AGROINDUSTRIAS “AGROANDINO S.A.

C”

INDICE

I. Introduccion
II. Descripcion de la empresa “AGROANDINO S.A.C”

Desde el año 2008 se está desarrollando la cadena productiva de aguaymanto en San Pablo
entre los agricultores pequeños y AgroAndino SRL.

El eco tipo de aguaymanto de San Pablo detectado por AgroAndino está reconocido por su
aroma, color amarillo y el sabor exótico de agridulce a nivel nacional e internacional.

AgroAndino produce aparte del aguaymanto deshidratado la salsa, la mermelada y el almíbar

de aguaymanto como línea gourmet.

Se puede acompañar todo tipo de carnes con la salsa de aguaymanto, p.e. trucha ahumada con
la salsa.

El almíbar se puede gozar en la torta selva negra o la mermelada con el pankeke con relleno de
helado de vainilla.

2.1 Misión
Somos una empresa que comercializa productos naturales en el sector alimenticio y que
tiene como prioridad brindar un producto de calidad para satisfacción de sus clientes,
asimismo contribuiremos con el sector agrícola hasta lograr una asociatividad entre los
productores y los demás integrantes de la cadena DFI.

2.2 Visión
Lograr ser reconocidos como la empresa líder en la producción y comercialización de
productos naturales en el mercado internacional.

2.3 Valores y principios

 Espiritu emprendedor
Tomamos retos para alcanzar nuestros objetivos mediante el esfuerzo, dedicacion y
constancia.
 Respeto
Reconocemos el valor de las personas y el medio ambiente en cada una de nuestras
actividades.
 Compromiso
Hacer un trabajo serio y organizado que asegure la efectividad del sistema de calidad
logrando así la satisfacción de nuestro mercado con la entrega de productos de calidad.
 Integridad
Nosotros actuamos de manera ética y transparente de acuerdo a nuestras creencias.
 Responsabilidad
Entregar un producto en el tiempo establecido.
  Apoyo
Facilitar y ayudar el trabajo de los demás promoviendo el trabajo en equipo. Ser los mejores
en todo lo que hacemos.

2.4 FODA
 Fortaleza: alto contenido vitaminico (contiene vitmina A, B y C), es un producto
innovador y muy recomendable para diabeticos.
 Oportunidades: mercado internacional interesado en productos exoticos y
saludables. Estacionalidad del producto concuerda con la demanda internacional.
Los acuerdos comerciales nos permiten mayor facilidad para la exportción.
 Debilidades: mucha inversión en producción, por se un producto nuevo. Altos
costos en periodos no estacionales.
 Amenazas: aumento rápido de competidores internacionales, cambio de
preferencia del cliente, no es muy conocido en el extranjero tambien es un riesgo
que se vuelva un producto químico artificial, se necesita certificciones snitarias para
la exportación.

2.5 El rol del directivo y sus funciones

El directivo debe basar sus decisiones en el pensamiento estratégico y en sus habilidades

(liderazgo, anticipación, comunicación, capacidad de gestionar el cambio…) con el fin de
formular estrategias de innovación y crecimiento, especialmente en un entorno empresarial tan
competitivo y cambiante como el que vivimos en la actualidad.

Su reto principal es conseguir beneficios para su empresa. Para ello debe ser una fuente
continua de generación de ideas. Además debe ser capaz de marcar objetivos, establecer retos
y planes de acción, así como ejecutarlos con éxito. Por tanto, es fundamental que el directivo
sea un líder capaz de asumir las siguientes funciones estratégicas para su compañía:

Planificación: El directivo, basándose en el conocimiento de la realidad de la empresa, su

entorno y las previsiones futuras, debe definir los objetivos de la compañía y establecer los
recursos, los medios y las acciones necesarias para lograrlos.

Organización: La dirección de la empresa debe dividir las actividades procedentes del plan
estratégico en áreas homogéneas, definiendo las responsabilidades de cada una, delegando
autoridad y proporcionando los medios necesarios.

Dirección: La función fundamental del directivo es liderar la estrategia de la empresa. Las

compañías necesitan líderes que estén dotados de la competencia y autoridad necesarias para
merecer la confianza de su equipo. La forma de dirigir depende de la situación, cultura
empresarial y demás factores determinantes del entorno político, económico, financiero y social
donde actúa, además de la personalidad del directivo. En general, se tiende a que la dirección
sea cada vez más compartida, de forma que las decisiones sean controladas por un grupo, con
el fin de minimizar los factores de riesgo que toda decisión conlleva.

Motivación: El directivo debe coordinar las reacciones positivas de los miembros de su

organización e identificar las negativas a tiempo para transformarlas en impulsos positivos y
evitar su acción destructora. En este sentido se debe preocupar de que existan en la empresa
los suficientes factores motivantes, así como de evitar que aparezcan efectos negativos de los
no motivantes.

