rafaele Dionisio, Ady

Bloque : Naide401

Lima, Perú

2019
 ESTRUCTURA DEL TRABAJO APLICATIVO DEL CURSO
MEJORA CONTINUA

CAPITULO I
GENERALIDADES DE LA EMPRESA

1.1 Razón social

1.2 Ubicación geográfica
1.3 Mercado que atiende (Proveedores – clientes)
1.4 Organigrama de la empresa (si es pequeña, pero si es grande puede ser del
área donde realiza la práctica)

CAPÍTULO II
PLAN DE TRABAJO APLICATIVO DE MEJORA CONTINUA

2.1 Identificación del problema en el área (utilizar las herramientas de diagnóstico;

lluvia de ideas, diagramas de Ishikawa y de Pareto y/o causas que permitan
identificar el o los problemas vitales)

2.2 Objetivos del trabajo aplicativo

2.3 Justificación del trabajo aplicativo (importancia de su realización)
2.4 Marco Teórico y Conceptual
2.4.1 Fundamento teórico del Proyecto
2.5 Conceptos y términos utilizados

CAPÍTULO III
ANÁLISIS DE LA SITUACION ACTUAL

3.1 Diagrama del Proceso de producción y/o generación de servicios actual (En este
punto, deberán explicar cada actividad y cuál es la secuencia de actividades a
través de un Diagrama de Bloques, DOP o DAP respectivamente)

3.2 Efectos del problema en el área de trabajo.

(Efectos en el producto, en los materiales, en el costo, en la oportunidad de entrega
de productos, tiempo, calidad, inventarios, etc.)
 CAPITULO IV
PROPUESTA TECNICA.

4.1 Plan de acción de las propuestas de Mejora (diagrama de Gantt)

4.2 Aplicación de Herramientas de mejora continua (PDCA) mínimo 4 herramientas
4.3 Diagramas de procesos mejorados. (bloques, DOP o DAP)
4.4 Elaborar cuadro resumen con el resultado del método actual, mejorado y
diferencias en tiempo, que conlleven a visualizar “beneficios” en horas –hombre
u horas –máquina etc.

4.5 Diagnóstico de la productividad en el área. Identificar los factores que afectan la

productividad, indicadores de productividad utilizados, comportamiento en el
tiempo, los alumnos deben diseñar indicadores de productividad, explicando lo
que quieren medir y para qué. A nivel parcial, total, físico y/o económico.

CAPITULO V
CONCLUSIONES

Conclusiones respecto a los objetivos del micro proyecto de mejora desarrollados como trabajo
aplicativo del curso Mejora Continua.

CAPITULO VI
RECOMENDACIONES

Recomendaciones para la empresa y/o área de aplicación respecto del trabajo

aplicativo del curso Mejora continua.

REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS

ANEXOS
- Gráficos, cuadros, diagramas, etc.
 CAPITULO I
GENERALIDADES DE LA EMPRESA
 Generalidades de la empresa

1.1 Razón social:

Empresa de transporte y Servicios Múltiples EGOAVIL S.A.C

RUC: 20486549751

Dirección Legal: Cal. Enrique Confrais Mza. Q Lote. 05 Coo. Viña San
Francisco (Frente al Parque de la Amistad. Dpto. 201)

Distrito / Ciudad: Santa Anita - Lima

Visión

Ser una organización competitiva en el mercado del transporte de mercancías y

reconocidos a nivel nacional como una Empresa que brinda servicios de óptima
calidad con seguridad.

Misión

Brindar a sus clientes un servicio de transporte de mercancías de calidad con

seguridad en un marco de mejora continua, a fin de contribuir con sus necesidades
y expectativas logrando así ahorros importantes en sus costos, además de prevenir
la contaminación de sus mercancías.
1.2 Ubicación geográfica
La empresa EGOAVIL S.AC se encuentra ubicado en el segundo nivel del
edificio, (Oficina 201).

1.3 Mercado que atiende

Trabajamos con empresas que requieren seguridad en en su traslado de
mercancías y materiales a distintos lugares nacionales.
1.3.1 Clientes

Razón social: IESA S.A

RUC: 20100146895
Provincia: Lima
Departamento: Lima

Razón Social: COMPAÑIA MINERA

CARAVELI S.A.C
RUC: 20126702737
Dirección Legal: Av. Pablo Carriquirry
Nro. 691
Razón social: GLOBALTRONIC
S.A.C
Distrito / Ciudad: San Isidro
RUC: 20493331613

Razón Social: LOG S.A.C

RUC: 20538843939
Dirección Legal: Av. Alfredo
Benavides Nro. 2993
Distrito / Ciudad: Lima

