Laboratorio de Mecánica de Fluidos I

PROPIEDADES FISICAS DE FLUIDOS: A) DENSIDAD Y GRAVEDAD

ESPECÍFICA, B) VISCOSIDAD Y C) CAPILARIDAD

Iván Benjamín Avila Carranza

Facultad de Ingeniería en Mecánica y Ciencias de la Producción (FIMCP)

Escuela Superior Politécnica del Litoral (ESPOL)
Guayaquil – Ecuador

ibavila@espol.edu.ec

Resumen

El propósito de esta práctica tuvo como finalidad, comprender las propiedades físicas de los
fluidos, esta práctica se dividió en tres partes. La práctica A) de densidad y gravedad específica,
aquí se analizaron conceptos para entender estas propiedades, luego se aplicó esta información
en la práctica, siendo capaces de encontrar las viscosidades de ciertos fluidos de interés, en
nuestro caso se seleccionaron tres tipos de fluido: El agua, el Aceite SAE 30 y el Aceite SAE
90, fluidos que con la ayuda del hidrómetro se obtuvieron valores de la gravedad específica para
cada la sustancia de interés. En la práctica B) se seleccionaron dos tipos de fluido como fue el
Aceite SAE40 y el Aceite SAE90 aquí se empleó el viscosímetro para esferas para medir la
viscosidad de estas sustancias como también la velocidad promedio de las esferas. En la práctica
C) se observó el efecto del tamaño del espacio entre dos placas por elevación.

Palabras Clave: viscosidad, cohesión, menisco, inmiscibles

Abstract

The purpose of this practice was to understand the physical properties of fluids, this practice
was divided into three parts. Practice A) of density and specific gravity, here concepts were
analyzed to understand these properties, then this information was applied in practice, being
able to find the viscosities of certain fluids of interest, in our case three types of fluid were
selected: The water, the SAE 30 Oil and the SAE 90 Oil, fluids that with the help of the
hydrometer were obtained values of the specific gravity for each substance of interest. In
practice B) two types of fluid were selected, such as the SAE40 oil and the SAE90 oil. The
viscometer for spheres was used here to measure the viscosity of these substances as well as the
average velocity of the spheres. In practice C) the effect of the size of the space between two
plates per elevation was observed.

Key Words: viscosity, cohesion, meniscus, immiscible

Introducción una cantidad pequeña de ellos que

permanece en reposo, es más conveniente
relacionar la masa y el peso del fluido con un
Para poder realizar la Práctica de laboratorio volumen dado de este. Por ello, las
se emplearon los siguientes conceptos: propiedades de la densidad se definen así:

“Debido a que el estudio de la mecánica de Densidad es la cantidad de masa por unidad

