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CAPÍTULO 1 Arreglado Rev5 JAC
CAPÍTULO 1 Arreglado Rev5 JAC
CAPÍTULO 1
1. FUNDAMENTOS TEÓRICOS
lecho.
se mantienen en reposo.
estructural
físicas en:
como: anillos que tienen una gran área superficial y una elevada
empacado relleno
empacado poroso
5
que lo atraviesa
Propiedades físicas:
Fracción de vacío.
Propiedades térmicas
geométrica.
1mm
térmica y la densidad.
temperatura.
continuación:
10
reducido.
Métodos tradicionales
Métodos artificiales
adecuadas.
utilizan combustible.
clima.
hongos.
que en otros).
períodos. Para lograr una protección óptima, hay que eliminar casi
producto original.
del producto seco puede resultar difícil, pues sólo absorberá las
deshidratados
% PROPIEDADES TERMICAS
SOYA 10,54 34,1 17,7 33,5 4,9 4,7 1250 2104,57 0,246612 8,719212
MAIZ 12 8,4 1,2 77,3 0,5 0,6 1466,56 1956,26 0,3309851 1,1044987
TABLA 1
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deshidratados.
siguientes:
fórmula siguiente:
a lim ento
K a lim ento
Ecuación 1.22
Cp a lim ento . a lim ento
medida.
deshidratados
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Se definen como:
(m2/s).
Ecuación 1.23
Vvacio Vvacio
Ecuación 1.24
Vtotal Vvaacio Vmasaparticulas
llenar del lecho empacado. Para esto se llena una probeta de volumen
Ecuación 1.26
partículas.
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volumen conocido con las partículas hasta que estas ocupen todo el
El agua ocupa solo los espacios vacíos que han quedado entre las
siguiente ecuación: