CALCULOS

Datos:

1. Características físicas:

 Peso inicial: 8.6g

 Peso final: 7.375g
 Diámetro: 46.5mm
 Espesor: 6.6mm
 Área: 1.638 x 10-3 m2
 Volumen: 1.081 x 10-5 m3

Rtotal: 23.25mm

Rint: 4.38mm

área=π ( 23.25 mm2 ) −π ( 4.38 mm2 )

−3 2
A=1.638 x 10 m

2. Características térmicas obtenidas de la harina de maíz:

 h: 0.40 W/m°C
 Cp: 2.64 W/m°C
 K: 0.42 W/m°C
 T°: 22°C

Determinar α en ecuación y por tabla

X

6.6 mm
Y
∝ por ecuación:

k
∝=
densidad x Cp
w KJ KW
∝=
0.65100
m∗k (
3600
KW −h 1000W )( )( 3600h s )
Kg KJ
682.188 3 x 2.73
m Kg−K

m2
∝=4.5468 x 10−6
s

∝ en tabla:

T t
T1= 230.7 °C t1 = 0s
T°= 22.7 °C t° = 0s
T=- t = 5s

 Hallar n y m

x
N= =0
x1

w
0.65100
K m∗k
M= = =0.2465
h∗x 1 W
0.40 ∗(6.6 x 10−3 m)
m °C
según la tabla x= 4 por lo tanto:

∝∗t
x=
( ri )2
∝ x5s
4=
6.6∗10−3 m
−3
∝=5.28 x 10