fluidos, por lo general tiene que ver con de volumen de una sustancia.
fluidos que circulan en forma continua o con
Las unidades de la densidad son kilogramos
por metro cubico, en el Sistema
Internacional, y slugs por pie cubico en el
Sistema Tradicional de Estados Unidos.”
( Mott, 2006, pág. 14)
El primer objetivo principal de la práctica
fue el determinar las densidades y
gravedades específicas de diferentes fluidos
lo cual fue nuestro trabajo en el laboratorio.
De esta manera surge la necesidad de
comprender el concepto de gravedad
específica de un fluido, por lo cual se refiere
a lo siguiente:
“La densidad de una sustancia se da en
relación con la densidad de una sustancia
conocida ampliamente; entonces se le llama
gravedad especifica o densidad relativa, y
se define como la razón de la densidad de
una sustancia a la densidad de alguna
sustancia estándar , a una temperatura
especifica (por lo general, agua a 4°C, para
𝑘𝑔
la cual 𝜌ℎ2 𝑂= 1000 ⁄ 3 ). ” (Cengel,
𝑚 bastante diferente al fluir. Aparentemente,
2012, pág. 39).
Con este nuevo concepto se puede ser uso de
las siguientes ecuaciones para determinar
nuestro primer objetivo de la práctica, así
tenemos:
𝑑𝑒𝑛𝑠𝑖𝑑𝑎𝑑 𝑑𝑒𝑙 𝑙𝑖𝑞𝑢𝑖𝑑𝑜 𝜌𝐿
𝑆= = Ec. (1)
𝑑𝑒𝑛𝑠𝑖𝑑𝑎𝑑 𝑑𝑒𝑙 𝑎𝑔𝑢𝑎 𝜌𝑊
“La gravedad especifica o densidad relativa
se lee directamente en la escala del
hidrómetro.” (Fluidos, 2018).
Entonces:
𝜌𝐿 = 𝑆 ∗ 𝜌𝑊 Ec. (2)
Donde:
𝜌𝐿 : Densidad del líquido desconocido.
𝑆: Gravedad específica [adimensional]
𝑘𝑔
𝜌𝑊 : Densidad del agua. [ ⁄ 3 ]
𝑚
En el cumplimiento del primer objetivo se
empleó la ayuda del Hidrómetro instrumento
que con su escala tiene la particularidad de
medir la gravedad específica del fluido
desconocido, este aparato es de gran utilidad
ya que obedece el principio de Arquímedes
que dice:
“Un cuerpo total o parcialmente sumergido
en un fluido en reposo, experimenta
un empuje vertical hacia arriba igual
al peso de la masa del volumen del fluido
que desaloja. Esta fuerza recibe el nombre
de empuje hidrostático y se mide
en Newton (en el SI).” (Wikipedia).
Para determinar nuestro segundo objetivo
que consistió en determinar la viscosidad de
varios líquidos a presión y temperatura
atmosféricas. Así una vez más es necesario
tener en conocimiento las propiedades de
estos fluidos como lo es la viscosidad, a
continuación se emplearon los siguientes
conceptos:
“Las propiedades de la densidad no resultan
ser suficientes para caracterizar de manera
única cómo se comportan los fluidos, ya que
dos fluidos como el agua y el aceite pueden
tener aproximadamente el mismo valor de la
densidad aunque un comportamiento
existe una propiedad adicional necesaria
para describir la fluidez que es la resistencia
interna de un fluido al movimiento” (Cengel,
2012, pág. 33).
“La viscosidad es una medida cuantitativa de
la resistencia de un fluido a fluir. Más
concretamente, la viscosidad determina la
velocidad de deformación del fluido cuando
se le aplica un esfuerzo cortante dado.
Podemos movernos fácilmente a través del
aire, que tiene una viscosidad muy baja. El
movimiento es más difícil en el agua, con
una viscosidad 50 veces mayor; pero aun es
más difícil en aceite SAE 30, que es 300
veces más viscoso que el agua. Como puede
verse, los fluidos pueden tener un amplio
rango de viscosidades.” (white, 2004, pág.
22).
En la elaboración y cumplimiento de este
segundo objetivo se miden las viscosidades
de dos fluidos el aceite SAE 30 y el aceite
SAE 60, además se obtuvieron promedios de
caída de unas esferas metálicas de diferentes
diámetros.
Las ecuaciones que se emplean son:
𝑚 ∗ 𝑔 − 𝐹𝐵 − 𝐹𝑣 = 0 Ec. (3)
Donde:
4 4
𝜌𝑠 𝑔 𝜋𝑟 3 - 𝜌𝑙 𝑔 𝜋𝑟 3 - 6𝜋𝜇𝑟𝑢 = 0 Ec. (7)
3 3
m = Masa de la esfera [kg]
g = Aceleración de la gravedad [𝑚⁄ 2 ]
𝑠 Para encontrar la velocidad promedio de la
bola que cae en los diferentes fluidos se
𝐹𝐵 = Fuerza de empuje [N] emplea la siguiente ecuación:
𝐹𝑣 ∶ Fuerza por fricción viscosa resistiéndose
al movimiento [N] 𝐷𝑖𝑠𝑡𝑎𝑛𝑐𝑖𝑎 𝑑𝑒 𝑐𝑎𝑖𝑑𝑎 𝑑𝑒 𝑙𝑎 𝑒𝑠𝑓𝑒𝑟𝑎
𝑢=
𝑇𝑖𝑒𝑚𝑝𝑜 𝑝𝑟𝑜𝑚𝑒𝑑𝑖𝑜
La ecuación (3) que tiene que ver con la
suma algebraicas de las fuerzas que 0.075
intervienen en la esfera metálica. “La fuerza 𝑢= 𝑡
[𝑚⁄𝑠] Ec. (8)
gravitacional sobre la esfera puede ser
expresada como:” (Fluidos, 2018) Para el “coeficiente de viscosidad o
viscosidad dinámica(o absoluta).” (Cengel,
4 2012, pág. 52). Se emplea la siguiente
𝑚 ∗ 𝑔 = 𝜌𝑠 𝑔 𝜋𝑟 3 Ec. (4)
3 ecuación:
m = Masa de la esfera [kg]
2∗𝑟 2 ∗𝑔∗(𝜌𝑠 −𝜌𝐿 )
g = Aceleración de la gravedad [𝑚⁄ 2 ] µ= Ec. (9)
𝑠 9∗𝑢
𝑘𝑔
𝜌𝑠 = Densidad de la esfera [ ⁄ 3 ]
𝑚 Y por último la Viscosidad cinemática:
𝑟 = Radio de la esfera [m]
𝜇
La fuerza de empuje que experimenta la ⋎= Ec. (10)
𝜌
esfera viene dado por la ecuación:
Donde:
4
𝑘𝑔
𝐹𝐵 = 𝜌𝑙 𝑔 𝜋𝑟 3 Ec. (5) µ = Coeficiente de viscosidad [ ]
3 𝑚𝑠
u = Velocidad promedio de la bola [𝑚⁄𝑠]
Donde: t = Tiempo promedio [s]
𝑟 = Radio de la esfera [m]
𝐹𝐵 = Fuerza de empuje [N] g = Aceleración de la gravedad [𝑚⁄ 2 ]
𝑠
𝑘𝑔 𝑘𝑔
𝜌𝑙 = Densidad del líquido o fluido [ ⁄ 3 ] 𝜌𝑠 = Densidad de la esfera o bola [ ⁄ 3 ]
𝑚 𝑚
𝑟 = Radio de la esfera [m] 𝑘𝑔
g = Aceleración de la gravedad [𝑚⁄ 2 ] 𝜌𝑙 =Densidad del líquido [ ⁄ 3 ]
𝑠 𝑚

“La fuerza de fricción viscosa de acuerdo a

la ley de Strokes queda expresada como:”
(Fluidos, 2018).

