(Universidad del Perú, DECANA DE AMÉRICA)

FACULTAD DE QUIMICA E INGENIERIA QUIMICA – 071

LABORATORIO DE QUÍMICA GENERAL II

PRÁCTICA 4: Neutralización- Destilación

INTEGRANTES:

*ESPINOZA CHAVEZ, RAYSSA STEPHANI 10070191

*MENDOZA CASTILLO, JUAN ANDRE 10070190
*VEGA OLCESE, DANIEL FRANCISCO 10070216

PROFESOR: HUGO GALARRETA DIAZ

Ciudad Universitaria, 25 de octubre del 2010

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 ÍNDICE

Página

Carátula 1

Índice 2

Resumen 3

Principios Teóricos 4

Detalles experimentales 7

Cálculos y resultados 10

Conclusiones 12

Recomendaciones 13

Apéndice 14

Resumen
2
Esta es la sexta práctica que hemos realizado con gran provecho debido a que
hemos aprendido muchas cosas como por ejemplo: hemos aprendido a
determinar el contenido de amoniaco mediante la destilación a partir de su
solución y aplicación posterior de la neutralización ácido-base. También hay
otro importante tema que hemos sabido realizar con eficacia como lo es la
titulación por retroceso o titulación indirecta.

Cabe recalcar que en esta práctica es muy importante cohesionar de forma

correcta los aparatos que conforman el equipo de destilación de vapores de
amoniaco, ya que ante cualquier orifico mal tapado o pieza mal colocada el
experimento resultará un fracaso.

Pasando al tema de los resultados debemos decir que fueron fáciles de obtener
a la hora de operar matemáticamente pero trabajoso al momento de obtener
las cantidades usadas en la titulación indirecta y en lo de amoniaco.

Los resultados numéricos fueron los siguientes: el peso teórico del amoniaco
fue de 0,16g y su peso experimental fue de 0,204g por lo que así podemos
deducir que el porcentaje de error es de -25% (en exceso).
Es primordial recomendar llevar puesta la mascarilla debido al fuerte olor del
amoniaco y tener cuidado al momento de usar el mechero de bunsen, esta
demás decir que se lleva puesto el guardapolvo.

Principios teóricos

3
Acidimetría y alcalimetría

Los procesos de alcalimetría y acidimetría son ambos, métodos de análisis

cuantitativos y volumétricos, pero son métodos inversos entre ellos.

En el caso de la alcalimetría, se hace referencia a la forma de hallar la

concentración de una solución alcalina, o también de la determinación de la
cantidad de álcali que posee una sustancia.

El álcali, suelen ser los óxidos, hidróxidos, o carbonatos del grupo de los
alcalinos. Estos juegan el papel de bases fuertes, siendo bastante solubles en
agua. Un ejemplo típico de álcali es el amoníaco.

Por otro lado, la acidimetría, es el método que se encarga de determinar la

cantidad de ácido que se encuentra de manera libre en una disolución.
En ambos métodos, se utilizan los mismos procesos.

En los laboratorios, para llevar a cabo los métodos de la acidimetría y la

alcalimetría, siempre se parte de soluciones ácidas o alcalinas, que nos sirven
de patrón, para así poder determinar la concentración.

Generalmente el HCl se utiliza como ácido, pues es útil en la preparación de

soluciones con exacta concentración. El segundo ácido más utilizado es el
ácido sulfúrico.

Cuando usamos como ácido el HCl, su concentración suele oscilar entre los
valores 10.5 y 12, con una normalidad aproximada, pudiendo ser valoradas a
posteriori de manera volumétrica.

En el caso de las soluciones alcalinas, suelen usarse más variedad de

sustancias, pero quizás la más utilizada sea el hidróxido sódico, seguida de
otras como el hidróxido potásico, o el hidróxido de amonio.