Razón Social: MERCANTIL S.A

RUC: 20100312736
Dirección Legal: Jr. Santorin
Nro. 243
Distrito / Ciudad: Lima
1.3.2 Proveedores

Razón social: Inverplast del Perú S.A.C

RUC: 20523798571
DIRECCION: Jr. Meliton Carbajal Nro. 490
DISTRITO: Ate

Razón Social: Compromiso Empresarial S.A.C

RUC: 20482441905
DIRECCIÓN: Av. Camino Real Mza.18
Lote.12
Distrito / Ciudad: La Rinconada / Trujillo
 1.4 Organigrama de la empresa

Mario Roberto Egoavil

(Gerente General)

Ricardo Egoavil
(Sub Gerente)

Jackelin Rojas Susana Muñoz Egoavil Hans Pino

(Jefa de Contabilidad) (Jefa de Administración) (Jefe de Logística)

Manuel Egoavil
(Sub Jefe Administrativo)

Carlos Pujadas Joysi Mariela Vargas

(Asistente Administrativo) (Asistente Administrativo)
 CAPÍTULO II
PLAN DE TRABAJO APLICATIVO DE
MEJORA CONTINUA
 2.1 Identificación del problema en el área
Dentro de EGOAVIL S.A.C el problema se presenta porque contamos con un
objetivo específico.
A continuación, daremos a conocer a los problemas frecuentes que se dan en la
empresa a través de una lluvia de ideas.
2.1.1 LLUVIA DE IDEAS
1. Demora en entrega de productos
2. Tardanzas de trabajadores
3. Pagos impuntuales a los proveedores
4. Demora de pagos a los personales de trabajo
5. Uso incorrecto de materiales de oficina
6. Incorrecta comunicación del área administrativa con los
conductores transportistas
7. Demora de pagos de los clientes
8. Montacargas en incorrecto mantenimiento
Para poder fundamentar la lluvia de ideas se procedió a realizar una encuesta
a los personales del área administrativa.

SIEMPRE A VECES NUNCA

4 3 2

2.1.1 ENCUESTA
Se encuesto a 8 personas.

Tabla 1. Encuesta personal de la Empresa EGOAVIL S.A.C

Valor 6 4 2
N° PROBLEMA SIEMPRE A VECES NUNCAENCUESTADOS TOTAL
1 ¿Existe demoras en entrega de productos? 4 4 8 40
¿Cree que los trabajadores cumplen y llegan puntual a su
2 horario de ingreso? 3 3 2 8 34
3 ¿Los pagos impuntuales a los proveedores se dan constantemente? 3 4 1 8 36
4 ¿Frecuentemente se da la demora de pagos a los personales? 3 4 1 8 36
5 ¿Existe inadecuado uso de materiales de oficina? 2 2 4 8 28
6 ¿Existe incorrecta comunicación entre el area administrativa y conductores? 3 3 2 8 34
7 ¿Los clientes se demoran en pagar? 2 4 2 8 32
8 ¿La montacarga esta en constante mantenimiento? 3 4 1 8 36
 N° PROBLEMA TOTAL
1 Demora en entrega de productos 40
3 Pagos impuntuales a los proveedores 36
4 Demora de pagos a los personales de trabajo 36
8 Monta carga en incorrecto mantenimiento 36
6 Incorrecta comunicación del área administrativa con los conductores transportistas 34
2 Tardanzas de trabajadores 34
7 Demora de pagos de los clientes 32
5 Uso incorrecto de materiales de oficina 28
Tabla 2. “Lluvia de ideas” de la empresa EGOAVIL S.A.C

Tabla 3. Resultado de la encuesta de la Empresa EGOAVIL S.A.C

N° PROBLEMA TOTAL F. ACUMULADO % % ACUMULADO

1 Demora en entrega de productos 40 40 14.40% 14.40%
3 Pagos impuntuales a los proveedores 36 76 13% 27.44%
4 Demora de pagos a los personales de trabajo 36 112 13% 40.48% ≤80
8 Monta carga en incorrecto mantenimiento 36 148 13% 53.52%
6 Incorrecta comunicación del área administrativa con los conductores transportistas 34 182 12% 65.83%
2 Tardanzas de trabajadores 34 216 12% 78.14%
7 Demora de pagos de los clientes 32 248 12% 89.73%
5 Uso incorrecto de materiales de oficina 28 276 10% 100.00%
276 100.00%

2.1.3 Grafico de Pareto

45 120.00%
40
100.00%
35
30 80.00%
25
60.00%
20
15 40.00%
10
20.00%
5
0 0.00%
Uso incorrecto de materiales de oficina
administrativa con los conductores
Demora en entrega de productos