𝐹𝑣 = 6𝜋𝜇𝑟𝑢 Ec. (6)

Donde:

𝐹𝑉 =∶ Fuerza de fricción viscosa [N]

𝑘𝑔
µ = Coeficiente de viscosidad [ ]
𝑚𝑠
𝑟 = Radio de la esfera [m]
u = Velocidad promedio de la esfera [ 𝑚⁄𝑠]

Para mantener el equilibrio de estas fuerzas

se las iguala a cero obteniendo así una nueva Fig. 1. Viscosidades de ciertas sustancias a
ecuación: presión y temperatura constantes.
La comparación de las propiedades de las y ∆1
𝑃𝑛 (𝑥) = ∆0 𝑃𝑜 + 𝑃 (𝑥 − 𝑥𝑜 ) +
viscosidades teóricas se estas fluidos se ℎ 0
∆2 ∆3
puede ayudar con uso de la siguiente tabla 𝑃0 (𝑥 − 𝑥𝑜 )(𝑥 − 𝑥1 ) + 𝑃 (𝑥 −
2!ℎ2 3!ℎ 3 0
que muestra las viscosidades. Estas se ∆ 𝑛
pueden apreciar en la Fig. 1. 𝑥𝑜 )(𝑥 − 𝑥𝑖 )(𝑥 − 𝑥2 ) +…….𝑛!ℎ𝑛 𝑃0 (𝑥 −
𝑥𝑜 )(𝑥 − 𝑥1 ) … … . (𝑥 − 𝑥𝑛−1 ) Ec.(11)
El último objetivo de la práctica se trató en
observar el efecto del tamaño del espacio Donde:
entre dos Placas Paralelas en elevación por
capilaridad, en este objetivo se emplearon 𝑃𝑛 (𝑥) = Polinomio de interpolación para la
ciertos conceptos y criterios que se detallan gravedad específica (S).
a continuación:
∆𝑛 𝑃𝑜 = Diferencias dividas, para n=1
“En la interface entre un líquido y un gas, o
entre líquidos inmiscibles, se crean fuerzas X =Dato experimental (S).
en la superficie del líquido que hacen que la
superficie se comporte como si fuese una 𝑋𝑜 = Corrección para la gravedad específica
“piel” o una membrana estirada sobre la a 25°C
masa del fluido.” (Munson, 1999, pág. 43).
h = Distancia entre las correcciones de la
“Estos diversos tipos de fenómenos tabla de corrección para hidrómetros.
superficiales se deben a las fuerzas de (h=0.1).
cohesión no equilibradas que actúan sobre
las moléculas del líquido en la superficie del Equipos, Instrumentación y
fluido. La intensidad de la atracción Procedimiento
molecular por unidad de longitud a lo largo
de cualquier línea de la superficie se
denomina tensión superficial y se designa
Para la realización de esta práctica de Se
por la letra griega σ (sigma). La tensión
usaron algunos equipos e instrumentos que
superficial es una propiedad del líquido y
se detallan a continuación:
depende de la temperatura, así como del otro
fluido con que este en contacto en la
interface.” (Munson, 1999, pág. 44). Descripción:
Banco de Propiedades de fluidos e
“El efecto capilar, el cual es el ascenso o Hidrostática
descanso de un líquido en un tubo de Marca: Modelo:
diámetro pequeño insertado en un líquido. ARMFIELD F9092
Esos tubos angostos o canales de flujo
confinado se llaman capilares. La superficie Tabla 1: Especificaciones del Banco de
libre curva de un líquido en un tubo capilar Propiedades de fluidos e Hidrostática
se llama menisco. La intensidad del efecto utilizada para encontrar la viscosidad de
de capilaridad se cuantifica por el ángulo de ciertas sustancias desconocidas.
contacto ϕ, definido como el ángulo que la
tangente a la superficie del líquido forma con Aparato para Termómetro
la superficie sólida en el punto de contacto.” medir la
capilaridad
(Cengel, 2012, pág. 58).

Para las correcciones de las lecturas tomadas

por el Hidrómetro Universal se utilizó la
Tabla de corrección para hidrómetros de
gravedad específica (15.56 ° C), además se
utilizó el polinomio de interpolación de
Newton, aplicando diferencias divididas Viscosímetro de
para interpolar los valores de la gravedad esferas
especifica que no se encontraron en la tabla.
 Descripción: calcular la velocidad de las esferas para
Hidrómetro Universal cada fluido.
Rango Modelo:
07-02 ARMFIELD Lectu
ra de Entrada
refer de las
encia esferas
Tabla 2: Especificaciones del Hidrómetro
Universal. Escala que nos permitió
encontrar los valores de la viscosidad
desconocida de los fluidos.

