Mayo Junio

Semana Semana Semana Semana Semana Semana Semana

No. Actividad
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1 Establecimiento del tema
2 Revisión de bibliografía
3 Desarrollo del anteproyecto

4 Entrega de documento fisico del

anteproyecto y revision de las correciones
Analizar la situación actual de la empresa
5 Mardex S.A., para distribuir la nueva planta
de proceso de camarón.

Formular una propuesta de distribución en

6 planta para la nueva infraestructura de la
empresa, con sus respectivos diagramas de
flujo.

Establecer los costos de maquinaria y

7 equipos necesarios para la futura
implementación de la nueva distribución de
planta de proceso de camarón.
8 Diseñar una propuesta de implementación
de la metodología HACCP en la nueva
planta, para el progreso de las condiciones
sanitarias del proceso ejecutado.
9 Informe Final
10 Revisión
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