 Cuando la temperatura del sistema aumenta Q y ∆T se

consideran positivas, lo que corresponde a que la energía

térmica fluye hacia el sistema, cuando la temperatura disminuye,
Q y ∆T son negativas y la energía térmica fluye hacia fuera del
sistema.

 En la práctica realizada se aplicó la Ley de Equilibrio térmico a

sistemas termodinámico.

 También se comprobó el principio de la conservación de la

energía, el cual establece que la energía total inicial de un
sistema es igual a la energía final total del mismo sistema.

 Reconocimos al calor como energía, que es transferido de un

sistema a otro, debido a que se encuentran a diferentes niveles
de temperatura. Por esta razón, al poner los dos cuerpos en
contacto, el que se encuentra a mayor temperatura transfiere
calor al otro hasta que se logre el equilibrio térmico.

 Afianzamos los conceptos de calor, temperatura y calor

específico.

 Se puede ver también que cada sustancia tiene un calor

específico distinto ya que en este caso se tomaron 3 muestras
distintas y se sometieron a las mismas condiciones en los
experimentos.
 Al momento de cambiar de material el agua que se encuentra en
el calorímetro debe ser cambiada y esperar a que regrese a su
temperatura normal.

 Se recomienda que al momento de cerrar el termo debe taparse

con un papel el agujero por donde atraviesa el termómetro para
lograr así un equilibrio mejor.

 Se recomienda sumergir completamente la muestra (que en este

caso es un cilindro) en el agua, sin tocar el fondo del recipiente o
las paredes del recipiente, para así evitar un calentamiento
desproporcionado.

 No esperar que la temperatura del agua llegue a los 100°C ya

que se notaría la existencia de un calor latente.

 Se recomienda que al momento de mezclar la muestra (cilindro)

en el agua a temperatura ambiente (calorímetro), esta operación
debe ser rápida y se debe cerrar herméticamente el calorímetro
para evitar errores al medir la temperatura de equilibrio.

 Al momento de registrar la temperatura debe ser rápido y no

tomar por mucho tiempo el termómetro ya que la temperatura
influenciara en el sistema.

 Se recomienda que entre la determinación de cada muestra

esperar un tiempo necesario para que el calorímetro regrese a
su temperatura inicial evitando así valores viciados en la
experiencia.
 1. Defina el calor específico de un material. ¿Cuál es la diferencia con
capacidad calorífica?

Se define como la cantidad de calor necesaria para elevar la temperatura de la

unidad de masa de un elemento o compuesto en un grado. En el sistema
internacional sus unidades serán por tanto J·kg-1·K-1. El calor específico del agua
es de 4180 J·kg-1·K-1. Teniendo en cuenta esta definición de calor específico
propio de un cuerpo o un sistema Ce podemos deducir que el calor absorbido o
cedido por un cuerpo de masa m cuando su temperatura varía desde una
temperatura T1 hasta otra T2 (ΔT = T2 - T1) vendrá dado por la expresión:

Q = m·Ce·ΔT

Cuando dos cuerpos que están a distinta temperatura se ponen en contacto se

produce un flujo de calor desde el que está a mayor temperatura hacia el que está
a menor temperatura hasta que ambas temperaturas se igualan. Se dice que se
ha alcanzado el equilibrio térmico:

Esto puede aplicarse al cálculo del calor específico de un material conociendo el

calor específico de otro, la masa de ambos, la temperatura inicial de ambos y la
temperatura de equilibrio en la práctica que se propone.

 La diferencia es que el calor específico es una propiedad intensiva. La

capacidad calorífica depende de la cantidad de materia que se considere,
por lo tanto es extensiva.

2. ¿Qué es un recipiente térmicamente aislado? Describirlo y explicar cómo

funciona.

Es aquel que no intercambia ni materia ni energía con su entorno, es decir se

encuentra en equilibrio termodinámico. Un ejemplo de esta clase es el calorímetro.

Funciona de la siguiente manera, el usuario pondrá una cantidad precisa de agua

pura dentro de la cámara de agua, el volumen puede variar, pero por lo general se
colocan 100 mililitros. La temperatura del agua se lee y se registra y luego se mide
la cantidad precisa de químicos que quieres estudiar, los pones en la cámara de
reacción y cierras la tapa. Debes cuidar de cerca el termómetro por si hay cambios
de temperatura. A medida que la reacción química se vaya llevando a cabo, la
temperatura subirá o bajara. Si aumenta, irá hasta su pico y luego bajará. Lo
contrario se da si la temperatura desciende. Es importante que anules los valores
mínimos y máximos.
3. ¿Qué es un calorímetro?

