Emulsiones y Dispersiones Sedimentadores

Formada Sedimentador ocurre Ruptura

Gotas Pequeñas. En la Extracción la que sale
por Dispersión pasa a un la primaria
continua Decantador
La Estabilidad es la
máxima importancia
el Tiempo de
Es Figura 10.40a
Residencia
La extracción líquida.

con base Observaciones

Rapidez de sedimentación en las de Laboratorio
La de una emulsión en reposo
es mayor Residencia

Métodos produce
el Cálculo
Grande el tamaño Figura 10.40b Espesor
de Diseño de flujo un
de las gotas. de la

Banda de
Si es Grande la diferencia de
dispersión
densidad entre los líquidos.

Cálculo
Pequeña la viscosidad el de Asentamiento
Figura 10.40c del
de la fase continua. de las gotas
tiempo
en un
Banda de de la
Arriba y abajo Líquido claro
dispersión por
Estables
Se
Tenemos
Sedimentan solo Tamaño
Emulsiones después de grandes
son Superficie extendida
periodos. Lechos de Líquido
Coalescedores estrechos continuo
Huecos grandes
Inestables Auxiliares
La
que el paso Fase dispersa a pero
Mezcla se sedimenta y Membranas Caídas
previene no bajas de
coalesce rápidamente de de la pasa
n humedecedora presión
en dos fases líquidas. separación
Cascadas de mezclador - sedimentador Torres de platos perforados

una tienen una

Planta de extracción continua en Construcción más sencilla
multietapas constará de número y es más
requerido
Eficiente debido
de
a que
Etapas arregladas la
el
de acuerdo Mezclador axial Gotas de la fase
Con el diagrama de flujo deseado dispersa condensan
está
y se
estará Confinado a la región
vuelven
a formar en cada plato
Formada cada etapa con al menos entre los
destruyendo
platos y no se distribuye
por un la tendencia
a
a establecer
Mezclador Sedimentador toda la torre
gradientes de
concentración
dentro de
En la planta a contracorriente de las gotas
la figura 10.41
como
Hidráulica de platos perforados. La velocidad
del orificio

La relación orificio /diámetro

del chorro está dada por.
La Capacidad de flujo de la torre
de los platos perforados.

Formación de la gota del

Depende sistema.
de
Las velocidades
características
terminales de la gota.

luego
La retención de la
fase dispersa y
Se puede desarrollar el diseño caída de presión.
de transferencia de masa y
calcular su rapidez de la misma.