Control: El directivo comprobará continuamente la evolución de los resultados y la ejecución de

los planes, ya que puede ser necesario corregir desviaciones o cambiar los propios planes si las
circunstancias así lo exigieran. Para ejercer esta función se emplea la técnica del control de
gestión, clave para la dirección. La visión del directivo sobre la marcha de la empresa es una
síntesis de los aspectos fundamentales de cada área funcional, que debe recoger en su cuadro
de mando.

2.6 Desarrollo del autoconocimiento

Su objetivo de prendizaje:

 Conocer su linea de aprendizaje

 Incrementar el conocimiento de sus valores personales y de su nivel de madurez moral.
 Conocer su estilo cognoscitivo.
 Descubrir su orientción hacia el cambio.
 Conocer su inteligencia emocional y autoevaluación basica y esencial.

III. Liderzago y toma de decisiones

3.1 Toma de decisiones

1. Identificación del problema: es importante reconocer el obstáculo, por qué hay que afrontarlo
y cuál es el origen de la presión o urgencia que conlleva. A partir de ahí, se eligen los criterios a
seguir para su mejor resolución.

2. Propuesta de soluciones o alternativas: en este paso hay que recopilar todas las alternativas
que sean aplicables y de utilidad. La experiencia o el consejo de expertos en la materia pueden
ser de gran ayuda. Por el contrario, aislarse, no escuchar ni atender a otras propuestas o ceñirse
únicamente a un punto de vista puede conducir a cometer errores.

3. Evaluación: con todas las propuestas sobre la mesa, hay que analizar cada una de ellas,
sopesar sus pros y contras, además de las posibles consecuencias que puedan desprenderse de
ellas.

4. Elección de la mejor solución o alternativa: tras superar la etapa anterior, y tras hacer un
ejercicio de análisis y razonamiento, llega el momento de elegir la decisión a adoptar. Para ello
se discriminarán en primer lugar las que más se alejen de las necesidades u objetivos, hasta
encontrar la que se considere más acertada.

5. Implantación de la solución o alternativa: una vez tomada la decisión, hay que informar sobre
la misma a las personas o empresas afectadas. Esto requiere de un proceso de planificación y
organización previo.
6. Análisis de los resultados: La última etapa debe ser el análisis de los resultados para comenzar
el ciclo en caso de ser necesario. Encontrar solución al problema inicial sin que suponga la
aparición de otros, sería el ejemplo de éxito más significativo. De ser así, la alternativa elegida
podría aplicarse a otros conflictos similares. En caso contrario, otorgaría información para evitar
errores en el futuro.

3.2 Analisis del problema y toma de decisiones

3.3 La comunicacion como problema clsico del gerente

3.4 Como controlar las emociones
3.5 Aprender a escuchar
3.6 Dar y recibir Feedback
3.7 Liderazgo y conduccion
3.8 Atoridad vs Liderazgo
3.9 Estilos de liderazgo
3.10 El rol del gerente como lider de los procesos de cambio
3.11 El trabajo en equipo
3.12 Como crear un equipo de trabajo
3.13 Planificar el trabajo: establecer la mision y los objetivos del equipo
3.14 Conduccion del equipo en accion
3.15 Evaluacion del desempeño, 4 metodos para recompesar el equipo
IV. La negocicion
4.1 Como identificar los distintos tipos de conflicto

Habla con tus trabajadores. Normalmente, la comunicación con ellos es un método efectivo
para averiguar qué está ocurriendo.

Escucha a tus trabajadores y presta especial atención a las quejas. Aunque algunos asuntos
puedan resultarte insignificantes o no tan importantes, las pequeñas quejas son normalmente
indicios de problemas mucho mayores.

Reconoce conflictos de personalidad entre los trabajadores. Puede haber conflictos de todo
tipo, pero no llevarse bien puede afectar negativamente a la productividad.

Organiza reuniones de departamento semanales. Deja que los empleados expresen sus
preocupaciones, sus proyectos y sus diferencias de comunicación.

4.2 Tecnicas para resolver conflictos

1. Cultiva un vínculo con tu "adversario"

La clave para desarticular un conflicto radica en establecer un vínculo -o restablecerlo si se ha

deteriorado- con la otra parte. Para ello no es necesario que el individuo te agrade; lo único que
hace falta es un objetivo en común. Trata a la persona como a un amigo, y basa la relación en el
respeto mutuo y la cooperación. Los líderes deben aprender a diferenciar entre la persona y el
problema, y evitar las reacciones negativas a los ataques o las emociones intensas.
Una diferencia bien manejada en la empresas ayuda a incentivar la innovación y crea equipos
fuertes; lo mejor es encarar los problemas abiertamente y buscar soluciones integrando a todas
las partes.

