1.

NUEVAS TECNOLOGÍAS DE LA INFORMACIÓN

La tecnología esta constituida constituida por cualquier tipo de equipo o proceso que los
miembros de la organizacion utilizan en el desempeño de su trabajo. En esta definicion se
incluyen herramientas tan conocidas y tan nuevas e innovadoras como la realidad virtual.
En esta seccion se estudia un segmento de la tecnologia, la tecnologia de la informacion o
tecnologia que se enfoca en la utilizacion de la informacion para el desempeño laboral.
Algunos de los lanzamientos en tecnologia informatica mas recientes son: utilizacion de la
informacion asistida por computadora, sistemas de apoyo para las decisions (MDSS) y redes
de computadoras.
1.2. UTILIZACIÓN DE LA INFORMACIÓN ASISTIDA POR COMPUTADORA
Los gerentes disponen de una gran cantidad de datos para recolectar, analizar y
transformer informacion, antes de tomar muchas decisiones. De hecho, muchos
gerentes en los estados Unidos, al igual que en el reino unido y otros paises, estan
quejandose de la sobrecarga de informacion. Una computadora es una herramienta que
los gerentes pueden utilizar para facilitar la complicada y dispendiosa tarea de generar
esta informacion.
Una computadora es una herramienta electronica con la capacidad de aceptar e
interpretar datos, realizar operaciones que se le han ordenado respect a los datos y
presentar los resultados de estas operaciones. Las computadoras permiten que los
gerentes almacenen grandes datos financieros, de inventarios y demas, de tal forma
que estos se encuentren siempre disponibles para tomar decisiones diarias.
En las siguientes secciones se estudian las principales funciones de las computadoras y
los posibles riesgos de utilizarlas.
1.2.3. PRINCIPALES FUNCIONES DE LAS COMPUTADORAS: Una funcion es una actividad
de la computadora que debe realizarse para generar informacion organizacional. Las
computadoras ejecutan cinco funciones principales:
 Función Entrada
Actividades de la computadora a través de las cuales a esta ingresan los datos
que se van a analizar y las instrucciones que debe seguir para analizar los datos
de forma apropiada.
 Función Almacenamiento
Actividades de la computadora que se relaciona con la retención del material
que ingresa durante la realización de la función de entrada.
 Función Control
Actividades de la computadora que dictan las ordines con las cuales se
desarrollan otras funciones del computador.
 Función Procesamiento
Actividades de la computadora involucradas en el Desarrollo de pasos lógicos y
cálculos necesarios para analizar los datos de forma apropiada.
 Función Salida
Actividades que recogen los resultados de las funciones de entrada,
almacenamiento, procesamiento y control y las trasmite fuera de la
computadora.

Huaraca Quispe Boris Jhair.

 INFORMACIÓN DE
ENTRADA

ALMACENAMIENTO
(MEMORIA)

PROCESAMIENTO
(CALCULOS Y CONTROL
LÓGICA) (SECUENCIA)

INFORMACIÓN DE
SALIDA
(RESULTADOS DEL
ANÁLISIS)

Relaciones entre las cinco funciones principales de una computadora

2. TECNOLOGÍAS DE LA PRODUCTIVIDAD
Con el fin de incrementar las metas de la organización, todos los gerentes deben planear,
organizer, influir y controlar para producir algun tipo de bienes y servicios. Evidentemente,
estos bienes y servicios varían de forma significativa de una organización a otra.
2.1. PRODUCTIVIDAD
La productividad constituye un elemento importante en el diseño, evaluacion y
mejoramiento de los sistemas de produccion modernos. Podemos definir
productividad como la relacion que existe entre la cantidad total de bienes y servicios
que se producen (producto) y los medios de que dispone la organizacion para
producirlos (recursos). Por lo general, esta relación se expresa en la siguiente ecuación.