Peso en Lectura
Lectura forma de final de
bolitas la esfera

Sustancia Descripción:
a analizar Aparato de Capilaridad de Placas
Paralelas.
Tipo:
Placas de vidrios paralelas

Tabla 5: Especificaciones del Aparato para

Descripción: Capilaridad para observar el ascenso del
Frascos para Hidrómetros fluido.
Capacidad Tipo: Placas
600 ml. Probeta Fluido planas
entre
las
Tabla 3: Especificaciones del Frasco para placas
Hidrómetros que nos permitió sumergir el Clips
hidrómetro para obtener las gravedades de
específicas de los fluidos. ajuste

Descripción:
Menisco Escala
Barómetro
Rango:
585 mmHG -790 mmHG
Subdivididos en intervalos de 1mm

Tabla 6: Especificaciones del barómetro,

que nos sirvió para poder tomar la presión
Base
atmosférica.

Escala
mmHg
Descripción:
Viscosímetro de esferas descendentes
Termó
Capacidad Diámetro del tubo metro
220 ml. 40 mm

Tabla 4: Especificaciones del Viscosímetro

Mercur
de esferas descendentes que nos permitió io
 Descripción: gravedad especifica de 0.880 con una
Termómetro temperatura de 23.4 |C.
Marca: Modelo:
EXTECH SDL200 Para la parte b) que era determinar la
viscosidad de varios líquidos a presión y
Tabla 7: Especificaciones del termómetro temperatura atmosféricas se empezó esta
digital que nos sirvió para poder tomar la parte de la practica en el Banco de
temperatura para los diversos fluidos. Propiedades de fluidos e Hidrostática aquí se
seleccionaron dos Viscosímetro de esferas
descendentes, estos recipientes contenían
fluidos de estudio el primer fluido contenía
Pantall aceite SAE 40 y el segundo aceite SAE 90,
a LCD se empezó tomando una referencia, una
Teclas altura de 175mm (0.175m) esta distancia
de seria el análisis para nuestro estudio para
selecci ambos fluidos. Se seleccionó la primera
ón esfera pequeña de diámetro 1.59 mm y se la
Teclad
o de introdujo en el recipiente no sin antes tomar
encen la medida del tiempo con un cronometro, se
dido tomaron promedios de tiempo del descenso
cuando se la soltó desde nuestro nivel de
referencia. Este proceso se la realizo tanto
Descripción: para la esfera de diámetro mediano y de
Bolas de diferentes diámetros diámetro grande. Luego se seleccionó el
Diámetro Diámetro Diámetro siguiente fluido que fue el aceite SAE 90, de
uno: Dos: Tres: igual manera se tomó la medida de
1.59 mm 2.38 mm 3.175 mm referencia que fue de 175 mm. Y se fue
introduciendo las esferas de diámetro peque
Tabla 8: Especificaciones de las bolas de no, mediano y grande, tomando el tiempo de
diferentes diámetros que se introdujeron en descenso de cada una de ellas.
el viscosímetro de esferas.
Finalmente para la parte C) de la práctica
En la parte a) que tuvo como objetivo que consistió en observar el efecto del
principal determinar las densidades y tamaño del espacio entré dos placas planas
gravedades específicas de tres fluidos, se en la elevación por capilaridad aquí se utilizó
empezó por tomar las medidas de presión el Aparato de Capilaridad de Placas
atmosférica con la ayuda del barómetro, esta Paralelas, se llenó el deposito con agua, en el
medida fue de (757.00+ extremo de estas placas se envolvió un
− 0.05) mm de Hg,
luego se seleccionaron tres frascos para alambre fino, luego se juntaron pero sin que
hidrómetro estos recipientes contenían estas se toquen entre si y colocadas entre los
fluidos desconocidos, inmediatamente se clips de ajustamiento se pudo observar que
introdujo el hidrómetro dentro de uno de si la distancia entre la placa era menor el
ellos, teniendo en cuenta que no tocara con ascenso del fluido era mayor, y viceversa.
las paredes del frasco. Aquí se pudo
evidenciar el principio de Arquímedes ya Resultados
que el hidrómetro comenzó a flotar y a
mantenerse estático, luego de este fenómeno
se pudo tomar la medida de la gravedad Los resultados crudos es decir los datos
específica del fluido, el mismo experimentales se encuentran en Anexos B,
procedimiento se lo realizo para los otros dos todo el procesamiento de los datos de los
fluidos restantes. Los valores fueron para el resultados experimentales de la práctica se
primer fluido 1.010 con una temperatura de encuentran en Anexos C.
23.7°C para el segundo fluido fue de 0.900
con 23.3|C y tercer fluido nos dio una
 escala de obtención para las viscosidades de
los fluidos.
Se debe mantener un orden para poder tomar
Análisis de Resultados, Conclusiones y las lecturas de los tiempos de descenso de las
esferas en esta práctica los errores fueron
Recomendaciones
muy tomados en consideración en esta parte
de la práctica, se debería emplear nuevos
instrumentos para la obtención de las
La práctica se dividió en tres partes la parte
viscosidades de los Aceites SAE 40 y SAE
a) se encontró las gravedades especificas del
90
agua, del aceite SAE 30 y el aceite SAE 60,
aquí se pudo encontrar los valores muy
Referencias Bibliográficas/Fuentes de
cercanos a los valores teóricos de estos
información
fluidos estos valores lo podemos apreciar en
la tabla 17 donde se muestra los valores
corregidos de la gravedad específica, aquí
fue necesario interpolar dos mediciones ya
que no se encontraban en la tabla para Mott, R. (2006). Mecánica de Fluidos, sexta
hidrómetros. En la práctica b) para obtener edición. Mexico: Pearson Educación.
los resultados de las viscosidades del aceite Cengel, Y. (2012). Mecánica de fluidos
SAE 40 y el SAE 90 se emplearon muchas Fundamentos y aplicaciones, segunda
ecuaciones para obtener las propiedades de edición. Mexico: Mc Graw Hill.
estos fluidos como lo es la viscosidad y Fluidos, G. P. (2018). Práctica # 1. Guayaquil.
velocidad promedio de las esferas. Los Munson, B. R. (1999). Fundamentos de
valores no se acercaron mucho a los valores Mecánica de Fluidos, primera edición.
teóricos, se debe a que existen muchos New York: Limusa S.A de C.V Grupo
errores a la hora de tomar las mediciones Noriega Editores.
como por ejemplo la distancia con que cae la white, F. (2004). Mecánica de Fluidos quinta
esfera, la toma del tiempo con los edicion. España: Mc. Graw Hill.
cronómetros. Estas mediciones se volvieron Wikipedia. (s.f.).
muy complicadas en el procesamiento y https://es.wikipedia.org/wiki/Principio
evaluación de los datos. Finalmente en la _de_Arqu%C3%ADmedes.
práctica C) se cumplió de gran manera con
el objetivo de la práctica, al observar el
efecto por capilaridad el aparato empleado
ayuda a observar a través del menisco la
elevación del fluido a medida que se acercan
las placas una de otra y también el descenso
cuando esta distancia aumenta, además
entender las fuerzas que actúan entre las dos
sustancia, es decir el aire interactuado con
las moléculas del agua en la superficie.
Una de las conclusiones de la práctica es que
se pudo cumplir el objetivo planteado. Uno
de ellos era el de determinar las densidades
de ciertas sustancias como también sus
gravedades específicas, aquí el hidrómetro
juega una gran papel para cumplir este
objetivo, también la ayuda de la
interpolación que nos permite obtener una
medida de viscosidad par valores que no se
encuentran en la tabla para hidrómetros, los
errores en esta práctica fueron prácticamente
nulos ya que el hidrómetro cumple con la
Anexos