2. Dialoga y negocia

Es importante no apartar la conversación del tema en cuestión, mantenerse concentrado en un

resultado positivo y ser consciente de la meta común. No te muestres hostil ni agresivo. La etapa
siguiente es la negociación, en la que además de dialogar se "regatea". El diálogo y la
negociación producen transacciones genuinas y productivas para ambas partes.

3. "Pon el pescado sobre la mesa"

donde los pescadores exponen su botín sobre una gran mesa, para limpiarlo en conjunto. Si lo
deja " puedes empezar a aclarar el enredo. Debes ser directo pero respetuoso y hablar siempre
en el momento oportuno.

4. Comprende la causa del conflicto

Entre las raíces de una discrepancia se encuentran las diferencias en materia de objetivos,
intereses o valores. También podrían influir percepciones opuestas de un problema y hasta
estilos de comunicación distintos. El poder, la rivalidad, la inseguridad, la resistencia al cambio
y la confusión de roles son otros motivos de desacuerdo. Es crucial determinar si el conflicto se
da por intereses o necesidades. Los primeros son más transitorios y superficiales, como la
posesión de tierras, el dinero o un empleo; las necesidades son más básicas y difíciles de
negociar: identidad, seguridad y respeto, por nombrar algunas. Muchos conflictos parecen
obedecer a intereses, cuando en realidad son producto de necesidades.

bajo la mesa", empieza a pudrirse y a oler mal. En cambio, si planteas el problema,

Esta expresión significa plantear una cuestión difícil sin hostilidad. La frase proviene de Sicilia,

5. Aplica la ley de la reciprocidad

Esta es la base de la cooperación y la colaboración. En general, lo que das es lo que recibes.

Recientemente, varios investigadores han descubierto "neuronas espejo" en el cerebro, lo cual
indica que el sistema límbico (cerebro emocional) donde se encuentra la empatía, recrea en
nosotros la experiencia de las intenciones y las emociones del otro. El intercambio y la
adaptación interna permiten que dos individuos sean capaces de identificarse con los estados
interiores del otro. En consecuencia, ambos podrán hacer las concesiones necesarias en el
momento debido.

6. Construye una relación positiva

Una vez establecido un vínculo, nutre la relación y persigue el logro de los objetivos. Trata de
equilibrar la razón y la emoción, ya que aquellas como miedo, enojo y frustración pueden
desbaratar acciones bien planeadas. Entiende el punto de vista de la otra persona, lo compartas
o no.
Recuerda que cuanto más efectiva sea la manera en que comuniques tus diferencias y puntos
de concordancia, mejor comprenderás las preocupaciones del otro y mejorarás tus
probabilidades de alcanzar un acuerdo aceptable para ambas partes.

4.3 El proceso de negociacion

Es necesario preparar un modelo del mismo con la información necesaria. Este modelo se
desarrolla en tres fases: didujar el diagrama, definir los atributos de los objetivos que aparecen
en el diagrama y ejecutar el diagrama.

4.4 Claves para una negociacion exitosa

1. No tomes decisiones apresuradas. Toda buena negociación suele tomar su tiempo. Si tu

contraparte te está presionando a tomar una decisión apresurada, es una mala señal. No cedas
ante este tipo de demandas y piensa bien antes de actuar.

2. Estudia tu estrategia. No puedes sentarte en una mesa de negociación sin haber antes
delineado una mínima estrategia. Comienza por escribir una hoja de condiciones con cuatros o
cinco puntos básicos con los que ambas partes deben estar de acuerdo, antes de empezar a
discutir un posible arreglo.

3. Conserva el sentido del humor. La sonrisa en tu rostro y la paciencia para esperar buenos
resultados son dos cosas que nunca debes perder durante este proceso. Tomarte los traspiés
con humor es una gran forma de lograrlo.

4. Analiza a tu contraparte. ¿Conoces con quien estás lidiando? Saber identificar las fortalezas y
debilidades de tu contraparte te jugará a favor.

5. No pierdas el foco. No es difícil perder el norte cuando las negociaciones se tornan

complicadas. Por eso es importante que no te nubles y nunca pierdas de vista cuáles son tus
objetivos primordiales.

6. No pierdas la actitud. Siguiendo en línea con el punto anterior, también es esencial que te
muestres seguro y confiado de lo que quieres.

7. Mantén la mente abierta. No te cierres a escuchar lo que tiene que proponer el otro. Quizás
sus ideas sean incluso mejores que las tuyas. Deja de lado tu orgullo y promueve el diálogo en
todas las instancias.

8. Aprende a ceder. Aunque no obtengas absolutamente todos los resultados que quieres,
quizás al final de cuenta las cosas resulten para mejor. Aprender a ceder es una de las claves
que diferencia un buen negociador de uno malo.