𝑝𝑟𝑜𝑑𝑢𝑐𝑡𝑜𝑠
Productividad = 𝑟𝑒𝑐𝑢𝑟𝑠𝑜𝑠

A mayor valor de la cantidad de productos a recursos, mayor la productividad de la

operación. Los gerentes deben hacer el mayor esfuerzo para que los procesos de
producción sean tan productivos como sea possible. Para nadie es un secreto que

Huaraca Quispe Boris Jhair.

 durante los ultimos 20 años, el indice de crecimiento de la productividad relacionado
con la administracion de producción y la innovación en la fabricación de los estados
Unidos se ha quedado atras de paises como japon, alemania y francia. Algunas de las
estrategias mas comunes para incrementar la productividad son las siguientes:

 Mejorar la efectividad de la fuerza laboral de la organiación por medio de la

capacitación.
 Mejorar el proceso de producción a través de la automatización.
 Mejorar el diseño del producto para que este sea mas facil de ensamblar.
 Mejorar la planta de producción mediante la adquisición de equipo mas
moderno.
 Mejorar la calidad de los trabajadores contratados para ocupar los puestos
vacantes.

2.2. CALIDAD Y PRODUCTIVIDAD

La calidad se puede definir como la medida en que un producto cumple lo que se
pretende que haga, es decir, que tan cerca esta de realizar las especificaciones para las
cuales se elaboró. En un sentido mas amplio, la calidad es el grado de excelencia en el
cual los productos o servicios se pueden calificar con base en las caracteristicas o rasgos
seleccionados. Son los clientes quienes determinan esta calificación y son ellos quienes
definen la calidad en terminos de apariencia, rendimiento, disponibilidad, flexibilidad y
confiabilidad. La calidad de un producto determina la reputación de la organización.
2.2.1. ENFASIS EN EL MEJORAMIENTO CONTINUO
Ultimamente, los teóricos de la administración han descubierto que
concentrarse en mejorar la calidad del producto, a través de todas las fases de
un proceso de producción, en realidad mejora la productividad del Sistema de
fabricación. Las compañias estadounidenses estaban a la retaguardia de las
japonesas en relación con este descubrimiento. Hacia 1948, las compañias
japonesas se dieron cuenta de que un mejoramiento continuo en la calidad del
producto a través del proceso de producción, por lo general, daba como
resultado el mejoramiento de la productividad. ¿por qué sucede esto? Según el
doctor W. Edwards Deming, un experto en calidad muy conocido, un énfasis
constante en la calidad reduce las variables no productivas como la revision de
los productos, los errores de producción, demoras y problemas de producción
y la utilización poco eficaz del tiempo y los materiales.
Deming creia que para el mejoramiento continuo se convirtiera en una forma
de vida en la organización, los gerentes Debian entender su compañia y sus
operaciones. La mayoría de los gerentes creían conocerlos; sin embargo,
cuando comenzaron a hacer los diagramas de flujo descubrieron que su
comprensión de las estrategias, los sistemas y los procesos estaban lejos de ser
completes. Deming les recomendaba a los gerentes cuestionar cada aspecto de
una operación e involucrar a los trabajadores en la discusión, antes de tomar
cualquier acción para mejorar las operaciones. El afirmaba que un gerente que
se enfocaba seriamente en mejorar la calidad del producto durante todas las

Huaraca Quispe Boris Jhair.

 fases del proceso de producción, daria inicio a un conjunto de reacciones en
cadena que beneficiarían no solo la organización, sino también la Sociedad en
la que la organización existe.
2.2.2. ASEGURAMIENTO DE CALIDAD
El aseguramiento de la calidad es un proceso de operaciones que involucra una
amplia gama de actividades cuyo objetivo es cumplir los objetivos de calidad de
la organización. El aseguramiento de la calidad es un continuo de actividades
que se inicia cuando se definen los estandares de calidad y finaliza cuando los
bienes y servicios se entregan al cliente. Aunque las actividades precisas
involucradas en la garantía de seguridad varían de organización a organización,
actividades como determinar el Sistema más seguro para entregar las
mercancías a los clientes y mantener la calidad de partes o materiales
adquiridos de los proveedores forman parte de la mayoría de los esfuerzos de
aseguramiento de la calidad.

DIAGRAMA DE FLUJO DE DEMING PARA MEJORAR LA CALIDAD DEL PRODUCTO

PROVEEDORES DE MATERIALES Y
EQUIPO

RECIBO Y PRUEBA DE
DISEÑO Y REDISEÑO
MATERIALES

PRUEBA DE PROCESOS,
INVESTIGACION DEL
MAQUINAS, METODOS,
CONSUMIDOR
COSTOS

PRODUCCION,
CONSUMIDORES
ENSAMBLE, INSPECCION

DISTRIBUCION

2.2.3. CONTROL ESTADISTICO DE CALIDAD

Es un concepto mas reducido que el de aseguramiento de la calidad. El control

estadistico de calidad es el proceso utilizado para determiner cuantos
productos deben ser inspeccinados y la probabilidad de que el numero total de
productos cumpliran los estandares de calidad de la organización. Una
estrategia de aseguramiento de la calidad reduce la necesidad de un control de
calidad y en consecuencia de acciones correctivas.

Huaraca Quispe Boris Jhair.

 2.2.4. FILOSOFIA DE “NO RECHAZO”
El aseguramiento de la calidad funciona mejor cuando la administración adopta
una filosofia de “no rechazo”, infortunadamente, esa filosofia no es
económicamente factible para la mayoria de los productos producidos en masa.
Lo mas factible es instruir a los empleados que van a trabajar en la producción,
con una mentalidad de “no cometa el mismo error una vez mas”. Los errores
son costosos.
2.2.5. CIRCULOS DE CALIDAD
La ultima tendencia en las organizaciones estaunidenses es involucrar a todos
los empleados de la compañia en el control de calidad, solicitando sus ideas
para calificar y mantener la calidad del producto. Esta tendencia se Desarrollo
con base en un exitoso Sistema de control japones conocido como los circulos
de calidad. Aunque en la actualidad muchas corporaciones estadounidenses
estan cambiando el concepto de circulo de calidad, por el de equipo de trabaj

PASO 1
RECOGER INFORMACION
PROVENIENTE DE LOS MIENBROS DEL
PASO 12 CIRCULO, ESPECIALISTAS O
IMPLEMENTAR EL NUEVO ADMINISTRACION PASO 2
PROCEDIMIENTO DETERMINAR EL TEMA DE
OBSERVACION

PASO 11
DETERMINAR LA FECHA PASO 3
FIJADA PARA LA DEFINIR LA RAZON POR LA CUAL
IMPLEMENTACION SE ESCOGE ESE TEMA

PASO 10
PROCESO DE SOLUCION DE
DISEÑAR Y PROBAR EL NUEVO
PROCEDIMIENTO DE FORMA
PROBLEMAS EN EL CIRCULO PASO 4
INDIVIDUAL Y CONTRA EL
OBJETIVO DETERMINADO EN EL
DE CALIDAD DETERMINAR EL ESTADO ACTUAL DE
LA SITUACION DEL TEMA ESCOGIDO
PASO 6

PASO 9 PASO 5
LLEVAR ACABO LAS MEDIDAS DETERMINAR LA FRECUENCIA
PREVENTIVAS DE ACCION EN EL TEMA

PASO 8
PASO 6
COMPLETAR EL ANALISIS PASO 7 DETERMINAR EL OBJETIVO
DE CAUSAS DETERMINAR LA FECHA DE OBSERVACION
FIJADA

Huaraca Quispe Boris Jhair.