Demora de pagos a los personales de trabajo

Monta carga en incorrecto mantenimiento

Pagos impuntuales a los proveedores

Tardanzas de trabajadores

Demora de pagos de los clientes

Incorrecta comunicación del área

transportistas

1 3 4 8 6 2 7 5
2.1.4 Justificación
Problema 1: Demora en entrega de productos

N° ENTREGA DE ENTREGA S/ ENTREGA C/

2019
PRODUCTOS DEMORA DEMORA
Enero 15 10 5
Febrero 14 10 4
Marzo 18 14 4
Abril 20 17 3
Mayo 25 20 5

ENTREGA DE PRODUCTOS CON

DEMORA
25
25
20 20
18 17
20
15 14 14
15
10 10
10
5 4 4 5
3
5

0
Enero Febrero Marzo Abril Mayo

N° ENTREGA DE PRODUCTOS ENTREGA S/ DEMORA ENTREGA C/ DEMORA

2.2 OBJETIVOS DEL TRABAJO APLICATIVO
El objetivo es desarrollar una mejora para lograr un trabajo eficiente de todos
los servicios brindados en distintos lugares a nivel nacional y así lograr reducir
las demoras en el momento de entregar los productos.

Objetivo especifico
 Establecer un método para reducir las demoras
 Planificar las rutas
 Implementar un formato de programación de servicios

2.3 Justificación del trabajo aplicativo

En el gráfico de Pareto se demuestra que tenemos un problema de demasiada
importancia, Demoras en entrega de productos.
Por ello se tomaron los seis últimos meses del año 2018 para analizar las
demoras.

N DE PEDIDOS
MES N DE PEDIDOS %
EN DEMORA
JULIO 20 5 33%
AGOSTO 17 3 35%
SEPTIEMBRE 22 7 28%
OCTUBRE 18 6 30%
NOVIEMBRE 20 7 38%
DICIEMBRE 25 7 28%

30

25

20

15

10

0
JULIO AGOSTO SEPTIEMBRE OCTUBRE NOVIEMBRE DICIEMBRE

N DE PEDIDOS N DE PEDIDOS EN DEMORA %

2.4 MARCO TEORICO Y CONCEPTUALES
2.4.1 Fundamento teórico del proyecto:
 Lluvia de ideas: La lluvia de ideas, también denominada tormenta de
ideas, es una herramienta de trabajo grupal que facilita el surgimiento de
nuevas ideas sobre un tema o problema determinado. La lluvia de ideas es
una técnica de grupo para generar ideas originales en un ambiente
relajado.

 Diagrama de Ishikawa: El Diagrama de Ishikawa, también conocido como

Diagrama de Espina de Pescado o Diagrama de Causa y Efecto, es una
herramienta de la calidad que ayuda a levantar las causas-raíces de un
problema, analizando todos los factores que involucran la ejecución del
proceso.

 Diagrama de Pareto: El diagrama de Pareto, también llamado curva

cerrada o Distribución A-B-C, es una gráfica para organizar datos de forma
que estos queden en orden descendente, de izquierda a derecha y
separados por barras. Permite asignar un orden de prioridades.

 Proyecto de las 5 “S”: El método de las 5S, así denominado por la

primera letra del nombre que en japonés designa cada una de sus cinco
etapas, es una técnica de gestión japonesa basada en cinco principios
simples.

2.5 CONCEPTOS Y TÉRMINOS UTILIZADOS

Hojas de ruta: Es un documento en el que constan las instrucciones e incidencias de
un viaje o transporte de personas o mercancías.

Factura electrónica: Es un documento que sirve para describir el costo de los

servicios y desglosar los impuestos correspondientes a pagar.
 CAPITULO III
ANALISIS DE LA SITUACION ACTUAL
3.1 DIAGRAMA DEL PROCESO DE PRODUCCIÓN Y/O
GENERACIÓN DE SERVICIOS ACTUAL
3.2 EFECTOS DEL PROBLEMA EN EL ÁREA DE TRABAJO

Efectos en las entregas:

 Optimización de rutas, esto se da por el aumento de la congestión
vehicular.
Efectos en el costo:
 Costo en la demora de entrega de productos; existe demora por falta de
información de destino a los conductores.
Efectos en el tiempo:
 Demora en entrega de productos.
 CAPITULO IV
PROPUESTA TECNICA
PRIMERA S SELECCIÒN

• BOTAR: Todo objeto que no

se podía reutilizar.
ACUMULAR: Repuestos que se
podrán reutilizar más adelante.

RECICLAR: Reciclamos aquellos papeles que ya no son necesarios

para la empresa.

PLANO DE OFICINA
SEGUNDA S ORDEN