CALOR

Es una forma de energía que se transfiere de un cuerpo a otro debido

a una diferencia de temperatura.
Joule como resultado de sus investigaciones encontró que
determinada cantidad de energía es siempre equivalente a cierta
cantidad de calor, 4.186 J de energía son equivalentes a 1 cal de
calor. A esto se le conoce como EQUIVALENTE MECÁNICO DEL
CALOR . Por estos resultados se le interpreta al calor como una forma
de energía y no como un fluido que se transfiera de uno a otro
sistema.
1. El sistema absorbe calor Q > 0
2. El sistema cede calor, Q < 0
3. El sistema realiza trabaja, W > 0
4. El sistema recibe trabajo, W < 0
TEORÍA DEL CALÓRICO

La teoría del calórico fue un modelo con el cual se explicaron, durante

un tiempo bastante prolongado, las características y comportamientos
físicos del calor.
La teoría explica el calor como un fluido hipotético, el calórico, que
impregnaría la materia y sería responsable de su calor.
El calórico se haría visible en las llamas, que estarían formadas en su
mayor parte por dicho calórico desprendiéndose de los cuerpos. Las
distintas sustancias presentarían distintas solubilidades para el
calórico, lo que explicaría su distinto calor específico.
La teoría del calórico fue ampliamente aceptada, ya que incluso
explicaba los experimentos de Joule sobre la equivalencia
entre calor y energía, interpretando que al frotar un cuerpo, se
romperían las vesículas microscópicas que contienen el calórico,
liberando calor. Sin embargo, la teoría fue perdiendo adeptos, al no
poder explicar diversos problemas, como la masa nula del calórico, por
lo que fue abandonada a mediados del siglo XIX.

OBSERVACIÓN:
La teoría del calórico servía para describir la transferencia de calor,
pero se descartó al observar que el calórico se creaba por fricción y no
habría una desaparición correspondiente de calórico en ningún otro
sitio.
CALOR ESPECÍFICO
El calor específico es un parámetro que depende del material y
relaciona el calor que se proporciona a una masa determinada de
una sustancia con el incremento de temperatura:
𝑇
𝑄 = 𝑚 ∫𝑇 𝑓 𝑐 𝑑𝑇
𝑖

CALOR LATENTE
Es cuando un cuerpo sólido puede estar en equilibrio térmico con
un líquido o un gas a cualquier temperatura, o que un líquido y un gas
pueden estar en equilibrio térmico entre sí, en una amplia gama de
temperaturas, ya que se trata de sustancias diferentes.

CAPACIDAD CALORÍFICA :
Es la cantidad de calor que se tiene que aplicarle a un cuerpo para
incrementar su temperatura en una unidad. Este depende de la
cantidad de la sustancia.
Existen sistemas que ante una cantidad dada de calor su temperatura
incrementa en muy poco, mientras que otros sucede todo lo contrario.
La capacidad calorífica mide que tan susceptible es un sistema a
cambiar su temperatura cuando se le suministra calor.
Las capacidades caloríficas son extensivas. Sin embargo se puede
definir cantidades intensivas que se llamaran calores específicos, al
considerar el calor necesario para elevar la temperatura en una unidad
por gramo.

 Capacidad Calorífica a Volumen Constante

 𝑑𝑄
𝐶𝑉 =
𝑑𝑇°

 Capacidad Calorífica a Presión Constante

𝑑𝑄
𝐶𝑃 =
𝑑𝑇°
Es decir, se requiere diferente cantidad de calor para aumentar
la temperatura, si mantenemos constantes su volumen o
presión.

Tomando en cuenta la ecuación del calor específico y despejándola

podemos decir que :
𝜟𝑸
𝒄𝑴 =
∆𝑻°
Tendremos que:
𝑪 = 𝑴𝒄

Siendo M la masa de una sustancia.