En cuanto a los indicadores, podemos clasificarlos en neutros, indicadores que

son sensibles a los ácidos, e indicadores que son sensibles a las bases.
Cuando son usados en agua pura, los indicadores de tipo neutro tomaran el
color de transición; los indicadores sensibles a los ácidos, tomaran el color
ácido correspondiente, y por último, los sensibles a las bases, tendrán el color
alcalino.

Destilación

4
La destilación es la operación de separar, mediante vaporización y
condensación, los diferentes componentes líquidos, sólidos disueltos en
líquidos o gases licuados de una mezcla, aprovechando los diferentes puntos
de ebullición (temperaturas de ebullición) de cada una de las sustancias ya que
el punto de ebullición es una propiedad intensiva de cada sustancia, es decir,
no varia en función de la masa o el volumen, aunque sí en función de la
presión.

Destilación simple

El aparato utilizado para la destilación en el laboratorio es el alambique. Consta

de un recipiente donde se almacena la mezcla a la que se le aplica calor, un
condensador donde se enfrían los vapores generados, llevándolos de nuevo al
estado líquido y un recipiente donde se almacena el líquido concentrado.

En la industria química se utiliza la destilación para la separación de mezclas

simples o complejas. Una forma de clasificar la destilación puede ser la de que
sea discontinua o continua.

En el esquema que se presenta a continuación se puede observar un aparato

de destilación simple básico:

1. Mechero, proporciona calor a la mezcla a destilar.

2. Ampolla o matraz de fondo redondo, que deberá contener pequeños
trozos de material poroso (cerámica, o material similar) para evitar
sobresaltos repentinos por sobrecalentamientos.
3. Cabeza de destilación: No es necesario si la retorta tiene una
tubuladura lateral.

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 4. Termómetro: El bulbo del termómetro siempre se ubica a la misma
altura que la salida a la entrada del refrigerador. Para saber si la
temperatura es la real, el bulbo deberá tener al menos una gota de
líquido. Puede ser necesario un tapón de goma para sostener al
termómetro y evitar que se escapen los gases (muy importante cuando
se trabaja con líquidos inflamables).
5. Tubo refrigerante. Aparato de vidrio, que se usa para condensar los
vapores que se desprenden del balón de destilación, por medio de un
líquido refrigerante que circula por éste.
6. Entrada de agua: El líquido siempre debe entrar por la parte inferior,
para que el tubo permanezca lleno con agua.
7. Salida de agua: Casi siempre puede conectarse la salida de uno a la
entrada de otro, porque no se calienta mucho el líquido.
8. Se recoge en un balón, vaso de precipitados, u otro recipiente.
9. Fuente de vacío: No es necesario para una destilación a presión
atmosférica.
10. Adaptador de vacío: No es necesario para una destilación a presión
atmosférica.

Neutralización ácido-base

El pH en el punto de equivalencia de una reacción de neutralización es

diferente según la fortaleza del ácido y/o la base que se neutraliza.
Los indicadores que indican el punto de equivalencia no son igual de útiles para
todas las reacciones.

- Reacciones de neutralización entre ácido fuerte (HCl) y base fuerte Na(OH).

El pH en el punto de equivalencia es 7 ya que todos los iones hidronio han sido
neutralizados por los iones hidroxilo, para dar H 2O

El resto de los iones no reaccionan con el agua ya que:

 el Cl - procede de un ácido fuerte (es una base débil frente al agua): no

se hidroliza.

 el Na+ procede de una base fuerte (es un ácido muy débil frente al
agua): no se hidroliza.