El calorímetro es un instrumento que sirve para medir las cantidades

de calor suministradas o recibidas por los cuerpos. Es decir, sirve para determinar
el calor específico de un cuerpo, así como para medir las cantidades de calor que
liberan o absorben los cuerpos.
El tipo de calorímetro de uso más extendido consiste en un envase cerrado y
perfectamente aislado con agua, un dispositivo para agitar y un termómetro. Se
coloca una fuente de calor en el calorímetro, se agita el agua hasta lograr el
equilibrio, y el aumento de temperatura se comprueba con el termómetro. Si se
conoce la capacidad calorífica del calorímetro (que también puede medirse
utilizando una fuente corriente de calor), la cantidad de energía liberada puede
calcularse fácilmente. Cuando la fuente de calor es un objeto caliente de
temperatura conocida, el calor específico y el calor latente pueden ir midiéndose
según se va enfriando el objeto. El calor latente, que no está relacionado con un
cambio de temperatura, es la energía térmica desprendida o absorbida por una
sustancia al cambiar de un estado a otro, como en el caso de líquido a sólido o
viceversa. Cuando la fuente de calor es una reacción química, como sucede al
quemar un combustible, las sustancias reactivas se colocan en un envase de
acero pesado llamado bomba. Esta bomba se introduce en el calorímetro y la
reacción se provoca por ignición, con ayuda de una chispa eléctrica.
Los calorímetros suelen incluir su equivalente, para facilitar cálculos. El
equivalente en agua del calorímetro es la masa de agua que se comportaría igual
que el calorímetro y que perdería igual calor en las mismas circunstancias. De
esta forma, solo hay que sumar al agua la cantidad de equivalentes.

4. ¿Qué es un frasco Dewar?

Un vaso Dewar es un recipiente diseñado para proporcionar aislamiento térmico,
disminuir las pérdidas de calor por conducción, convección o radiación. Se utiliza
para almacenar líquidos, fríos o calientes. El vaso Dewar es llamado así por su
inventor, el físico escocés James Dewar (1842-1923).

Los vasos Dewar se usan fuera del laboratorio como termos, para mantener
alimentos calientes o fríos. En los termos, la superficie aislante suele ser de
plástico o metal debido a su menor coste y mayor facilidad de fabricación.
5. ¿Cuál sería la diferencia si en vez de agua usamos vino para determinar el
calor específico del aluminio?
La diferencia radica en que debido a que el calor específico del agua es mucho
mayor que el calor específico del vino, la temperatura de equilibrio tendrá que ser
mayor para que esto compense y al final tener resultados que verifiquen el calor
especifico del aluminio.

6. Investigue cuántos tipos de calorímetros hay en el mercado y cuál es el

uso de cada uno de ellos.

 Calorímetro de presión constante

En un calorímetro de presión constante, la reacción se lleva a cabo en una
solución en la cual la presión atmosférica es constante. El calorímetro mide el
cambio en la entalpía, que es una medida del calor total contenido por un sistema.
Los calorímetros de presión constante son sencillos de construir, y son los que se
utilizan en el aula de física. Los estudiantes de física pueden visualizar la teoría
detrás de un calorímetro usando una taza de telgopor y un termómetro, con
accesorios tales como una varilla para agitar, una tapa o hielo. Los alumnos
pueden usar este rudimentario calorímetro de presión constante para medir el
calor, o energía, ganado o perdido dentro de la taza. De acuerdo con las leyes de
la física, cuando el agua pierde o gana energía, su temperatura cambia. Puedes
verificar el cambio de temperatura en el agua dentro de la taza mientras modificas
las variables, por ejemplo añadiendo un cubo de hielo, agitando el agua o
colocando una tapa.

 Bomba o calorímetro de volumen constante

La bomba, o calorímetro de volumen constante, se usa para medir cosas como
una reacción de combustión. Esta información es útil para determinar la cantidad
de calor (calorías) en alimentos y combustibles. Se crea una reacción en una
cámara diseñada para soportar altas temperaturas y explosiones. La cámara está
rodeada por una camisa de agua que se calienta con la energía proveniente de la
reacción. Luego de finalizada la reacción, los científicos miden la temperatura del
agua para determinar la cantidad de energía liberada.

 Calorimetría de exploración diferencial

La calorimetría de exploración diferencial es útil para medir cambios moleculares.
Los científicos toman muestras controladas y calentadas de biomoléculas,
polímeros u otras moléculas, y miden cómo el calor fluye hacia y desde la
muestra. Esto puede ayudar a determinar la estabilidad de una molécula en su
fórmula, y cómo los cambios en el ambiente afectan la estabilidad. Por ejemplo, un
estudio de la revista científica "Journal of Agriculture and Food Chemistry", midió
cómo añadir varios jarabes industriales de azúcar a la miel impactaba en el
comportamiento de ésta a la hora de ser calentada. La calorimetría de exploración
diferencial tiene aplicaciones en estudios alimenticios y farmacéuticos.
  Otros calorímetros
Las variaciones de estos tipos de calorímetros básicos existen, incluyendo el
calorímetro tipo Calvet, el calorímetro adiabático y de reacción, entre otros. Los
calorímetros tipo Calvet se basan en un sensor tridimensional de flujo para
detectar la transmisión de calor. Los calorímetros adiabáticos miden las
reacciones a calor constante, aquellas que producen en un proceso adiabático, un
término de la termodinámica. Como los calorímetros bomba, los calorímetros de
reacción trabajan creando una reacción en un recipiente cerrado y midiendo el
efecto sobre el calor.

7. Enumere y explique tres fuentes de error cometidos en este experimento.

 Primero tratar de trabajar con datos más exactos (números enteros de ser
posible) para minimizar el error producido en la experiencia.

 Segundo fijarse atentamente en el termómetro hasta que se estabilice el

sistema y se alcance la temperatura de equilibrio.

 Tercero, colocar bien el termómetro en las mediciones para no tomar

temperaturas erróneas o que se considere temperaturas de objetos que no
están previstos en el experimento.