Informe Entrevista Cocuh

COUCH: Miguel Ángel Rosas Paredes

Cocheee
NOMBRE: Dylan Fabricio Chávez
FECHA: 24/05/2019

OBJETIVO DE LA PERSONA: Busca emprender, ahora quiere enfocarse a la comida rápida.

INFORME
Ha trabajado mucho tiempo como pastelero, dentro una empresa, pero le parece bastante complicado, la
relación con el personal, el ambiente laboral, y el desarrollo de sus actividades, Ahora busca emprender en el
área de comida rápida, donde le gusta mucho, pero hay bastantes dificultades para emprender según me cuenta.
Uno de los principales puntos es el capital, ya que las habilidades las tiene, él pensó en hacerse un préstamo,
pero no cuenta con el suficiente respaldo en cuanto a documentos, otro punto es prestarse de un familiar,
conseguir un socio, o emprender con pequeñas cosas fuera de loa legal, para hacerse de capital de a poco.
Él está consciente de que hacerse un préstamo, o conseguir un préstamo le llevará tiempo, y que debería
emprender haciendo pequeñas actividades donde se dé a conocer, hasta conseguir el capital suficiente para
arrancar con todas las de la ley, él se dará 2 semanas como máximo para organizarse y empezar el
emprendimiento.
 DE: MIGUEL ANGEL ROSAS PAREDES
COUCH

A: DYLAN FABRICIO CHÁVEZ

ANTECEDENTES: Trabajo mucho tiempo como pastelero, pero

vio que es mucho trabajo y complicado.

OBJETIVO: Busca emprender, ahora quiere enfocarse a la

comida rápida.

ENTREVISTA

1. ¿Qué está sucediendo en este momento?

Descubrí que me cansa mucho, me estresa la
pastelería, pero, quizás pueda enfocarme a la comida
rápida.
2. ¿Qué te falta para alcanzar el reto?
Capital de arranque, las habilidades las tengo, pero no
tengo el capital.
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3. ¿Qué opciones tienes?
• Hacerme un préstamo del banco, pero no tengo
garantes, ni documentación que me respalde.
• Hacerme un préstamo de un familiar, pero es
complicado.
• Empezar con cosa pequeñas, invisible a
impuestos.
• Buscar un socio
4. ¿Qué factores tienes que tomar en cuenta?
Que tengo que iniciar pronto, para generar ingresos,
Quizás comenzar con cosas pequeñas para ya ir
haciéndome conocer, en el proceso buscar el socio.
5. ¿Tienes otras alternativas?

SECIÓN 2
No, solo estas esas.
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6. ¿Cuál es tu objetivo entonces?
Cree que empezar con mi emprendimiento pronto.
C H E F 7. ¿Cómo sabrás que lograste tu objetivo?
Cuando ya tenga un lugar físico donde este ofreciendo
mis servicios y producto.
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8. ¿Qué podría interponerse?
La alcaldía
NOMBRE
9. ¿Qué apoyo necesitaría?
Dylan Fabricio Chávez De mis amistades, familiares, que consuman lo que
produzca, que me ayuden difundir mis servicios.
10. ¿Cuándo empezaría?
Personal- amistad. En 2 semanas, mientras me organizo.

CORREO ELECTRÓNICO:
alguien@example.com Miguel Angel Rosas
ENCARGADO DE LA SECIÓN
 ANEXOS
Fotos de las herramientas de Cocuh utilizadas.