DETALLES EXPERIMENTALES

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Materiales

 2 soportes universales
 Refrigerante
 Embudo
 Bagueta
 Vaso de precipitado
 2 pinzas para refrigerante y balón
 Matraz erlenmeyer de 250 mL.
 Balón de destilación de 500 mL
 Tubo de jebe de 15 cm
 Bureta de 50 mL.
 Piceta

Reactivos

 Cloruro de amonio (sólido)

 Hidróxido de sodio al 15 % y 0,5 N
 Acido clorhídrico 0,5 N
 Anaranjado de metilo
 Agua destilada

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PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL

Primero procedemos a instalar el equipo, el cual va a ser muy importante para

nuestra práctica, aquí empleamos el balón de destilación, el refrigerante unido
al tubo de vidrio, el cuál esta unido mediante el tapón de jebe horadado y el
colector (matraz de erlenmeyer), además el tubo de vidrio debe hallarse por
debajo del nivel de ácido. El equipo de instalación debe ser de la siguiente
manera:

Segidamente taramos el vaso de precipitado y enseguida pesamos 0,50g de

cloruro de amonio (NH4Cl), procedimos a colocar alícuotas de agua destilada y
se agita hasta observar la disolución de la sal por completo, luego añadimos
más agua destilada hasta llegar a unos 150 mL aproximadamente y lo
trasvasamos al balón de destilación.

Luego añadimos 10 mL de NaOH al 15 % y agitamos la mezcla para

homogeneizarla.

En el colector (matraz erlenmeyer) colocamos 25 mL de HCl 0,500 N y 50 mL

de agua destilada, además agregamos 3 gotas de indicador anaranjado de
metilo. Observamos que la solución cambia de color, de sustancia incolora a
una rojiza. Esto indica la presencia del medio ácido.

Procedimos a encender el mechero, calentamos el balón hasta ebullición y se

dejó hervir durante 30 minutos aproximadamente para que se destilara todo el
amoniaco. Después quitamos con cuidado el colector, apagamos el mechero y
destapamos el balón de destilación.

Antes de todo este procedimiento procedimos a instalar el equipo, el cual va a

ser muy importante para nuestra práctica, aquí empleamos el balón de
destilación, el refrigerante unido al tubo de vidrio, el cuál esta unido mediante el
tapón de jebe horadado y el colector (matraz de erlenmeyer), además el tubo
de vidrio debe hallarse por debajo del nivel de ácido. El equipo de instalación
debe ser de la siguiente manera:

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En la última parte, se ha observado el amoniaco destilado ha neutralizado
parte del HCl, entonces el resto del HCl, que esta en exceso, se titula con
NaOH 0,5 N. Hasta obtener la neutralización, observando el cambio de color
del matraz, de un color rojizo, va a pasar a un color anaranjado, donde esto
indica que la solución del matraz se encuentra en medio neutro.

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CÁLCULOS

1. Determinación del Peso Teórico del NH3

NH4Cl(ac) + 2NaOH(ac) → NH4OH(ac) + NaCl(ac) + NaOH

NH4OH(ac) + NaCl(ac) + NaOH(ac) → NH3(g)+ NaCl(ac)+ NaOH(exceso)+ H2O(l)

En base a la cantidad de NH4OH(ac) pesado y a la primera ecuación , hallemos

el peso teórico del NH4OH (ac) :

1mol de NH4 Cl 1 mol de NH 4 OH 35g de NH 4 OH

0,3 g de NH 4 Cl x x x =0 . 33 g NH 4 OH
54g de NH4 Cl 1mol de NH 4 Cl 1 mol de NH 4 OH

Wteorico NH4OH = 0.033g

Obteniendo el peso teórico del NH4OH y utilizando las ecuaciones ya antes

mencionadas podemos obtener el peso teórico del NH 3, de esta manera:

1 mol de NH 4 OH 1 mol de NH3 17g de NH 3

0 , 33g de NH OH x x x =0 .158 g NH 3
35g de NH 3 1mol de NH4 OH 1 mol NH3

Wteórico NH3 = 0.16g

2. .Determinación del Peso experimental del NH 3

Utilizando los siguientes datos y ecuaciones, prosigamos a determinar el peso

experimental del NH3:

Datos:

Eq destilado de NH3 = Eq HCl reaccionante

Remanente de HCl (cantidad sobrante de HCl) = Eq HCl exceso = VNaOH x NNaOH

Volumen gastado de NaOH en titulacion = 0.0012L

Ecuaciones y operaciones:

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HCl (exceso) + NaOH (titulante) → NaCl (ac) + H2O

Eq HCltotal inicial = NHCl x VHCl

Eq HClexceso = NNaOH valorado x VNaOH gastado

Eq HCldestilado= Eq HCltotal inicial = Eq HClreaccionante + Eq HClexceso

Eq HClreaccionante = Eq HCltotal inicial - Eq HClexceso

Eq HClreaccionante = NHCl x VHCl - NNaOH x VNaOH Gastado

Eq HClreaccionante = 0.5eq-g/L x 0.025L - 0.0012L x 0.5eq-g/L

Eq HClreaccionante = 0.0119eq-g

Teniendo en cuenta finalmente que el

Eq HClreaccionante = Eq NH3 = WNH3 exp / Peq NH3

WNH3 exp = Eq NH3 x Peq NH3

WNH3 exp =0.0119eq-g NH3 x 17g/ eq-g NH3

WNH3 exp = 0.20g NH3

Ahora utilizamos el peso teórico y el experimental para hallar el % de

error:

% Error = ( wteórico - w experimental ) / Wteórico x 100%

% Error = (0.16g NH3 - 0.20g NH3) / 0.16g NH3 x 100%

% Error = 25%

Conclusiones

11
 Aprendimos a emplear el método de titulación por retroceso o por
destilación (titulación indirecta). Además, es muy indispensable el
instalado del equipo de destilación, para así obtener una mejor solución
y tener una correcta información al momento de hacer nuestros cálculos.

 Además, esta práctica, nos sirve determinar el contenido de amoniaco,

con la cual hemos trabajado, por el método de neutralización. Ya que
después, para de la destilación se procede a titular, el HCl (exceso) con el
NaOH, con la finalidad, de obtener el volumen gastado del NaOH, para
proceder a nuestros cálculos.

 El peso del NH3 obtenido mediante la destilación de la solución alcalina

y de su neutralización Acido-Base (neutralización del remanente de HCl
con NaOH) es 0.20g, siendo el peso teórico 0.16g obtenemos un
porcentaje de error del 25%.

 El rendimiento de la reacción no fue de 100% o muy cercano a este por

las posibles impurezas de los reactivos o las posibles deficiencias y
errores q poseen los materiales volumétricos y los materiales de
seguridad.

 El porcentaje de error negativo es por exceso y el porcentaje d error

positivo es por defecto, pero siempre teniendo en cuenta que siempre
se opta por tomar un valor absoluto.

 Se neutralizo el NH3 utilizando la concentración conocida de una

solución acida (Acidimetría).

 Se utilizo apropiadamente el método de titulación indirecta.

 Se puede determinar la concentración, el peso y el porcentaje de pureza

del amoniaco mediante la destilación.

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RECOMENDACIONES

Al momento de encender el mechero, girar la ventanilla de aire, para así utilizar

la llama no luminosa
Debemos tener mucho cuidado al momento de armar el equipo de destilación,
que estén bien sellados los tapones, para que no haya fuga del gas que se esta
destilando.

APÉNDICE

Cuestionario

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 1. Diga que tipo de mezcla es la que se destila y describa brevemente
el proceso de disolución a nivel molecular?

Cuando una sustancia se disuelve en otra, las partículas del soluto se

dispersan en el disolvente. Las partículas de soluto ocupan posiciones que
estaban ocupadas por moléculas de disolvente. En este caso, Los iones que
estaban juntos debido a un enlace iónico se separan, el NH4 con el Cl y el Na
con el OH estaban juntos pero al diluirse se separan ya que los enlaces iónicos
no son muy fuertes comparados a los enlaces covalentes.

2. ¿Qué es la solvatación? Indique los factores que influyen en el

grado de solvatación.