3. TECNOLOGÍAS DE LAS OPERACIONES
Se relaciona con el manejo de la producción de bienes y servicios en las organizaciones. En
las siguientes secciones se definira la administración de operaciones y se estudiaran las
diferentes estrategias que los gerentes pueden utilizar para hacer que las actividades de
producción sean más eficaces y efectivas.
3.1. ADMINISTRACIÓN DE OPERACIONES
Segun Chase Aquilano, la administracion de operaciones consiste en el Desarrollo de
actividades administrativas que incluyen los sistemas de eleccion, diseño, operaciones,
control y actualizacion del Sistema de producción. Se describen estas actividades y
continuas es la relatividad frecuencia de rendimiento; las actividades periodicas se llevan
acabo en un tiempo determinado, mientras que las continuas se desarrollan sin
interrupción.
3.2. ADMINISTRACIÓN SOBRE LA ADMINISTRACIÓN DE OPERACIONES
En general, la administración de operaciones consiste en la dirección y el control
sistematico de los procesos de operaciones que transforman los recursos en bienes y
servicios terminados. El concepto conlleva tres principios claves:
 La administración de operaciones involucra a los gerentes, es decir , las
personas que hacen que las cosas se lleven acabo, trabajando con otras
personas o por intermedio de estas.
 Administración de operaciones se realiza en un contexto de objetivos y políticas
que guian los planes estrategicos en la organización.

ACTIVIDADES DE LAS TECNOLOGÍAS DE

OPERACIONES

PERIÓDICAS CONTINUAS

SELECCIÓN DISEÑO ACTUALIZACIÓN CONTROL DE OPERACIONES

SELECCIONAR LOS DISEÑO DE PRODUCTOS, REVISAR EL SISTEMA DE DEFINIR LOS NIVELES DE PRODUCCIÓN
PRODUCTOS, PROCESOS, PROCESOS, EQUIPOS, PRODUCCIÓN A LA LUZ DE Y PROGRAMAR LA PRODUCCIÓN Y LA
EQUIPOS Y FUERZA TRABAJO, MÉTODOS, NUEVOS PRODUCTOS Y FUERZA LABORAL, LA
LABORAL. PAGO DE SALARIOS Y PROCESOS, GRANDES AVANCES ADMINISTRACIÓN Y EL INVENTARIO Y
SISTEMAS DE TECNOLÓGICOS, CAMBIOS EN LA SUPERVISAR LOS PROGRAMAS DE
OPERACIÓN Y CONTROL DEMANDA, NUEVAS TÉCNICAS GARANTÍA DE CALIDAD
ADMINISTRATIVAS, ENCUENTROS
INVESTIGATIVOS Y FALLAS EN LOS
PRODUCTOS, PROCESOS O
SISTEMAS DE OPERACIÓN Y DE
CONTROL EXISTENTES.

Huaraca Quispe Boris Jhair.

4. TECNOLOGÍA DE LA CALIDAD TOTAL
Por calidad total se puede definir como “la administración de toda la organización de modo
que sobresalga en todas las dimensiones de productos y servicios que son importantes para
el cliente”. Principalmente, tiene dos objetivos operacionales fundamentales.
4.1. Diseño cuidadoso del producto o servicio.
4.2. Garantizar que los sistemas de la organización pueden producir consistentemente el
diseño.
Estos dos objetivos sólo se logran si toda la organización está orientada a los mismos, de ahí
el término de administración por calidad total. En la década de 1980, la TQM se tornó en
una preocupación nacional en Estados Unidos principalmente en respuesta a la superioridad
japonesa en la calidad de fabricación automotriz y otros bienes perdurables como equipos
de aire acondicionado para habitaciones. Un estudio ampliamente citado de fabricantes de
estos equipos de Japón y Estados Unidos demostró que los productos estadounidenses de
mejor calidad tenían tasas de defectos promedio superiores a los de los fabricantes
japoneses más defi cientes.1 Era tal la desventaja de calidad en Estados Unidos que la
prioridad nacional fue mejorar la calidad de toda la industria y el Departamento de
Comercio estableció en 1987 el Premio Nacional a la Calidad Malcolm Baldrige para ayudar
a que las compañías revisaran y estructuraran sus programas de calidad. En esa época
también adquirió importancia el requisito de que los proveedores demostraran que
midieran y documentaran sus prácticas de calidad de conformidad con criterios específicos,
llamados estándares ISO, si es que querían competir por contratos internacionales. Más
adelante se retomará el tema. Los líderes filosóficos del movimiento de calidad,
principalmente Philip Crosby, W. Edwards Deming y Joseph M. Juran, los llamados gurúes
de la calidad, han definido qué es calidad y cómo lograrla en una manera ligeramente
diferente, aunque todos transmiten el mismo mensaje: Para lograr una calidad
sobresaliente se requiere liderazgo de calidad de la alta dirección, enfoque en el cliente,
participación total en la fuerza laboral y mejoramiento continuo basado en un análisis
riguroso de los procesos. Más adelante en el capítulo se analizará la forma en que se aplican
estos preceptos en el planteamiento más reciente de TQM: Six-Sigma. Por ahora, se
estudiarán algunos conceptos fundamentales implícitos en cualquier esfuerzo de calidad:
especificaciones de calidad y costos de calidad.