Anexo A Equipos:
Anexo B Tablas y Graficas:

PRESION TEMPERATU
TEMPERATU
LECTURA BAROMETRI RA DEL
LIQUID RA DE LOS
ESCALA=GRAVED CA LABORATORI
O LIQUIDOS
AD ESPECIFICA [mmHg] O
[°C]
[°C]
Agua 1.010 ∓ 0.001 23.7
Aceite
0.900 ∓0.001 23.3
SAE 30 757 ∓ 0.05 23.7
Aceite
0.880 ∓ 0.001 23.4
SAE 60

Tabla 9: Datos experimentales de la gravedad especifica de los tres fluidos respecto a la práctica
a)

DENSIDAD
LIQUIDO
𝒈 𝒌𝒈
[ ⁄𝒎𝒍] [ ⁄ 𝟑]
𝒎
Agua 1.010 ∓ 0.001 1010 ±1
Aceite SAE 30 0.900 ∓0.001 900 ± 1
Aceite SAE 60 0.880 ∓ 0.001 880 ± 1

Tabla 10: Datos de las densidades de los tres fluidos respecto a la práctica a)

DIAMETRO DE LAS ESFERAS

Diámetro de la pequeña Diámetro de la mediana Diámetro de la grande
[mm] [mm] [mm]

1.590 ± 𝟎. 𝟎𝟎𝟏 2.380 ± 0.001 3.175 ± 0.001

Tabla 11: Datos de los diámetros de las esferas para la práctica b)

𝒕𝒄𝒂𝒊𝒅𝒂 𝒕𝒄𝒂𝒊𝒅𝒂
𝒕𝒄𝒂𝒊𝒅𝒂 Gravedad Temp
esfera esfera
FLUIDO esfera grande especifica eratur
pequeña mediana
[s] S a
[s] [s]
[°C]
1.67 ± 0.01 3.42 ± 0.01 7.40 ± 0.01
1.95 ± 0.01
Aceite 3.44 ± 0.01 7.47 ± 0.01
0.88 23.7
SAE 40
2.01 ± 0.01
3.34 ± 0.01 7.36 ± 0.01
1.48 ± 0.01
2.68 ± 0.01 6.11 ± 0.01
Aceite
0.88 23.7
SAE 90 1.49 ± 0.01 2.78 ± 0.01 5.94 ± 0.01
1.52 ± 0.01 2.71 ± 0.01 5.97 ± 0.01

Tabla 12: Datos Parte b)

Anexo C Procesamientos de los Datos:

Practica a):

Para S=1.01 no se encuentra en la Tabla de corrección para hidrómetros. Por lo que S se debe
Interpolar entre los datos de la tabla, así Tenemos:

TEMPERATURA [15.56°C] TEMPERATURA[25°C]

1.00 ∆0 𝑃𝑜 = 1.80
X=1.01 ∆1 𝑃𝑜 = 1.90 -∆0 𝑃𝑜
1.10 1.90

Tabla 13: Datos para la interpolación de la gravedad especifica del agua.

