 Datos personales: Cesar Christhian Igor Clavijo Alemán, Administrador de Empresas, 25 años, Distrito de Los

Órganos, Administrador.
 Negocio: Brasa Roja, él nombre se considero porque él pollo a la brasa requiere de una brasa ardiente para
que salga delicioso.
 En qué consiste tu negocio: Venta de Pollo a la Brasa. Solo servicio Delivery.
 ¿Cuánto tiempo tiene tu negocio en el mercado? Tiene aproximadamente 6 meses.
 ¿Cómo llegaste hasta aquí, hasta tener esta idea de negocio y hacerla realidad? Bueno siempre he deseado
tener mi negocio propio, creo que él negocio que tiene que ver con venta de alimentos es mas rentable y
siempre primando una buena atención del cliente.
 ¿Cómo es tu espacio de trabajo? Para la preparación del Pollo a la brasa se utiliza él local de mi socio, quien
administra la Pollería que si tiene atención directa al cliente.
 Una palabra que mejor describa tu trabajo. Pasión por atención al cliente, Pollo rico y gustoso.
 ¿Qué herramientas te son tan indispensables que no podrías vivir sin ellas (para tu trabajo)? ¿Por qué? Tener
una movilidad para él reparto, un dispositivo de comunicación y la publicidad en redes sociales.
Adicionalmente lo que corresponde a los utensilios para la preparación.
 ¿Cuál es el mejor consejo que una vez has recibido? Siempre brinda una atención al cliente buena, entrega
del producto a tiempo.
 ¿Cuál es el mejor consejo que te gustaría dar a los emprendedores como tú? Que en primer lugar hay que
mapear todos los deseos que se quieren cumplir en la vida para luego proponerse a trabajar en cada uno de
ellos.
 ¿Cuál es la proyección de tu negocio en un futuro? ¿Cómo te ves de aquí a 5 años? Tener una pollería con
servicio de atención en un local, con una infraestructura acogedora para adultos y niños.
 ¿Con cuántos clientes empezaron y cuáles fueron sus primeros obstáculos a superar?
 ¿Cuántos clientes acumulan, hasta hoy, desde su creación?
 Durante todo este tiempo de funcionamiento, ¿cuál es el logro o los logros que resaltarías de ti y de tu
negocio?
 ¿Cuál es la frase que crees que te identifica?
 ¿Cuál es la frase que identifica a tu negocio?
 ¿Crees que tú negocio es rentable en un lugar cómo Piura y por qué?
 Cuentas con alguna tienda donde venden los productos o son ventas online. De tener una tienda indique la
dirección y los horarios de atención
 ¿Cuántas personas trabajan contigo en tu empresa y qué es lo que hace cada una?

¿Qué es lo más bonito que te ha dicho algún cliente?

 ¿Qué significado tiene tu negocio en tu vida? Uno de los pasos para lograr él éxito como dueño de mi propio
negocio.