4.3. La Gestión de la Calidad Total

Su introducción implica la comprensión y la implantación de un conjunto de principios y

conceptos de gestión en todos y cada uno de los diferentes niveles y actividades de la
organización. Los principios sobre los que se fundamenta la Gestión de Calidad Total son
los tres siguientes:
 Enfoque sobre los clientes.
 Participación y trabajo en equipo.
 La mejora continua como estrategia general.

Huaraca Quispe Boris Jhair.

 Estos principiosse apoyan e implantan a través de una infraestructura
organizacional integrada, donde los elementos principales son:
 El liderazgo.
 La planificación estratégica.
 La gestión de los recursos.
 La gestión de la información.
 La gestión de los procesos.
 La gestión de los proveedores.
Unas prácticas de gestión:
 El diseño y desarrollo de una estructura organizativa.
 El desarrollo del personal. La definición de la calidad.
 El establecimiento de metas y objetivos y su despliegue.
La aplicación de una gran variedad de instrumentos:
 Para el proceso de planificación y despliegue (dirección Hoshin, definición de
factores críticos de éxito y procesos claves, QFD, las nuevas herramientas de
gestión, etc.)
 Para el diseño de servicios, diseño y ejecución de procesos (QFD, técnicas para un
diseño robusto, control estadístico de procesos, etc.)
 Para la medida, obtención y análisis de datos (aplicación de técnicas estadísticas).
 Para la resolución de problemas (ciclo SDCA y PDCA, herramientas clásicas,
metodología de proyectos de mejora, etc.)
 Para el análisis de resultados (técnicas de control de calidad, diseño de
experimentos, satisfacción, etc.)

BIBLIOGRAFÍA
 Avila, P. F. (2007) ADMINISTRACIÓN DE TECNOLOGÍAS DE INFORMACIÓN. MEXICO.
https://www.uaeh.edu.mx/docencia/P_Presentaciones/huejutla/sistemas/autom
atizacion_organizaciones/Que_TI.pdf

 Alicia Arias Coello (2010). GESTIÓN DE LA CALIDAD.

http://webs.ucm.es/centros/cont/descargas/documento9854.pdf

 R ICHARD B. C HASE University of Southern California

F. R OBERT J ACOBS Indiana University
NICHOLAS J. A QUILANO University of Arizona
ADMINISTRACIÓN DE OPERACIONES Producción y cadena de suministros
https://www.u-
cursos.cl/usuario/b8c892c6139f1d5b9af125a5c6dff4a6/mi_blog/r/Administracion
_de_Operaciones_-_Completo.pdf

Huaraca Quispe Boris Jhair.

 Scientia et Technica Año XII, No 30, Mayo de 2006. ADMINISTRACIÓN DE
TECNOLOGÍA DE INFORMACIÓN
file:///C:/Users/Perucho/Downloads/Dialnet-
AdministracionDeTecnologiaDeInformacionOportunidad-4832390%20(1).pdf

Huaraca Quispe Boris Jhair.