Grado del Corrección Distancia h

polinomio 𝑿𝒐 para en la escala
Dato X a Diferencia Diferencia
n gravedad de la
interpolar divida ∆𝟎 𝑷𝒐 divida ∆𝟏 𝑷𝒐
específica a temperatura
25°C de 15.56°C
1 1.01 1.00 0.10 1.80 0.10

Tabla 14: Datos para evaluar el polinomio interpolante.

Evaluando los datos de la tabla 14 en la ecuación (11):

∆1
𝑃𝑛 (𝑥) = ∆0 𝑃𝑜 + 𝑃 (𝑥 − 𝑥𝑜 )
ℎ 0
0.10
𝑃1 (1.01) = 1.80 + (1.01 − 1.00)
0.10

𝑃1 (1.01) =1.81

Luego el factor de corrección moverá el punto decimal tres espacios a la izquierda +0.0018 así
tenemos:

1.010 + 0.0018 =1.0118

Por tanto:

La gravedad específica (S) corregida para el agua es:

1.012

Para S=0.88 no se encuentra en la Tabla de corrección para hidrómetros. Por lo que S se debe
Interpolar entre los datos de la tabla, así Tenemos:

TEMPERATURA [15.56°C] TEMPERATURA[25°C]

𝑿𝟎 = 0.80 ∆0 𝑃𝑜 = 1.40
X=0.88 ∆1 𝑃𝑜 = 1.60 -∆0 𝑃𝑜
0.90 1.60
 Tabla 15: Datos para la interpolación de la gravedad especifica del aceite SAE 30.

Grado del Corrección Distancia h

polinomio 𝑿𝒐 para en la escala
Dato X a Diferencia Diferencia
n gravedad de la
interpolar divida ∆𝟎 𝑷𝒐 divida ∆𝟏 𝑷𝒐
específica a temperatura
25°C de 15.56°C
1 0.88 0.80 0.10 1.40 0.20

Tabla 16: Datos para evaluar el polinomio interpolante.

Evaluando los datos de la tabla 14 en la ecuación (11):

∆1
𝑃𝑛 (𝑥) = ∆0 𝑃𝑜 + 𝑃 (𝑥 − 𝑥𝑜 )
ℎ 0
0.20
𝑃1 (0.88) = 1.40 + (0.88 − 0.80)
0.10

𝑃1 (0.88) =1.56

Luego el factor de corrección moverá el punto decimal tres espacios a la izquierda +0.00156 así
tenemos:

0.880 + 0.0016 = 0.882

Por tanto:

La gravedad específica (S) corregida para el aceite SAE 60 es:

0.882

Para el aceite SAE 30 el hidrómetro nos dio una medida de la gravedad específica de S=0.90
que se encuentra en la Tabla de corrección para hidrómetros, por tanto el factor de corrección
específica 0.90 a 25°C seria +0.0016 se mueve el punto decimal tres espacios a la izquierda.

Así tenemos:

Gravedad especifica
LIQUIDO Gravedad especifica(S)
corregida(S)

Agua 1.010 ± 0.001 1.012 ± 0.001

Aceite SAE 30 0.900 ± 0.001 0.902 ± 0.001
Aceite SAE 60 0.880 ± 0.001 0.882 ± 0.001

Tabla 17: valores corregidos para la gravedad específica de los tres líquidos.

.
Para obtener las densidades de los tres líquidos se emplea la ecuación
 𝜌𝐿 = 𝑆 ∗ 𝜌𝑊 Ec. (2)
Para el Agua:

𝜌𝐿 = 𝑆 ∗ 𝜌𝑊
𝜌𝐿 = 1.012 ∗ 1.000
𝑔
𝜌𝐿 = 1.012 [ ⁄𝑚𝑙]

Para el Aceite SAE 30:

𝜌𝐿 = 𝑆 ∗ 𝜌𝑊
𝜌𝐿 = 0.902 ∗ 1.000
𝑔
𝜌𝐿 = 0.902 [ ⁄𝑚𝑙]

Para el Aceite SAE 60:

𝜌𝐿 = 𝑆 ∗ 𝜌𝑊
𝜌𝐿 = 0.882 ∗ 1.000
𝑔
𝜌𝐿 = 0.882 [ ⁄𝑚𝑙]

Errores para el agua:

𝜌𝐿 = 𝑆 ∗ 𝜌𝑊

𝛿𝜌 𝛿𝜌
𝛿𝜌𝑙 = | 𝑙 | 𝛿𝑆 + | 𝑙 | 𝛿𝜌𝑤
𝛿𝑆 𝛿𝜌𝑤

𝛿𝜌𝑙 = |𝜌𝑤 |𝛿𝑆 + |𝑠|𝛿𝜌𝑤

𝛿𝜌𝑙 = |1| ∗ (0.001 ) + |1.012| ∗ ( 0.001)

𝛿𝜌𝑙 = 0.002
𝑔
𝜌𝐿 = (1.012 ± 0.002) [ ⁄𝑚𝑙]

Errores para el Aceite SAE 30:

𝜌𝐿 = 𝑆 ∗ 𝜌𝑊

𝛿𝜌 𝛿𝜌
𝛿𝜌𝑙 = | 𝑙 | 𝛿𝑆 + | 𝑙 | 𝛿𝜌𝑤
𝛿𝑆 𝛿𝜌𝑤

𝛿𝜌𝑙 = |𝜌𝑤 |𝛿𝑆 + |𝑠|𝛿𝜌𝑤

𝛿𝜌𝑙 = |1| ∗ (0.001 ) + |0.902| ∗ ( 0.001)