La solvatación es un proceso que consiste en la atracción y agrupación de las

moléculas que conforman un disolvente, o en el caso del soluto, sus iones.
Cuando se disuelven los iones de un disolvente, éstos se separan y se rodean
de las moléculas que forman el disolvente. Cuanto mayor es el tamaño del ion,
mayor será el número de moléculas capaces de rodear a éste, por lo que se
dice que el ion se encuentra mayormente solvatado.

Los factores que influyen en la solvatación son las interacciones

intermoleculares que predominan entre los iones y los compuestos no polares
son las interacciones ion-dipolo inducido, que son mucho mas débiles que las
interacciones ion-dipolo

3. Mencione las propiedades coligativas de las disoluciones y diga de

que depende

Se llaman propiedades coligativas a las propiedades de las disoluciones que

son independientes de la naturaleza de los componentes.
Las propiedades coligativas de las disoluciones son: Disminución de la presión
de vapor del disolvente, elevación del punto de ebullición, descenso del punto
de congelamiento y presión osmótica.
Estas propiedades solo dependen de la proporción en que están mezclados o
de su concentración y no de la naturaleza de sus moléculas.

4. Si se confina en una botella cerrada una mezcla de alcohol etílico y

éter etílico; ¿Está presentes las dos sustancias en el vapor?
Explique

No, debido a que se diferencian mucho en sus puntos de ebullición.

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 5. Una muestra impura de 0.200g de NaOH requiere 18.25mL de HCl
0.241M para neutralizarse ¿Qué porcentaje de NaOH posee la
muestra?

Hallemos el número de moles HCl:

M=n/V → n=MxV
X moles HCl = ( 0,1825 L ) x ( 0,241 mol/L )
X moles HCl = 0,004398 mol

Prosigamos a hallar el WHCl :

n = WHCl / P.F → WHCl = nHCl x P.F

WHCl = ( 0,04398 mol ) ( 36,5 g/mol )
WHCl = 0,160 g

Siendo:
NaOH(exceso) + HCl(ac) → NaCl(ac) + H2O(l)

Que cantidad de NaOH reaccionara con 0.160g de HCl:

1 mol de HCl 1 mol de NaOH 40 g de NaOH

0,160 g de HCl x x x =0 ,1753 g de NaOH
36,5 g de HCl 1 mol HCl l mol de NaOH

WReaccionante de NaOH =0.1753g de NaOH

Hallando el porcentaje de NaOH puro en la muestra tenemos

W de NaOHreac / w de NaOHtotal X 100%

0.1753g de NaOHreac / 0.200g de NaOHtotal x 100% =

% de NaOH en la muestra = 87.67% de NaOH

6. Si, se agregan 4.0g de NaOH a 500mL de HCl 0.1M .La solución

resultante ¿Será acida o básica? Demuestra la respuesta.

n=MxV

nHCl= (0,1 M) . (0,5 L)

nHCl = 0, 05 moles

nNaOH = W / P.F

nNaOH = 4 g / 40 g/ mol

15
nNaOH = 0,1 mol

La solución es básica porque hay un exceso de 0,05 mol de NaOH

7. Se hace reaccionar NaOH con H2SO4 .

a) Escribe la ecuación balanceada para la reacción que producen.

2 NaOH + H2SO4 → Na2SO4 + 2 H2O

b) ¿Cuántos mL de NaOH 0,10 M se necesitan para reaccionar con

0,0050
moles de H2SO4 ?

2 mol de NaOH
0,0050 mol de H2 SO4 x = 0,01 mol de NaOH
1 mol de H2 SO 4

M NaOH = n / V NaOH → M NaOH / n = V NaOH

( 0,10 mol / L ). ( 0,01 mol ) = V NaOH

V NaOH = 0,001 L = 100 mL

c) ¿Cuántos gramos de Na2SO4 se formarán?

1 mol de Na 2 SO4 142 g de Na 2 SO 4

0,0050 mol de H2 SO 4 x x = 0,71 g de Na 2 SO 4
1 mol de H2 SO 4 1 mol de Na 2 SO 4

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