𝛿𝜌𝑙 = 0.
𝑔
𝜌𝐿 = (0.902 ± 0.002) [ ⁄𝑚𝑙]
Errores para el Aceite SAE 60:
𝜌𝐿 = 𝑆 ∗ 𝜌𝑊

𝛿𝜌 𝛿𝜌
𝛿𝜌𝑙 = | 𝑙 | 𝛿𝑆 + | 𝑙 | 𝛿𝜌𝑤
𝛿𝑆 𝛿𝜌𝑤

𝛿𝜌𝑙 = |𝜌𝑤 |𝛿𝑆 + |𝑠|𝛿𝜌𝑤

𝛿𝜌𝑙 = |1| ∗ (0.001 ) + |0.882| ∗ ( 0.001)

𝛿𝜌𝑙 = 0.002
𝑔
𝜌𝐿 = (0.882 ± 0.002) [ ⁄𝑚𝑙]

Así tenemos:

DENSIDAD CORREGIDA
LIQUIDO
𝒈 𝒌𝒈
[ ⁄𝒎𝒍] [ ⁄ 𝟑]
𝒎
Agua 1.012 ∓ 0.002 1012 ±2
Aceite SAE 30 0.902 ∓0.002 902 ± 2
Aceite SAE 60 0.882 ∓ 0.002 882 ± 2

Tabla 18: valores corregidos para densidad corregida de los tres líquidos.

Practica b):

Aceite SAE 40

Para encontrar la velocidad promedio de las esferas se utiliza la ecuación:

0.175
𝑢= 𝑡
[𝑚⁄𝑠] Ec. (8)

Velocidad promedio de:

Esfera pequeña:

0.175 0.175
𝑢= 1.67+1.95+2.01 =
( ) 1.88
3

𝑢 = 0.093 [𝑚⁄𝑠 ]

Esfera mediana:
 0.175 0.175
𝑢= 3.42+3.44+3.34 =
( ) 3.40
3

𝑢 = 0.052 [𝑚⁄𝑠 ]

Esfera grande:

0.175 0.175
𝑢= 7.40+7.47+7.36 =
( ) 7.41
3

𝑢 = 0.024 [𝑚⁄𝑠 ]

Errores en las velocidades promedio:

Error del cronometro ±0.03

0.175
𝑢=
𝑡

𝑢 = 0.175 ∗ 𝑡 −1

Error esfera pequeña:

𝛿𝑢 = |0.175 ∗ (−1) ∗ (𝑡)−2 | ∗ 𝛿𝑡

𝛿𝑢 = |0.175 ∗ (−1) ∗ (1.88)−2 | ∗ 0.03

𝛿𝑢 = 0.002

Error esfera mediana:

𝛿𝑢 = |0.175 ∗ (−1) ∗ (𝑡)−2 | ∗ 𝛿𝑡

𝛿𝑢 = |0.175 ∗ (−1) ∗ (3.40)−2 | ∗ 0.03

𝛿𝑢 = 0.001

Error esfera grande:

𝛿𝑢 = |0.175 ∗ (−1) ∗ (𝑡)−2 | ∗ 𝛿𝑡

𝛿𝑢 = |0.175 ∗ (−1) ∗ (7.41)−2 | ∗ 0.03

𝛿𝑢 = 0.001
Aceite SAE 90

Para encontrar la velocidad promedio de las esferas se utiliza la ecuación:

0.175
𝑢= 𝑡
[𝑚⁄𝑠] Ec. (8)

Velocidad promedio de:

Esfera pequeña:

0.175
𝑢 = 1.497

𝑢 = 0.117 [𝑚⁄𝑠 ]

Esfera mediana:

0.175
𝑢 = 2.723

𝑢 = 0.064 [𝑚⁄𝑠 ]

Esfera grande:

0.175
𝑢 = 6.001

𝑢 = 0.029 [𝑚⁄𝑠 ]

Errores en las velocidades promedio:

Error del cronometro ±0.03

0.175
𝑢=
𝑡

𝑢 = 0.175 ∗ 𝑡 −1

Error esfera pequeña:

𝛿𝑢 = |0.175 ∗ (−1) ∗ (𝑡)−2 | ∗ 𝛿𝑡

𝛿𝑢 = |0.175 ∗ (−1) ∗ (1.497)−2 | ∗ 0.03

 𝛿𝑢 = 2.34 ∗ 10−3

Error esfera mediana:

𝛿𝑢 = |0.175 ∗ (−1) ∗ (𝑡)−2 | ∗ 𝛿𝑡

𝛿𝑢 = |0.175 ∗ (−1) ∗ (2.723)−2 | ∗ 0.03

𝛿𝑢 = 0.001

Error esfera grande:

𝛿𝑢 = |0.175 ∗ (−1) ∗ (𝑡)−2 | ∗ 𝛿𝑡

𝛿𝑢 = |0.175 ∗ (−1) ∗ (6.007)−2 | ∗ 0.03

𝛿𝑢 = 1.455 ∗ 10−4

Promedio de las velocidades en el aceite SAE 40:

0.0933+0.052+0.024
𝑢̅ SAE 40 =
3

𝑢̅ SAE 40 = 0.056 [𝑚⁄𝑠]

Promedio de los errores de las esferas SAE 40

0.002+0.001+0.001
𝛿𝑢̅ 𝑆𝐴𝐸40 =
3

𝛿𝑢̅ 𝑆𝐴𝐸 40 =0.0013

Promedio de las velocidades en el aceite SAE 90:

0.117+0.064+0.029
𝑢̅ SAE 90 =
3

𝑢̅ SAE 90 = 0.070 [𝑚⁄𝑠]

Promedio de los errores de las esferas SAE 90

0.00223+0.001+0.00014
𝛿𝑢̅ 𝑆𝐴𝐸 90 =
3

𝛿𝑢̅ 𝑆𝐴𝐸 90 =0.0012

 PROMEDIO DE LAS VELOCIDADES PROMEDIO DE LAS VELOCIDADES
DE LAS ESFERAS SAE 40 DE LAS ESFERAS SAE 90
[𝒎⁄𝒔] [𝒎⁄𝒔]

0.056 ± 0.001 0.070 ± 0.001

Tabla 19: Promedio de las velocidades de las esferas

Desviación estándar de los promedios de velocidades:

∑(𝑢𝑖 − 𝑢̅)2
𝜎=√
𝑛−1

(0.093 − 0.056)2 + (0.052 − 0.056)2 + (0.024 − 0.056)2 )

𝜎𝑆𝐴𝐸 40 = √
3−1

𝜎𝑆𝐴𝐸 40 = 0.035 [𝑚⁄𝑠]

(0.117 − 0.070)2 + (0.064 − 0.070)2 + (0.029 − 0.070)2 )

𝜎𝑆𝐴𝐸 90 = √
3−1

𝜎𝑆𝐴𝐸 90 = 0.044 [𝑚⁄𝑠]

Para el Coeficiente de viscosidad promedio del Aceite SAE 40 tenemos:

Aceite SAE 40

𝑘𝑔
𝜌𝑠 = 7850 [ ⁄ 3 ]
𝑚
𝑘𝑔
𝜌𝑙 = 1560 [ ⁄ 3 ]
𝑚

Esfera pequeña:

2∗𝑟 2 ∗𝑔∗(𝜌𝑠 −𝜌𝐿 )

µ= 9∗𝑢

2∗(0.00159)2 ∗(9.81)∗(7850−1560)
µ= 9∗0.056

𝑘𝑔
µ = 0.619 [𝑚.𝑠]

Esfera mediana:
 2∗(0.00238)2 ∗(9.81)∗(7850−1560)
µ= 9∗0.056

𝑘𝑔
µ = 1.387 [𝑚.𝑠]

Esfera grande:

2∗(0.003175)2 ∗(9.81)∗(7850−1560)
µ= 9∗0.056

𝑘𝑔
µ = 2.468 [𝑚.𝑠]

Para el Coeficiente de viscosidad promedio del Aceite SAE 90 tenemos:

Aceite SAE 90

𝑘𝑔
𝜌𝑠 = 7850 [ ⁄ 3 ]
𝑚
𝑘𝑔
𝜌𝑙 = 1680 [ ⁄ 3 ]
𝑚

Esfera pequeña:

2∗𝑟 2 ∗𝑔∗(𝜌𝑠 −𝜌𝐿 )

µ= 9∗𝑢

2∗(0.00159)2 ∗(9.81)∗(7850−1680)
µ= 9∗0.070

𝑘𝑔
µ = 0.486 [𝑚.𝑠]

Esfera mediana:

2∗(0.00238)2 ∗(9.81)∗(7850−1680)
µ= 9∗0.070

𝑘𝑔
µ = 1.088 [𝑚.𝑠]

Esfera grande:

2∗(0.003175)2 ∗(9.81)∗(7850−1680)
µ= 9∗0.070
 𝑘𝑔
µ = 2.702 [𝑚.𝑠]

Aceite SAE 40

0.619+1.397+2.468 𝑘𝑔
µ= = 1.494 [ ]
3 𝑚.𝑠

Aceite SAE 90
0.486+1.088+2.702 𝑘𝑔
µ= = 1.425 [𝑚.𝑠]
3

Finalmente la viscosidad cinemática se emplea la ecuación:

𝜇
⋎=
𝜌

La viscosidad cinemática para el Aceite SAE 40:

1.494
⋎=
1560
𝑚2
⋎ = 0.00096 [ 𝑠 ]

La viscosidad cinemática para el Aceite SAE 90:

1.425
⋎=
1680
𝑚2
⋎ = 0.00085 [ ]
𝑠
Practica C)

En la última práctica se utilizó el Aparato de Capilaridad de Placas Paralelas con el fin de

observar el aumento por capilaridad del fluido, se pudo evidenciar que a una distancia más
cercana de las placas la altura aumenta del fluido y si se alejaba las placas de esta columna
descendía, pudimos observar que el aire actuaba como una película o membrana ya que esta
sustancia estaba en contacto con el agua, es decir las moléculas de aire actúan sobre las
moléculas del líquido en la superficie, esto era permitido por las fuerzas de cohesión que
actuaba en la superficie.